Scarlett SL-1529 trykkoker (anmeldelser)

Og jeg holder ventilen åpen når jeg baker. Den blokkerer fortsatt ikke og går ut gjennom den andre.

Men er det en forskjell, er trykket fortsatt ikke å få der? Da jeg lagde honningkjeks steg den så bra, selv om oppskriften også sa at å lage mat med en åpen ventil

pistol, vel, jeg er slags for lufting)) Vel, to ventiler er åpne, ikke en. Å ikke være så våt.

Så, på en eller annen gren, sa de at erter ikke kunne tilberedes i en trykkoker. Jeg rapporterer som ektemann. Kona var på jobb. For første gang bestemte jeg meg for å lage ertepuré tilfeldig. Vel, selvfølgelig forberedte jeg først gulasj for ham i samme Scarlet. Så erter tilfeldig. Ett og et halvt fasettert glass erter. Vasket men ikke gjennomvåt. 50 gram smør. vann på fingeren ovenfra. Kjøttmodus. Om 10 minutter. trykkutløsing. Slike potetmos vil aldri fungere i en gryte. Jeg er stolt av meg selv.

[vasla64]

vasla64, kommer inn oftere, som en mann. En veldig interessant oppskrift, jeg har aldri prøvd mosede erter ... Og fortell meg, hva slags erter vil du ta til slike formål? Jeg vil prøve det også. Vel, her er gulasjoppskriften siden vi startet

Og i dag lagde jeg bokhvete-grøt som fra ovnen, med sopp og svin!
Nam!
Og dachshund, stek svinekjøtt, løk og sopp i biter (jeg hadde bare frosne champignoner, men de kom av). Så kaster vi alt dette i SV, 2 glass vasket bokhvete og 4,5 glass vann med forskjellige krydder og salt der. Alt dette på "Ris" -modus. Det viser seg kokt grøtaktig bokhvete, akkurat som fra ovnen, deilig ekstraordinær
🔗

Vanlige erter laget av halvdeler. Gulasj. Halver svinekjøtt og bygg. Stekt uten lokk med løk i 5 minutter. Tilsett krydderesalter. Jeg sprer et halvt glass mel i kokende vann. Hellte der inne. En skje tomatpuré. Og i 20 minutter din egen oppskrift. Og generelt er trykkoker en flott ting. Som en venn sa, brukte jeg en gammel trykkoker til andre formål. Aggregad patsue voldsomt tsukor buv er nå ukokt. Dette handler om garilka.

Og generelt er trykkoker en flott ting.

Jeg er helt enig!!
det er et mirakel, i dag, mens de gikk rundt i Minsk med litt snø på snøen vår, kokte hun allerede for meg og kokte grønnsakene til de små på grillen, og du trenger ikke å løpe hjem i flere timer og lage noe ! Drømmen er enkel, ikke livet

Folk, men hvis oppskriften indikerer 60 + 20 minutter for en vanlig multibaking, så hvor mye kan vi legge på baking?
Jeg vil prøve denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

[Migira]

Migira, Jeg la en stor honningkake i minutter.

Klassisk kjeks til 4 egg, 1 ss. sukker, 1 ss. mel i flere skriv 70-80 minutter, i 40 hadde jeg en fantastisk bakt kjeks.

[Migira]

Migira, Jeg la en stor honningkake i minutter.

Generelt er jeg null runde i baking, men ifølge lenken - er dette en stor honningkake?
Og et annet spørsmål - ble den bakt med en åpen ventil på "Konditoriet"?

Vel, Duc er ikke liten der borte på bildet! Vel, i gram))

Jeg baker alltid ute for å ventilere
Åpne honningkaken med en gang, ellers blir den veldig stekt og mørklagt der. Jeg åpnet umiddelbart en - den var glatt, vakker, med en rosenrød topp, og den andre holdt jeg etter omtrent 20 minutter - den overbrente og jeg måtte sage den svarte nedenfra, og taket viste seg å være stygt.

Hallo! Hvor mye trykk skal en skarlagenrask trykkoker bygge opp? satte fisken på damp, så bare 13 minutter fikk press, så var det en lyd, matlagingen begynte!

Hallo! Hvor mye trykk skal en skarlagenrask trykkoker bygge opp? satte fisken på damp, så i 13 minutter fikk den bare press, så var det lyd, matlaging begynte!

