Sprø belgiske vafler fra Larisa Volnitskaya (loravo)

[2 kopper mel]

Sprø belgiske vafler fra Larisa Volnitskaya (loravo)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Belgisk

Ingredienser
mel	1 + 1/3 kopp
bakepulver	4 ts
salt	0,5 ts
sukker	5 ts
rast. olje	0,5 kopper
egg, separate proteiner	2 stk.
melk	1 + 3/4 kopper
vanilje eller vanillin
1 kopp = 240 ml

Kokemetode

Endringene mine er røde
1 + 1/3 kopp mel - 2 kopper mel
4 ts bakepulver (bakepulver) - 1 pakke.
1/2 ts salt
5 ts sukker - 4 sek. l. Sahara
2 egg, hvite skiller
1/2 kopp vegetabilsk olje
1 + 3/4 kopp melk
vanilje - vanillin - 0,5 pose

Bland tørre ingredienser (mel, bakepulver, salt og sukker) hver for seg.

Bland de flytende ingrediensene separat (eggeplommer, smør, melk, vanilje).

Pisk eggehviter til myke topper.

Hell de flytende ingrediensene i tørre ingredienser, bland litt (deigen skal være klumpete, du trenger ikke å røre før den er helt glatt, ellers blir ikke vaflene så lette og luftige), og tilsett de piskede hvite forsiktig i den, og rør under en bred slikkepott fra bunn til topp. Konsistensen er ganske tynn, mindre tett og tyktflytende enn for pannekaker, men litt tykkere enn for pannekaker.

Merk

Vi likte det veldig godt !!!
Takk til Larisa Volnitskaya (loravo) for deilige vafler !!!
Takk til Natalya for lenken til bloggen !!!

Lignende oppskrifter

Belgiske vafler uten egg (Omela)

Kjeksvafler (belgiske) (Hårnål)

Vafler belgisk klassiker (ikom)

Takk! skrev ned!

Den smarte jenta gjorde hva, jeg likte dem også.

Å, vi kjøpte lik de i Kiev, likte det veldig godt, men hva slags vaffeljern er dette? med et så stort bur? Kan jeg ta en titt?

[Suslya]

Suslya, så tok jeg kameraet nærmere ... Og så det vanlige buret ...
Trenger du å lete etter et slikt vaffeljern? Jeg har både 3 i 1 og 4 i 1 (den med smultringer) ...

ja, jeg trenger virkelig et vaffeljern moren min har en gammel, sovjetisk, sier hun, ta den ... at hun er så tung! Jeg må skyve den fra Kherson .. Jeg tenker å kjøpe den, jeg gikk og så, og det er så mange av dem at øynene mine blir større, og jeg kan ikke velge en slik som moren min, slik at jeg kunne vri kjegler eller rør.

Jeg kjøpte et vaffeljern, jeg hadde veldig lyst til å prøve det. Og fra husets produkter er det bare 2 egg og vegetabilsk olje. Alle oppskriftene er enten på gjær (og jeg vil ha noe å lage til frokost på 5 minutter), eller med smør, men finn ut hvilke vafler, for tynne eller belgiske
Og her er et så enkelt og raskt alternativ. Elte deigen på 3 minutter. I stedet for melk tok jeg vann og litt mindre enn i henhold til oppskriften - 1 kopp.
Vaflene viste seg fantastiske, hvor mye du trenger til frokost. Nesten ikke søte og lette, de ønsket ikke å rødme, noe som imidlertid ikke er dårlig (ikke alle liker den utbrente crunchy). Vel, neste gang kan jeg tilsette mer sukker hvis jeg vil ha en rundere og mer dessert.

Takk for oppskriften. Han vil nå være min viktigste for frokostvafler.

Tusen takk for oppskriften, veldig velsmakende !!!! Jeg har samlet inn oppskrifter på tykke vafler i andre måned allerede, denne vil slå seg fast på kjøkkenet mitt :)

Tusen takk. min første dag er et vaffeljern. Jeg har allerede gjort en. disse er mer passende i sammensetning. vegetabilsk olje likevel. i morgen skal jeg gjøre dem !!!

svært velsmakende!!! men av en eller annen grunn holder de seg til meg .. skjønt på slutten introduserte jeg perlesukker. kanskje på grunn av dette?

Jeg begynte å bake for andre gang, og allerede uten perlesukker og alt begynte å klebe seg ... Jeg begynte bare å rive den nervøst av, som en tulling og riper i overflaten ... kan den nå kastes?

Jeg lurer på om disse vaflene ikke kan stekes i et elektrisk vaffeljern (jeg har ikke en), men i en krøllete stekepanne til kaker, har jeg akkurat et slikt vaffelmønster?

Ja, det kan du sikkert

[fronya40]

fronya40, Takk!!!

Elya_lug, selvfølgelig, det er mulig i retten!

Sanik, Jeg har en Saturn ST 1077, en 7 år gammel dame ... Men du kan bake i hvilket som helst vaffeljern til tykke vafler!

Ja, jeg forstår, jeg ser bare på noen av vaflene veldig stekt på den ene siden, og hvite på den andre ... Jeg ville bare ha store, uniformer

[Sanik]

Sanik, Hvor kommer du fra, legg ned, i profilen din. Da vil det være mulig å gi deg råd om modellene som er i ditt land.

Ukraina, Mariupol

Jeg har Saturn, og det er også RTC 4 i 1. RTC i Ukraina presenteres under merkenavnet Clatronic, Bomann. Begge stekes jevnt.
Ukrainske jenter har både Avrora (fra billig) og efbe-Schott ZN 3 (tysk). Etter min mening er det Phillips. Jentene er glade. Dette er over tykke (belgiske) vafler.
Og det er også vaffeljern med blomst på Klatronic.
Generelt har vi et helt tema å velge mellom. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.0 Det er sant at det er blandet med tynt, men jeg anbefaler deg å lese ...

