_JuMi_
Vel ja...
Anka
Sitat: _JuMi_

Vel ja...
Jeg har alltid tilsatt mel med en gang ..... forståelig
lyudmila.l
Hallo. På høytider kjøpte jeg SV Scarlet. Jeg prøvde både kjøtt- og ertesuppe. Alt er bare super. I dag skal jeg sjamanere med borsjcht. Det er planer om å bake noe som en kjeks, og spørsmålet er modent: til hvilket nivå kan du fylle bollen med deig slik at den blir bakt? Takk på forhånd:-)
Anka
hvis du vet at deigen vil vokse sterkt, så gi selvfølgelig rom for vekst. Jeg fylte den også i fare - den ble bakt godt, bare minus bakingen i multitoppen blir ikke rød, og den må enten være glassert eller noe å vanne (dryss) ... eller snu den
lyudmila.l
Sitat: Anka

hvis du vet at deigen vil vokse sterkt, så gi selvfølgelig rom for vekst. Jeg fylte den også i fare - den ble bakt godt, bare minus bakingen i multitoppen blir ikke rød, og den må enten være glassert eller noe å vanne (dryss) ... eller snu den
I hvilken risiko? Jeg fikk ikke det
fronya40
Sitat: Anka

kokt borscht i dag ... 18 minutter til råbeter, kuttet i små og tynne skiver - LAV. viste seg solid. Neste gang skal jeg lage det med kjøtt i suppemodus (+ tilsett eddik for å bevare farge 1 ss. Skje) ... og deretter de resterende ingrediensene og igjen 18 minutter ...

og du steker den lett (sauter) med gulrøtter og løk og kast med poteter, kål og tomat i buljongen. 20 minutter med hodet, eller til og med 15. Jeg gjør dette, men i en annen SLE-Liberty.
Anka
Sitat: lyudmila. l

: girl_curtsey: I hvilken risiko? Jeg fikk ikke det

risikoen er en side for risten (hvis dampet)
Anka
Sitat: fronya40

og du steker den lett (sauter) med gulrøtter og løk og kast med poteter, kål og tomat i buljongen. 20 minutter med hodet, eller til og med 15. Jeg gjør dette, men i en annen SLE-Liberty.
takk, jeg skal prøve det på denne måten. Forrige gang var det ikke tid i det hele tatt og hadde det travelt
lyudmila.l
Sitat: Anka

risikoen er en side for risten (hvis dampet)
Tusen takk. Jeg skal prøve!
fronya40
når du steker rødbetene, forsvinner denne ubehagelige rødluken under tilberedningen, prøv den.
Elzara
Hei! Fortell meg, jeg slår på trykkokeren, og den varmes umiddelbart opp. hva med henne og hva skal jeg gjøre?
Anka
Sitat: Elzara

Hei! Fortell meg, jeg slår på trykkokeren, og den varmes umiddelbart opp. hva med henne og hva skal jeg gjøre?
[/ sitat

legg på ingrediensene og slå på. la ham lage mat.
Gavrila
Hei !!! Så jeg liker å lage mat skarlagen, men av en eller annen grunn, etter matlaging, er bunnen på en eller annen måte skitten (som en hvit blomst), jeg vil ikke børste den med en børste, og den tørkes ikke av med en svamp. Fortell meg hva som kan gjøres?
Anka
Sitat: Gavrila

Hei !!! Så jeg liker å lage mat skarlagen, men av en eller annen grunn, etter matlaging, er bunnen på en eller annen måte skitten (som en hvit blomst), jeg vil ikke børste den med en børste, og den tørkes ikke av med en svamp. Fortell meg hva som kan gjøres?
Jeg har også en hvit blomst, spesielt etter kokende kjøttkraft. Jeg synger med en myk svamp og gni ikke. men det er en plakett. det svever ikke meg
fronya40
bare ikke børst ..
vasla64
Etter å ha kokt kjøtt på en vanlig komfyr i en vanlig panne i rustfritt stål, dannes et hvitt belegg av kalsiumsalter fra beinene. Så trykkokeren har ingenting å gjøre med det.
Gavrila
Takk for rådet, jeg bryr meg heller ikke, det er bare synd på kasserollen, det er ikke lett å trekke ut av hullene ...
Anka
vennligst svar alle ----- som har brukt skarlagenrød en stund nå --- Hvilken farge har du den store silikonringen?
Vitalinka
Over tid blir ringen gul og litt brunaktig langs kanten. Men dette påvirker ingenting.
Gavrila
Jeg har fortsatt hvitt, men stinkende (fra mat)
Anka
Jeg lukter også mat .... uh
Vitalinka
Og jeg har praktisk talt ingen lukt (nå gikk spesialtilbudene og snuste).
Pingvinus
Silikonringen min endret også farge, ble gulbrun, men dette påvirket ikke matlagingen. Og det er nesten ingen lukt fra ham, som for Vitalinka, enten er jeg ikke så sniffer, eller fordi jeg alltid lar lokket på trykkokeren opp ned for å ventilere.
Og jeg har ikke hvite spor på bunnen av pannen, selv etter kjøttet, mitt vanlige vaskemiddel og myke svamp, kanskje hvite spor fra vann, koker jeg i filtrert vann.

