Brød med ost, løk og skinke

Brød med ost, løk og skinke
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
kefir 350ml., egg-2stk, hvetemel 400g., fullkornsmel 100g
smør 20g., salt 1 t. l., sukker 1 t. l., ost 50g, løk 0,5 stk., skinke 50g, gjær 1-1,5 ts.
Kokemetode

Jeg har en Myrtha-brødmaker, jeg baker hver dag. og i dag bestemte jeg meg for å gjøre et eksperiment.
Hun helte oppvarmet kefir i bomull (romtemperatur), tilsatte salt, sukker og smør, brøt så eggene og siktet melet og la i gjæren sist. Modusen "basic" i annen bomull kalles "basic". Når signalet for tilsetning av ingredienser høres ut, tilsett løk, ost og skinke.

Retten er designet for 0,9 kg
Steketid: 3t 10min
Kokeprogram: Grunnleggende