entin
Sitat: marinastom
hvorfor ikke oppløse det samme sukkeret i væske på forhånd?
Det gjør jeg alltid. Mer salt. Av en eller annen grunn virker det enda bedre.
Vidd
Sitat: entin
Det gjør jeg alltid. Mer salt. Av en eller annen grunn virker det enda bedre.
Og det gjør jeg
marinastom
: girl_red: I høst tok de med meg så mye honning i takknemlighet at jeg bare baker på den.
Irina_Smith
jenter, her fikk jeg komfyren min sd 2501 skjønnhet. allerede 2 ganger bakt melk, alt ble bra, jeg er ikke overlykkelig. Og i dag bakte jeg en frukt, selv om jeg ikke våget å kaste rosiner i dispenseren, ventet jeg til lokket klikker og så kastet jeg den tilbake. Så jeg ville spørre, og da burde dispenseren lukke seg tilbake? min forble åpen.
og det så ut til at skorpen var blek på grunn av dette. selve muffinsbrødet er deilig
lega
Dispenseren lukker seg ikke, det er ingen mekanisme for dette. Hvis du vil, kan du lukke den manuelt selv.
Irina_Smith
Galina, tusen takk (enorm) for så raskt svar. rett stein fra sjelen
men dette påvirker ikke fargen på skorpen? det virket bare som om at dispenseren er åpen under steking på grunn av det faktum at isolasjonen ikke er så god, og på grunn av dette er skorpen min blek.
sazalexter
Irina_SmithNår dispenseren er åpen, kan den øverste skorpen være blek.
lega
Sannsynligvis litt påvirket. Jeg har brukt dispenseren bare et par ganger i løpet av alle fem årene, så jeg kan bare spekulere teoretisk. Prøv å bake den samme oppskriften på samme prog, bare lukk dispenseren manuelt etter å ha klikket på denne og sammenlign resultatet.
Fargen på skorpen avhenger etter min mening mer av mengden baking i oppskriften og fargen på skorpen som er utsatt. Prøv også å smøre toppen før du steker.
Vidd
Og jeg aldri ikke brukte dispenseren og brødskorpen er fantastisk. Det er så bra at jeg ikke hadde det!
vedmacck
I nye ovner (noen allerede skrev) viser skorpen seg å være lettere.
I alle fall, hvis det virker litt blekt, sett skorpen på maksimum neste gang.
lega
Sitat: vedmacck
hvis det virker litt blekt - sett skorpen på maksimum neste gang.

Vi kjenner ikke oppskriften på den bleke skorpen. Hvis det er mye sukker og olje i deigen, kan sidene maksimalt brenne, så du må gi råd nøye.
Irina_Smith
Sitat: lga

Sannsynligvis litt påvirket. Jeg har bare brukt dispenseren et par ganger i løpet av alle fem årene, så jeg kan bare spekulere teoretisk. Prøv å bake den samme oppskriften på samme prog, bare lukk dispenseren manuelt etter dette klikket og sammenlign resultatet.
Fargen på skorpen avhenger etter min mening mer av bakemengden i oppskriften og fargen på den skorpen som er utsatt. Prøv også å smøre toppen før du steker.
Galina, bare en lett og middels skorpe kommer ut der, og i det minste dreper meg, jeg husker ikke hva jeg valgte. Her er jeg, masha, forvirret. Muffinsene var mange flotte sider. Ok, jeg skal prøve å bake den igjen med en åpen dispenser, og til og med legge rosiner i den (gå-gå), og så får vi se. Generelt kjøpte jeg denne modellen ikke på grunn av dispenseren, men på grunn av tilleggsprogrammer og en spatel for rugbrød. Men hvor praktisk det er når han kastet alt, og et fantastisk rikt brød er klart for te. bokoppskrift (grunnleggende med rosiner)
* Anyuta *
Masinen, Mos, hvis gjæren trenger å jobbe litt lenger, så gjør jeg dette: Jeg legger gjæren (alt) + 100-150-200 gram mel (når hvordan) og heller omtrent 100 gram av det totale volumet av væske ( hvor mye mel jeg legger) og + litt sukker fra totalen. Så slår jeg på program 19 ("Pizza" - der det kun er elting) i bokstavelig 5-7 minutter, slik at alt blir blandet.Jeg slår av programmet, fyller opp alle gjenværende ingredienser og stiller inn ønsket program. Dermed, når du står og utjevner temperaturene, begynner gjæren allerede å virke. Og det er veldig tydelig når gjæren fungerer og når den ikke gjør det, fordi bunen klarer å vokse fra 1,5 til 2 ganger i løpet av denne timen. (Jeg bruker også LUX-gjær) ...
Masinen
* Anyuta *, takk for rådet!