Lagt til en beskrivelse av hvordan du lager chuchrut i Scarlett's trykkoker her - https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0
annnushka27
Jenter, les hvordan jeg blir kvitt lukten i trykkoker, kanskje du vil like den. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
Anka
Jeg lar også lokket ligge på hodet slik at det ikke blir fukt og noe falmer ut .. ringen er brun. slukket i dag - buzz startet igjen, åpnet den - og silikonringen faller nesten av jernputen, passer ikke i det hele tatt
Snejka
Jeg har et spørsmål, kanskje et dumt spørsmål, men likevel .... Hva skjer hvis du for eksempel på "suppe" -programmet lager en steking uten å lukke lokket og ventilen?
Vitalinka
Ingenting vil skje. Men jeg steker alt på bakeprogrammet.
Migira
Noen ganger har jeg et hvitt belegg på kasserollen, og så forsvinner den igjen, det plager meg ikke.
Ringen har endret litt farge. Dette påvirker ikke matlagingen.

Shukhrut ... mmm .. for å være ærlig, jeg hørte dette ordet for første gang))) Takk for oppskriften !!!
Yorkies
.
Migira
Jeg er for råd.

Jeg fikk et rart bilde med arbeidet til SV.
For eksempel la jeg noe å lage mat på kjøttmodus, i 15 minutter. Jeg lukket alt, ventilen, lokket, jeg presset på alt. Nuller begynner å løpe, løpe, løpe, skynde, nedtellingen har startet og nullene kjører ikke lenger. Og her, i det 10. minutt, begynner nullene å løpe igjen, men samtidig pågår også nedtellingen, alt blir forberedt, lokket er låst. De løper, løper og igjen er alt i orden. Hvorfor kan dette være? Hva skal jeg gjøre med det? Lev videre, ikke vær oppmerksom på det, eller fremdeles slå alarm?
azaza
Sitat: Migira

Og her, i det 10. minutt, begynner nullene å løpe igjen, men samtidig pågår også nedtellingen, alt blir forberedt, lokket er låst.

Jeg har en annen CB, alt er noe annerledes der. Men et sted har jeg allerede lest om et lignende "problem". Dette viste seg ikke å være et problem, men en temperaturøkning. Det vil si at SV fungerer slik: den har varmet opp til en viss temperatur, varmeelementet er slått av til temperaturen synker til et visst nivå. Så slås varmeelementet på igjen i bare noen få minutter. Etter å ha nådd ønsket temperatur, slås den av igjen. I de fleste SW og MV skjer denne prosessen uten ytterligere indikasjon på resultattavlen, og i Scarletka, tilsynelatende, når varmeelementet er slått på, begynner det å kjøre nuller.
La erfarne skarlagenrøde eksperter rette meg. For min del er dette bare en gjetning basert på informasjon jeg leste et sted.
Migira
azaza, Takk! I prinsippet tenkte jeg på noe lignende, antok at det i prosessen på en eller annen måte balanserer tempo / trykk, som tærne løper fra. Men før så jeg enten ikke dette, eller så skjedde det ikke.
Det er også interessant å høre meningene til andre Scarlett-brukere.
lyda
Jeg har det samme, du trenger ikke å slå alarm, tilsynelatende fungerer kasserollen slik, i prosessen tar den opp temperaturen den trenger. Smart gryte, gjør alt riktig.
Pingvinus
Sitat: azaza

SV fungerer slik: den varmes opp til en viss temperatur, varmeelementet slås av til temperaturen synker til et visst nivå. Så slås varmeelementet på igjen i bare noen få minutter. Etter å ha nådd ønsket temperatur, slås den av igjen. I de fleste SW og MV skjer denne prosessen uten ytterligere indikasjon på resultattavlen, og i Scarletka, tilsynelatende, når varmeelementet er slått på, begynner det å kjøre nuller.


