Kake "Gutsulka"

[Deig:]

Kake "Gutsulka"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
smør	200 g
mel	650 g
soda	1/2 ts
eggeplommer	4 ting.
rømme	125 g
en klype salt
Fylling:
kirsebærsyltetøy	400 g
proteiner	4 ting.
melis	200 g
Krem:
smør	250 g
kokt kondensert melk	1 boks (380g.)
Valnøtt	200 g
cognac	1 ss. l.

Kokemetode

• Deig:
• Tre smør på et grovt rivjern i mel, bland, hell brus, deretter eggeplommer, rømme, elt deigen.
• 
• Del den resulterende deigen i fire deler.
• Dekk den avtakbare formen med en diameter på 23 cm med pergament, smør veggene på formen med olje.
• Tre en del av deigen på et grovt rivjern, og fordeler den jevnt over bunnen av den tilberedte formen.
• 
• Ha ½ av syltetøyet på toppen, og fordel det jevnt over deigen.
• 
• 
• Pisk eggehvitene med melis og fordel halvparten av serveringen på syltetøyet.
• 
• Den andre delen av deigen er også tre på et grovt rivjern, som sprer seg over proteinene.
• 
• Vi legger formen med den tilberedte kaken i en forvarmet til 200 grader. stekeovn, stek i 30 minutter.
• Vi koker også den andre kaken. La kakene avkjøles, bare ta dem ut av formen
• 
• Krem:
• Pisk det mykede smøret, og tilsett kokt kondensert melk gradvis. Tilsett 1 ss i pisket krem. l. cognac.
• 
• Montering:
• Sett av 1/3 av kremen til dekorering av kaken, og hell den hakkede valnøtten i den resterende kremen.
• Smør kakene med krem, pynt kaken, sett i kjøleskapet og la den brygge.
• Vi kutter, behandler slektninger og venner
• 

Retten er designet for

12-16 porsjoner. Vekt ≈ 2,5 kg, Ø 23 cm, ↑ ≈ 10 cm

Merk

Denne deilige shortbread-kaken fra boka til D. Zvek.

[Lena]

Lenafor en vakker og uten tvil deilig kake!

[Lena]

Lenafor en vakker og uten tvil deilig kake!

Takk Marisha, for elskere av shortcrust bakverk, nøtter og kirsebær syltetøy, veldig deilig

[Lena]

Lena, bare vår "stil"!

[Lena]

Lena, bare vår "stil"!

så lag mat for helsen !!!

Gud! For en kjempegod! Hvordan motstå dette? Aldri! Ovn, og ingen negler !!!

Gud! For en kjempegod! Hvordan motstå dette? Aldri! Ovn, og ingen negler !!!

Olesya425, selvfølgelig, hvorfor gidder å bake

Jeg tok det med til bokmerkene. Jeg er sikker på at det er deilig. Åh, spørsmålet oppstod om proteinene inni etter baking er karamell eller tørre?

Dachshund, jeg bokmerker sjefen min, en elsker av shortbread-kake, til DR. Han elsker generelt Leningradsky, men her er slik kjempegod skissert !!! Og igjen - min favoritt cognac !!! Jeg elsker han såååå i kaker !!! Har allerede fått alle klientene hekta !!!

Lena, hvor mye er kaken din i vekt?

Jeg tok det med til bokmerkene. Jeg er sikker på at det er deilig. Åh, spørsmålet oppstod om proteinene inni etter baking er karamell eller tørre?

Dra av ekornene, ekornene er ikke karamell og ikke tørre, det viser seg noe ømt, som en soufflé

Dachshund, jeg bokmerker sjefen min, en elsker av shortbread-kake, til DR. Han elsker generelt Leningradsky, men her er slik kjempegod skissert !!! Og igjen - min favoritt cognac !!! Jeg elsker han såååå i kaker !!! Har allerede fått alle klientene hekta !!!

Elonochka drar bort, jeg tror at hvis du lager en slik kake til kokken din, vil han være fornøyd. I smør og vaniljesaus er konjakk en yum
Vekten på kaken kan bare si ca 2,5 kg

Vel ... la oss angi den omtrentlige vekten og størrelsen i oppskriften? Det er alltid godt å vite! Mer presist, det er praktisk når du leter etter en oppskrift.

Vel ... la oss angi den omtrentlige vekten og størrelsen i oppskriften? Det er alltid godt å vite! Mer presist, det er praktisk når du leter etter en oppskrift.

Har allerede skrevet

Hurra!!!