Brødprodusent Oursson BM1000JY - anmeldelser, oppskrifter, råd, diskusjon

Etter en tid med denne brødmaskinens drift, vil jeg si at noe som er isolerende på lokket (men ikke brannfarlig!) Er en ufravikelig egenskap til utmerket baking i Oursson BM1000JY

Hei 😃
Jeg har sett på denne hp i et par måneder nå, jeg liker den både når det gjelder antall programmer og eksternt (for meg er dette heller ikke uviktig)
Men jeg kan ikke bestemme meg. Jeg har erfaring med HP Kenwood 250, og det er ikke entydig. Det var bare ved prøving og feiling at noe spiselig begynte å vise seg i stedet for murstein.
Si meg, er det mulig å lage dumplingsdeig i denne HP ourssonen?

Jeg kan legge til at omrøreren er halvt flasset, det ville være bedre om de ikke laget et non-stick belegg på det i det hele tatt
Og det holder seg fra bøtta, selv uten riper, selv om syltetøy ble tilberedt mer enn en gang.

Har noen laget kokosnøttbrød fra en oppskriftsbok? Væske nøyaktig i henhold til oppskriften ...
HP klarte ikke å deigen surre, elteikonet snurret på skjermen, men spatelen snurret ikke etter blanding av ingrediensene. Deigen kom selvfølgelig kult ut, men på en eller annen måte uventet og får deg til å tenke

Har noen laget kokosnøttbrød fra en oppskriftsbok? Væske nøyaktig i henhold til oppskriften ...
HP klarte ikke å deigen surre, elteikonet snurret på skjermen, men spatelen snurret ikke etter blanding av ingrediensene. Deigen kom selvfølgelig kult ut, men på en eller annen måte uventet og får deg til å tenke

Ved blanding er det nødvendig å følge balansen "mel-væske", mel er forskjellig i fuktighet og tørr kokosnøtt krever mye væske for å fukte.
Deigen må gjøres myk (men ikke flytende), og tilsett mer vann under eltingen.

Kom hit
Det enkleste hvite brødet er laget av hvetemel
Hvetemel pepperkaker mann (master class)

tilfeldigvis

Takk for svaret, jeg forstår disse saldiene litt etter litt. Jeg følger kolobok. Senere tilførte jeg væske, elte den med hendene, stod deigen på programmet (uten knær, angret på motoren), bakt i en time. Det ble veldig mye, men selvfølgelig måtte jeg tukle

Har noen laget kokosnøttbrød fra en oppskriftsbok? Væske nøyaktig i henhold til oppskriften ...

God ettermiddag, teknologen vår, spesielt for deg, bakte kokosnøttbrød og gjorde noen endringer i oppskriften. Jeg håper du liker dette alternativet for å lage kokosnøttbrød.

Oppskrift på brødmaskinen BM1000JY

Kokosnøttbrød

Ingredienser Mengde per 10 porsjoner

Deig
Melk 3,5% fett, g 300
Hvetemel, g 550
Egg, stk. en
Kokosflak, g 50
Smør, g 30
Naturlig honning, Art. l. 3
Salt, g 9 1,5 ts
Tørr gjær, g 6 2 ts

Tilberedningsmetode:

1. Legg alle ingrediensene til deigen i blandeskålen.



2. Velg "Basic" -modus (størrelse - maksimum, skorpe - mørk).



3. Overfør brødet til et rist, dekk med et lint serviett og avkjøl til romtemperatur.



Merk:
Jeg tilførte mindre gjær og melk, så skorpen ble revet.
Oppskrift justert for brødfeil. Eltingen var vanskelig, men motoren taklet den, deigkulen var perfekt.
Mengden kokosflak ble halvert.
Steketid: 4 timer

Og her er kokosbrødet i sammenhengen.



Den smaker som påskekake, smulen er litt fuktig, men i morgen blir fuktigheten fullstendig omfordelt og vil generelt være utmerket

Hallo!
Jeg velger min første HP og ser derfor på forskjellige alternativer. Jeg liker også denne komfyren, om enn uten manuelle innstillinger.Jeg vil spørre eierne av denne enheten:
-Baker du surdeigsbrød? Som det viser seg?
-Er det mulig å lage dumplingsdeig (anmeldelser er ikke spesifikke her)?
-Hvordan blir cupcaken bakt? Hvilket program?

[Lily]

Lily, Jeg har ikke prøvd surdeigsbrød, jeg pleier å bake med rå gjær, vi liker denne bedre. Dumplings er ikke stramme, så jeg tror det ikke vil fungere, men vi baker innimellom kaken på KEKS- eller KULICH-programmet. Det viser seg veldig bra, spesielt på KULICH. Ikke litt tid er ikke nok for KEKS. Du må først slå på batchen, og deretter selve KEKS-programmet. Yoghurtene er veldig gode, deigen er bare fantastisk.

MarinaK, takk for svaret ditt. Og hva er den virkelige effekten: 650W eller 1000W?

hva er den virkelige effekten: 650W eller 1000W?

På en eller annen måte brydde jeg meg ikke om det. Men det virker for meg at mer enn 650 watt

Forleden begynte jeg å legge merke til at deigen min ble verre og verre og sagflis av metall dukket opp under bøtta. Generelt skiftet mannen min mikserbøssing, sa at den var ødelagt. Men når du lagde brød i andre omgang, ble brødet fremdeles ikke eltet. I dag demonterte jeg den, forklarte at det var mye arbeid i krokene, korrigerte den, smurte selve blanderen litt i bøtta, og ... Hurra! Tjenes bedre enn før!

God dag. Kjære eiere av HP Oursson BM1000JY, jeg ber deg vise et bilde av en beholder for yoghurt og beskrive, om ikke vanskelig ... Det skjedde at jeg fikk denne HP uten container, men vi har ikke en slik modell i butikker nå for å se. Jeg ønsket å bestille i nettbutikken, men der for andre Oursson-modeller, glass til 1 og 2 liter. Så jeg vet ikke hvordan det skal være. På bildet i de opprinnelige instruksjonene ser det ut som en plast med fester på lokket, og på stedet er det bare glass med et keramisk lokk. Vennligst del informasjon.

Akkurat som i en bok, med lukkende lokk.

[Gulfia]

Gulfia, på stedet glasskrukker for en gjærer for 1 og 2 liter, ikke for en brødmaskin

[Gulfia]

Gulfia, nederst i midten av yoghurtbeholderen, er det en fordypning innover slik at du kan sette brødmaskinen i bøtta. Hakket er bare på stedet der du setter på mikseren for å elte deigen. Så noen passer ikke her

Damer, tusen takk for svarene dine. Det viser seg at du må se etter en glasskrukke med hevet bunn, til høyden på stammen. Bør lokket lukkes under yoghurtgjæring? Jeg mener at hvis jeg finner en slik krukke, men uten lokk, vil den fungere?

Jeg tror at du bare kan dekke over noe. Jeg brøt låsen om sommeren og dekket den bare, kvaliteten påvirket ikke

Det er fasjonabelt å tilpasse små krukker til en langstrakt form slik at de kommer inn på sidene av mikseren, det er slike plastbeholdere eller glass, bare for at glass skal legge noe på bunnen, kan du bruke en slags silikon.

Takk for ideen, men under glassene kan du legge silikonmuffins til muffins. Generelt henter jeg noe.

Ja takk

Jenter, tusen takk for svarene. Det viser seg at du må se etter en glasskrukke med hevet bunn, til høyden på stammen. Bør lokket lukkes under yoghurtgjæring? Jeg mener at hvis jeg finner en slik krukke, men uten lokk, vil den fungere?

Du kan skrive for å støtte @ Vi ser etter en beholder for yoghurt til din modell av brødprodusent på lageret.

Hei, jeg har opplevd et slikt problem: nylig har brødprodusenten problemer med å elte deigen, eller rettere sagt, den stopper helt, deigen kan ikke elte, spatelen beveger seg først med vanskeligheter, og deretter stopper den i det hele tatt. Hva kan være grunnen? Jeg følger bunken, jeg har bakt brød i flere år, og i begynnelsen av driften fungerte alt.

Kontakt snarest serviceavdelingen på Orson-nettstedet, still et spørsmål der. Tjenesten fungerer bra, skal hjelpe

[Galya]

Hei, jeg har opplevd et slikt problem: nylig har brødprodusenten problemer med å elte deigen, eller rettere sagt, den stopper helt, deigen kan ikke elte, spatelen beveger seg først med vanskeligheter, og deretter stopper den i det hele tatt. Hva kan være grunnen? Jeg følger bunken, jeg har bakt brød i flere år, og i begynnelsen av driften fungerte alt.

Galya, Jeg har allerede her skrev om årsaken. Dette hjalp meg, men nylig begynte beltet å fly av i løpet av den andre batchen. Jeg fikk enda en x / n, ettersom mannen min forklarte at det var i ermet og fant det fra det objektiverte. finner ikke legering. Men da det kom en annen x / n (bestilt av Berrardi), fant mannen min den endelig. Og nå har jeg to av dem. På Berrardi likte jeg brødet mer, men du må justere deg, og brødet viser seg å være mindre vekt, men det spises med et smell!