Informasjonskapsler å glemme

Kategori: Bakeri produkter
Informasjonskapsler å glemme

Ingredienser

Eggehvite 1 STK
Melis 1/2 stkn
Nøtter (noen, jeg har valnøtter) 1/2 stkn
Sjokoladebiter 1/2 stkn
Kokosflak 75 g
Vaniljesukker 1 pose (8 g)

Kokemetode

  • Kombiner kokosnøtt, sjokolade og hakkede nøtter. Pisk proteinet med melis godt, bland alt - du får en tørr, litt smuldrende deig. Spre ut med en skje på et bakepapir dekket med FOIL. Vi setter bakeplaten i den varmeste ovnen (jeg har 2500C) og ble bestemt nøyaktig ET minutt. Slå av ovnen og glem kakene i 12 timer. Ikke åpne ovnen under påskudd !!! Derfor er det bedre å gjøre det om natten, og om morgenen - en ubeskrivelig smuldrende, duftende informasjonskapsel på bordet! Fra denne delen fikk jeg 15 anstendige småkaker.

Merk

Uvanlig deilig med kaffe. Og det ser ikke ut som noe. Jeg fikk dem gulaktige, selv om de skulle være hvite, tilsynelatende kommer det an på ovnen, neste gang vil jeg prøve å redusere temperaturen litt.
Anbefaler sterkt!!!!!!!!!!!!!!
Oppskrift herfra 🔗

lesik_l
Oppskriften er interessant, men vi spiser ikke kokosnøtt. Hva tror du du kan erstatte spon med knust havregryn? Det ser ut til at de ikke er veldig forskjellige i deres eiendommer.
BlackHairedGirl
Vi likte veldig godt! Takk for oppskriften !!! Hun bakte med sin antidiluviske ovn i 5 minutter på 180 grader. Det avkjølte seg i 3 timer, de orket ikke lenger. Lukten av sjokolade og kokosnøtt er som i en fransk konditori)))

Informasjonskapsler å glemme

Informasjonskapsler å glemme

Medusa
Oppskriften er definitivt interessant og sunn!
Imidlertid avkjøles ovnen, til og med en ultramoderne, etter at den er slått av sammen med innholdet på ikke lenger enn 4-5 timer.
Selv med god tetting av det indre rommet, vil fuktigheten i ovnen være lik fuktigheten i den omgivende luften på 5-6 timer. Så lang eksponering vil ikke påvirke tørrheten til sluttproduktet.
Spørsmålet oppstår om hvorfor det er nødvendig å påpeke så kategorisk behovet for å ha de ferdige informasjonskapslene i ovnen i minst 12 timer.
Jeg vil gjerne høre forståelige forklaringer eller se et smilefjes av et lekent humør.
Forresten ble informasjonskapslene dine gule, mest sannsynlig fordi de ble overeksponert i ovnen i mer enn det angitte 1 minutt. Forfatteren av oppskriften fokuserer spesifikt på det faktum at selv en 10 sekunders overeksponering fører til mørkere informasjonskapsler.
Zhivchik
Jeg forsto ikke noe ... det første innlegget ble skrevet inn I dag klokka 01:19og i I dag klokka 01:46 BlackHairedGirl har allerede bakt informasjonskapsler. Og mens du skriver det

Sitat: BlackHairedGirl

Det avkjølte seg i 3 timer, de orket ikke lenger.

Dette gjør Liss og Susley, og nå også koziv BlackHairedGirl.
BlackHairedGirl
Zhivchik
Tanya, så jeg leste den på nettstedet Stellin, i forgårs !!! Og hun gikk i pine til hun bakte I dag... Patamushta fikk feil navn - dette er en informasjonskapsel som umulig glemme!
julifera
Og jeg var på stelline, men av en eller annen grunn ble kontoen min slettet derfra, så jeg sluttet å besøke der.
Det er bra at denne oppskriften nå er her

