Informasjonskapsler å glemme

Informasjonskapsler å glemme

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Eggehvite	1 STK
Melis	1/2 stkn
Nøtter (noen, jeg har valnøtter)	1/2 stkn
Sjokoladebiter	1/2 stkn
Kokosflak	75 g
Vaniljesukker	1 pose (8 g)

Kokemetode

• Kombiner kokosnøtt, sjokolade og hakkede nøtter. Pisk proteinet med melis godt, bland alt - du får en tørr, litt smuldrende deig. Spre ut med en skje på et bakepapir dekket med FOIL. Vi setter bakeplaten i den varmeste ovnen (jeg har 250⁰C) og ble bestemt nøyaktig ET minutt. Slå av ovnen og glem kakene i 12 timer. Ikke åpne ovnen under påskudd !!! Derfor er det bedre å gjøre det om natten, og om morgenen - en ubeskrivelig smuldrende, duftende informasjonskapsel på bordet! Fra denne delen fikk jeg 15 anstendige småkaker.

Merk

Uvanlig deilig med kaffe. Og det ser ikke ut som noe. Jeg fikk dem gulaktige, selv om de skulle være hvite, tilsynelatende kommer det an på ovnen, neste gang vil jeg prøve å redusere temperaturen litt.
Anbefaler sterkt!!!!!!!!!!!!!!
Oppskrift herfra 🔗

Oppskriften er interessant, men vi spiser ikke kokosnøtt. Hva tror du du kan erstatte spon med knust havregryn? Det ser ut til at de ikke er veldig forskjellige i deres eiendommer.

Vi likte veldig godt! Takk for oppskriften !!! Hun bakte med sin antidiluviske ovn i 5 minutter på 180 grader. Det avkjølte seg i 3 timer, de orket ikke lenger. Lukten av sjokolade og kokosnøtt er som i en fransk konditori)))

Oppskriften er definitivt interessant og sunn!
Imidlertid avkjøles ovnen, til og med en ultramoderne, etter at den er slått av sammen med innholdet på ikke lenger enn 4-5 timer.
Selv med god tetting av det indre rommet, vil fuktigheten i ovnen være lik fuktigheten i den omgivende luften på 5-6 timer. Så lang eksponering vil ikke påvirke tørrheten til sluttproduktet.
Spørsmålet oppstår om hvorfor det er nødvendig å påpeke så kategorisk behovet for å ha de ferdige informasjonskapslene i ovnen i minst 12 timer.
Jeg vil gjerne høre forståelige forklaringer eller se et smilefjes av et lekent humør.
Forresten ble informasjonskapslene dine gule, mest sannsynlig fordi de ble overeksponert i ovnen i mer enn det angitte 1 minutt. Forfatteren av oppskriften fokuserer spesifikt på det faktum at selv en 10 sekunders overeksponering fører til mørkere informasjonskapsler.

Jeg forsto ikke noe ... det første innlegget ble skrevet inn I dag klokka 01:19og i I dag klokka 01:46 BlackHairedGirl har allerede bakt informasjonskapsler. Og mens du skriver det

Det avkjølte seg i 3 timer, de orket ikke lenger.

Dette gjør Liss og Susley, og nå også koziv BlackHairedGirl.

[Zhivchik]

Zhivchik
Tanya, så jeg leste den på nettstedet Stellin, i forgårs !!! Og hun gikk i pine til hun bakte I dag... Patamushta fikk feil navn - dette er en informasjonskapsel som umulig glemme!

[koziv]

Og jeg var på stelline, men av en eller annen grunn ble kontoen min slettet derfra, så jeg sluttet å besøke der.
Det er bra at denne oppskriften nå er her

koziv - Takk skal du ha

[Medusa]

Hva tror du du kan erstatte spon med knust havregryn? Det ser ut til at de ikke er veldig forskjellige i deres eiendommer.

