Kokt tunge i Oursson trykkoker

[DREI-modus, trykk 3, tid 1.30 timer]

Kokt tunge i Oursson trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Oksetunge	1,3-1,5 kg.
Tørket grønnsaksblanding	klype
Vannet er rent	hell tungen
Salt	smak

Kokemetode

• Skyll biffens tunge, legg i gryten på trykkoker, tilsett 🔗 salt, vann (for å dekke tungen med vann). Du kan bare bruke løk og gulrøtter.
• Lukk lokket på trykkkokeren, sett inn DREI-modus, trykk 3, tid 1.30 timer og gjør beredskap. Tungen er stor i vekt, så jeg setter lengre tid. Etter matlaging virket det som om det ville være nødvendig å stille tiden lenger, den tykke kanten var tøff og tuppen av tungen var helt kokt. Men, jeg lot tungen avkjøles i en kasserolle under lokket, den kom helt og ble myk og kokt, huden kom godt ut av tungen og skjæringen ble bra.
• Serveres skiver biff tunge og tyttebærsaus på vodka med honning
• 
• 

Merk

Svært velsmakende!
Kok med glede og god appetitt!

[Tanyusha,]

Tanyusha, appetittvekkende tunge! : girl_love Med en så fantastisk saus ...

[Marina]

Marina, deilig, bekrefter jeg Er det bifftunger i landet?

Denne oppskriften og aspikken fra brystet er hovedrettene på festbordet 7. januar, jeg skal lage tyttebærsausen spesielt, jeg vil prøve (jeg elsker vanligvis tungen med pepperrot, jeg tror den blir enda bedre med sausen ).
Takk for oppskriften, siden jeg ikke har spist proteinretter på lenge, blir det nok av disse rettene til en start. Og så, senere, vil jeg lage andre retter i henhold til oppskriftene dine.

Prøv også disse rettene, jeg håper du liker det

Språket i tegneserien viste seg å være utmerket! Takk for oppskriften! Jeg forstår at dette er elementært, men jeg har ikke bodd en multikooker hjemme på en måned. Jeg er fortsatt med deg på deg.

Så vi ble bedre kjent med tegneserien. Multikookeren er flott, sunn og velsmakende!

Kok for helse

Som planlagt forberedte jeg meg også på tungen. Jeg likte prosessen veldig, språket fikk imidlertid en stor, 1 kg 650 g, helte vann, det viste seg nesten maksimalt, økte koketiden, satt 1 time og 50 minutter. Kjøttkraften i seg selv er gjennomsiktig, gjennomsiktig, men rik, tungen var perfekt tilberedt, alt var i moderasjon. Før det kokte jeg i MV, i Oursson er det mye bedre.
Jeg hadde 3 retter på festbordet i henhold til oppskriftene dine, og alt ble bra, som jeg er veldig takknemlig for.

[Galin]

Galin, takk for de gode ordene, lag mat til helsen din!

Det faktum at Oursson er mye bedre er sant Matlaging med høy kvalitet og i skånsom modus fordøyes ingenting, og det er derfor smaken er god

[Tatyana]

Tatyana, så deilig! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det i min Borchik :)
Tusen takk for oppskriften !!!

Administrator, legg språket i Orson. Jeg har ikke noe program å putre, men jeg har et program for å slukke. Det er det samme?

Ja, Nastya kan byttes ut, og slik at tiden sammenfaller

Kokt. Alt fungerte bra. Tungen var ikke veldig stor. Jeg satte tiden til 1 time og 30 minutter. Kjølt rett i buljongen. Ikke kokt, men mykt. Takk!



Administrator, fortell meg hvordan jeg lager dampede koteletter i Orson? Alt er klart med programmet. Og hvor mye vann å helle på bunnen av bollen? Hvilken tid bør settes og, aller viktigst, press? Jeg vil gjøre den yngste ...

[Nastya]

Nastya til din helse!

For koteletter er det nok med 500-700 ml vann slik at det ikke når grillen.
Tiden avhenger av type kjøtt og vekten av kotelettene. Trykk 1.

For en guide, se på denne oppskriften, tross alt, det er også en kotelett, bare i kål

Savoy kål ruller i Oursson trykkoker (Admin)

Takk, administrator.