Kake "Poppy"

Hallo!
Jeg baker også denne fantastiske kaken)
Resultatet er alltid bra)
Kaken er delikat, lett. På grunn av impregnering med varm vaniljesaus er den perfekt gjennomvåt, den smelter bare i munnen.
Jeg prøvde å bake den samme kjeksen med små nøtter - kjeksen steg mindre, men nøttene holdt seg jevnt i deigen)
Aromaen er utmerket) Jeg vil prøve å bake en slik kake med rosiner)

Natalia, er det fortsatt et spørsmål som smør i en kjeks?
Eller kan du bake en svampkake uten smør ved å bruke oppskriften Poppy Poppy Sponge Cake (no butter)?

olje er et must i denne oppskriften! og bruker du en annen kjeks, så blir den en helt annen kake, og du kan ikke fylle den med krem ​​fra den originale oppskriften!

Jeg bestemte meg for å glede familien min med "Poppy cake"! Jeg klarte også å skjære den i bare tre kaker .. Vel, ingenting - alle var og så glade - takk for oppskriften! Veldig øm og kake!

velsmakende! takk for at du delte!

[natapit,]

natapit, fortell meg, har du fortsatt en krem ​​etter impregnering?
I dag fikk jeg 3 kaker. Jeg brygget 600 ml krem. Jeg la 10 ss fløte på kakene og på toppen, like mye på toppen, smurte på sidene. Bløtlegg og pels rikelig) Og jeg har 150-200 ml krem ​​igjen.
Bruker du også hele kremen slik?

Kremen må brukes i sin helhet til gram!

Men som?
Jeg heller mye av det, jo mer vil det allerede renne ut.
Kan jeg koke litt? Jeg lager mat i et vannbad i 40 minutter.
800 ml utgjør 600 ml.
Som flytende rømme.
Så? Eller skal den være tykkere?

Det skal være slik konsistent, det hele var borte og ingenting kom ut, kremen smurt og sidene av kaken.

Kremen må brukes i sin helhet til gram!

Men som?

Kan. hvis det er 4 kaker som Natasha, og ikke 3, så vil hele kremen forsvinne

Kaken er deilig. Ikke fettete, ikke kløe. Vurdert av 7 voksne. Barnet ble ikke gitt før det var to måneder gammelt. Båret i gave, så uten kutt. Men han er akkurat som alle andre, bare tre kaker.
🔗

Kaken er veldig vakker !!! bra gjort, takk for bildet!

Si meg, jeg forsto riktig at kremen skulle kokes uten å koke, kanskje i et vannbad? Og hvor lenge, omtrent hvis det er med melk?
Og så forstod jeg ikke. I eggeplommene, pisket de hvite, tørk blandingen umiddelbart, grip inn og så videre tre ganger?

Jeg tok ikke tid til, kremen skulle tykne til konsistensen av flytende rømme, og bland den tørre blandingen gradvis ved å tilsette et par spiseskjeer av blandingen. et par skjeer protein!

Takk!

Det var ikke mulig å slå de hvite eggene ved romtemperatur, det viste seg å være en vannaktig skummende konsistens. ((Det er noen hemmelighet hvordan man kan slå varme hvite?

Mest sannsynlig handler det ikke om temperaturen, siden jeg ikke bare slår kalde proteiner.
Jeg tror et sted i forberedelsesfasen er det skrudd opp. Enten oppvasken eller vispen var ikke fettfri, eller spor av eggeplomme kom inn i proteinmassen.

Jeg har lagt denne oppskriften til side lenge, men det var bare i forgårs at den kom til å bake. Jeg prøvde det for jobb, for et festlig teselskap. Det er ikke noe bilde, for jeg bakte om kvelden, om morgenen før jobb vannet jeg det med glasur og løp til jobb. Det er nok å si en ting om smaken - selv de som er på diett spiste med glede - TAKK!

Natalochka er som alltid nok et MASTERPIECE !!!!!!! Jeg ville bare tilgi ..... Etter at jeg først hadde bakt chiffonsjokoladekjeksen din, bestiller de alltid nøyaktig sjokoladekaker fra meg. Kan denne torusen også lages sjokolade? Det er bare det at vi i dag bestilte en sjokoladekake med valmuefrø - og jeg tenker

Beklager forsinkelsen i å svare. Jeg er i Ukraina nå, moren min er dårlig - 3. slag. Jeg vil ikke anbefale å lage denne kjekschokoladen, all sjarmen til denne kaken er i den.

[Natasha]

Natasha, tusen takk for den deilige kaken!
Mac er generelt alt!
På en 22 cm form viste en høyde på ca 4,5 cm seg, ble avkjølt og
veldig godt kuttet i 3 kaker.
Valmuen gikk ingen steder, den var veldig jevnt fordelt over kjeksen.
Krem virket for meg selv ikke nok, helles fra hjertet)))
Jeg sendte den til kulde for natten, snudde den om morgenen, dekket den med glasur.
Første gang jeg klarte å glasere over sidene også)))
Tusen takk for oppskriften.
Alle likte kaken for sin påtrengende søthet, valmueknusing
og en veldig harmonisk smak.
Takk igjen!

Natasha, rekonvalesens for moren din.

Natasha, tusen takk for oppskriften på en fantastisk kake, som viste seg uansett!
Og mine hvite pisket ikke, men det var et vannet skum, og etter å ha overveldet sukkeret la jeg 100 g hver i hvite og eggeplommer, og innså dette, jeg var enda mer opprørt og glemte helt det smeltede smøret ... Jeg trodde at alt var slutten på dette konfekt "mesterverket"
Men nei, det var ikke der! Kjeksen ble bakt i MV Panasonic, han tilgir selv slike harde jambs som disse viste seg å være en veldig fin kjeks, som jeg kuttet i 3 kaker, ikke risikerte det lenger (og gjorde det riktige)))
Kremen er også bare et mirakel, jeg klarte fortsatt å helle den over kakene, men det var så mye av den på toppen at jeg ikke snudde den opp ned, og i stedet for sjokoladeglasur dekorerte jeg bare kaken med jordbær .

Kaken smeltet i munnen min, alle gjestene var glade, og jeg tenkte på hvor deilig denne kaken hadde vært om ikke for krumningen min og et hull i hodet

Generelt vil jeg fortsatt være sikker på å bake!

PS Jeg ønsker moren din en rask rettelse og gjenoppretting!

Natalochka, tusen takk for en så fantastisk oppskrift! : kiss3: Kake er noe! Jeg vil bare advare jentene fra Ukraina - ta ikke "Selyanskie" -kremen - de krøller seg sammen når de blir oppvarmet, selv om de ser ut til å være friske (når jeg leser holdbarheten - 3 måneder), sviktet de meg andre gang (det er bare det andre i butikken ikke var, og kjeksen allerede har bakt) - mannen sier at det er slik melkepulvermelk av dårlig kvalitet oppfører seg, de tilfører bare kaffe-te. Men selv det ødela ikke en slik purringskake! Jeg kjører et pluss-tegn
Og likevel - jeg likte veldig eltemetoden - jeg helte alltid alt tørt og løst i eggeplommene, og blandet deretter inn proteinene, men i følge Natashas metode er elting mye lettere!

Natasha! Kom med en rapport:
🔗
🔗
Kaken er veldig øm, ikke sukkerholdig, ikke fettete. Det smelter bare i munnen din! Tusen takk for nok en velsmakende godbit!

takk for skjønnheten! smart jente!

Jeg falt inn for å takke for den fantastiske oppskriften .. Forleden bakte jeg denne kaken i gave til venninnen min .. alt ordnet seg .. Dessverre glemte jeg å ta et bilde .. Jeg prøvde å trimme med krem ​​.. deilig. ... så delikat .. Jeg vil definitivt gjenta og ta et bilde .. Takk for oppskriften ...

natapit, en interessant oppskrift! Det viktigste er ikke komplisert, og til og med med valmuefrø. Selv om jeg ikke liker kjeks, i en slik kake, bør kjeksen etter min mening være deilig. Vil du allerede! Det er ikke melk og fløte hjemme, det er over, og jeg er sliten i dag, ellers ville jeg skynde meg på kjøkkenet nå.

Jeg kunne ikke motstå, bakte en kake. Selv om oppgaven nå er på konditorkokkeskolen, er det å lage en valmuefrøkake, men kjeksen der er litt annerledes og kremen er også annerledes. Jeg skal bake kaken på skolen på lørdag.

Og i dag lagde jeg en kake i henhold til oppskriften fra dette emnet. Bare bare. Hvor enkelt det viste seg, til og med jeg er ikke spesialist på kaker.
Kjeksen, må jeg si, viste seg å være veldig jevn, bakt i silikonform, kuttet lett og uten smuler, kuttet med en tynn fiskelinje. Kremen ble laget med 10% krem, det som var i butikken.
Jeg vil også gjerne skrive om valmuen. Hele livet baker jeg paier med valmuefrø. Så valmue er alltid et lite kadaver med sukker, slik at det er mykere og ikke maler på tennene.Og så bestemte jeg meg for ikke å fravike oppskriften, jeg brukte tørr valmue. Jeg klemte av meg et stykke kjeks, valmuen knirker ikke i det hele tatt, ikke hardt.
Kanskje avhenger denne kvaliteten av valmuen av produsenten, eller den (valmue) kan behandles på en eller annen måte, jeg vet ikke. Men jeg likte resultatet veldig godt.
Vi skal prøve kaken om kvelden.

Så vi prøvde kaken! For å være ærlig forventet jeg ikke engang at det skulle være så velsmakende. Jeg falt straks inn i kategorien favorittene mine.
Jeg vil definitivt bake litt til. Så prøver jeg å legge ut et bilde. Og nå virket ikke bildet, selv om kaken er vakker.

natapit, tusen takk for oppskriften!

Jeg kom med takknemlighet. Jeg har ikke laget kaken helt ennå, men brukte kjeksen i "strawberry-poppy kiss". Kakene er lette, luftige. Smaken er det som kalles "svelg tungen".

God dag!
Lagde en kake i går. Den store fordelen er den enkle forberedelsen. Tusen takk til forfatteren for detaljerte fotoinstruksjoner - det oppstod ingen spørsmål i prosessen. Kjeksen var perfekt bakt i 22 cm-form. Oppdelt i 4 kaker, men en knakk - den ble så tynn. 3 ville være bedre. Når det gjelder smaken, for å være ærlig, ble jeg ikke imponert. Jeg har også kremen "House in the Village" krøllet opp, som noen allerede skrev ovenfor, kanskje dette på en eller annen måte påvirket smaken av kremen.

Natalia tusen takk! Kaken er fantastisk, inkludert i samlingen av favoritter. Jeg er ikke en mester i å dekorere, jeg hadde bare nok til dette))

Nata, jeg kom til kakene dine. Jeg vil ha en kalkvalmue i valmuefrøet ditt.
Det vil si at jeg allerede har valmue i form av en pasta i litt søtet og dampet form.
Hvordan ville jeg implementere det? og hvor mye å banke det på?

Et eller annet sted er du tapt ... Jeg vil bake når det går, heller all pasta (400 g.), Tilsett 4 proteiner til, 40 gram mel og stivelse, og se hva som skjer.

Så jeg elsker valmue! Mmm ... Jeg vil definitivt gjøre det!
En rose laget av mastikk?

[Nata]

Nata, Jeg ville ikke risikere det, jeg er redd for at kjeksen ikke vil heve seg og det blir bare klebrig kaker ..... det er bedre å bake gjær-challah med valmuefyll. P. S. Jeg har mange familieproblemer, så jeg dukker ikke opp noe sted nå ...

Håndverk jenter! takk alle for de gode rapportene, beklager at du ikke har svart hver og en personlig.

Natochka, det er sent, jeg bakte den og fylte den allerede med krem. Ikke bekymre deg, det ordnet seg. Jeg banket fortsatt bakepulver (gikk til "gulroten" for å se hvordan det var).
La problemene dine løses på best mulig måte

En veldig velsmakende kake, saftig, øm og ikke veldig dyr og moderat arbeidskrevende. Super oppskrift. Tusen takk, alle likte det, selv om kremen krøllet litt (jeg lagde den med melk), men dette påvirket ikke kaken og smaken.

Deilig og delikat kake, holder formen god

Jeg laget denne kaken til bursdagen til mannen min, bare jeg hadde ikke en form mindre enn 26, jeg lagde kakene strengt etter oppskriften. Naturligvis viste det seg å ikke være høyt, så jeg kuttet den ikke i kaker, men lagde fordypninger i den for kremen
Kremen ble laget av en tre-minutters vaniljesaus i mikrobølgeovnen, en dobbel porsjon. Det kommer absolutt mer økonomisk ut. Jeg helte det varmt i hullene, og det jeg kuttet ut, malte jeg det med smuler i en kvern og helte det i kaken. Han tilbrakte natten i kjøleskapet, smulken frøs perfekt, så om morgenen dekket den lett med glasur. Det viste seg å være en veldig velsmakende hannekake som alle, uten unntak. Bare i den festlige uroen rakk jeg ikke å fotografere den. Takk for oppskriften!

[Evgeniya]

Evgeniya, kult ryddig)))

[Svetlana]

Svetlana, Jeg forstår at bildet ikke er et mesterverk, jeg delte bare ideen. Plutselig reiser ikke noen seg, vel, ellers vil ikke skjemaet gjøre det. Det ble vakkert, saftig og velsmakende! Jeg likte det veldig godt. Vel, det er lettere å lage mat.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg er uten ironi, jeg likte ideen

Det tok lang tid å velge hvilken kake du skulle bake til 8. mars. Tiltrukket valmue

Dekorert av sønnen, så det er ingen spesiell logikk
Og kuttet:

Takk til forfatteren!
Etter min mening er dette mer en dessert enn en kake. Tung, fuktig.Forresten, ikke sukker søt! Perfekt for sommeren. Spiste med glede