Senator kake

[Kaker]

Senator kake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kaker
Valnøtter	500g (180 stk)
Proteiner av kyllingegg	8 stk
Sukker	1 stabel. (250 ml)
Bakepulver	1 ts
Krem
Plommer	6 stk.
Melis	1 glass (250 ml)
Smør	250g
Kaldt kokt vann	1 ss. hytter
Sjokolade eller kakao
Brennevin	1 ss. hytter

Kokemetode

• Det viktigste når du skal lage crumpets, er å holde hvert stykke nøtter i hendene, ikke la mutterpartisjonene komme inn i muttermassen !!!! Ellers blir kaken håpløst bortskjemt.
• Før nøttene gjennom kjøttkvernen (nøyaktig! Vi trenger knuste nøtter!).
• Pisk hvitt og sukker, tilsett bakepulver.
• Bland nøtter med eggemasse.
• Stek på bakepapir på et standard bakeplate.
• Sett i en varm ovn på middels nivå. Stek over middels varme og litt under middels.
• Smultringen vil heve seg. IKKE overdrykk! Den skal være myk, fjærende under fingeren og holde seg litt til den! Opplev, bare opplevelse !!! Kan ikke hjelpe deg å se selv ...
• Skjær den varme crumpeten i 3 like store deler mens den fremdeles er varm. Fjern forsiktig fra bakeplaten. La det avkjøles.
• På denne tiden lager vi en krem.
• Visp mykt smør med melis, tilsett 1 ss. l. kaldt kokt vann for best resultat (du forstår at oljen er av høyeste kvalitet og friskhet!)
• Tilsett eggeplommene. Pisk til lett, jevn konsistens!
• Du kan tilsette likør og smeltet, kjølt sjokolade eller kakaopulver. Du får en deilig krem, som vi belegger kakene med.
• Pynt etter eget skjønn! Jeg drysser med finknuste valnøtter. Denne kaken er så selvforsynt at den etter min mening ikke krever noen andre triks.
• "Senator" -kaken blir dynket i romtemperatur i flere timer. Oppbevares i en lukket eske i kulde.

Merk

Den mest delikate kaken på nyttårsbordet er "Senator"! Jeg har stekt den i 30 år! Jeg baker bare en halv porsjon og holder hellig budet - Bra litt etter litt! Oppskriften er gitt for 1/2 porsjon.

Liten, men deilig og såååå mye kalorier! Jeg kuttet biter fra en fyrstikkeske, jeg klarer ikke å slå den lenger! Men en time senere vil jeg drikke te-kaffe med senatoren igjen!
Jeg er utrolig glad for at noen vil oppdage denne oppskriften for seg selv, bake og elske Senator-kake, slik de elsker den i familien vår!

Foto av kaken fra Luysia Takk!!

[Senator kake]

Senator kake

Den mest delikate kaken på nyttårsbordet er "Senator"! Jeg har stekt den i 30 år! Jeg baker bare en halv porsjon og holder hellig budet - litt etter litt!

Lana, takk for kaken, den var deilig og uvanlig. Riktignok hadde jeg ikke tid til å dekorere, på toppen av det var det sjokoladeflis og en sjokoladedrage.

[Luysia]

Luysia
Godt nytt år!
Det er kaker som ikke trenger å pyntes. Etter min mening er senatoren så selvforsynt, som for eksempel Napoleon, at løsningen din er optimal: veldig vakker, original, både i tid og sted ...

Takk for en veldig interessant oppskrift! Jeg vil gjerne prøve. Så det er et spørsmål

Senator kake
Smultringen vil heve seg. IKKE overdrykk! Den skal være myk, fjærende under fingeren og holde seg litt til den! Opplev, bare opplevelse !!! Kan ikke hjelpe deg å se selv ...
Skjær den varme crumpeten i 3 like store deler mens den fremdeles er varm. Fjern forsiktig fra bakeplaten. La det avkjøles.

Smultringen ender opp med å se ut som en kjeks (veldig lik på bildet), eller nærmere en marengs? Og så leste jeg sammensetningen - bare proteiner, ikke mel. Og så må du kutte i 3 deler.
Og etter impregnering er kaken myk?

