Suppe med nudler på kyllingbuljong "Kylling med egg" (trykkoker merke 6050)

[ikke]

Suppe med nudler på kyllingbuljong "Kylling med egg" (trykkoker merke 6050)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kyllingbryst eller halvkropp
Poteter	4 ting.
Vermicelli "edderkopplinje"	3 ss. l.
Salt, pepper, laurbærblad, friske urter	smak
Tørre urter (selleri, persille, grønn løk)	med en klype
Varmt vann	1,5 liter
Hardkokt egg	å servere

Kokemetode

• Jeg begynte å forberede middag i dag. Tanken var å kutte kyllingbrystet og koke suppen fra halvparten, koke den andre halvdelen og ha den på salaten. Men brystet rakk ikke å tine ordentlig over natten. Det ble besluttet å koke suppen fra hele kyllingbrystet * og ikke bli skitten.
• Så jeg vasket det (brystet), tørket det med et papirhåndkle og kastet det rett som det er i trykkokeren, skinnet ned.
• Buttert bolle ikke smurt.
• Jeg slo på Fry-Chicken-modus og varmet opp brystet i 15 minutter. Slått av Fry-modus.
• Hun helte 1,5 liter (slik at hele brystet ble dekket) varmt vann fra en termopotte. Saltet ikke!
• Jeg slo på suppemodus - 20 minutter (dette står i det minste i kopien min!) Og gikk for å bygge pyramider med sønnen min.
• Etter signalet fra trykkoker, bløder jeg trykket manuelt **.
• Kjøttkraften kom rik, ren ut, det var ikke en gang et snev av "skum".
• 
• Jeg fjernet brystet fra buljongen, siden jeg fremdeles trengte salaten.
• I buljongen kastet jeg poteter, kuttet i terninger (på Berner skjæring 10 mm), vermicelli og tørre urter + et stykke laurbærblad. Saltet.
• 
• Jeg slo på matlagingsmodusen for grøt / damp - 6 minutter (bruk SOUP-modus i de siste trykkkokere).
• Etter signalet avlastet jeg trykket igjen manuelt.
• Jeg la ferske urter og lukket lokket i 2 minutter - brygge.
• 
• Ved servering la jeg til litt kyllingkjøtt, hakket fersk grønn løk og skiver kokt egg på tallerkenen. Hun serverte krutonger til suppen i stedet for brød.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

* Du kan bruke halvparten av et kyllingekadaver hvis du for eksempel er for lat til å kutte den.

** Da trykket ble sluppet, trodde jeg at hele lokket ville bli dekket av buljong, fordi det kokte og ploppet inne i trykkokeren, hoo. Men hun viste seg å være ren

[Ksyusha]

Vennene mine spiste slik. Jeg kokte bare buljongen i Orsyusha, lagde en stek av gulrøtter med løk i Brandik, laget nudler der, stekte den, helte den med buljong og demonterte kjøttet, kokte den opp på steket. Koble fra, lukket lokket, bokstavelig talt 10-15 minutter og suppen er klar. De sa: smakfullt, jeg la til grønn te i platene.
Så det , Ksyusha, du og jeg matet familien vår med nesten det samme overnaturlige.

[Tan]

OM, Tan, kul !

[Ksyusha]

Ksyusha, takk for ideen!

Suppe fra serien: enkel og smakfull! Jeg elsker slike upretensiøse supper, raske og næringsrike!

[Tatyana]

Tatyana, Takk! Hvorfor filosofere? Likevel er det elementære velsmakende og sunt.

I dag tok jeg kasserollen ut av kjøleskapet før middag, og suppen frøs nesten som en gelé.

[Tatyana]

Tatyana, Takk! Hvorfor filosofere? Likevel er det elementære velsmakende og sunt.

I dag tok jeg kasserollen ut av kjøleskapet før middag, og suppen frøs nesten som en gelé.

Derfor steker jeg vermicellien slik at den ikke sveler så mye i suppa andre dag.

[Tan]

Tan, nei, vermicelli er ikke hovent. Så jeg setter den sammen med potetene slik at den tar opp væske og svelger med en gang under tilberedningen. Da forblir den uendret.Denne buljongen er så rik på kyllingbryst at du til og med kan skjære den ut av kjøleskapet med en kniv.