Se på ukrainsk. Nettbutikker, hva som passer til prisen, skriv til oss, vi vil gi råd!

[ukka, fronya40]

ukka, fronya40, takk for svaret.

[ukka]

ukka, takk for svarene og responsen din !! Jeg vil overmanne 46 sider ved valg av vaffeljern, de skriver om Clatronic at det kommer en veldig skarp lukt når vaflene blir bakt og ikke bakt veldig bra ... Det er også nødvendig å lese på forumet

[ukka]

ukka, ta en bilderapport av vaflene mine.

Vaflene viste seg å være såååå velsmakende, men de var "sprøe" bare rett etter at de dro dem ut av vaffeljernet, og så forsvant skarpheten et sted. Mannen og barna sa at de var pannekaker i et vaffeljern.
Takk for oppskriften.

Brakt takk til deg. Jeg ville ha vafler, men det var ikke noe smør, og nå fant jeg oppskriften din, litt upraktisk for meg, for det fantes ingen 240 ml kopp. Jeg måtte veie mel i milliliter. Jeg vil gjerne vite mengden i gram. Kanskje jeg rotet ... deigen kom ganske tykk ut. Men det smakte veldig velsmakende.

[Ukka]

Ukka, Olga, takk for oppskriften!
Hun gjorde det "i rødt". Veldig rask og deilig.
For å holde den sprø tilstanden lengre, bør vaflene legges på risten. På en tallerken eller på et brett (jeg kjøler vanligvis alle bakevarer på treplater) blir de myke nesten umiddelbart.
Jeg bakte i et Vitesse vaffeljern (som er 3 i 1), fra en full porsjon fikk jeg 16 stykker, men noen var ikke helt firkantede, neste gang vil jeg prøve å lage 14 vakre.
I "veldedighetsorganisasjonen" var navnet forvirret, kalt Brussel ...

[LudMila]

LudMila, Jeg er veldig glad for at du likte det! Er det sant at vafler er deilige? Nyt måltidet!!!

Si meg, hvor mange er koppen?

litt upraktisk for meg, for det fantes ingen 240 ml kopp. Jeg måtte veie mel i milliliter. Jeg vil gjerne vite mengden i gram.

Bakt i dag igjen etter denne oppskriften.
Jeg veide melet (jeg siktet det i en bolle på vekten) - 320 g, 430 ml melk (så mye ble igjen i pakken), eggene var veldig små, så jeg tok ikke 2, men 3, sukker 2 ss. skjeer med lysbilde. Og oljene generelt livanula på øyet ... (jeg ville ikke måle, for å skitne ekstra oppvasken).
Det ble bra! Denne gangen er 14 nesten helt firkantede, vakre.
Jeg tror vi ikke bør fokusere på streng overholdelse av oppskriften i gram, men på konsistensen av deigen.

Olya, takk for oppskriften! Første gang jeg prøvde tykke vafler var i Brussel. Helt ærlig, din er hundre ganger bedre. Jeg gjorde det i henhold til dine endringer. Og viktigst av alt, resultatet er utmerket første gang. Gretten, frodig på innsiden og moderat søt! Takk så mye!

[Dimoshka]

Dimoshka, ZhenechkaTusen takk for tilbakemeldingene dine. Glad du likte det!!!
Og viktigst av alt, takk først og fremst til forfatteren, Larisa Volnitskaya.

Takk for oppskriften. Jeg gjorde det i rødt.
Deigen viste seg, som det virket for meg, tykk, men vaflene kom luftige ut og med en liten knase (hånden stiger ikke til å skrive - sprø), jevnt bakt - perfekt rosenrød ...
Det virker bare på grunn av tettheten og rødmer jevnt. I følge andre oppskrifter var deigen tynnere, og flekkete vafler kom ut - noen ganger hvite flekker, så veldig mørke i en fylt porsjon. "

Kjølt på risten for ikke å mykne.

Vaffeljernet ble nettopp gitt. Jeg prøvde flere oppskrifter. Dette veldig, veldig.

Takk for oppskriften, jeg ble forelsket i videoen av alle de elektriske enhetene på YouTube og registrerte meg hos meg, jeg ble bare vant til komfyren og nå, med litt frykt og stor glede, tester jeg alle mine nye Produkter.
Oppskriften er flott, takk for vegetabilsk olje !!!!

Her er mine suksesser)

Lagt til søndag 5. mars 2017 11:45

Lagt til søndag 5. mars 2017 11:47

Ja, oppskriften ble laget i henhold til endringer))

ta en deilig rapport !!! Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, med endringene dine, jeg tok glasset fra HP, men av en eller annen grunn viste det seg at vaflene ikke var sprø, men myke, men jeg synder på meg selv, håndtakene er skjevt))) men fortsatt VELDIG og VELDIG velsmakende !!! TAKK fra familien vår

Olya, takk for oppskriften, vaflene er deilige.

Jenter, vaflene er veldig deilige! Bake med glede !!!

Jenter, hvor mye deig legger du på hver vaffel? Noe jeg ikke kan få venner med tykke vafler ...

[Natalia]

Natalia, Jeg fyller ikke skjemaet helt, jeg lukket det, og deigen ble distribuert av seg selv. Dette er mine første vafler, jeg har nettopp kjøpt et vaffeljern forleden dag. Jeg valgte minst 1000 watt. Vaffelprodusent GFGRIL GFW-015 Waffle Plus.

Ja, jeg bakte vafler her (riktignok etter en annen oppskrift), så de fikk ikke volum, men ble uskarpe og halvert, selv om jentene fungerte bra. Så jeg tror kanskje jeg heller ikke nok deig ...