Og det er det.

Jeg skrev allerede om dette et sted i emnet, i alle flerkoker, trykkoker og til og med induksjonskoker, brå oppvarming, dvs.Det vil si at temperaturen som er satt av programmet er innstilt og varmeelementet blir slått av til temperaturen faller under verdien som er satt av programmet, dette er hva som forklarer en slik økonomi med elektriske gryter sammenlignet med en vanlig elektrisk komfyr.
Og i Scarlett er det også en indikasjon på at de ti slås på i form av å kjøre nuller, vanligvis slår de ti på 11 minutter med matlaging, de ti slås på og nullene begynner å løpe hvis du lar trykkokeren lang tid på oppvarming, men der stiger ikke temperaturen nok til å blokkere lokket. Generelt har Scarlett mange forskjellige kule sjetonger til tross for enhetens lave kostnader. Jeg har brukt den i 10 måneder, og jeg er fortsatt fornøyd med den.
Anka
det er sånn for alle)) komfyren fikk temperatur og begynte å virke ..... det fungerer, det fungerer ... temperaturen synker, igjen må den varmes opp - og oppvarmingen slås på (nuller begynner å gå) - alt arbeid består av et sett med temperatur, vedlikehold, slukking og igjen å slå på varmen
klavik
God natt ! Jeg har sittet i nesten en måned nå og kan ikke velge.

Ifølge vurderingene liker jeg virkelig Scarlett SL-1529, men for meg selv vil jeg finne ut et par poeng:
1. Hva er forskjellen mellom modusene (ris, stuing, suppe / grøt, egen oppskrift osv.) Bare i koketid eller i temperaturmodus?
Hvis temperaturen er den samme, er det ingen temperaturregimetabell i instruksjonene eller i oppskriftene. Fortell meg om noen vet det.
2. Multikookeren har en stekemodus der du kan lage mat, for eksempel hjemmelagde stekte poteter eller pommes frites. Hvordan kan dette tilberedes i Scarlett?
På forhånd takk for svarene.
klavik
Vennligst svar noen
Pingvinus
klavik, i dette emnet skrev de mer enn en gang at i Scarlett trykkoker (så vel som i andre trykkkokere av denne typen) er det ingen programmer som sådan, parabolens beredskap reguleres bare av koketiden og volumet av væske, og temperatur- og trykknivået i alle moduser er det samme.

Når det gjelder steking: du kan steke lett i hvilken som helst modus, men du kan knapt lage stekte poteter. Teoretisk sett er det selvfølgelig mulig, men for det første vil det steke ganske lenge, og for det andre er det en alvorlig risiko for å brenne trykkokeren, vel, hvis du ikke brenner den, vil den i det minste med langvarig steking snu av fra overoppheting, men pommes frites i trykkoker er generelt noe fra rike av fantasi.

Scarlett trykkoker er en utmerket elektrisk gryte og for meg er den nesten perfekt, men hvis du trenger en stekefunksjon, er det bedre å se etter en multikooker med en slik funksjon, og den er varm, for bare en tilstrekkelig kraftig tegneserie med en stekemodus kan normalt steke poteter. Enda bedre, for å steke og lage mat, ha den enkleste trykkkokeren - raskt og velsmakende, og til steking, lage yoghurt, etc., ha en multifunksjonell multikoker.
Anka
Jeg steker i bakemodus. Poteten er crusty. men dette er lenge. det er nødvendig å ikke snu i minutter 4. være hele tiden over multikookeren for å kontrollere. eller snu 2 ganger og la koke i 8 minutter. det tar 35 minutter for stekte poteter (ifølge det første punktet) (men brenner ikke))
smewaja
Jenter, hei! Jeg har fulgt Temko din i hemmelighet allerede i 3 måneder. Jeg lagde mat i henhold til oppskriftene dine og var fornøyd med hjelperen min
Men problemer rammet meg, min Skarlusha sluttet å få temperatur (
Det vil si at jeg setter kjøttet og potetene til å koke i 25 minutter, som et resultat kjører nullene og SLE-kroppen varmes opp
MEN ved slutten av tilberedningen er kjøttet og potetene rå, og det er ingen damp når du groper (
Som jeg kan gjette, er ikke temperaturen høy nok!
Når jeg lukker lokket og prøver å fullføre tilberedningen, stiller jeg "kjøttet" igjen i 25 minutter, trykkokeren starter umiddelbart og etter 5 minutter. produserer E4 (((
Ventilen er lukket under tilberedningen, det hviskes ikke, tettheten brytes ikke.
Noen kom over?
Jeg forstår at servicesenteret skal hjelpe, men i Dnepropetrovsk er det ingen verdig, det er forferdelige anmeldelser om alle (
Noen prøvde å demontere det selv?
Jeg vil være takknemlig for din hjelp !!!
Matilda-N
smewaja - men bare i denne modusen gir en feil? eller resten er den samme!? kan du sjekke til og med O-ringen på dekselet!?
smewaja
Sitat: Matilda-N

