Stadler Form Baker Two

Hilsen kjære bakere!
Så jeg fikk en ny brødmaker som skulle erstatte den strålende Hitachi (i en time, hadde noen en ekstra bøtte fra Hitachi HB-E303?)
Jeg kjøpte denne i går, terra incognita, det er praktisk talt ingen anmeldelser, til og med stillhet på produsentens nettsted, en omtale i nyhetene.
Jeg tester.
Mens jeg bakte brød med kli og fullkornsmel fra en ferdig blanding, enkelt hvetebrød og en gulrot-honning krydderpepperkaker fra Anna Kitaevas bok "Me and My Bread Maker"



Pepperkakene er deilige, bare litt ikke bakte inni, selv om utsiden etter min mening har blitt mørkt noe overdrevet. Vel, ingenting, denne brødmaskinen har en bake-funksjon, i den neste. En gang vil jeg bare øke tiden med 10 eller 20 minutter (der må du bekrefte hvert 10. minutt med en knapp som du vil øke tiden med ytterligere 10 minutter, som jeg forsto fra instruksjonene).


I vanlig hvetebrød er det pinlig at det bare er litt høyere enn brød med fullkornsmel, og den ujevne strukturen - i bunnen av brødet er den litt tettere enn på toppen.
Smaken er utmerket, ømt brød med et vakkert kuppelformet flatt tak.



Brød med fullkornsmel av forventet konsistens og utseende, jeg har allerede laget brød av denne blandingen i Hitachi (det steg ikke i det hele tatt, det kom ut en mislykket pasta, det ble bedre her).

I Stadler-formen er et av bladene sammenleggbart; i brosjyren sier de at folding av bladet forhindrer dannelse av hull. Men nei, hele skulderbladet var perfekt bakt i et brød, og siden det er ganske sunt, kom hullene ut enda mer enn fra det vanlige skulderbladet jeg elte hvetebrød med.
Vel, la oss se, kanskje det fortsatt er en mening i denne brettingen.

Det er allerede et emne om denne brødprodusenten - HER

Å takk!
Men av en eller annen grunn fant jeg ikke.
Hva er den beste måten - å slette emnet her og overføre oppføringen til en eksisterende?

Fordi hun er vanskelig å finne ... Hun er ikke helt i den delen

Moderatorene vil deretter forene disse emnene når de møter dette (eller du kan spørre dem om det)

Ja, jeg skjønner det.

Hallo! Skriv, po, hvordan liker du denne brødmakeren? Jeg leste anmeldelser om at en bøtte flyr ut (og når det gjelder funksjoner, passer den meg veldig, og bildet ditt av brød er nydelig !!!

Jenter, vi må raskt bestemme, hjelpe !!! det er ingen brødmaker ennå, men i morgen tar jeg det. Jeg planlegger å bake hovedsakelig rug og skrelt mel, med nøtter, frø osv., Samt søte bakverk. Stoppet på stadler form eller kenwood bm450. Hvilken anbefaler du?

[vkunya]

vkunya Denne komfyren er diskutert her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Det er vanskelig å bake med surdeig, og enda mer i en brødmaskin.

[ivmarill]

ivmarill, fortell meg, hvor mange ml har målebegeret på denne HP?