Kirsebærmuffin med valmuefrø

Kirsebærmuffin med valmuefrø

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
mel	200 g
smør	200 g
sukker	100 g
egg	3 stk
bakepulver	1 ts
valmue	4-5 st. l.
vaniljesukker
kirsebær (jeg har frosset)	150 g

Kokemetode

• Mal smør med sukker, tilsett egg, vaniljesukker. Slå. Bland mel med bakepulver, sikt i en egg-smør masse, bland. Valmue (tidligere malt i en mølle) tilsett til 1/3 av deigen.
• Legg den lette deigen i en rektangulær form og lag en depresjon i midten, der du skal legge deigen med valmuefrø. Flate ut. Ha kirsebærene på deigen og press lett. Stekes ved 190 grader i 30-40 minutter (sjekk med splint). Avkjøl den ferdige kaken og strø over melis hvis ønskelig. Nyt måltidet.

Tid for forberedelse:

45 minutter

Lignende oppskrifter

Havrekake med kirsebær (for merkevare 37501 multikoker) (Toon)

Cupcake "Cherry Paradise" i en treg komfyr (bonita--)

Sjokolademuffins med tørkede kirsebær (GruSha)