Alt er riktig. Vinner trykk avhengig av volum og kulde på maten. Også på komfyren vil en liten mengde koke raskere enn en stor? Og mat ved romtemperatur vil koke raskere enn iskald mat. Så snart trykket er nådd, lager det en "Peak" og nedtellingen av koketiden begynner.

Du har helt for mye vann til dampbåten.Jeg skjenker 2 flerbriller. Hell du varmt vann, vil det gå enda raskere.

Du har helt for mye vann til dampbåten. Jeg skjenker 2 flerbriller. Hell du varmt vann, vil det gå enda raskere.

Vi helte 750 gram vann, dette er første gang, vi var redd for at det skulle koke over, vannet var ved romtemperatur!

Hell du varmt vann, vil det gå enda raskere.

I en kald gryte? Ja, trykket vil bygge seg opp raskere. Men kasserollen vil dekke fortere. Non-stick belegget liker ikke temperaturendringer. Derfor bør kald mat legges i en kald gryte, og varm mat i en varm. Hvis matlagingen foregår i to trinn (for eksempel med steking) - på første trinn legges kalde produkter i en kald gryte, i den andre, etter foreløpig varmebehandling, er det bedre å tilsette kokende vann i stedet for kaldt vann til kasserollen. Og trykket vil bygge seg opp raskere, og belegget vil unngå sjokkterapi.

I en kald gryte? Ja, trykket vil bygge seg opp raskere. Men kasserollen vil dekke fortere. Non-stick belegget liker ikke temperaturendringer.

Hvilken temperaturforskjell snakker vi om? Litt varmt vann på bunnen av en gryte ved romtemperatur.

Generelt bruker jeg ikke varmt, jeg er for lat)) Varm opp kjelen, og hell den i gryten ... Jeg heller alltid kaldt.

Til slutt registrerte jeg meg. Jeg har allerede brukt trykkoker i 4 måneder. Jeg er veldig fornøyd. Jeg leste alle oppskriftene dine med interesse, jeg har allerede kokt noe.

Jeg bråket mye da jeg lagde kjøtt ... det skjedde en gang ... surrer det alltid med deg ???

Uh-he, det bråker når du tilbereder spesifikke retter ... Fungerer det slik fra begynnelsen? Ikke surr, men hvesing.

Folk, men hvis oppskriften indikerer 60 + 20 minutter for en vanlig multibaking, så hvor mye kan vi legge på baking?
Jeg vil prøve denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

Etter min mening baker og steker hun i ingen trykkmodus

Hvem kokte bygggryn, fortell meg hvordan jeg gjør det for ikke å rødme fra bunnen, jeg vil sannsynligvis bare ikke gjøre det

Bygget med kjøtt ble kokt med et smell, men denne ble nesten brent, jeg åpnet den av lukten tidligere ...

Det ble kanskje ikke helt nok vann i gropen? Jeg kokte 1: 3 - det ble bra

Det ble kanskje ikke helt nok vann i gropen? Jeg kokte 1: 3 - det ble bra

Ikke mer vann. Du trenger bare å trekke tiden med 5 minutter. Perlebyg viste seg med et smell fordi det tar lengre tid å lage mat på komfyren enn yachka. Og etter samtalen, ikke åpne den med en gang, men la henne tråkke på å opprettholde temperaturen i omtrent 10 minutter. Hvis ikke kremaktig, så i det minste en skje mager. Da vil ingenting brenne helt sikkert

God dag!
Jeg kokte deilig kjøtt
Mye løk, masse gulrøtter, storfekjøtt, litt svisker, krydder, hvitløk.
Slokkemodus 40 minutter. Svært velsmakende! Spiste med thailandsk ris

Og i går hadde vi deilig fiskesaus til middag
Oppskriften er enkel og deilig.
Vi tar fiskefilet (jeg hadde en hake), kuttet i biter, tre gulrøtter på et rivjern, finhakk hvitløk, litt salt og krydder - alt dette på Baking-modus med åpent lokk, stek i olje et par minutter. Så rør vi litt rømme + majones og vann, fyll i fisken vår og la koke i 15 minutter.
Du kan ikke komme av med makroner
🔗

Wow !!!
Jeg vil absolutt gjøre det !!!

Ikke mer vann.

Og vi vet ikke hvor mye vann generelt var. Ulike korntyper trenger en annen mengde vann + noen elsker velling, og noen elsker korn.

