Svampekake med pærer i en Panasonic multikoker

Svampekake med pærer i en Panasonic multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	2 ss. (250 ml)
Salt	klype
Sukker	6 ss. l.
Egg	6 stk.
Vanilje
Fylling:
Små pærer	2 stk.
Til dekorasjon:
Pære	2 stk.
Abricosca	1 STK.
Gelé til kake	1 pakke.

Kokemetode

• Jeg gjorde det i en liten tegneserie.
• Del eggene i eggeplommer og hvite. Mal eggeplommene med 1 ss sukker til blandingen blir hvit. 5-8 minutter med en skje.
• Pisk de hvite (jeg bruker en mikser) i ca 3 minutter med en klype salt, til de blir skum. Pisk, tilsett sukker gradvis i porsjoner. Protokoll 10-12. Proteiner blir tøffe.
• Bland eggeplommene og det hvite med en skje (ikke en mikser), og rør deretter melet gradvis inn i et kvart glass med en skje, forsiktig, i sirkelbevegelse.
• Ikke vær for lat til å sile melet gjennom en sil, dette vil gi deg en høy økning av kjeksen.
• Smør kasserollen med raffinert multi-rast olje.
• spred ut en tredjedel av deigen, dryss på toppen av pærestykker, kutt i terninger, så mer deig og igjen pærer og sist deig og pærer.
• Hvis det ble ujevnt, er det ikke skummelt, så vil alt bli jevnt når du baker.
• Baking 60 min + 20. Ikke åpne lokket mens du baker.
• MINE ANBEFALINGER
• 6 egg er maksimum for en liten multi. Du kan bake 3 egg ved å kutte mengden mel og sukker til halvparten.
• Pynt etter smak med hakkede ferske pærer.
• Det er veldig hyggelig å bruke klar gelé til kaker, men det gjorde jeg ikke og jeg brukte rødt.
• 

Lignende oppskrifter

Sjokoladesvampkake i en multikoker Redmond (Vasilika)

Vanlig svampekake i oursson multikoker (Tanyulya)

Svampekake "Victoria" med mangosaus i en multikoker Redmond RMC-01 (Admin)

Takk, alt er veldig klart !!