koziv - Takk skal du ha
koziv
Sitat: lesik_l

Hva tror du du kan erstatte spon med knust havregryn? Det ser ut til at de ikke er veldig forskjellige i deres eiendommer.
Det ser ut til at du kan prøve, men informasjonskapselen vil sannsynligvis bli helt annerledes, noe som ikke betyr verre! Prøv det og fortell oss, det kan være en ny oppskrift!
Medusa, Jeg har i teksten ordene til forfatteren fra det angitte nettstedet, så jeg kan ikke gi deg forståelige forklaringer.Men det var absolutt ikke vanskelig for meg å vente på den angitte tiden, siden jeg bakte på kvelden og om natten ønsket jeg ikke å prøve informasjonskapsler! Og jeg kan med sikkerhet fortelle deg at jeg ikke overeksponerte, for tiden ble talt med et stoppeklokke i nøyaktig 1 minutt. Og maksimumstemperaturen for hver ovn er veldig forskjellig, det er derfor jeg skrev om å senke temperaturen, spesielt siden opplevelsen allerede hadde stekt ved en mye lavere temperatur. Tanya-BlackHairedGirl.
Tanyusha, takk for tipset og et nytt bakealternativ for denne informasjonskapselen !!!
Takk alle for oppmerksomheten til oppskriften. Prøv det, det er veldig velsmakende !!!
irza
Her er jeg med en rapport og takknemlighet! Irina, tusen takk for at du delte et slikt funn! Helvete Informasjonskapsler å glemme

Jeg lagde 2 ekorn, det var lite kokosnøtt på lager, vi kan si at jeg klarte meg uten den.
Anbefale . Fly bort med lynets hastighet ...
koziv
Ja, kjeks flyr bort i løpet av et øyeblikk !!!! Det ble veldig pent !!!!!!
Sjiraff
Jenter, og hvilke biter av sjokolade trenger du? Når det gjelder hvor mye du skal male det?
irza
Sitat: sjiraff

Jenter, og hvilke biter av sjokolade trenger du? Når det gjelder hvor mye du skal male det?

Sjiraff , Jeg hadde sjokoladedråper, som i øvre høyre hjørne
Informasjonskapsler å glemme

Hvis du sliper, så som for meg, til denne størrelsen.
koziv
Irza, takk for hjelpen! Jeg hakket med en kniv, det var slike biter som dråper og mindre.
Pilegrim 73
Jeg kan forestille meg hvor deilig det er, men i det siste kan jeg ikke kjøpe kokosflak. Jeg har alltid vært i Ashan, men nå har jeg forsvunnet et sted. Så snart jeg finner sponene, vil jeg bake dem. Respekter for forfatteren for informasjonskapslene!
irza
Sitat: Pilgrim73

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er, men i det siste kan jeg ikke kjøpe kokosflak. Jeg har alltid vært i Ashan, men nå har jeg forsvunnet et sted. Så snart jeg finner sponene, vil jeg bake dem. Respekter for forfatteren for informasjonskapslene!

Ludmila, kjeks og uten spon fantastisk! jeg prøvde
Pilegrim 73
Hurra! Takk for tipset! Så jeg skal prøve det uten kokosnøtt. Og hvor mange ting får man fra en porsjon, ellers har jeg mange spisere!
koziv
Sitat: koziv