Hallo!
Kjøpt Scarlett SL-1529 i dag.
Vi bestemte oss for å starte med melkegrøt. 1 målebeger ris og 6 målebeger melk. andelen er 1 til 6. Vi la alt i en gryte, lukket lokket, slått på barnemenyen i 20 minutter. Trykkventil til lukkestilling. Etter 35 minutter hørtes klarsignalet. Trykket ble sakte frigjort.De åpnet lokket og så at grøten minner litt om suppe (for mye melk tror jeg det) og det verste er at risen bare brant og henger seg fast i bunnen. Kan du fortelle meg hva du gjorde galt? Hvordan sørge for at risen ikke brenner eller kleber seg?
Takk!

Først blir biff tilberedt på 20 minutter. Og for risgrøt tar det omtrent 7 minutter og melk er ikke 1 til 3, men 1 til 2. Og det er ønskelig å fortynne melken i to med vann. Lykke til. PS Og ikke glem å legge 30 gram smør på en gang.

vasla64, kokte de ikke 1: 3, men 1: 6. Og melkemodus, det vil si barnemenyen, minst 15 minutter. Dette er den svakeste modusen, den vil definitivt ikke lage biff på 20 minutter))
Men! Jeg har aldri kokt på det, og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med melkegrøt for å få den rette. Jeg er redd. Fortell meg, kjennere, hvem kokte melk i denne modusen og chokak hvor riktig?

Jeg koker havregrynmelkgrøt så - 0,5 liter melk, 4 ss langkokt havregryn (store flak), salt, sukker, smør! Jeg lukker lokket ventilen er lukket - barnemenyen, koketid 15 minutter.

vasla64, kokte de ikke 1: 3, men 1: 6. Og melkemodus, det vil si barnemenyen, minst 15 minutter. Dette er den svakeste modusen, den vil definitivt ikke lage biff på 20 minutter))
Hva er forskjellen barnemeny eller grøt eller kjøtt. Det er ingen svake eller sterke trykkkokere i denne typen trykkoker. Hvordan forstår du ikke. Det er bare tid. I absolutt alle moduser er temperaturen og trykket det samme. Unntatt bakemodus. Og jeg lagde kjøtt på 20-25 minutter i hvilken som helst modus.

Hva er forskjellen barnemeny eller grøt eller kjøtt. Det er ingen svake eller sterke trykkkokere i denne typen trykkoker. Hvordan forstår du ikke. Det er bare tid. I absolutt alle moduser er temperaturen og trykket det samme. Unntatt bakemodus. Og jeg lagde kjøtt på 20-25 minutter i hvilken som helst modus.

Hallo

Vedta eierne av mirakel trykkoker

Jeg har brukt den i to måneder allerede, jeg kan ikke få nok av den.

I dag lagde jeg en "veldig enkel honningkake" (reduserte mengden produkter med halvparten). Bakt veldig bra i "Baking" -modus (30 min), fikk avkjøles litt, kuttet og smurt med krem ​​"rømme + sukker"
her er hva som skjedde:

[Vengerter]

Vengerter velkommen til forumet !!!! del honningkakeoppskriften !! veldig vakker og deilig

["Medovik"]

"Medovik"

3 egg, 1 glass sukker, 1 ts. l. brus, 2,5 ss. l. honning (jeg har fortsatt væske), 1,5 kopp mel.
Pisk egg med sukker. Tilsett gradvis smeltet honning uten å stoppe vispingen. Sikt melet, bland med natron og tilsett forsiktig i eggedosisen. Deigen vil vise seg som en pannekake. Hell i en smurt gryte. Bake-modus.
Avkjøl, skjær i kaker og smør med hvilken som helst krem.
Jeg lagde en krem: 0,5 liter rømme og 3 ss. ss sukker

Rakk ikke å suge, halvparten var allerede spist
Jeg vil dele en annen rask oppskrift

"Manna"
1 glass rømme, 1 glass sukker, 1 glass semulegryn, 1 ts. soda. Elt deigen og i en kjele. Også på "Baking" -modus.
Den hever seg bra, bare toppen er lys, jeg pleier å fylle den med glasur eller rømme med sukker
Sønnen hans elsker ham bare

Jeg laget også hirse grøt.
1 multiglass hirse per melkekartong (de er nå 900 ml) i 8 minutter "Egen oppskrift". Det viser seg rikt og litt smuldret.

[Vengerter]

Vengerter men hvordan oppførte grøten seg etter sin egen oppskrift - det var ingen forsøk på å unnslippe? Jeg lager melkegrøt i barnemenyen, kan jeg prøve det!?

Og i dag kokte jeg fremdeles den såkalte ostekaken med cottage cheese, oppskriften som noen la ut her. Ikke noe sånt, selv om det fortsatt er bedre å bake fra ovnen. Men nå kan jeg ikke bruke ovnen når som helst (et år gammelt helikopter snurrer stadig på kjøkkenet), så Skarlushka reddet og om kvelden drakk vi med måker med en velsmakende godbit
Og på forespørselen som hørtes ut for et par sider siden, sprer jeg et snitt fra ostekaken.
Jeg la til rosiner i ostemassen.
🔗

Men jeg har noe som ikke ordnet disse ostekakene, at den lokale oppskriften, som med kakao (i et annet emne, ostekakemesse). Deigen er ikke bakt.Jeg angir annen tid, fra 30 til 50 minutter. Og fra bunnen av ostekaken, i midten, der bunnen av kasserollen er høyere, er det ingen deig, en cottage cheese

[Vengerter]

Vengerter og hvordan oppførte grøten seg etter sin egen oppskrift - det var ingen forsøk på å unnslippe? Jeg lager melkegrøt i barnemenyen, kan jeg prøve det!?

Og hvor skal hun løpe da? Alt er tett lukket Min farfar ga meg råd, hun har en lengre trykkoker, hun eksperimenterte på alle måter ... fant den optimale oppskriften og vi likte den

Jeg lagde også ostekake (selv om jeg doblet alle ingrediensene). Før det lagde hun stadig en ostemasse. Mannen sa at ostekake er bedre. Jeg liker også ertesuppa tilberedt i skarlagenrød. Erter viser seg å være så superduper, det er vanskelig å oppnå dette på komfyren.

Jeg lager grøt også bare på min egen oppskrift. Og på barnemenyen lager jeg bakt melk. Etter at den bakte melken er avkjølt, tilfører jeg surdeigen, og det oppnås gjæret bakt melk. Ungene elsker det.

Jeg lager grøt også bare på min egen oppskrift. Og på barnemenyen lager jeg bakt melk. Etter at den bakte melken er avkjølt, tilfører jeg surdeigen, og det oppnås gjæret bakt melk. Ungene elsker det.

Fortell oss nærmere hvordan vi gjør det? Og hva slags surdeig? Jeg brukte oppskriftsboken for å tilsette rømme .. Jeg likte den ikke ...

Først lager jeg bakt melk i barnemenyen. Så heller jeg den bakte melken i en krukke, kjøler den ned (den skal være varm, ikke varm). Jeg la surdeigen i krukken. For surdeig tar jeg butikk rømme. Så dekker jeg krukken med et håndkle for å holde den varm. Og det er alt, når melken blir til en tykk masse, setter jeg krukken i kjøleskapet. Ryazhenka er klar. Og til neste gjæring tar jeg den gjærede bakte melk jeg allerede har fått.

Eller et spørsmål fra kategorien dumme - hva er bakt melk og gjæret bakt melk, det vil si hva skal de smake på og hva bruker du dem til? Jeg har allerede lest om dem mer enn en gang, om at det for mange er nesten det viktigste når man velger at disse tingene kan gjøres i det, men jeg forsto ikke dette. Kanskje jeg ikke vet noe velsmakende, og jeg sitter her og klikker på nebbet mitt, men jeg lager alt kjøttet

Hilsen alle eiere av Scarlett trykkoker! Jeg har brukt denne trykkoker i seks måneder nå (de ga den til meg for et bryllup), jeg er veldig fornøyd. I utgangspunktet lager jeg supper, belgfrukter, pilaf. Nylig bestemte jeg meg for å prøve å bake. Jeg lagde kjeksdeig (egg, sukker, mel, bakepulver), jeg vil si at den var 1/5 volum av bollen. Jeg lukket lokket, åpnet ventilen, valgte bakemodus i 40 minutter. I det 30. minutt klikket noe inn tre ganger. Jeg ble redd, slått av alt på en gang. Jeg ventet 5 minutter i tilfelle jeg åpner den og der er tetningsputen bøyd, og det er deig på den. Kjeksen selv lå nederst, skrumpet og helt ubakt. Jeg førte på en eller annen måte disken til normal posisjon, men nå er den ujevn. Etter at jeg prøvde å koke kikerter ved et trykk på 40 minutter, gikk alt bra. Jeg vil gjerne kjøpe en ny disk, jeg vil prøve å få den gjennom servicesenteret. Jeg vet ikke en gang hva jeg gjorde galt, kanskje jeg pisket deigen for mye, siden den steg så mye? Jeg er ikke en spesialist i baking i det hele tatt, men jeg har aldri hatt en slik sak. Jeg vil gjerne prøve igjen, men skummelt.