Det viser seg at deigen))
* Anyuta *
Sitat: Masinen
Det viser seg at deigen))
Ja, det er rett. Nå baker jeg nesten alt brød på denne måten, fordi det hovedsakelig er basert på fersk gjær, og generelt gjør det brødet bedre på denne måten.
gabiana
God kveld! 7. desember kjøpte vi en Panasonic 2501. X / p er i et stort rom og første gang vi bakte brød, kunne vi ikke høre det i det hele tatt, selv om vi satt ved datamaskiner en meter unna. Andre gang begynte x / n å knirke vilt.
Her er en lenke for å spille inn 30 sek. video (dette er den andre fasen av miksing - mindre knirker her) - 🔗
Hva tror du er et problem, ekteskap? Trenger du å ta x / p mens det fremdeles er 1 uke? Eller kanskje det vil gå av seg selv?
Jeg har nettopp lest anmeldelser om at Panasonic er kjent for sin stille blanding.
Taia
Olga, og du satte bøtta riktig, kanskje du ikke snudde den hele veien?
gabiana
Taia, først setter jeg den i en liten vinkel, og deretter setter jeg den med klokken. Det virker riktig.
Dette er ikke første gangen denne slags elting ... Jeg bakte brød 4 ganger på en uke og knirker sånn tre ganger
Og selve skulderbladet ser ut til å spinne litt ...
Taia
Sitat: gabiana
Taia, først satte jeg den i en liten vinkel, og så snur jeg den med klokken. Det virker riktig.

Ja, ikke sant.
Masinen
Taia, og du bakte en cupcake i Panasika?
Jeg husker at det ikke gikk i mitt)
Hva med?
Taia
Mariadu mener muffinsdeig? Nei, jeg baker ikke. Jeg liker ikke denne typen bakevarer.
Masinen
Vel, cupcake.
Jeg baker vanligvis i ovnen.
Det ble bare interessant.
Taia
Sitat: Masinen

Vel, cupcake.
Jeg baker vanligvis i ovnen.
Det ble bare interessant.

Jeg baker dem sjelden i ovnen, og bare i små porsjoner i muffinsformer.
maks592
Sitat: gabiana
Og selve skulderbladet ser ut til å spinne litt ...
Hvis bøtta er i ovnen, skal den snurre tett. (du roterer motoren).
Og knirken ... Jeg gikk gjennom omtrent tre måneder alene ...
pljaskin
fortell meg hva er forskjellen mellom PANASONIC SD-2511 og 2512?
marinastom
Grunnleggende forskjeller: farge (rustfritt stål) og tilstedeværelsen av en dispenser for gjær i 2512. Jeg tror det.
diveroni
Sitat: gabiana
Og selve skulderbladet ser ut til å spinne litt ...

Vasker du bøtta inne etter hver gang?
det er nødvendig å vente til beholderen er avkjølt helt, legg den i bløt med vann, vask den godt slik at det ikke er noe snakk om forrige baking hvor som helst.

svigerdatteren min vasket ikke bøtta i det hele tatt (selv om HP er helt annerledes, men en grei TM)
generelt ble hun overrasket og beskyldte teknikken da bunnen av bøtta hennes strømmet i området til skulderbladet, og da brøt den helt. Jeg observerte det mer enn en gang med de tørkede delene av forrige baking ...

Jeg har samme hk som deg.
Jeg fyller bøtta akkurat fra det faktum at jeg heller vegetabilsk olje på selve spatelen, deretter vann og alt annet. ingredienser. th-th-th, alt er ok
vedmacck
diveroni, Jeg vasker heller ikke bøtta mi. Først etter at syltetøyet er nødvendig. Etter elting eller baking tørker jeg den av med en tørr klut.
diveroni
Sitat: vedmacck

diveroni, Jeg vasker heller ikke bøtta mi. Først etter at syltetøyet er nødvendig. Etter elting eller baking tørker jeg den av med en tørr klut.

Jeg later ikke til å være sant, men du vet aldri, hun fortalte meg hva hun hadde sett.
også min er ofte ren etter baking, men jeg skyller den fremdeles, fordi jeg vet at det triste ikke var min erfaring (der, hp satt fast spesielt)
vedmacck
Så jeg deler også bare følelsene mine. Privat mening, ikke mer
svarnoy3
Beste ønsker!
Jeg ønsket å kjøpe en Panasonic SD-ZB2502 som nyttårsgave til meg selv og min kone, men av åpenbare grunner kan jeg bare kjøpe en Panasonic SD-2500WTS for disse pengene.
Spørsmålet er faktisk, hvor mye skiller de seg bortsett fra fargen og gjærdispenseren?
kremete
Ja, de er ikke forskjellige i noe annet. Veldig bra komfyr! På samme måte. Jeg elsker henne kjært!
svarnoy3
Det vil si 2500 fra 2501 skiller seg ikke ut i noe i det hele tatt? (Bortsett fra prisen)
Mammaer
Sitat: svarnoy3
faktisk er spørsmålet, hvor mye skiller de seg bortsett fra fargen og gjærdispenseren?
2500 - det er ingen spatel for baking av rugtyper, og det er ingen slike programmer. Begge dispensere mangler (rosiner må legges på vakt, gjær ned, under mel). I prinsippet kan rug stekes i 2500. Og til og med med en vanlig slikkepott. På en kombinasjon av moduser. Men du må følge prosessen.

2501 - samme som 2500 + rugspatel, programmer for den, mutter / rosin dispenser.

2502 - samme som 2501, pluss gjærdispenser og farge.

Fungerer det ikke på 2501? Modellen er vellykket, ikke ny, det er ofte rabatter på den. Det er sannsynlig at du vil kunne fange henne til en rimelig pris.
svarnoy3
: ozhidanie: Rabatter før nyttår? 2501 fra 10.000 rubler.
For en uke siden 2502 for 7200.
Inntil jeg blir vant til disse prisene, blir det ingen glede fra kjøpet. For 10 000 trenger jeg ikke brødmaker, jeg skal elte på gammeldags måte med en eltemaskin.
Masinen
svarnoy3, Jeg kjøpte meg 2510. Veldig kul HP!
Sannheten klarte å bestille i Mvideo før prisøkningen.
Mammaer
svarnoy3Jeg vet ikke hvor du er geografisk, men nå på Mvideo-nettstedet (Moskva) - Panasonic SD-2501WTS og Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 rubler (salg av rester i en bestemt butikk i byen). 2512 - 7990 rubler, men også i detaljhandel.

I andre butikker har prisene absolutt skutt i været. I eldorada 12. modell for 13 tusen?
svarnoy3
MammaerJeg tar det i Moskva.
Nå prøver jeg å komme igjennom dem, men jeg kan ikke tro det, overalt fra 10.000, og de har 3495.
Virksomhet kan ikke lures.
Mammaer
svarnoy3, dette er rester. Kanskje hun ble alene et sted i den hvite dachaen.
svarnoy3
MammaerFor et slikt beløp er det viktigste hva som ville være igjen. Ja, den hvite dachaen er nærmest meg.
Jeg kom gjennom, verken tilgjengeligheten eller beløpet de kan si på telefonen.
I morgen ettermiddag ringer jeg til bestemte butikker.
marinastom
Sitat: Mams

svarnoy3, dette er rester. Kanskje hun ble alene et sted i den hvite dachaen.
Eller kanskje i ECB og i Novosibirsk er det ... "Oversjøisk, en kvige er halvparten, men en rubel blir transportert." ...
Ja-ah! Gjort oss med vår ønskeliste!
Mammaer
svarnoy3, lykke til!
svarnoy3
Mammaer, Mange takk!
Masinen
svarnoy3, 3500 av dem er ikke til stede, dette er utstillingsvinduer. Ikke et sett.
Jeg ville også kjøpe for 3500. Jeg ringte dem.
1 var ved den hvite dachaen og i mytishchi
svarnoy3
Jeg ringte dem på ettermiddagen. De vet ikke hvilken butikk som er tilgjengelig, de finner ikke ut, de oppgir ikke telefonnummeret til en bestemt butikk. Kjør over hele Moskva, kanskje du finner hvor, men kanskje ikke, jeg har ikke noe ønske.
Det er heller ikke noe ønske om å kjøpe en brødmaker for 10.500-14.000 rubler.
Det er to veier ut: Vent en måned til nyttårets spenning avtar og bli stående uten en planlagt gave til nyttår.
Eller kjøp en ikke-Panasonic.
Masinen
svarnoy3, og de fortalte meg hvor ovnene var.
Hvit i Mega Belaya dacha, og svart er veldig langt unna.
metel_007
Sitat: svarnoy3
Eller kjøp en ikke-Panasonic.
Nei, det er bedre litt senere, men Panasonic. Jeg hadde LG, dette er himmel og jord. Jeg tok 2510-modellen og fortsatte fra kostnadene (denne modellen var billigere). Veldig fornøyd med komfyren
Mammaer
svarnoy3, det er synd at det ikke gikk. Du prøvde det i det minste. Jeg tror vi kan vente. Likevel, i januar vil det være en nedgang i salget, det vil definitivt være rabatter
svarnoy3
Ja, det gikk ikke. Og ikke for første gang!
I 2012 kom jeg til dette forumet med spørsmålet: hvilken Panasonic å velge.
Da visste jeg fortsatt ikke hvordan multikookeren skiller seg fra brødprodusenten, og den fra traktoren.
Etter å ha snakket og forstått hva som var hva, tok jeg et valg til fordel for en multikoker og en separat deigblandemaskin, og deretter ble det kjøpt en gasskomfyr med en veldig god ovn.
Og nå, ved å bruke en kneader og en ovn med en multikooker etter tur, kom jeg bevisst tilbake til denne grenen bare for brødmakeren!
III ikke kaldt.
marinastom
Ikke fortvil! Så tiden har ikke kommet ennå. Jeg kjøpte ikke Panasika med en gang heller. Da vi kjøpte den første ovnen, i 2008, sto de ved siden av hverandre i butikken, Moulinex 5004 og 257 Pnasonik. Noe styrke førte meg til Mulik. Vi bodde hos ham i to år, vi byttet til og med skuffen for meg under garanti. Og likevel kom jeg mentalt og fysisk til Panasik.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter