Usbekisk pilaf med storfekjøtt (i Oursson 5005 multikoker)

[Slå på "stek" -modus i 30 minutter.]

Usbekisk pilaf med storfekjøtt (i Oursson 5005 multikoker)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
bifffilet	500 g
vegetabilsk olje	200 ml
parboiled ris	400 g
gulrot	300 g
Bue	300 g
zira	ufullstendig teskje
spisskummen	ikke-tilført teskje
korianderkerner	en halv teskje
hvitløk	1 hode
rød pepper	1 pod
sort pepper og salt	smak
vann eller buljong	mindre liter
gås eller andekjøtt	litt, for smak

Kokemetode

• Mange klager over at pilaf ifølge andre oppskrifter og i andre moduser viser seg som grøt med kjøtt. Men ifølge denne oppskriften kan du lage ekte, smuldrende pilaf, som ikke vil skille seg mye fra pilaf fra en kjele.
• Slå på "stek" -modus i 30 minutter. Stek biffterningene på begge sider i 100 ml olje, tilsett hakkede løkringer og stek lett.
• Tilsett deretter gulrøtter kuttet i terninger, og rør om og til, fortsett å steke til slutten av tiden.
• Deretter legger du alle krydderne (krydder er veldig viktig, uten dem skal du ikke engang begynne å lage mat!), Sett risen på toppen, sett inn et helt hvitløkshode og en hel pepper der og hell 100 ml olje.
• Merk følgende! Du trenger ikke å blande ris med kjøtt!
• Fyll med kokende vann eller buljong slik at væsken dekker risen med 2-2,5 cm. Ikke igjen, rør ikke.
• Vi slår på "stek" -modus i 50 minutter.
• Etter programslutt, rør. Nyt måltidet!

Retten er designet for

6-7

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

stek + stek

Vel, pilaf har dukket opp i kasserollen vår - TAKK for oppskriften!

Oljen må selvfølgelig velges etter din smak. For meg 300 ml. vegetabilsk olje til 500 gram kjøtt, det er for mye!

Sitat:
Mange klager over at pilaf ifølge andre oppskrifter og i andre moduser viser seg som grøt med kjøtt - det er! Men det avhenger av riktig valg av ris-vann-forholdet, og ikke alle kan gjøre dette med en gang, erfaring er nødvendig og en følelse av proporsjon for dette forholdet

Takk! La oss lage mat sammen!

Jeg setter pilafoppskriften på menyen min, jeg prøver å lage pilaf i min egen variant

Ser appetittvekkende ut !!! Fortell meg, hvis det ikke er en slik modus, har jeg en annen sakte komfyr. Er slokkingsmodus egnet?

Rishka, ja, burde gjøre det. Følg oppskriften for resten. Skriv senere hvordan det skjedde!

Takk for oppskriften! Vi spiste bare på pilaf - det viste seg å være en skikkelig smuldrende pilaf. Jeg hadde svinekjøtt i stedet for biff, jeg helte kokende vann ca 1,5 cm.

Jenter, og hva slags press å avsløre?

Nesten som den virkelige. Kjempegod! Takk for oppskriften!

Jenter, kan du lage slik pilaf i 5002? Hvilken modus skal brukes for å få smuldret ris, ikke grøt med kjøtt?