men jeg lager fremdeles bakevarer med lukket ventil og eksperimenterer ikke. Og du vet, det bygger fortsatt opp trykk og låser lokket selv på bakevarer. Vel, uansett, jeg har det akkurat

Jeg vil fortelle deg hvordan du raskt kan lage en deilig 2-retters lunsj i en SV-shk og samtidig ikke vaske gryten mellom tilberedningene

Så. Rett nummer én vi hadde byggrøt med kjøtt, en av min manns favorittretter)))
Alt er standard - vi tar gulrøtter, løk, svinekjøtt i terninger og steker alt dette litt, så 1,5 multiglass perlekorn og så var jeg litt dum, jeg la til 4 multiglass vann (det skulle være mindre, for til slutt var det litt ekstra væske), tror jeg 3-3,5 briller ville være nok. Vel, krydder, salt. Vi lukker lokket, ventilen og Ris-programmet for standard tid.
Her er en så dum ting til slutt
🔗

Deretter koker vi suppen
Vi legger i bunnen litt av den tidligere kokte perlebygsgrøten med kjøtt, hell i vann, 2-3 poteter, revne gulrøtter, en stor agurk syltet i terninger, laurbærblad, litt salt. Til programmet, suppe i 15 minutter. Og se - en rik, utrolig velsmakende sylteagurk er klar!
🔗

Og jeg var helt sikker på at jeg ikke en gang så på instruksjonene for Baking med åpen ventil. Trenger du en lukket? Og da vil ikke trykket tillate at deigen hever seg så høyt? Hmm, betyr det at jeg misbrukte det? Det er nødvendig å lese instruksjonene ... Forresten, denne platen er tilgjengelig i servicesenteret, jeg vil kjøpe den med en silikonring.

Migira, det er telepati på forumet. Jeg satte bare sylteagurk og satte meg på den bærbare datamaskinen, og her er innlegget ditt. Bygggrøt med jevnt kjøtt gikk ikke veldig bra hos oss i går, og jeg bestemte meg for å gi den en ny sjanse. Jeg tror det blir deilig.

Migira, det er telepati på forumet.

Og generelt er supper ikke veldig høyt ansett i vårt land, men med fremveksten av multi divergerer de med et smell, og det var en overraskelse for meg å lese på et av forumene at det var suppene som ikke gjorde det jobbe for noen i den raske blandingen. Og jeg elsker å lage dem rett etter å ha forberedt det andre kurset, slik at de viser seg å være bedre, rikere.
Av samme prinsipp koker jeg kålsuppe etter stuvede poteter med kjøtt og rissuppe med poteter etter pilaf.

Når det gjelder baking, later jeg ikke til å være sant, hvordan jeg lager det med hvilken ventil, jeg setter bare inn ordet at jeg fremdeles gjør det med lukket ventil, og trykket får fremdeles tegneserien, selv om det virker som Jeg burde lage mat i denne modusen uten press.

Uh-he, det bråker når du tilbereder spesifikke retter ... Fungerer det slik fra begynnelsen? Ikke surr, men hvesing.

før var det ingen lyd, men nå når jeg lager kjøtt og perlekorn (to ganger var det) - surrer det og lager støy og damp kommer ned fra sprekker i lokket ..... det gleder meg ikke i det hele tatt

Jeg lagde også ostekake (selv om jeg doblet alle ingrediensene). Før det lagde hun stadig en ostemasse. Mannen sa at ostekake er bedre. Jeg liker også ertesuppa tilberedt i skarlagenrød. Erter viser seg å være så superduper, det er vanskelig å oppnå dette på komfyren.

ertene mine faller fra hverandre til grøt på 18 minutter. og suppen er ikke veldig god (