Ostemasse-kaffe mousse

Ostemasse-kaffe mousse

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
kremost (cottage cheese)	300 g
melis	100 g
krem 10% fett	50 ml
kaffebønner	15-20 stk
kakaopulver	0,5 ts
cognac (rom, konjakk)	2 ss. l.
lønneseil	2 ss. l.
proteiner fra 2 egg

Kokemetode

• 1. Varm opp kaffebønner i en tørr stekepanne, ha i kokende krem, la den koke i et minutt og la den trekke under lokket til den avkjøles helt.
• 2. Pisk kremost (hjemmelaget) med melis, og tilsett den kremete kaffeblandingen gradvis. Når massen blir luftig og luftig, tilsett kakao, hell i sirup og konjakk og pisk godt igjen.
• 3. Pisk de hvite med en klype salt og bland med ostemasse-blandingen. Avkjøl i tretti minutter for å avkjøles og server umiddelbart. Pynt med fløte om ønskelig, hell over med sirup.

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

1 time

Merk

Veldig delikat og rik på smaksmousse. Den tilberedes veldig raskt og enkelt. Nesten ingen er ligeglade. Prøv det, anbefaler på det sterkeste.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Aprikoskremmousse (Gasha)

Sjokoladekremmousse (Pluss)

Bærmousse (DonnaRosa)

Takk. Alle favorittingrediensene mine! Jeg vil gjøre det etter fastetiden uten å mislykkes! Si meg, hvilken kremost som passer best her fra butikken (ikke hjemmelaget)?

[BlackHairedGirl, Tanya]

BlackHairedGirl, Tanya - hvis det ikke er noe hjem, tar jeg vanligvis "Philadelphia".

Takk, Marish, jeg skal prøve

[Tanya,]

Tanya, Prøv det. Du vil ikke angre