Klassisk lasagne fra tegneserien "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Klassisk lasagne fra tegneserien "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
kjøttdeig	300 g
skinke, kuttet i strimler,	150gr
store gulrøtter,	1 STK
oliven olje,	4. l
tørr rødvin	Første
middels løk	1 STK
hvitløk	2 fedd
tomater i sin egen juice	400g
hard ost	300gr
melk	0,5L
mel	50gr
olje	50gr
lasagneark	250gr

Kokemetode

• Varm olivenoljen i en kasserolle med tung bunn. Ha finhakket løk og hvitløk i den. La det koke over svak varme til løken er gjennomsiktig. Hev varmen og tilsett gulrøtter, kutt i strimler. La det småkoke i 5 minutter. Tilsett kjøttdeig og skinke, bring massen til den er lysebrun. Hell i vin, la koke i 10 minutter. Til slutt hell hel tomatene, finhakket sammen med saften fra krukken, i sausen. La alle småkoke sammen på svak varme i ca 40 minutter.
• SOSE "BESHAMEL"
• Smelt smøret i en skillet, tilsett mel i det og stek det lett til en nøtteaktig lukt. Kok melk separat, tilsett en klype muskat og laurbærblad i den. La det brygge i 10 minutter. Fjern lavrushka og hell melkeblandingen i en oppvarmet stekepanne med mel i en tynn strøm under omrøring av og til. Så snart den totale blandingen begynner å koke, er den klar. Salt lett.
• Hell litt kjøttsaus i en høy bakervarer. Dekk til med tørre lasagneplater. Hell enda et lag med kjøttsaus, topp med béchamel, dryss med parmesan, igjen lasagneark, og så videre til kjøttsausen ender. På toppen av det, legg ark med lasagne, drypp det siste partiet med bechamel og dryss med parmesan. Sett i en ovn oppvarmet til 180 grader Celsius og stek i omtrent 40 minutter til en brunaktig skorpe dannes.

Merk

"Garfield II: A Tale of Two Kitties"
Regissør: Tim Hill
År 2006

Har noen sett oppskriften på lasagneblader?

Har noen sett oppskriften på lasagneblader?

Jeg lager deigen slik: 2 egg 0,5 ss melk eller vann, og hvor mye mel det tar, deigen skal være nesten som en dumplings litt mykere, jeg kjevler den ut sååå tynn og koker den ikke, jeg liker det på den måten, men du kan rulle det ca 2 mm tykkere og først koke til aldente tilstand etter å ha tilsatt vegetabilsk olje i vannet

bra gjort! første oppskrift! med en start !!!

[natapit]

natapitTakk skal du ha

OM! Og hvordan savnet jeg lasagnen? Og her er et spørsmål, det vil si at hvis vi ikke lager hjemmelagde lasagneark, legger vi dem rett rå? Jeg har allerede et mål, om ikke mer, det er en boks med ark og en annen med cannelloni, men jeg vil ikke våge å prøve hva hjemmelaget lasagne er.

OM! Og hvordan savnet jeg lasagnen? Og her er et spørsmål, det vil si at hvis vi ikke lager hjemmelagde lasagneark, legger vi dem rett rå? Jeg har allerede et mål, om ikke mer, det er en boks med ark og en annen med cannelloni, men jeg vil ikke våge å prøve hva hjemmelaget lasagne er.

Med de ferdige: se på hva som står på esken med lasagneark. På min ble det skrevet - ikke kok på forhånd. Alt mykner perfekt og koker.

[Lyalulya]

Jeg lagde lasagnedeig fra nettstedet Noodles. ru - 600 g mel, 3 egg, 30 g olivenolje (raffinert solsikkeblomst), salt (ikke tilsatt). I løpet av eltingen var det nødvendig med to egg til. Riktignok var de små.Og deigen min mislyktes med fet deig. Jeg måtte rulle ut pannekaketungen, drys den med mel og før den gjennom deigvalsene. Tykkelsen er den tynneste på min - ca 1 mm. Men deigen ble deilig
Hun kuttet de utrullede deiglagene til bredden på bakeplaten. Hun kokte en gryte med vann og salt, la det nødvendige antallet tallerkener der inne (1/3 eller litt mer av de rullede platene var igjen og ble sendt til fryseren), kokte litt, hellet i et dørslag og vasket med kaldt vann. Og så - voila - lasagne! For en godbit!
Og hvis du ikke koker den først, kan du tynnere og større bechamel - slik at alt blir gjennomvåt!

Og du kan tilsette melk i kjøttsausen etter tomaten! Ja Ja! Først trodde jeg ikke det da jeg leste oppskriften - kjøtt, tomater og melk, men det viste seg - alt fordamper og viser seg veldig forsiktig!

Så jeg elsker henne !!!

Lyalulya! Beklager innbruddet

[Nytt vitamin]

Nytt vitamin, hva er du, hva er du, jeg er bare for (forresten, på deg, hvis mulig), på grunn av bechamel er jeg helt enig, jeg gjør det også mer (1l), og for første gang hører jeg melk (jeg vil absolutt prøve å melde meg av) i oppskriften på ømhet vin, det gir aroma og akkurat den ømheten

[Nytt vitamin]

Nytt vitamin, hva er du, hva er du, jeg er bare for (forresten, på deg, hvis mulig), på grunn av bechamel er jeg helt enig, jeg gjør det også mer (1l), og for første gang hører jeg melk (jeg vil absolutt prøve å melde meg av) i oppskriften på ømhet vin, det gir aroma og akkurat den ømheten

I den oppskriften - alt er som ditt (la oss gå til deg), bare etter at tomaten er stuet litt og melk tilsettes. I henhold til oppskriften - så mye som en halv liter, men jeg helte 1 glass (jeg var redd)

Med de ferdige: se på hva som står på esken med lasagneark. På min ble det skrevet - ikke kok på forhånd. Alt mykner perfekt og koker.

Ok takk!