Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

[marishka]

marishka, fjern ringen, senk den i en beholder slik at den passer helt der uten å endre form (for eksempel i en stor stekepanne) og kok i minst 20 minutter.

Tror du at denne ringen har skylden? Ventilen stengte tross alt ikke ... Jeg prøver

Og her er fisken til rapporten
Ørret 10 min kald, 10 min varmere

Og også ... sannsynligvis nå vil jeg sette meg ned og lese alle kommentarene og rådene dine, og så vil jeg gå videre, i å mestre og søke

Men dette er ikke nødvendig, i det minste foreløpig, for eksperimentets renhet.
Du er veldig flink til å legge merke til små ting (som ikke er små ting i det hele tatt) i instruksjonene. Så i matlaging, hvis noe ikke er klart, skriv. Vi vil definitivt beskrive i detalj i instruksjonene.

Og jeg kom for å klage. Kanskje dette ikke er Brand sin feil, jeg vet ikke, kanskje dette er en ulempe med alle slike enheter, men det gjør det ikke enklere for meg.
....

Klagen ble godtatt, men vi kan ikke hjelpe i denne saken. : D Dette er ikke i vår makt.

Tror du at denne ringen har skylden? Ventilen stengte tross alt ikke ... Jeg prøver

Ventilen stengte ikke fordi ringen ga damp, og følgelig ble det ikke bygget noe trykk.

For øyeblikket har alle de som søkte om å teste trykkkokeren Brand 6060 fått den. Derfor venter vi på ytterligere 10 dager, og 17. desember 2012 oppsummerer vi resultatene.

Vennligst oppgi alle fordeler og ulemper ved enheten, samt gi uttrykk for dine ønsker om å endre konfigurasjon, programmer og instruksjoner for røykhuset.

Men dette er ikke nødvendig, i det minste foreløpig, for eksperimentets renhet.

Åh! Ja?! Og jeg har ikke rukket å lese noe ennå. Så, selvfølgelig, vil jeg fortsette å "tekanne"

[Vadim]

Utgivelsen av den amerikanske modellen og vår modell er laget på samme anlegg. Komponentene er de samme.

Vadim, men kan de ikke villede deg? Vær oppmerksom på hvor mange "inkonsekvenser" som bare skjedde på nettstedet vårt (jeg talt 8, selv om jeg ikke en gang tar i betraktning at Leddas historie gjentok seg), til tross for at de hovedsakelig erfarne kokker som har erfaring med å håndtere trykkkokere som jobber under press. Husker du den aller første prototypen som ble sendt til Brand for testing, som Elena selv jobbet med? Det var tross alt det samme problemet. Steam blåste ut med makt og hoved, jeg så videoen. Da jeg kjøpte den "amerikanske", spade jeg et stort antall engelskspråklige nettsteder, men jeg møtte ikke slike klager der, selv ikke fra de som hadde opplevd en slik teknikk for første gang. I tillegg, som jeg allerede skrev til Elena, er mannen min, jeg gjentar, en profesjonell som har jobbet i 25 år innen å lage sel, bare plukket opp den ene og den andre selen, ved første øyekast la han merke til at den første er av bedre kvalitet.
Så hovedpoenget mitt handler om kvaliteten på O-ringen.

Jeg lagde en fisk i dag -HER!



Jeg er veldig fornøyd, jeg filmet en video, og nå skal jeg bare finne redigeringsprogrammet og legge det ut. Personlig opplevelse - ikke la deg rive med røykemateriell - velg selv; For eksempel vil jeg ikke bruke or lenger - det er ikke for ingenting at jeg har to pakker som ligger rundt dachaen min!

Slik ble fisk røkt i dag.

Tidligere ville jeg ha denne kasserollen, i hvert fall til middag, ville ha vært i kjøleskapet. Og nå? Alt om igjen ?? Mine bønder kan ikke få nok av og skryte av hvor deilig alt kommer ut i denne mirakelsgryten. Selvfølgelig er jeg glad ... la dem spise for helsa.Men misforstå meg ikke, hvis alt fortsetter slik, vil jeg bare gjøre hva jeg skal sette i en kjele, få den ut, vaske den og kaste den igjen?! Her og igjen har jeg det travelt, fra det faktum at jeg må løpe for å lage suppe, i en mirakulær gryte. Jeg hadde ikke forventet en slik effekt av denne teknikken.

Jeg har allerede påpekt denne ulempen

Noe du begeistret meg ...

Ringen min er bra, men jeg har ikke prøvd reservene ennå ...