Det ser ut til at du kan prøve, men informasjonskapselen vil sannsynligvis bli helt annerledes, noe som ikke betyr verre! Prøv det og fortell oss, det kan være en ny oppskrift!
Medusa, Jeg har i teksten ordene til forfatteren fra det angitte nettstedet, så jeg kan ikke gi deg forståelige forklaringer.Men det var absolutt ikke vanskelig for meg å vente på den angitte tiden, siden jeg bakte på kvelden og om natten ønsket jeg ikke å prøve informasjonskapsler! Og jeg kan med sikkerhet fortelle deg at jeg ikke overeksponerte, for tiden ble talt med et stoppeklokke i nøyaktig 1 minutt. Og maksimumstemperaturen for hver ovn er veldig forskjellig, det er derfor jeg skrev om temperaturfallet, spesielt siden opplevelsen allerede har stekt ved en mye lavere temperatur Tanya-BlackHairedGirl.
Tanyusha, takk for tipset og et nytt bakealternativ for denne informasjonskapselen !!!
Takk alle for oppmerksomheten til oppskriften. Prøv det, det er veldig velsmakende !!!

[Irina]

Her er jeg med en rapport og takknemlighet! Irina, tusen takk for at du delte et slikt funn! Helvete

Jeg lagde 2 ekorn, det var lite kokosnøtt på lager, vi kan si at jeg klarte meg uten den.
Anbefale . Fly bort med lynets hastighet ...

Ja, kjeks flyr bort i løpet av et øyeblikk !!!! Det ble veldig pent !!!!!!

Jenter, og hvilke biter av sjokolade trenger du? Når det gjelder hvor mye du skal male det?

[Sjiraff]

Jenter, og hvilke biter av sjokolade trenger du? Når det gjelder hvor mye du skal male det?

Sjiraff , Jeg hadde sjokoladedråper, som i øvre høyre hjørne


Hvis knust, så, for meg, til denne størrelsen.

[Irza]

Irza, takk for hjelpen! Jeg hakket med en kniv, det var slike biter som dråper og mindre.

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er, men i det siste kan jeg ikke kjøpe kokosflak. Jeg har alltid vært i Ashan, men nå har jeg forsvunnet et sted. Så snart jeg finner sponene, skal jeg bake dem. Respekter for forfatteren for informasjonskapslene!

[Ludmila]

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er, men i det siste kan jeg ikke kjøpe kokosflak. Jeg har alltid vært i Ashan, men nå har jeg forsvunnet et sted. Så snart jeg finner sponene, vil jeg bake dem. Respekter for forfatteren for informasjonskapslene!

Ludmila, kjeks og uten spon fantastisk! jeg prøvde

Hurra! Takk for tipset! Så jeg vil prøve det uten kokosnøtt. Og hvor mange ting får man fra en porsjon, ellers har jeg mange spisere!

Fra denne delen fikk jeg 15 anstendige småkaker.

Pusten stjal av glede Jeg la ikke merke til at det var 15 stykker. Dette er veldig lite for oss. Jeg vil gjøre mer!

Det ser ut til at antall informasjonskapsler kan justeres etter størrelsen. Jeg brukte en konditorpose uten dyse for å plassere små slike bezeshki. Det ble mye, og jeg gjorde det for to ekorn. Jeg vil allerede ha disse søtsakene igjen

[irza]

Og jeg la ut en teskje, og det ble 22 stykker.
irza, ja, forsvant på en eller annen måte raskt. I morgen skal jeg gjøre det igjen.

Ira og jeg prøvde å lage disse kakene, datteren min elsker virkelig alt med kokosnøtt. Lukten på kjøkkenet var fantastisk, jeg holdt dem i ovnen i omtrent fem timer., orket det ikke lenger, og barnebarnet løp videre: "Bestemor, når skal vi prøve!"

Jeg håper at både datteren min og barnebarnet likte det !!!!!

Er sjokoladedråper også egnet, eller er sjokolade bedre?

Det er to proteiner igjen fra majonesen, alle komponentene i oppskriften er også tilgjengelige, jeg skal gå og legge slike fantastiske kaker som du ikke en gang trenger å bake og holde styr på.
Jeg har mye sesamfrø, hvis du tar sesamfrø i stedet for spon, tror du det vil ordne seg med verdighet?

