Stroganoff biff (merke 6050 trykkoker)

Stroganoff biff (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	900gr
Bue	2
Rømme	100gr
Stekeolje

Kokemetode

• Skjær kjøttet i lag i lillefingeren tykk. Som bestemor lærte meg - alltid på tvers av fibrene. Slå av.
• Kjøttet mitt var fra fryseren og ikke helt tint, så jeg la det til side og begynte å skrelle og kutte løken.
• Hellte litt olje i gryten på trykkkokeren, la løk, Frying MEAT-programmet.
• I løpet av denne tiden gikk kjøttet bort, jeg tørket det med tørkepapir, salt og pepper, og drysset med mel fra en mel på begge sider. kutt den deretter i biter, støv den med mel igjen.
• 
• I løpet av denne tiden blandet jeg løken et par ganger. Han var ikke stekt, men sliten som den skulle.
• Legg kjøttet og stek det litt slik at det griper. Det hele tok 10 minutter.
• Tilsett litt vann, 50 ml. Lukk lokket, programmer MEAT 15 min.
• Når programmet avsluttes, kan du frigjøre dampen, eller du kan slå av oppvarmingen og la kjelen for å frigjøre dampen.
• forbered fyllet, ta rømme, tilsett en spiseskje med mel uten toppen av melet, rør det slik at det ikke blir klumper, tilsett vann, salt, pepper og hell i en kjele.
• Rør, slå på STEKEPROGRAMMET. Kjøttet koker raskt, rør til melet tykner. Jeg la også til dill. Ferdig.
• Nyt måltidet!!!

Tid for forberedelse:

10 + 15min

Laget etter oppskriften - veldig velsmakende! Takk! sausen er deilig og kjøttet er mørt

Til din helse !!!!!

Jeg likte også veldig oppskriften. Svært velsmakende.
Men av en eller annen grunn var ikke 15 minutter nok for meg på "Meat" -programmet.
Vel, det er sannsynligvis fordi jeg bare er en nybegynner-trykkoker-bruker.

Dette kjøttet er annerledes
Du kan angi 20 minutter eller mer etter eget ønske.
Jeg er glad for at oppskriften kom godt med.

Jeg husket min aller første oppskrift, ifølge hvilken jeg skrev en anmeldelse. Jeg lager fortsatt biff Stroganoff på den måten. Jeg kopierte den til notatboken min. Svært velsmakende!
Det eneste er at jeg endrer tiden avhengig av fleroppgaven.
Takk!

Da jeg lette etter en oppskrift, så jeg gjennom mange alternativer, men det var denne som bestikket meg med noe, enten en liten liste over ingredienser eller en slags pålitelighet. Jeg har forberedt det, jeg vil gjenta det. Det eneste som endret seg: Jeg stekte kjøttet i en bred gryte og overførte deretter kjøttet til Shtebochka i 30 minutter på kjøtt, trykk 0,7. På denne tiden stekte jeg løken på restfettet i en kjele og kokte rømme med mel. Jeg la kvernet røkt paprika fra krydder - det viste seg å være en veldig interessant smak, vi likte den veldig godt. Så returnerte hun kjøttet til stekepannen og kokte det hele sammen i 5 minutter. Kotelettbiff av veldig gjennomsnittlig kvalitet (forresten slo jeg den ikke av - bitene var veldig brokete, med striper) viste seg så velsmakende og øm!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, flott !!
Generelt la jeg merke til at jo enklere, jo bedre blir det, da gjorde jeg noe som beshbarmak, for et ord !! men faktisk kokt biff og det er det. Så deilig det var.
Og jeg kutter også biffen i biter, salter pepper, i en trykkoker i 30-40 minutter (det avhenger av kjøttet), deretter i poser og støvsuger den. Jeg trenger biff stroganoff, stek løken, tilsett mel i det og tilsett kjøtt, så rømme og det viser seg som biff stroganoff. ... Vi trenger suppe, i den en liten pose kjøtt, jeg gjør dem forskjellige i størrelse.