Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

er det mulig å lage gelékjøtt i en gris?

Ja, det kan du sikkert ...

En ekstra bolle uten varmeelement koster 990 rubler fra produsenten.
Og gelékjøtt er ikke bare mulig, du må koke det i det. Tråden har til og med en rapport om dette.

Her er skjønnheten min!



Jeg var ikke for lat, jeg dro til landsbyen, tok orflis, kuttet kvister - ifølge ganske mye erfaring med å røyke i et bærbart røykhus, bruker vi gjerne kirsebær-, eple- og plommerkvister til disse formålene. Vi likte ikke eiken - en veldig terte smak for en amatør.

Syltet brystet, og de første testene var ganske vellykkede!

Lukten av røyking anstrengt seg litt, mens hetten, og til og med det åpne vinduet, fjernet ikke den ganske etsende lukten av røyking på kjøkkenet.
Brukes ofte hjemme? Veldig kontroversielt! Men noen ganger, for en rekke menyer - ganske!

Som etsende tante vil jeg ikke tie om instruksjonene - på side 3 stemmer ikke tallene og betegnelsene i andre og tredje rad.

Her er en slik borscht, en oppskrift fra en bok for en trykkoker. men skiver slik jeg liker det.

Brukes ofte hjemme? Veldig kontroversielt!

For eksempel trenger jeg det for å røyke strøm og trenger det. Det lukter ikke hjemme veldig lenge ... Jeg har ikke hette, så jeg røyker ...

Lukten av røyking anstrengt seg litt, mens hetten, og til og med det åpne vinduet, fjernet ikke den ganske etsende lukten av røyking på kjøkkenet.
Brukes ofte hjemme? Veldig kontroversielt! Men noen ganger, for en rekke menyer - ganske!

For eksempel trenger jeg det for å røyke strøm og trenger det. Det lukter ikke hjemme veldig lenge ... Jeg har ikke hette, så jeg røyker ...

Hvor mange mennesker - så mange meninger! For meg er det uten tvil hensiktsmessigheten med et røykhus for et hjem. Og følte ikke den etsende lukten. Lukten når stekte poteter er mye mer etsende. Og ingenting! Kjøkkenet er ment for dette.

I går røykte jeg kaldrøkt tørrherdet pølse, la den i 30 minutter, men av en eller annen grunn begynte hun å røyke med meg 12 minutter før slutt. Hvorfor forstod jeg ikke det? Røyk kom fra alle sprekker, hvor det var mulig. Og da jeg ikke flyttet lokket, var det ikke mulig å blokkere utgangen. Generelt klarte ikke hetten heller, og lukten av røyk forsvant ikke før på kvelden.
🔗
Men til tross for dette viste pølsen seg å være veldig velsmakende, med en liten røykhet, jeg synes det er veldig bra at hun røykte ikke i 30 minutter, men bare 12, ellers hadde nok smaken vært hardere.
Og i dag kokte jeg grønnsaker til vinaigrette på suppe / lapskaus-programmet, satte den i 30 minutter, til poteter, til tross for at de var store, 30 minutter er mye, og rødbeter, veldig små, så bare 30 minutter var nok til at hun ikke er tøff ...
Her er et stilleben
🔗

[eple og aprikos]

Jeg røyket kjøtt på kirsebær og pølser på plommespon - jeg likte det ikke, som med or.
Jeg valgte eple og aprikos spon.

[Elena Br]

Røyk under dekselet kan bare komme ut hvis det er et problem med O-ringen.
Det er ikke for meg å fortelle deg hvordan du skal plassere det riktig i lokket.

Akk, tetningen viste seg å være defekt. Den ble slått på gjentatte ganger i forskjellige moduser - både damp og røyk kom ut under lokket. Så snart jeg ordnet ringen fra den amerikanske kvinnen, ordnet alt seg! Og den amerikanske kvinnen nektet å jobbe med forseglingen fra røykhuset vårt. Elena BrJeg ber absolutt ikke om en erstatningsring. Jeg ville ha kjøpt 2-3 stykker selv (i reserve), spesielt siden jeg skulle kjøpe en reserveskål uten varmeapparat. Er det mulig å gjøre dette i St. Petersburg? Takk.