Å, her tenkte jeg også på sesam som erstatning for spon, ellers liker ikke mange spon !!!!
Jeg synes dråpene er flotte!

Laget med dråper. Noe fant ikke ut hvordan man skulle lage sjokolade i biter, bortsett fra hvordan man skulle raspe eller male i en blender. Nå står de klar. Jeg la merke til at informasjonskapslene er i feil kategori. Kategori: Gjærbrød, du må endre plasseringen

Jeg rapporterer ... Helvete i lufttørkeren, og bare pakket den inn med en vinterjakke. Etter 3 timer ble det avkjølt, men jeg ventet en time til, og nå smaker familien min. De sa deilig. Det er for søtt for meg, men dette er rent min holdning til baking og søtsaker. Laget med hvite dråper. Jeg tar et bilde i morgen, i dagslys. Det er interessant at med lave arbeidskostnader får du et slikt resultat.Så jeg skal forberede datteren min på lørdag, også på bursdagen hennes.

[sjiraff]

sjiraff , skriv i detalj bakeprosessen i AG (smilende tigger på knærne). Vær så god!

Ja, alt er enkelt, på nedre grill. 250 grader. 1 minutt. I to pasninger. Så satte hun alt sammen og ga temperaturen i et halvt minutt til, og det er det. Slå av den, pakket den inn.

Jenter, kom igjen, fortell hvem som har den maksimale temperaturen i ovnen du baker disse informasjonskapslene på. Jeg fulgte nøyaktig forfatterens oppskrift (forresten, den virkelige forfatteren er Les Kravetsky 🔗), varmet opp e-posten sin. ovnen maksimalt. Det ble ok. 270 grader. Bakt i nøyaktig 1 minutt på en tidtaker. Og slått den av umiddelbart. Etter noen minutter ble informasjonskapslene beige. Nå har det gått 1,5 time, og informasjonskapslene rundt kantene blir vanligvis brent. Dette er tingene. Sannsynligvis er starttemperaturen tross alt viktig ...

Jeg har også maks 270 grader, men bakt på 250, sier oppskriften, og fremdeles beige kaker, neste gang vil jeg senke temperaturen enda mer!

Og informasjonskapslene mine er tydelig brent. Jeg forstår absolutt ikke hvordan forfatteren lager dem HVITE!
Jeg er ikke registrert (og jeg vil ikke gjøre det av hensyn til ett spørsmål), så jeg kan ikke spørre der

[shuska]

shuska !
Kan du prøve hvordan jeg bakte i fem minutter og 180 grader? Alt ble hvitt for meg ...

Ja, jeg må prøve neste gang. takk for rådet

Jenter, trenger du å piske ekornene til toppen eller ikke? De slo meg bra, men da jeg helte i pulveret, ble de umiddelbart som semulegryn og nektet blankt å slå videre

Jeg kom ikke i nærheten av toppene, de økte i volum og det er nok. Jeg vil vente på ekspertuttalelsen.

Generelt gjorde jeg som det skjedde, det viste seg 9stk - 1min. kl 235 * - det har allerede gått en time jeg skal prøve å tåle meg selv til klokka 14-00, og jeg skal prøve

[sjiraff]

sjiraff Tusen takk Varmet du opp AG lenge? Jeg har en t-260 C for "Warming up". Er det nok?

Jeg varmet det ikke opp i det hele tatt, :) før det bakte jeg melkekaker, det varmet opp. Men selv uten dette hadde jeg ikke varmet opp, for jeg har halogen, temperaturen stiger øyeblikkelig.

Jeg har også halogen (dette er et varmeelement med et glassrør, ikke sant?). Så du kan legge "Varm opp" mens jeg koker deigen, og deretter bake med en gang. Takk

I går eksperimenterte jeg med informasjonskapsler. Jeg lagde proteiner til 3, pisket alt på en gang, tilsatte pulver, nøtter og dråper. Så delte hun den i 3 deler. I en sesam, i en annen valmue, i den tredje spon (første gang jeg klarte meg uten det).
Så den opprinnelige formen ble bevart av de med kokosnøtten. Resten ble litt uskarpe. De mest smakfulle virket for meg med sesamfrø og de som var for aller første gang - bare med nøtter og dråper. Valmue og kokosnøtt er deilig, og som de sier, vil det gjøre for variasjon og utvalg.

Og jeg prøvde meg nå med kaffe - deilig. De ble hvite med en litt kremaktig nyanse. Nå skal jeg lage en dobbel porsjon

[Irochka-irza]

Irochka-irzatakk for eksperimentet !!!!! Det vil komme godt med for mange. Når det gjelder proteinene, slo jeg den til toppene som den skulle og tilførte pulveret litt. Men det er mange tilsetningsstoffer, kanskje det ikke betyr noe hvordan de hvite piskes.
Nøtt, kult at det ble deilig !!!!

Jeg slo med en mikser i omtrent 10 minutter, til faste topper, så veldig lite pulver, spredt det over overflaten med et lett lag, i flere trinn ... så helte jeg umiddelbart hele blandingen (kokosnøtt, nøtter, sjokolade) i midten av oppvasken, men på siden ... og blandes raskt - med en spatel kjører i en retning, som om du skraper fra veggene i beholderen i en sirkel, med klokken, og tar litt i fyllstoffet samtidig. .. mens du snur beholderen mot klokken ... Da setter ikke proteinet seg, men beholder formen. Jeg vet ikke om hun forklarte tydelig

Takk for forklaringene Min feil - jeg helte straks ut alt pulveret og resultatet var en væske

[Kaker]

Takk for forklaringene Min feil - jeg helte straks ut alt pulveret og resultatet var en væske

Jeg pleide å gjøre dette også, og da kl Kaker les regelen og husk for alltid

SUKKER ER IKKE EN PROTEINTYKKER, MEN LÅSER
La meg forklare. Ofte slår ikke vertinnen proteinet, men hun tror at hvis hun nå tilfører sukker, blir massen tykkere. Og det gjør hun ikke! Sukker har forankret den tilstanden av protein. som var før hans utseende. Og uansett hvor mye du prøver senere, blir ikke massen lenger tykkere! Begynn derfor gradvis å tilsette sukker til proteiner først da. når massetettheten helt passer deg. Og sukker vil fikse det. Toga du trenger ikke noe "sitronsaft, en klype salt. Pulverisert sukker", åh, men de anbefaler bare ikke .... Og "det lille brystet har nettopp åpnet!" Husk denne regelen, og du vil ikke ha noen problemer!

Jeg har også bakt disse kakene i dag! Jeg lagde den med stekte hasselnøtter og dråper, angret på pulveret og tilsett sukker i stedet. Jeg er sannsynligvis den mest utålmodige - jeg tok ut kakene på en time siden jeg trengte en ovn for å bake kaken. Kakene var litt varme, men helt kokte. Jeg vet ikke hvorfor det skal oppbevares så mye i ovnen. Fargen på informasjonskapslene er hvit med en litt kremaktig nyanse. Takk for oppskriften, alle likte den veldig, veldig rask og veldig velsmakende!

Til din helse!

Sannsynligvis er jeg den eneste som er så skjev. Slå av ovnen etter 2 minutter (maks temperatur 240) ... det begynte allerede å bli mørkere (kokosnøtten var forgylt på toppen). Mens de kjølet / baket, ble de helt svarte. Hvordan du klarte å holde informasjonskapslene hvite kan jeg ikke forestille meg. : cray: Jeg var helt opprørt ... jeg skal sove. Jeg prøver i morgen, kanskje i det minste spiselig

[Ira]

Ira, kan du bake disse informasjonskapslene uten kokosnøtt?
Slik at det er proteiner, pulver, nøtter og sjokolade. Eller trenger du noe for å holde det sammen?