[MariV,]

For eksempel vil jeg ikke bruke or lenger - det er ikke for ingenting at jeg har to pakker som ligger rundt dachaen min!

MariV, !

Så jeg vil ikke se etter denne oren heller .... Ellers ville jeg prøve alt.

Det var ikke for ingenting jeg var bekymret for ringen. : tilgivelse: Noe er galt med ham. Jeg håper Brand vil ordne opp i det, og neste batch vil være feilfri. : girl_in_dreams: Dette er akkurat det jeg venter på til jeg kjøper.

Det var ikke for ingenting jeg var bekymret for ringen. : tilgivelse: Noe er galt med ham. Jeg håper Brand vil ordne opp i det, og neste batch vil være feilfri. : girl_in_dreams: Dette er akkurat det jeg venter på til jeg kjøper.

mest sannsynlig er kravene ikke til selve merkevaren, men til de som handler (i mitt tilfelle)

mest sannsynlig er kravene ikke til selve merkevaren, men til de som handler (i mitt tilfelle)

Til Brand har jeg bare ord av takknemlighet og beundring! (y) Med denne hastigheten vil det snart være et populært merke. : bravo: Alle kommentarer vil bli lyttet til og korrigert, de andre må lære av dem hvordan de kan kommunisere med forbrukeren. Og så rister de bare penger fra oss, og kvaliteten skinner ikke.

[MariV,]

MariV, !

Så jeg vil ikke se etter denne oren heller .... Ellers ville jeg prøve alt.

Nei, vel, du kan prøve alt - eller kanskje du personlig liker det? Smaken og fargen - som de sier ...

Kanskje litt lenger?

Det er bare et nytt parti rett rundt hjørnet. Så du må ha tid til å gjøre justeringer ... Jeg tror det

[Mannochka]

Mannochka , kan du forestille deg at de sendte meg et røykhus akkurat i dag, penger 27 betalte for, 29 mottok ... Men for det fylte jeg på sjetonger i fem år i forveien, fra Auchan i går tok jeg med meg fem arter (eple, pære, kirsebær, or, eik).

Åh, og jeg har en haug med flis av or ... Og en pose epletrær. Jeg vil prøve det

[Mannochka]

Mannochka , kan du forestille deg at de sendte meg et røykhus akkurat i dag, penger 27 betalte for, 29 mottok ... Men for det fylte jeg på sjetonger i fem år i forveien, fra Auchan i går tok jeg med meg fem arter (eple, pære, kirsebær, or, eik).

Flott, men du kan ikke kjøpe orentrær overalt.

Jenter, jeg har en forespørsel til deg - ta et bilde, vær så snill, hvordan og med hvilken strøm du røyker. Bildet må gjøres som Huska gjorde -Lyudmila

Hvilken modus?

Nå fotograferte jeg det på Cold Smoking, 14 minutter etter røykens begynnelse, er det praktisk talt ingen røyk, og det er ikke synlig på bildet.
Umiddelbart var det sånn vedlikehold, men jeg blir sugd inn i panseret. Du må fotografere helt i begynnelsen, da vil røyken være synlig.

Noe du begeistret meg ...

Ringen min er bra, men jeg har ikke prøvd reservene ennå ...

Jeg prøvde begge deler. På den andre har gelé kjøtt allerede blitt tilberedt, alt er bra.

Lyusenka, jeg må til hallen. og varm - slik begynner røyken å gå og når den allerede går intens

[irsk]

irsk, men på den "varme" røyken går ikke vapsche (vel, jeg har i det minste)

Jenter, jeg har en forespørsel til deg - ta et bilde, vær så snill, hvordan og med hvilken strøm du røyker. Bildet må gjøres som Huska gjorde -Lyudmila

Vær så god! Marinerte kyllingvinger. Syltet, lastet for kaldrøyking i 40 minutter. Jeg sovnet bevisst mer enn nødvendig, chips, og visste at det ville være bittert, men ønsket å sjekke intensiteten av røyken. Røyken dukket opp i det 38. minutt, sluttet å røyke den 30., slo til og med av hetten slik at den ikke bråket - det er ingen røyk. Her er bildene:

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

som dette på kaldrøyking passerer.

Takk for bildene: blomster: Jeg roet meg ned - alt går på samme måte, på 3. bildet kan du se litt, på 4. sky kan du tydelig se det osv. - wuhh .... du kan sove fredelig Narkom, men en som jeg ikke har deg. Det ser ut som røyk strømmer ut av alle sprekker.

Narkom, men jeg har ikke noen som deg. Det ser ut til at du har røyk som kommer rett fra alle sprekker

på ett sted er røyken bare tung og den sprer seg, og skaper en slik effekt, og bare når den er kald, varmes den opp og alt er hermetisk forseglet.

Takk for bildene: blomster: Jeg roet meg - alt går på samme måte for meg

Men jeg gjentar at dette er første gang jeg har skjenket en slik mengde chips, vanligvis legger jeg mindre, så det er alltid mye mindre røyk.

[Narkom]

Narkomhar det blitt sjekket mange ganger? At det ikke er røyk under puten på varmrøyking, men er det når det er kaldt?

[Narkom]

Narkomhar det blitt sjekket mange ganger? At det ikke er røyk fra under puten på varmrøyking, men er det når det er kaldt?

Ja, mange ganger, med kaldt lokk i hvilken som helst modus, enten damp eller røyk er tillatt, bestilte jeg nye ringer.

[dopleta]

Vær så god! Marinerte kyllingvinger. Syltet, lastet for kaldrøyking i 40 minutter. Jeg sovnet spesielt mer enn nødvendig, flis, og visste at det ville være bittert, men ville sjekke intensiteten på røyken. Røyken dukket opp i det 38. minutt, sluttet å røyke den 30., slo til og med av hetten slik at den ikke bråket - det er ingen røyk. Her er bildene:

dopleta , men det virker for meg eller ikke at det i ditt tredje bilde også lar røyk fra under lokket pakning når kaldrøyking?

Også jeg har ingen røyk under lokket på varmrøyking, og på kald røyk røyker det litt ikke bare fra ventilen.

[dopleta]

dopleta , men det virker for meg eller ikke at det på ditt tredje bilde også lar røyk fra lokket pakning når kaldrøyking?

Passerer allerede ikke, fordi jeg bruker seglet fra "amerikaneren". Og under den innfødte røyken strømmet, som ni andre medlemmer av forumet. Vadim, Du savnet ikke dette mitt budskap?

[6. Røkt lodde (kaldrøkt)]

6. Røkt lodde (kaldrøkt)

Det ble kjøpt inn 1 kg frossen lodde. Saltet i henhold til oppskriften på krydret lodde:

lodde - 1 kg;
salt - 3 ss. l. ;
svarte pepperkorn - en halv teskje;
tørkede nelliker i knopper - 5-6 stk .;
sorte allspice-erter - 4-5 stk .;
korianderbønner - en kvart teskje;
laurbærblad - 3-4 stk .;
bakken ingefær - en klype;
sukker 1 ss. l. (lagt til fra seg selv)

Etter to dager i kjøleskapet får vi følgende skjønnhet:



Du kan allerede spise (jeg prøvde det, en god salt krydret fisk), men vi leter ikke etter enkle måter, vi vil ha røkt!

Tørk halvparten av lodda med et håndkle, legg den på risten i røykhuset. Kaldrøykemodus 60 minutter. Chips - aprikos, liten mengde.

Vi får en slik fisk, ikke veldig appetittvekkende i utseende.



Og mye væske i bunnen av røykhuset.



Vi røyker den andre delen av fisken i kaldrøykemodus i 30 minutter. Chips i større mengde - aprikos + eik + en klype svart te.

Fiskens farge er mer gylden og fisken er mer skinnende.



Dette alternativet kan betraktes som vellykket. Men lodda viste seg å være brak.

I form av en krydret salting med salt var det normalt, men etter røyking viste det seg å være salt. Jeg tror fordi en del av væsken er glass, men saltet blir igjen i fisken.

I alle fall trenger du enten mindre salt eller mindre salt i tide (ikke to dager, men mindre).
På et notat:

• fisk for røyking bør saltes ikke til sildet, men mindre;


• tilsetningsstoffer av eikeflis og te gir en vakker farge.
• ta flere sjetonger, og installasjonstiden er ikke lang;

[Luysia]

Luysia, en veldig vakker fisk, spesielt det andre løpet. Hvilken smak? Hvordan røykes Orbit-fish? Ser det ut som en butikk kaldsmash?

makrell ble plassert i marinaden i en dag, og i dag ligger den på bordet.

[Narkom]

Narkom, også kaldrøyking? Kjempegod?

[Narkom]

Narkom, også kaldrøyking? Kjempegod?

kombinert, velsmakende

Vi laget også makrell til kombi, jeg er hundre prosent enig, VELDIG!

[Dopplet]

Ikke, Dopplet, virkelig, det er på dette bilde sant det ser ut til at røyken passerer gjennom dekselet. Har du allerede gjort dette med den amerikanske pakningen?

[Dopplet]

Ikke, Dopplet, virkelig, det er på dette bilde sant det ser ut til at røyken passerer gjennom dekselet. Har du allerede gjort dette med den amerikanske pakningen?

Vel, jeg forteller deg hva det ser ut til! Gå ikke glipp av noe. Amerikansk.

[Luysia]

Luysia, en veldig vakker fisk, spesielt det andre løpet. Hvilken smak? Hvordan røykes Orbit-fish? Ser det ut som en butikk kaldsmash?

Det smaker bedre for meg enn kaldrøkt fisk fra butikken. Vi har nå en så kraftig smak av flytende røyk at det bare er skrekk ...
Jeg husker ikke en gang min favorittrøkt makrell da jeg kjøpte den.

[dopleta]

dopleta Hva var pakningen på fotografiene dine under fotografering?
På bildet ditt til venstre, nr. 3, tror jeg jeg ser røyk under dekselpakningen? Er det slik eller virker det for meg?

La til: Undersøkt i større skala. På bilde 3 er det tydelig røyk fra under pakningen. På høyre side av lokket.

Vadim, Du savnet ikke dette mitt budskap?

Nei, jeg savnet ikke. Jeg kan ikke gi et eksakt svar ennå. Antaat anlegget, som bestemte seg for å spare penger på oss, bestilte levering av pakninger fra en billigere leverandør av pakninger. Da oppstår spørsmålet, hvorfor ikke alle 100% har en lignende feil?

På den annen side har vi ingen reell statistikk om at amerikanerne har en annen situasjon enn vår og 100% av pakningene er gode. Det er høyst sannsynlig at du har kommet over en god amerikansk pakning. Her er noen anmeldelser om en amerikansk kvinne jeg fant Manna https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
Da vi overvåket amerikanske anmeldelser, kom vi også over negative anmeldelser.

Hvorfor skriver jeg alt dette? For øyeblikket er det umulig å trekke en entydig konklusjon om at russiske pakninger er verre enn amerikanske.
Vi, sikker, vi holder situasjonen under observasjon, takk for bildene, vi har allerede sendt dem til fabrikken.
Jeg foreslår å fortsette analysen av situasjonen på en balansert måte uten hastige konklusjoner.

[Narkom]

på ett sted, bare tung røyk og den sprer seg, skaper en slik effekt, og bare når den er kald, varmes den opp og alt er hermetisk forseglet.

Narkom , og kanskje fraværet av røyk under pakningen, på varm røyking, skyldes ikke temperaturen, men det faktum at trykket begynner å stige under varmrøyking? Og strekker dette trykket pakningen for sprekker? Hva synes du om at?

[Vadim]

Vadim, Jeg forklarer generelt situasjonen med leggingen hjemme ved at butikken der jeg kjøpte (Technopark Tula) mest sannsynlig ble lagret i et tørt rom og den tørket opp, i morgen vil jeg prøve å fjerne den og koke den .. Jeg vil rapportere resultatet.
ps kanskje ... skjønt, la oss se, i morgen dreper jeg dagen for å eksperimentere med pakningen, og nå så jeg fire steder flisete på pakningen ...
i prinsippet flisete og snakk om overdørket silikon ..

bare så på meg fire steder flisete på pakningen ...

Så det er fire hakk på alle pakninger

[dopleta]

dopleta Hva var pakningen på fotografiene dine under fotografering?
På bildet ditt til venstre, nr. 3, tror jeg jeg ser røyk under dekselpakningen? Er det slik eller virker det for meg?

La til: Undersøkt i større skala. På bilde 3 er det tydelig røyk fra under pakningen. På høyre side av lokket.

Jeg forsikrer deg om at det ikke kom røyk under pakningen! Dette er en forvrengning i bildet. Pakningen er amerikansk.

... og nå så han på meg fire steder flisete på pakningen ...
i prinsippet flisete og snakk om overdørket silikon ..

Nei, den er ikke fliset. Alle slike avstandsstykker har slike utskjæringer. Fra andre fabrikker også.

[Vadim]

Vadim, Jeg forklarer generelt situasjonen med leggingen hjemme ved at butikken der jeg kjøpte (Technopark Tula) mest sannsynlig ble lagret i et tørt rom og den tørket opp, i morgen vil jeg prøve å fjerne den og koke den .. Jeg vil rapportere resultatet.
ps kanskje ... skjønt, la oss se, i morgen dreper jeg dagen for eksperimenter med pakningen, og nå så jeg fire steder flisete på pakningen ..
i prinsippet flisete og snakk om overdørket silikon ..

Dette er ikke flis, jeg har et annet trykkkokere, og de samme flisene på silikonringen.