[Test femten - Hvete pilaf]

Test femten - Hvete pilaf



Jeg helte vegetabilsk olje i en ekstra bolle (ikke inkludert).Inkludert "Stek" -modus i 13 minutter... Et minutt etter start av programmet la jeg løken og gulrøttene i bollen. Stekte grønnsaker i 7-8 minutter.


Skjær kyllingfilet i biter. Jeg la den i en bolle med grønnsaker.


Stekt til slutten av programmet, omrør av og til. Saltet, pepper, drysset med krydder.


Skylles grundig hvetegryn (1 målebeger)... Jeg la den oppå kjøtt og grønnsaker. Saltet, drysset med krydder. Tilsett 1 ss. l. adjika. Jeg satte 3 fedd hvitløk.


Helles forsiktig 1.3 målekopper varmt vann.


Hun lukket lokket. Jeg fikset det ved å vri det mot klokken. Installert en trykkregulator. Inkludert Suppe / Stew-modus i 15 minutter... Ventet på trykknormalisering


Omrørt




Resultatet er en veldig velsmakende hvetesvømmer

[dopleta]

Jeg ville kjøpt 2-3 stykker selv. Er det mulig å gjøre dette i St. Petersburg? Takk.

dopleta, som i EuroLux, er det ringer til 100 rubler, du kan dra dit og sjekke alt rett på dekslene for ikke å løpe inn i en defekt igjen. De er på Juno.

[dopleta]

En gang u dopleta hennes første røykhus dukket opp, begynte jeg (og ikke bare meg) å drømme om ertesuppe med hjemmelaget røkt kjøtt.

Og dette øyeblikket skjedde det!

4. Ertesuppe med røkt kjøtt

Jeg brukte bein med sjenerøse rester av kjøtt fra røkt svinekjøtt som røkt kjøtt. Avfallsfri produksjon!



Stekte revne gulrøtter og hakket løk på Fry-modus i 7 minutter.

Så la jeg til poteter, røkt kjøtt, 1 multikopp erter, salt, krydder, vann og suppe / lapskaus i 60 minutter.

Jeg likte det veldig godt, ertene ble helt kokte (jeg elsker så mye), potetene ble liggende i biter.

Og hvis du vurderer at jeg på en eller annen måte ikke jobbet veldig bra med erter i en multikoker, så er jeg dobbelt glad.

[eple og aprikos]

Jeg røyket kjøtt på kirsebær og pølser på plommespon - jeg likte det ikke, som med or.
Jeg valgte eple og aprikos spon.

Har noen allerede brukt en pære?

Luysia gratulerer med suppen! Nyt måltidet! Det ser bare fantastisk ut, selv om du ber om en tallerken

Fortsatt igjen, velkommen!

Luysia, for meg er dette neste trinn

Du må også spise ferdig ...

Har noen allerede brukt en pære?

Har du pærespon?
Det virker for meg at pæretreet er nærmere epletreet, og det vil også være bra.

Har du pærespon?

Vel, jeg fortalte deg at de kuttet forskjellige grener, og de kuttet ganske enkelt med en kniv. Som blyanter!

Og i hagen er det en enorm villpære, gammel og vakker; det pleide å være et privat gods der. Og så ble skyskrapene bygget.

Har noen allerede brukt en pære?

Mange ganger. Som.

[Elena Br]

Akk, tetningen viste seg å være defekt. Den ble slått på flere ganger i forskjellige moduser - både damp og røyk kom ut under lokket. Så snart jeg ordnet ringen fra amerikaneren - alt ordnet seg! Og den amerikanske kvinnen nektet å jobbe med forseglingen fra røykhuset vårt. Elena BrJeg ber absolutt ikke om en erstatningsring. Jeg ville kjøpt 2-3 stykker selv (i reserve), spesielt siden jeg skulle kjøpe en reserveskål uten varmeapparat. Er det mulig å gjøre dette i St. Petersburg? Takk.