smewaja - men bare i denne modusen gir en feil? eller resten er den samme!? kan du sjekke til og med O-ringen på dekselet!?

Jeg brukte "Baking" -modus i går til å steke grønnsaker, alt er ok, stekt, så la jeg kjøttet under lokket på modusen, og det er en slik plage ... Når jeg, etter tilberedning, setter det på "Varme" - E4 topper
Jeg sjekker alltid ringen, alt er forseglet.
I ferd med å lage mat under trykk prøvde jeg å åpne ventilen, jeg tenkte nå hvordan den skulle skålde med en stråle, men nei, den bare forbanna litt og det er det. Jeg lukket ventilen, men tærne gikk ikke, det vil si at temperaturen falt etter blødning og ble ikke lenger rekruttert til slutten av tilberedningen ((
smewaja
Jeg leste hele emnet, de skriver ikke noe om E4-feilen, er jeg den eneste?
Og her ga de en lenke om den detaljerte strukturen til ventilene, det fungerer ikke
Jeg vil gjerne vite noe om den interne strukturen.
I dag eller i morgen skal jeg ta den med til elektronikkingeniøren, vi vil demontere ...
Matilda-N
kanskje det er selve ventilen!? tett, prøvde du ikke å demontere det!?
smewaja
Sitat: Matilda-N

kanskje det er selve ventilen!? tett, prøvde du ikke å demontere det!?
Ja, jeg spylte den store rotasjonsventilen, tok den ut, tørket den.
NØYAKTIG! Nå skrudde jeg på en dampbåt med åpen ventil, i teorien skulle det komme damp ut og ventilen skulle rengjøres.
Vi får se!
Men jeg tror det ikke løser problemet
Matilda-N
lykke til!
smewaja
Sitat: Matilda-N

lykke til!
takk for støtten

Dampkjøtt 15 minutter: trykket ble samlet i 4 minutter (vann ved bunnmerket på bollen)
Ved 13 minutters koking (nedtelling) suste ventilen, ventet litt og lukket.
På 10 minutter åpnet ventilen - en dampstråle er veldig intens, som i de gode gamle dager) blåste av og lukket
Trykket ble ikke lenger akkumulert, så de resterende 10 minuttene utløp uten trykk, det er ingen damp
Sannsynligvis er det noe galt med varmeelementet
Så hun lanserte det samme programmet på nytt (SCR hadde ikke tid til å kjøle seg ned), matlaging startet umiddelbart uten trykkoppbygging, det er ingen damp i det hele tatt, og tiden er ute.
Vitalinka
smewaja , feil E4 er overoppheting av kasserollen. Jeg hadde dette, du trenger bare å koble det fra nettverket og gi det en hvile. Når de ti overopphetes, tennes beskyttelsen i den og feilkoden lyser på skjermen. Bare la komfyren hvile.
Vi skrev allerede om dette i emnet, les nøye og bli ikke motløs.
vasla64
E3 overoppheting. Men E4 fikk ikke temperaturen på en viss tid.
Sand
I mine instruksjoner (SK Comfort) E4 - åpne sensorkretsen, E5 - overoppheting, E3 - kortslutning av berøringssensoren, E1 - trykkbryteren fungerer ikke
I forskjellige trykkkokere er feil antagelig betegnet på forskjellige måter.
Og i instruksjonene dine er det ingen betegnelse Enis?

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter