Brødmaker og / eller multikooker

Kjære forumbrukere!

Jeg har kjøpt en brødmaker og en langsom komfyr i lang tid, etter å ha søkt på en rekke nettsteder, ble jeg helt forvirret.
Hensikten med å kjøpe en multikooker er en universell ovn / gryte, etc., vel, alt er klart med det.
Formålet med å kjøpe en brødmaskin er å lage brød utelukkende uten gjær (det vil si som bakt før oppfinnelsen av gjær). Jeg vet at det er en funksjon av gjærfritt brød, men det viser seg at det vil være det samme hver gang, men jeg vil gjerne bake forskjellige ved å bruke en erstatning for gjær, som malt, surdeig ..
Spørsmål:
Kan jeg bake den samme oppskriften i en brødmaker ved hjelp av startkulturer? eller lager ikke brødmakeren på andre moduser (unntatt gjærfri) med surdeig? da er det bedre å bake brød i en multikoker og elte det for hånd?
Jeg har aldri bakt brød i mitt liv, men på dette forumet er det mange forskjellige oppskrifter osv., Som hodet snurrer av en overflod av informasjon ..

Det vil si at jeg stod overfor et valg: trenger jeg en brødmaker for forespørslene mine, kan jeg gjøre med en treg komfyr?))))

Hvis jeg skrev til adressen, så ser jeg virkelig frem til dine meninger, de vil være veldig verdifulle for meg!

La oss finne ut av det litt. Gjærfritt brød kan bakes i en brødmaker, men så å si i manuell modus. For å bake surdeigsbrød er ikke alle disse brødmaskinene veldig tilpasset i den forstand at de fleste av dem ikke har et manuelt innstillingsprogram med muligheten til å stille inn ønsket temperatur, tid, antall deigstrøk. Men ... brødmakeren er en flott kneder. Du kan fremdeles kna ditt gjærfrie brød i det, distansere det og bake det hvor du vil. En multikoker vil ikke kna deigen til deg.
Jeg mener at både en brødmaker og en multikooker burde være, de er to helt forskjellige enheter, og det er ikke veldig riktig å velge hva du skal kjøpe ved å sammenligne dem - de er forskjellige!

Hva er svaret ditt? Alle har sin egen mening. HP kan takle surdeig. Jentene baker. Hvis det ikke er lat å kna alt for hånd, kan du klare deg med en multikoker. De baker bare, de kan hjelpe med korrektur. Brødprodusenter vil gjøre arbeidet ditt lettere, de vil erstatte deigen i vasken. Det er 2-i-1 multikooker med utskiftbare skuffer (en med en slikkepott, den andre multikookeren) - Binaton, Unold multikooker. Yuzala Unold German - Jeg er ikke komfortabel. Du må lage grøt, og så baker jeg brød. Men hvis du elter deigen selv, tiner den, så vil tegneserien bake fantastisk brød. ikke bake toppen, men de baker perfekt!

Ja, jeg er selvfølgelig enig med Natasha, for å takle HP med surdeigsbrød, det vil bare ikke bake på et automatisk program, men din kreativitet - å følge opp deigenes heving, slå på ett program, slå på slå av den andre - det er prinsippet.

Ira, hold poten din

Jeg er for en brødmaker og en treg komfyr på kjøkkenet! - Jeg har HP selv på dumplings og dumplings elte deig jeg kan ikke leve uten den! Og hvis du bare prøver å tenke at jeg ikke har en multikooker, eller rettere sagt to multikookere - det er skummelt! Jeg kan ikke allerede uten multikooker! Et bakeri vises - takket være nettstedet vårt vil du også kjøpe en multikoker. Og vice versa. Vi er alle "magiske" her. Vi elsker virkelig disse enhetene.

Natasha, her er poten min. Jeg er 100 prosent enig med deg.
Forresten, jeg likte veldig godt at vi alle er "magiske" her - det er akkurat det det står

Kjæresten har en status fra tyrnet: "Kort om meg selv: magi for hele hodet ...))))" Jeg likte det. Det handler om oss.
Vel, når det gjelder valget, hvis du skal bake komplekse brød og kna deg selv - ta multikookeren først! Hun vil ikke være inaktiv!