Vi sender deg en ny O-ring. (selv om du ikke ber om det.) Alt defekt tilbehør eller utstyr må byttes ut.
Det er bare en forespørsel til deg. Siden du er en røykerguru (du har mest erfaring med å kommunisere med et slikt apparat), og for oss er dette den første leveransen, vil jeg forstå hva som er feilen på ringen slik at du kan "med øye" bestemme det. Vennligst sammenlign med en annen ring fra den amerikanske kvinnen din.
Den "defekte" ringen, som viste seg å være litt større i diameter (litt). Jeg la ikke merke til noen skade eller uregelmessigheter.
dopleta, jeg håper på din hjelp

[Lenochka]

Vi sender deg en ny O-ring. (Selv om du ikke ber om det.) Eventuelt defekt tilbehør eller utstyr må byttes ut.
Det er bare en forespørsel til deg. T. til.Du er en røykerguru (du har mest erfaring med å kommunisere med en slik enhet), men for oss er dette den første leveransen, jeg vil forstå hva som er feilen på ringen, slik at du kan bestemme "med øye" . Vennligst sammenlign med en annen ring fra den amerikanske kvinnen din.
Den "defekte" ringen, som viste seg å være litt større i diameter (litt). Jeg la ikke merke til noen skade eller uregelmessigheter.
dopleta, jeg håper på din hjelp

Lenochka (beklager kjennskapen), jeg kan allerede svare deg. Faktum er at mannen min er en stor spesialist på dette feltet - nesten hele flåten i landet flyter på sjøen med sel som er laget på hans firma. Hans firma produserte også sel for mat- og papirindustrien. Så snart han så på begge ringene, sa han umiddelbart at ringen var defekt og ba meg koke den! Ja, ikke kjølig, men kok! Og minst 20 minutter. Jeg gjorde nettopp det, og etter det lukket lokket! Men, som han sa, er det ingen garanti for at den etter kjøling ikke vil slutte å komprimere igjen. Derfor rådet jeg til å kjøpe nye.

Vel, og varmt på hælene - kaldrøkt svinekjøtt (i et nytt røykhus med en gammel ring), og deretter bakt med grønnsaker:

🔗

Dopletochka, i St. Petersburg, kan en gryte og pakninger kjøpes på messen Juno paviljong8 Eurolux eller bestilles i deres nettbutikk

Vel, svinekjøttet mitt er røkt!
Lenden er marinert i krydder og sennep. Vekt 1 kg.
Mode: kaldrøyking 10 minutter
varmrøyking 40 minutter
Varmt vann 100 ml
El chips
Det var ingen vanskeligheter. Røykeriet fungerte som en klokke. Alt er som skrevet i instruksjonene.
Når det er røkt kaldt, er lukten også sterk.
Ved kaldrøyking dukket det opp røyk fra trykkindikatoren i 3 minutter (et hull på røykhusets håndtak)
Fra 5 til 6 minutter kom røyk fra under dekselet på et sted nærmere trykkindikatoren.
Under varmrøyking stengte ventilen i 6 minutter.
Produksjonen av den ferdige retten er 880 gram



Røyking er ikke veldig uttalt, men det er til stede. Kjøttet er saftig. Og veldig velsmakende. Jeg likte det veldig godt.

[5. Koteletter "A la lula kebab"]

5. Koteletter "A la lula kebab"

Denne retten er et rent eksperiment, jeg ville bare teste ideen. Derfor blir det ingen kjøttdeigoppskrift. Jeg lover i nær fremtid å tilberede noe som vil være nærmere den berømte retten.



Varm røykemodus, 20 minutter. Aprikosflis, ikke mye.

Men disse kotelettene viste seg å være saftige, med en lett aroma av brann.

[5. Koteletter "A la lula kebab"]

5. Koteletter "A la lula kebab"

HERLIG!!!

Og pølser og bilder ...
Koteletter på aprikosflak er deilig! krysset av.Lyudmila, din kebab i restauranten å servere!

[Lenochka]

Lenochka (beklager kjennskapen), jeg kan allerede svare deg. Faktum er at mannen min er en stor spesialist på dette feltet - nesten hele flåten i landet flyter på sjøen med sel som er laget på hans firma. Hans firma produserte også sel for mat- og papirindustrien. Så snart han så på begge ringene, sa han umiddelbart at ringen var defekt og ba meg koke den! Ja, ikke kjølig, men kok! Og minst 20 minutter. Jeg gjorde nettopp det, og etter det lukket lokket! Men, som han sa, er det ingen garanti for at den etter kjøling ikke vil slutte å komprimere igjen. Derfor rådet jeg til å kjøpe nye.

aha nå er det klart hvorfor ringen min savner de første 7 minuttene ...

[Elena Br]

Du har skremt meg med noe ... Men jeg venter på mitt i dag ...
Hva skal du se etter spesielt når du mottar?
Elena Br Jeg forstår at det ved utseendet på ringen ikke er klart om den er god eller ikke? Vel, bortsett fra om den er større ..?

Ikke få panikk
Jeg vet ennå ikke hvordan jeg skal skille godt ut fra dårlig utseende. Hvis jeg får vite det, skal jeg fortelle deg det. Om du har det defekt eller ikke, vil du vite det ved første røyking.

For øyeblikket er det bare to tilfeller av en defekt ring. Videre er vi klare til å bytte dem mot nye. Etter at røykeriet fungerer uten problemer.

Jeg satte smulten til å bli røkt på "kaldrøyking" i 60 minutter.De første 10 minuttene gikk litt røyk gjennom ventilen på håndtaket og litt gjennom lokket. Sechas, etter 45 minutter, er det ingen røyk. Som det viste seg er "kaldrøyking" en modus uten høyt trykk

Som det viste seg er "kaldrøyking" en modus uten høyt trykk

Duc, hvor kommer trykket fra hvis det nedre varmeelementet ikke fungerer i denne modusen, og det ikke er damp?

[Mann]

Mann, det er deg smart, og jeg er lege, jeg forstår om høyt strømtrykk hos pasienter og i enema

[Mann]

Jeg satte smulten til å bli røkt på "kaldrøyking" i 60 minutter. De første 10 minuttene gikk litt røyk gjennom ventilen på håndtaket og litt gjennom lokket. Sechas, etter 45 minutter, er det ingen røyk. Som det viste seg er "kaldrøyking" en modus uten høyt trykk

Og jeg hadde ingen røyk fra under lokket!

Mann, det er deg smart, og jeg er lege, jeg forstår om høyt strømtrykk hos pasienter og i enema

For en smal spesialisering!

Lucy, kada Jeg røyket "kombi", det var ikke det samme, men her ble lokket ikke sugd inn, tetningsmassen kan ikke forsegle helt uten trykk, så ...

Og jeg la i sjetongene av einerbær

[Mashun]

Og jeg hadde ingen røyk gjennom lokket!

Og ja, egentlig, jeg fulgte ikke engang oppmerksomhet til det
Mashunkom røyken gjennom lokket? Og da stoppet han? Cheyta?
Nadot og jeg er på en eller annen måte trygg for kaldrøyking ... Men jeg kan bare ikke tenke på noe å røyke sånn

Og jeg la i sjetongene av einerbær

Og jeg nølte allerede alle krydderselgerne med disse bærene, vi har dem ikke!

Jeg kan bare ikke tenke på noe å røyke sånn

Og hva du vil, men først er det godt å salt, og så røyke!

[Lucy]

Og jeg nølte allerede alle krydderselgerne med disse bærene, vi har dem ikke!

vi hadde, mannen min og jeg la enebærvodka på dem Lucy, hvis du fortsatt har det, send?

Hvor mye fett sto det etter kaldrøyking?

[Lucy]

Lucy, hvis du fortsatt har det, send?

Disse bærene vil være gyldne, jeg skal prøve å spørre sønnen min igjen, kanskje han finner den i Kiev ...

Hvor mye fett sto det etter kaldrøyking?

Natt i kjøleskapet!

Og hva er egentlig en slik effekt fra enebær?

Vet jeg? Vodkaen på dem er deilig.

[Elena Br]

Akk, tetningen viste seg å være defekt. Den ble slått på gjentatte ganger i forskjellige moduser - både damp og røyk kom ut under lokket. Så snart jeg ordnet ringen fra den amerikanske kvinnen, ordnet alt seg! Og den amerikanske kvinnen nektet å jobbe med forseglingen fra røykhuset vårt. Elena BrJeg ber absolutt ikke om en erstatningsring. Jeg ville kjøpt 2-3 stykker selv (i reserve), spesielt siden jeg skulle kjøpe en reserveskål uten varmeapparat. Er det mulig å gjøre dette i St. Petersburg? Takk.

Jeg bestilte 2 ekstra ringer. Jeg kan dele det når røykeriet kommer (hvis det kommer, kan de ikke motta pengene mine siden 26. november).

Jeg dro til butikken, men jeg glemte å se på flisen ... Om kvelden stikker jeg av igjen
Det viktigste er å bringe det! Og alt var bra

Så langt har vi ingen problemer med sjetonger.

Og hvor bor den deiligere?

Og jeg nølte allerede alle krydderselgerne med disse bærene, vi har dem ikke!

Spurte du på apoteket? Jeg er alltid der enebær, humlekegler og dillfrø kjøper

Her er smulten:



og zapaaaaaah .... Kuttet vil være om morgenen

Da jeg åpnet lokket, ble det sugd inn slik at bollen ble tatt ut sammen med lokket

Fortell meg når kaldrøyking skal det være så intens røyk eller ikke?


Modusen ble satt til 10 minutter kaldrøyking, deretter for 40 minutter varmrøyking.
Ved 3 minutter kaldrøyking kom røyk fra trykkindikatoren, ved 5 og 6 minutter kom det veldig sterk røyk fra indikatoren og fra under lokket. Det bør være?

[Ludik]

Ludik, Jeg fikk røyk både under lokket og fra denne ventilen, men ikke så intens ...

[husky,]

husky, det kom ingen røyk ut under lokket. Bare fra ventilen, først intenst, som på ditt første bilde, og deretter litt.

Men jeg lukket komfyren, la røykeriet under selve hetten, skrudde på hetten til fulle, og du kunne se hvordan denne røykrøret ble sugd opp i hetten.

Jeg har ingen avtrekksvifte, jeg åpnet vinduet ... Røyken dekkes ikke i det hele tatt, det vil si at det ikke er et gasskammer, jo mer røyken fortsetter de første 10 minuttene, slik jeg forstår det , helt til sjetongene er forkullet og begynner å bli mindre intenst ulmende

[Lyudochka -Huska]

Lyudochka -Huska- ser på bildet er det vanskelig å si sterkt eller ikke røyk kommer ut. røyking, jeg har også røyk, og jeg er ikke liten, jeg kom ikke under lokket, eller bare la jeg ikke merke til det. Mye avhenger fortsatt av mengden flis - første gang jeg helte spon til og med over pinnen, her helte moren min røyk, ikke bekymre deg, det virker for meg at alt og overalt luktet røyk, til og med hetten på full kapasitet reddet ikke Tilsvarende, det ser ut til at jeg har samme røyk som din

Røykeriet mitt ligger under selve eksosrøret, som går til alle 17 etasjene. Selvfølgelig er høyden fortsatt anstendig. Hetten som er over ovnen, den er på siden, men den ble også slått på. Døren til kjøkkenet var lukket og vinduet fortsatt var åpent. Selvfølgelig luktet det, men jeg vil ikke si at det var morderisk.
Hun helte flis helt til bunns. Jeg hengte den to gram. Og så har jeg en skala med en inndeling på 2 g. De viser rett og slett ikke mindre.
Hvis du ser nøye på det første bildet, kan du se røyk fra dekselet på høyre side. Ikke sterk, men på ett sted. Og jeg hadde så intens røyk i opptil 6 minutter. Så var det røyk, men ikke sterk. Som på det første bildet.

Da jeg åpnet lokket, ble det sugd inn slik at bollen ble tatt ut sammen med lokket

Det er akkurat slik det skal være for alle! Dette er perfekt for tetting!

Det skal ikke være røyk og damp under lokket i det hele tatt! Aldri! Og fra indikatoren i min amerikanske kvinne er det nesten usynlig, vedlikeholdet er veldig tynt, nesten umerkelig.