Dosa
God ettermiddag, veldig informativ og interessant side. Fant mye nyttig informasjon for nybegynnere med en brødmaker. Jeg lærte mye om gjær, men jeg fant ikke på hvilket tidspunkt og i hvilken form jeg skulle tilsette komprimert gjær til brødmakeren. Jeg vil gjerne bake brød fra levende gjær, vær så snill å hjelpe.
MariS
Dosa, velkommen til rekkene av bakere!
Jeg har fortsatt liten erfaring med baking, og allikevel vil jeg våge å foreslå at du først finner oppskriften du trenger (etter din preferanse), det er mange av dem her. Jeg anbefaler deg å starte med de der det er anmeldelser ... I oppskriften finner du når og hvilken gjær du skal bruke. I noen oppskrifter smuldres de til vann, i andre blir de malt med sukker osv. Husk å lese kolobok-regelen - artikler av moderatorer. Start med et enkelt brød som ligner på brødmaskinen din. Lykke til! Ikke vær redd, prøv det så lykkes du !!!
skygge
Fred være med dere bakere!
Dosa -
angi i profilen din hvor du er fra og hvilken modell av brødmaker
vri det gjør det lettere å kommunisere og få handlingsråd
sella
hei de samme spørsmålene interesserer !!!

komfyrmodell
Orion 206

1 ........ når og hvor skal man tilsette levende myk gjær?

2 .... det ville være en oppskrift med levende gjær for meg en lenke til modellen min
skygge
Fred være med dere bakere!

sella-
gjør det samme som med tørr
vel, i den forstand - først vann så alt annet eller omvendt
som angitt i instruksjonene for ovnen
hvis det er lettere mellom vann og gjær, en melfôr

det er et tema om det
ROMA- gjorde en god jobb og la ut mye nyttig informasjon

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
sella
generelt er problemet dette

presenterte en brødmaker

orion 206!

Jeg forstår ikke om jeg skal legge tørrgjær ned eller opp ??? og hva med mel? (la gjær være i det eller i vann)? hvem vil hjelpe hvem som har modellen 206 ??? Jeg vil være veldig glad for at jeg er veldig ny i denne virksomheten ... det er ikke et ord i instruksjonene om hvordan du legger det hele.
Administrator

Det ser ut til at du kom til forumet for å oversvømme, reprodusere innleggene dine og ikke engang lese svarene på dem. Vi er strengt med dette

Jeg har allerede svart deg her hvor du skal begynne, du trenger å bli kjent med brød https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309325.0

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter