Gårdstekt kål i bønderstil (merke 6050 trykkoker)

[Forholdet mellom kål: gulrot: løk = 4: 2: 1]

Gårdstekt kål i bønderstil (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Kål	1 kg
Gulrot	500 gr.
Bue	250 gr.
Tomat (jeg har frosne tomater)	1 ss. l. (håndfull)
Hvitløk	1 fedd
Salt, pepper, laurbærblad, friske urter	smak
Tørre urter (selleri, persille, dill, grønn løk)	med en klype
Vegetabilsk og olivenolje
Sukker	0,5 ts

Kokemetode

• Forholdet mellom kål: gulrot: løk = 4: 2: 1
• 1. Skjær kålen i lange strimler. Riv gulrøttene som en "koreansk gulrot" -bit. Skjær løken i to og hakk langs skalaen.
• 2. Hell olje (1 ss vegetabilsk olje og 0,5 ss olivenolje) i bollen til trykkkokeren. Slå på Fry-Chicken-modus, sett tiden til 45 minutter. Varm opp oljen i et par minutter.
• 3. Ha hakket løk i den oppvarmede oljen. Legg den ut til den er gjennomsiktig - 3-4 minutter.
• 
• 4. Plasser gulrøttene. Stek gulrøttene til de er myke - 7-8 minutter.
• 
• 5. Tilsett kål. Det er ganske mye kål, og diameteren på bollen er liten. Derfor legger vi kål i to trinn. Så mye væske vil ikke skille seg ut fra kålen, og det vil ikke steke mye. Vi fortsetter å steke med jevne mellomrom, og snur grønnsakene forsiktig - 10 minutter.
• 
• 6. Ha tomaten i bollen (jeg har frosne tomater). Tilsett tørre urter. Og et lite stykke laurbærblad.
• 
• 7. Tilsett salt og pepper etter smak 5 minutter før avslutningen av programmet, tilsett sukker. Tilsett hakket hvitløk slik at den ikke havner i bunnen av bollen, men i grønnsakene. Det vil si at vi trenger det for å varme opp, gi parabolen aroma, bli myk selv, men ikke brenne.
• Etter signalet, tilsett ferske hakkede urter og kan serveres.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Dette er min favoritt kale matlaging alternativ. Mannen elsker stekt med buljong mer. Og jeg liker det uten, og slik at kålen kan kjennes med en tann.
Perfekt som tilbehør til kjøttretter eller som en uavhengig rett, for eksempel under faste. Eller det kan serveres både som forrett og som en varm salat (dryss med grønn løk og). Det er mange alternativer.

[Ksyusha]

Ksyusha, veldig interessant forestilling! Jeg tar det som et minnesmerke, takk!

Ksyusha, jeg tar et notat, jeg skal prøve, kjempegod. Jeg elsker kål.

[Tatyana]

Tatyana, Takk! Det er spesielt hyggelig å høre din ros.

Irochka, Prøv det. Det viser seg så deilig. Mannen min er veldig glad i stuet kål, men med buljong slik at. Og jeg gjør det med jevne mellomrom. Og jeg liker denne uten væske, men den er ikke tørr (hvis den ikke er overeksponert i brann, selvfølgelig). Og viktigst av alt, du føler kål med tannen. Overraskende nok spiste datteren min til og med alt jeg la på tallerkenen hennes.

[Tatyana]

Tatyana, Takk! Det er spesielt hyggelig å høre din ros.

Jeg er alt sammen ... Ksyusha, takk!

Ksenia, dette er mystikk, jeg har stuet kål i dag

Mannen min bruker kål i hvilken som helst form, i dag lagde han late kålruller.

[Tan]

Tan, du og jeg er ikke bare på samme breddegrad (vel, nesten), men også på samme bølgelengde. Et sted var vi korte 🔗

Ira, også min ville spise i hvilken som helst form, men bare legen forbød det.

Jeg ønsker en rask bedring.

[Irin]

Takk, Irin... Allerede 4 dager på jobb. Igjen spiser han timer og hva som helst.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jeg elsker kål i alle former. Og ditt valg er bare vinn-vinn! Deilig !!!

[Natasha]

Natasha,! Jeg håper dietten tillater kål?

Heldige mennesker - ektemenn elsker kål. Og myh kan ikke tåle det i noen form, selv ikke i borscht ...Derfor blir jeg praktisk talt fratatt muligheten !! Du må begynne å skjemme bort deg selv. Kanskje jeg begynner med gårdskål ...

[Tatyana]

Tatyana, må du skjemme deg bort med jevne mellomrom, kjære og elskede! Og disse periodene burde være hyppigere.

[Ksyushka]

OM, Ksyushka! Dette er min favorittoppskrift. Bestemoren min kokte kål til meg som barn. Og i barndommen var jeg så masete, skrekk! Jeg spiste ikke kål i bryting, hengte den rundt kanten av tallerkenen, men jeg elsket denne veldig godt. Og barna mine elsker nå. Og det eldste barnebarnet ... Så mer enn en generasjon vokste opp på en slik kål
En veldig god oppskrift!

[Kubanochka, Lena]

Kubanochka, Lena, Tusen takk! Oppskriften, ja, god (jeg vil ikke dø av beskjedenhet).
Jeg vet ikke hvordan oldemødrene mine kokte kål, jeg fant dem dessverre

Ksyusha, og jeg laget en slik kål. Deilig !!! Bare jeg har en hvit gryte i to med en kranokachanka (gikk ikke i salater) og en god sopp med frosne champignoner (som i stedet for gulrøtter). Og uten tomat ... Generelt etterlot jeg bare kål og løk ... Men deilig utrolig !!! Takk skal du ha!
Ksyusha, måtte du ta på lokket? Jeg, en asfaltert landsby, var overbevist om at det var nødvendig å lukke og ventilen min ble stadig blokkert ...

[Olya]

Olya, til din helse!
Jeg lukker ikke lokket når jeg steker kålen. Slik at den er stekt, og ikke stuet.