Deilige smuldrende vaffelkaker

Deilige smuldrende vaffelkaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vegetabilsk olje	250 gram
Egg	1 stk + 2 eggeplommer
Sukker	175 gram
Salt	klype
Mel	220 gram
Vanillin
Soda	¼ ts

Kokemetode

• Bland de flytende ingrediensene godt for å få en homogen masse. Tilsett mel og brus. Rør godt om. Stek i vaffeljern til tykke vafler. Jeg har et vaffeljern "hjerterblomst" (neste gang jeg skal bake - jeg tar et bilde).
• Deilige smulete vafler. Oljen lekker litt når du baker, men den er fin.

Tid for forberedelse:

2-3 minutter 1 vaffel i et elektrisk vaffeljern

Lignende oppskrifter

Løse kjeks i "hjerter" vaffeljernet (vinn-tat)

Kjeks "løs havregryn" (Ilona)

Løse informasjonskapsler "Matryoshka" (Trishka)

med 1 oppskrift!

Sonya, er disse tykke eller tynne vafler?

Sonya, er disse tykke eller tynne vafler?

Tykt - i et vaffeljern "blomst av hjerter". Nå skal jeg legge den til oppskriften. Takk for oppklaringen

Fortell meg, nøyaktig 250 gram vegetabilsk olje? Ikke kremaktig? ikke margarin?

Fortell meg, nøyaktig 250 gram vegetabilsk olje? Ikke kremaktig? ikke margarin?

Akkurat, akkurat! Jeg koker alle vaflene i vegetabilsk olje. Og smaken er ikke verre enn på smør, smaken av vegetabilsk olje føles ikke i det hele tatt. Og proporsjonene mine er nøyaktige, bevist. Det viktigste er å kna alle ingrediensene før du tilsetter mel og brus til det er glatt, slik at smøret ser ut til å bli drevet inn i eggene, en homogen masse oppnås.

Du kan tilberede halvparten av delen til prøven. Men det vil vise seg å være 2-2 og en halv vaffelblomst.

Å, jeg vil ha sprø, ellers prøvde jeg bare kjeks!

[søvnig hode]

søvnig hode, ta rapporten. I går lagde vi vafler etter din oppskrift, de er veldig smulete, de ser ut som småkaker, men jeg likte ikke veldig ettersmaken av vegetabilsk olje, men dette er nok et spørsmål om smak. For en forandring var te-vaflene deilige.

[Maria]

Maria, har du prøvd det på raffinert olje?
Smaken kommer noen ganger fra å bruke uraffinert olje ...

[AlenaT]

AlenaT, Jeg brukte raffinert olje, som dette, når du spiser er alt veldig velsmakende, og deretter ettersmaken av vegetabilsk olje.

Da er det ikke klart ...)))

Rett og slett deilige vafler

Takk for oppskriften! :)

Jeg, som forfatteren av oppskriften, foretrekker også å lage den med vegetabilsk olje, men jeg tar raffinert soyabønneolje, den gir ikke lukten og ettersmaken av vegetabilsk olje. Dette er selvfølgelig mine smakskarakteristikker. Kanskje noen vil bekrefte eller nekte.

Og kan du ta 50x50 vegetabilske og smøroljer eller redusere den slik at den ikke lekker?

[nnv200569]

nnv200569,
Olje er olje, slik at den ikke lekker, hjelper ikke. Men hvis du reduserer mengden olje, så viser det seg at vaflene er tøffere eller noe, det er ikke den smulete smørbrøddeigen. Men det er for min smak.

🔗
Her er en deig jeg fikk, jeg gjorde noe galt. Vel, vaflene fungerte ikke.