[irza]

Takk for en veldig interessant oppskrift! Jeg vil gjerne prøve. Så det er et spørsmål

Smultringen ender opp med å se ut som en kjeks (veldig lik på bildet), eller nærmere en marengs?

irza
Donuts er ikke som kjeks eller marengs ... Beklager, det er vanskelig å svare ...Det er en nøtteaktig, mykbakt masse. Kort sagt, du må prøve!

Og så leste jeg sammensetningen - bare proteiner, ikke mel. Og så må du kutte i 3 deler.
Og etter impregnering er kaken myk?

Den er ikke kuttet horisontalt, men i lengderetningen. Krummen viser seg å være to fingre tykk, siden deigen legges ut på et bakeplate i et lag rundt en finger. Krumpet er mykt. Den er ikke mettet med krem, i bokstavelig forstand av ordet, siden den er fet.
Ira, har jeg svart på spørsmålene dine? Jeg prøvde i alle fall. Spør om jeg ikke kunne forklare noe, jeg vil se etter andre ord.

[Lana]

Lana, Takk !

Stek på bakepapir på et standard bakeplate.

Jeg savnet dette øyeblikket !!! nå er også spørsmålet om skjæring klart (jeg tenkte på rund form og horisontal skjæring). Og hva er standardstørrelsen din? Jeg har en innfødt fra ovnen, men det er mange forskjellige andre størrelser

py. sy. Og fra bildet virker han så myk. Kort sagt, du må prøve

[Lana]

Lana, Takk !

Jeg savnet dette øyeblikket !!! nå er også spørsmålet om skjæring klart (jeg tenkte på rund form og horisontal skjæring). Og hva er standardstørrelsen din? Jeg har en innfødt fra ovnen, men det er mange forskjellige andre størrelser

py. sy. Og fra bildet virker han så myk. Kort sagt, du må prøve

Han er virkelig sååååå myke nøtter, hakket, proteiner og bakepulver gjør crumpets ekstraordinære ikke bare i smak, men også i konsistens ... Dimensjonene på det indre bakeplaten er 34X27 cm. Du vil legge deigen ut med en skje!
Hvorfor elsker vi denne kaken så mye? Fordi du aldri mer vil smake og nyte en slik smak og konsistens i noe. Ira, føler du hvordan jeg elsker denne kaken?
Luysia laget en ekte kake Senator, kan du se på bildet jeg er veldig glad!
lesik_l - Alena stor takk for hennes arbeid og for kvaliteten på denne oppskriften!

Lana, Husuke må si takk - hun ordnet oppskriften
Og kaken er veldig interessant - jeg skal prøve å lage den i helgen

[Takk, Huska - Lyudmila!]

Lana, Husuke må si takk - hun ordnet oppskriften
Og kaken er veldig interessant - jeg skal prøve å lage den i helgen

Takk, Huska - Lyudmila!


Men spørsmålet forble ubesvart: Jeg vil takke dere begge offentlig for den vennlige holdningen og oppmerksomheten mot oppskrifter og medlemmer av forumet, for eksempel til meg ...
Jeg ser frem til din lesik_l - Alena, tilbakemelding på kaken ...

[Luysia]

Luysia laget en ekte kake Senator, kan du se på bildet jeg er veldig glad!

"Den som roser meg bedre enn noen annen, får et stort og søtt godteri!"

Lana, dette er for deg:

[Lana,]

Lana, dette er for deg:



Irochka spurte meg her om senatoren hadde myke smultringer. Hvordan vil du svare?

Irochka spurte meg her om senatoren hadde myke smultringer. Hvordan vil du svare?

La oss si at ikke solid. Det virker for meg at det viser seg der når kakene blir bakt. De reiser seg og rødmer litt.

[Luysia]

La oss si at ikke solid. Det virker for meg at det viser seg der når kakene blir bakt. De reiser seg og rødmer litt.

Her rødmer de ... de skal ikke, bare "gripe" og endre fargen litt, men ingen skorpe kan tillates!!!
Luysia, Jeg skriver dette for de som vil bake en kake ...

Jeg er allerede moden for å gå på kjøkkenet, så spørsmålene
Må nøtter tørkes og skrelles?
Råplommer sil litt, kan jeg bruke en krem ​​med kondensert melk? Eller vil det ikke passe her i det hele tatt? Eller kan du ordne dampbad for eggeplommene og piske dem med varmebehandling?

[Luysia]

Her rødmer de ... de skal ikke, bare "gripe" og endre fargen litt, men ingen skorpe kan tillates!!!
Luysia, Jeg skriver dette for de som vil bake en kake ...

Vel, det var det jeg mente, endret fargen.

Må nøtter tørkes og skrelles?

Jeg tørket i en stekepanne med tykk bunn, og når de kjøler seg, så faller skinnene lett bak.

[Alyona]

Jeg er allerede moden for å gå på kjøkkenet, så spørsmålene
Må nøtter tørkes og skrelles?
Råplommer sil litt, kan jeg bruke en krem ​​med kondensert melk? Eller vil det ikke passe her i det hele tatt? Eller kan du ordne dampbad for eggeplommene og piske dem med varmebehandling?

Alyona!
Du trenger ikke å tørke nøtter og skinn i denne kaken!
Ikke bytt ut kremen, vær så snill Det er bedre å slå med varmebehandling ... selv om jeg ikke vet hva det er ... Vi kjøper egget med et segl at de er testet og det er ingen salmonellose

[Alyona]

Alyona!
Du trenger ikke å tørke nøtter og skinn i denne kaken!

Så jeg fikk feil kake!

[Luysia]

Så jeg fikk feil kake!

Jeg vil si noe annet Luysia Super riktig !!! ... og jeg vil ikke gi godteriet ...

[Svetulya]

Så, Svetulya!

Senatoren din blir den første kaken jeg skal bake snart. Du beskriver det så deilig!
Marshmallow kokt - Super! Jeg legger igjen takknemligheten min når du fyller ut oppskriften. Dette er som motivasjonen for registrering

[Svetulya]

Så, Svetulya!

Senatoren din blir den første kaken jeg skal bake snart. Du beskriver det så deilig!

Hei, Lenochka!
Min følelsesmessighet, meg ... Nå vil jeg vente og skjelve ... skjelve og vente

Marshmallow kokt - Super! Jeg legger igjen takknemligheten min når du fyller ut oppskriften. Dette er som motivasjonen for registrering

Jeg trenger 3 (tre !!!) for å utstede !!! Og det slår meg ut av salen. Men hva kan du ikke gjøre for det vakre øye takknemlige ord ...

jenter, ring meg tilbake, som bakte en kake !! ellers er det veldig skremmende at kakene må føles, at de kanskje ikke ordner seg første gang ...

[EgeVika]

jenter, ring meg tilbake, som bakte en kake !! ellers er det veldig skremmende at kakene må føles, at de kanskje ikke ordner seg første gang ...

EgeVika
Ikke vær redd, bake! Alt vil ordne seg!
Berør med fingeren og kjenn at smultringen "fjærer", så den er klar. Du kan overtørke ... men den som er blitt advart, vil ikke tillate det
Lykke til!

Og kanskje noen vil fortelle, i det minste omtrent, hvor lang tid det tar, hvor mange grader og i hvilken modus å bake kakene? Jeg vil prøve denne kaken, men den er skummel, jeg er redd for å bake marengs av vane

[Yulenka]

Og kanskje noen vil fortelle, i det minste omtrent, hvor lang tid det tar, hvor mange grader og i hvilken modus å bake kakene? Jeg vil prøve denne kaken, men den er skummel, jeg er redd for å bake marengs av vane

Yulenka
Jeg tviler på at jeg kan svare på spørsmålet ditt, siden alle har forskjellige ovner, og deigen er litt annerledes, størrelsen på formen du vil bake i, og som et resultat, deigens forskjellige tykkelse ... Ikke bekymre deg, men ta og bake !! Hvordan sjekke for beredskap, foreslo jeg ... det skulle være en myk smultring Lykke til !!

Takk, Lana, jeg vil nok risikere å bake.

Takk, Lana, jeg vil nok risikere å bake.

Yulenka!
Bake, alt vil ordne seg! Kaken er deilig !!!
Som deigen "zapruzhinet" under fingeren, så er den klar !!! Se på komposisjonen! Hva er det å bake? Ikke overdriv! Du kan åpne ovnen. På et gjennomsnittlig nivå er varmen gjennomsnittlig ... Og du vil være fornøyd - "Senator" kake
Husk å gi meg en linje etter at du har bakt, vær så snill! Jeg venter!!! Lykke til !!!