Havregrynmuffin

Havregrynmuffin

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	3 stk
sukker	1,5 ss
havremel	1 st
mel, premium	2. + 1.. l
kefir eller sur melk	2 st
vegetabilsk olje	0,5 st
bakepulver	2 ts
sitronsaft	2 ss. l.
cognac	2 ss. l.
vanillin	Litt
rosiner, tørkede aprikoser, bær	smak

Kokemetode

• 1 glass 250 ml
• Pisk egg med sukker, tilsett kefir, smør og bland. Tilsett havremel. Bland hvetemel med bakepulver og vanilje. Sikt halvparten av melet i deigen, bland raskt, tilsett sitronsaft og konjakk, bland igjen, tilsett det resterende melet. Tilsett deretter rosiner og tørkede aprikoser dynket på forhånd eller bær etter smak.
• Stekes på 180 grader i 1 time.

Merk

Denne mengden ingredienser lager 2 cupcakes - store og små



Jeg har en kake med tørkede aprikoser, rosiner og svart chokeberry.



Tilsett 3 ss. l. kakao og kirsebær til en deilig sjokoladekirsebærmuffin

Takk for en interessant løsning på bruk av havremel! Hvordan påvirker det smaken?

Veldig fin og deilig cupcake!

Veldig vakker og deilig cupcake!

MariS, takk! Jeg baker den veldig ofte, min liker den, og jeg er komfortabel, rask, velsmakende og ikke veldig skadelig

Takk for en interessant løsning på bruk av havremel! Hvordan påvirker det smaken?

Merri, takk! Hvem ikke vet, vil ikke forstå, men hvis du baker til sammenligning på hvetemel, tror jeg det fortsatt vil være en forskjell. Jeg prøver å bruke forskjellige typer mel overalt, når det er mulig.

Ser veldig appetittvekkende ut !!! Merket! Takk!!!