Stekt kål med løk

Stekt kål med løk

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Ungkål / kachan	1-1,5 kg
store løk	2-3 hoder
vegetabilsk olje
smør	1 ss. skjeen
dill
salt pepper

Kokemetode

• Skjær løken i halve ringer, stek i en kjele, i en blanding av grønnsak og smør til den er gyldenbrun. Mens løken er stekt, hakk kålen, tilsett salt og press lett. Legg den tilberedte løken og finhakket dill på kålen og bland godt. Jeg gjør det med hendene. Krydre med pepper om nødvendig. Hell litt mer vegetabilsk olje i hundre, legg tilberedt kål og stek alt til kålen er klar. Deilig og rask tilbehør.

klasse!

OM! Ungkål kom i tide, super!

Jeg elsker også denne sideskålen

Faste fortsetter. Løftet temaet, for ofte blir monoton lei av midten av innlegget. Jeg vil ha noe sånt, men hva er ikke klart. Kanskje noen trenger en oppskrift på stekt kål, men i stedet for smør ble den stekt i vegetabilsk olje. I dag til lunsj stekte jeg ungkål med løk og laget dampede poteter... Poteter er allerede, selvfølgelig, uten løk Sopp er sliten, jeg tar en pause i en uke