Fra denne delen fikk jeg 15 anstendige småkaker.
Pilegrim 73
Pusten stjal av glede Jeg la ikke merke til at det var 15 stykker. Dette er veldig lite for oss. Jeg vil gjøre mer!
irza
Det ser ut til at antall informasjonskapsler kan justeres etter størrelsen. Jeg brukte en konditorpose uten dyse for å plassere små slike bezeshki. Det ble mye, og jeg gjorde det for to ekorn. Jeg vil allerede ha disse søtsakene igjen
BlackHairedGirl
Og jeg la ut en teskje, og det ble 22 stykker.
irza, ja, forsvant på en eller annen måte raskt. I morgen skal jeg gjøre det igjen.
Vilapo
Ira og jeg prøvde å lage disse kakene, datteren min elsker virkelig alt med kokosnøtt. Lukten på kjøkkenet var fantastisk, jeg holdt dem i ovnen i omtrent fem timer.Informasjonskapsler å glemme, orket det ikke lenger, og barnebarnet løp videre: "Bestemor, når skal vi prøve!"
koziv
Jeg håper at både datteren min og barnebarnet likte det !!!!!
Sjiraff
Er sjokoladedråper også egnet, eller er sjokolade bedre?
Melanyushka
Det er to proteiner igjen fra majonesen, alle komponentene i oppskriften er også tilgjengelige, jeg skal gå og sette så fantastiske kaker som du ikke trenger å bake og holde styr på.
Jeg har mye sesamfrø, hvis du tar sesamfrø i stedet for spon, tror du det vil ordne seg med verdighet?
koziv
Å, her tenkte jeg også på sesam som erstatning for spon, ellers liker ikke mange spon !!!!
Jeg synes dråpene er flotte!
Sjiraff
Laget med dråper. Noe fant ikke ut hvordan man skulle lage sjokolade i biter, bortsett fra hvordan man skulle raspe eller male i en blender. Nå står de klar. Jeg la merke til at informasjonskapslene er i feil kategori. Kategori: Gjærbrød, det ville være nødvendig å endre plassering
Sjiraff
Jeg rapporterer ... Hell in the airfryer, så hun bare pakket ham med en vinterjakke. Etter 3 timer ble det avkjølt, men jeg ventet en time til, og nå smaker familien min. De sa deilig. Det er for søtt for meg, men dette er rent min holdning til baking og søtsaker. Laget med hvite dråper. Jeg tar et bilde i morgen, i dagslys. Det er interessant at med lave arbeidskostnader får du et slikt resultat.Så jeg skal forberede datteren min på lørdag, også på bursdagen hennes.
Lyalya Toy
sjiraff , skriv i detalj bakeprosessen i AG (smilende tigger på knærne). Vær så god!
Sjiraff
Ja, alt er enkelt, på nedre grill. 250 grader. 1 minutt. I to pasninger. Så satte hun alt sammen og ga temperaturen i et halvt minutt til, og det er det. Slå av den, pakket den inn.
shuska
Jenter, kom igjen, fortell hvem som har den maksimale temperaturen i ovnen du baker disse informasjonskapslene på. Jeg fulgte nøyaktig forfatterens oppskrift (forresten, den virkelige forfatteren er Les Kravetsky 🔗), varmet opp e-posten sin. ovnen maksimalt. Det ble ok. 270 grader. Bakt i nøyaktig 1 minutt på en tidtaker. Og slått den av umiddelbart. Etter noen minutter ble informasjonskapslene beige. Nå har det gått 1,5 time, og informasjonskapslene rundt kantene blir vanligvis brent. Dette er tingene. Sannsynligvis er starttemperaturen tross alt viktig ...
koziv
Jeg har også maks 270 grader, men bakt på 250, sier oppskriften, og fremdeles beige kaker, neste gang vil jeg senke temperaturen enda mer!
shuska
Og informasjonskapslene mine er tydelig brent. Jeg forstår absolutt ikke hvordan forfatteren lager dem HVITE!
Jeg er ikke registrert (og jeg vil ikke gjøre det av hensyn til ett spørsmål), så jeg kan ikke spørre der
BlackHairedGirl
shuska !
Kan du prøve hvordan jeg bakte i fem minutter og 180 grader? Alt ble hvitt for meg ...
shuska
Ja, jeg må prøve neste gang. takk for rådet
nøtt
Jenter, trenger du å piske ekornene til toppen eller ikke? De slo meg bra, men da jeg helte i pulveret, ble de umiddelbart som semulegryn og nektet blankt å slå videre
Sjiraff
Jeg kom ikke i nærheten av toppene, de økte i volum og det er nok. Jeg vil vente på ekspertuttalelsen.
nøtt
Generelt gjorde jeg som det skjedde, det viste seg 9stk - 1min. kl 235 * - det har allerede gått en time jeg skal prøve å tåle meg selv til klokka 14-00, og jeg skal prøve
Lyalya Toy
sjiraff Tusen takk Varmet du opp AG lenge? Jeg har en t-260 C for "Warming up". Er det nok?
Sjiraff
Jeg varmet det ikke opp i det hele tatt, :) før det bakte jeg melkekaker, det varmet opp. Men selv uten dette hadde jeg ikke varmet opp, for jeg har halogen, temperaturen stiger øyeblikkelig.
Lyalya Toy
Jeg har også halogen (dette er et varmeelement med et glassrør, ikke sant?). Så du kan legge "Varm opp" mens jeg koker deigen, og deretter bake med en gang. Takk
irza
I går eksperimenterte jeg med informasjonskapsler. Jeg lagde proteiner til 3, pisket alt på en gang, tilsatte pulver, nøtter og dråper. Så delte hun den i 3 deler. I en sesam, i en annen valmue, i den tredje spon (første gang jeg klarte meg uten det).
Så den opprinnelige formen ble bevart av de med kokosnøtten. Resten ble litt uskarpe. De mest smakfulle virket for meg med sesamfrø og de som var for aller første gang - bare med nøtter og dråper. Valmue og kokosnøtt er deilig, og som de sier, vil det gjøre for variasjon og utvalg.
nøtt
Og jeg prøvde meg nå med kaffe - deilig. De ble hvite med en litt kremaktig nyanse. Nå skal jeg lage en dobbel porsjon
koziv
Irochka-irzatakk for eksperimentet !!!!! Det vil komme godt med for mange. Når det gjelder proteinene, slo jeg den til toppene som den skulle og tilførte pulveret litt. Men det er mange tilsetningsstoffer, kanskje det ikke betyr noe hvordan de hvite piskes.
Nøtt, kult at det ble deilig !!!!
BlackHairedGirl
Jeg slo med en mikser i omtrent 10 minutter, til faste topper, så veldig lite pulver, spredt det over overflaten med et lett lag, i flere trinn ... så helte jeg umiddelbart hele blandingen (kokosnøtt, nøtter, sjokolade) i midten av oppvasken, men på siden ... og blandes raskt - med en spatel kjører i en retning, som om du skraper fra veggene i beholderen i en sirkel, med klokken, og tar litt i fyllstoffet samtidig. .. mens du snur beholderen mot klokken ... Da setter ikke proteinet seg, men beholder formen. Jeg vet ikke om hun forklarte tydelig
nøtt
Takk for forklaringene Min feil - jeg helte straks alt pulveret og resultatet var en væske
irza
Sitat: mutter

Takk for forklaringene Min feil - jeg helte straks alt pulveret og resultatet var en væske

Jeg pleide å gjøre dette også, og da kl Kaker les regelen og husk for alltid

Sitat: Tortyzhka

SUKKER ER IKKE EN PROTEINTYKKER, MEN LÅSER
La meg forklare. Ofte slår ikke vertinnen proteinet, men tror at hvis hun nå tilfører sukker, vil massen bli tykkere. Men det gjør hun ikke! Sukker har forankret den tilstanden av protein. som var før hans utseende.Og uansett hvor mye du prøver senere, blir ikke massen lenger tykkere! Begynn derfor gradvis å tilsette sukker til proteiner først da. når massetettheten helt passer deg. Og sukker vil fikse det. Toga vil du ikke trenge noen "sitronsaft, en klype salt. Pulverisert sukker", åh, men de anbefaler bare ikke .... Og "det lille brystet har nettopp åpnet!" Husk denne regelen, og du vil ikke ha noen problemer!
Pilegrim 73
Jeg har også bakt disse kakene i dag! Jeg lagde den med stekte hasselnøtter og dråper, angret på pulveret og tilsett sukker i stedet. Jeg er sannsynligvis den mest utålmodige - jeg tok ut kakene på en time siden jeg trengte en ovn for å bake kaken. Kakene var litt varme, men helt kokte. Jeg vet ikke hvorfor det skal oppbevares så mye i ovnen. Fargen på informasjonskapslene er hvit med en litt kremaktig nyanse. Takk for oppskriften, alle likte den veldig, veldig rask og veldig velsmakende!
koziv
Til din helse!
kava
Sannsynligvis er jeg den eneste som er så skjev. Slå av ovnen etter 2 minutter (maksimumstemperatur 240) ... den begynte allerede å bli mørkere (kokosnøtten var forgylt på toppen). Mens de kjølet / baket ble de helt svarte. Hvordan du klarte å holde informasjonskapslene hvite kan jeg ikke forestille meg. : cray: Jeg var helt opprørt ... jeg skal sove. Jeg prøver i morgen, kanskje i det minste spiselig
Zhivchik
Ira, kan du bake disse informasjonskapslene uten kokosnøtt?
Slik at det er proteiner, pulver, nøtter og sjokolade. Eller trenger du noe for å holde det sammen?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter