Trykkkokere med flere kokere Merke 6051

Jeg skrev allerede at jeg nå har en Mula CE4000 tenovaya, en 6-liters kasserolle, når jeg lager suppe (jeg har en familie på 6 personer, så vi heller ofte opp til MAX-nivået), hell kaldt vann og maksimalt før starten av programmet (det vil si før slutten av det innstilte trykket) går 10-15 minutter, og her har 35 minutter allerede blitt indikert to ganger. Hvis du legger til tidspunktet for selve programmet og tiden for å frigjøre trykket, blir det helt trist (som å lage mat på komfyren).

Jeg skrev allerede om geléert kjøtt, jeg fant til og med notatene mine, 42 minutter før trykket ble satt.
Ikke villled folket.

Jeg teller tidspunktet for trykkoppbygging fra å bytte til begynnelsen av nedtellingen. Hvis du teller fra stengingen av ventilen, er det allerede rekruttert i løpet av få minutter.

En full (nesten under lokket) trykkoker Brand 6051 lukket ventilen etter 25 minutter, og i ytterligere 17 minutter fikk den maksimalt trykk.

1) Er det mulig å helle en trykkoker "under lokkene" når du arbeider under trykk ???
2) Det vil si at det viser seg at det har gått 42 minutter før programmet startet? Eller starter programmet 25 minutter senere (etter lukking av ventilen)?

Og hvorfor ikke. Jeg heller alltid nesten full hvis det er behov for buljong. Dessuten er skalaen ikke synlig i den svarte bollen.

Og hvorfor ikke. Jeg heller alltid nesten full.

Og du burde ikke gjøre det. Hvorfor tror du det maksimale væskenivået ble trukket på pannen? For det første kan ventilen bli skitten, og for det andre, for normal drift av enheten (for trykkoppbygging) må det være en viss avstand mellom lokket og væsken, som beregnes av produsentens ingeniører, som er merket på pannen og er angitt i instruksjonene.

5 liter kaldt vann på 15 minutter er fantastisk. Du får en vannkoker.
Det er tydelig at hver kjele har sine egne egenskaper, men forskjellen er ikke 30 minutter.

5 liter kaldt vann på 15 minutter er fantastisk ...

Og hvem snakket om 5 liter ???

For det første kan ventilen bli skitten, og for det andre, for normal drift av apparatet (for trykkoppbygging) må det være en viss avstand mellom lokket og væsken

Det er nok avstand til ventilen. Lokket er rent. Jeg heller dette i hele multikoker og trykkoker. Det var aldri noen forbrytelse.

Og hvem snakket om 5 liter ???

Hvor mange liter har du opp til maksimumsmerket i en 6 liters kasserolle?

1) Er det mulig å helle en trykkoker "under lokkene" når du arbeider under trykk ???
2) Det vil si at det viser seg at det har gått 42 minutter før programmet startet? Eller starter programmet 25 minutter senere (etter lukking av ventilen)?

Ja, det gikk 42 minutter før nedtellingen startet. Kjøttmodus. Men dette tar høyde for at jeg setter maksimalt trykk til 70 kPa.

Og du skal ikke gjøre det. Hvorfor tror du det maksimale væskenivået ble trukket på pannen?

Det er nok avstand til ventilen.

Hvem er nok? Du prøver å lure fysikk, kanskje for dette har du mye lengre koketid enn gitt av produsenten!

Hvorfor tror du det maksimale væskenivået ble trukket på pannen?

Dette er beroligelse. Som i instruksjonene til mikrobølgeovnen - ikke tørk kjæledyr. Men hvis du virkelig vil, så kan du. Vi er ansvarlige for konsekvensene selv.

Ja, det gikk 42 minutter før nedtellingen startet. Kjøttmodus. Men dette tar høyde for at jeg setter maksimalt trykk til 70 kPa.

Ut fra bildet å dømme har du også overskredet maksimumsnivået.Tilsynelatende er det derfor enheten din tar så lang tid å bygge opp trykk! Prøv å gjøre det samme, men hell i så mye væske som produsenten gir.

kanskje for dette har du også mye lengre koketid enn gitt av produsenten!

Selvfølgelig. Jo mer væske, jo lenger tid tar det å varme opp. Hvis jeg helte en liter, ville trykket ha samlet seg mye raskere.

Og hvem snakket om 5 liter ???

I Moulinex er så mye inkludert maksimalt.

Lefon, hvor mye skjenker du? Noe som allerede ble forvirret tilsynelatende.

[trykk-kokere]

Dette er beroligelse.

Hvilken annen forsikring? Dette er fysikk, ikke gjenforsikring! Hva tror du skjer inne trykk-kokere etter å ha lukket lokket og trykket på knappen? Vannet begynner å koke, siden pannen er nesten hermetisk forseglet, så begynner dampen å akkumuleres under trykk når nivået når ønsket nivå, deretter lukkes ventilen når trykknivået overstiger maksimumet, deretter åpner ventilen og tømmer overflødig hvis du har mindre avstand mellom lokket og den nødvendige væsken, akkumuleres trykket lenger, dampvolumet er mindre enn nødvendig (som trykkoker er designet av produsenten) + når ventilen åpnes for å tømme ut overflødig, da slippes for mye damp ut (fordi det er for lite av det under lokket i volum, og ventilen åpnes i en viss tid), trenger denne trykkkokeren igjen tid til å stille inn ønsket trykk, og så videre.

I Moulinex er så mye inkludert maksimalt.

4,8 liter. Bare du ikke tar i betraktning at, i tillegg til vann, er det også mye mat (vi elsker tykk borscht), som et resultat er det kaldt vann det er mye mindre enn 4,8 liter!

I Moulinex er så mye inkludert maksimalt.

Ikke hell mer enn 4,5 liter volum i en 6 liters trykkoker. Eller er disse proporsjonene av det totale volumet og arbeidsvolumet forskjellige på elektriske trykkkokere?

4,8 liter. Bare du ikke tar i betraktning at, i tillegg til vann, er det også mye mat (vi elsker tykk borscht), som et resultat er det kaldt vann det er mye mindre enn 4,8 liter!

Jeg er ikke fysiker, men andre matvarer må også varmes opp for at vannet skal koke.
Det er veldig interessant hva som vil koke raskere, rent vann eller vann med kjøtt, volumet er det samme.

Jeg er ikke fysiker, men andre matvarer må også varmes opp for at vannet skal koke.
Det er veldig interessant hva som vil koke raskere, rent vann eller vann med kjøtt, volumet er det samme.

Hvis kjøttet kommer fra fryseren og i et stort stykke, så litt raskere (kjøttet trenger ikke å varme opp til temperaturen på kokende vann), hvis det bare er fra kjøleskapet, så mye raskere, hvis kjøttet er på romtemperatur, så på nesten samme tid, hvis det ikke var noe kjøtt i vannet. Vannet koker, ikke maten i det. Prøv å legge et godt stykke frossent kjøtt i kokende vann - koke vil først stoppe opp, etter noen minutter vil det gjenoppta igjen, men hvis du tar ut kjøttet på dette tidspunktet, blir det kaldt inni.

Moderator, ikke slett disse innleggene. I en tvist blir sannheten født!
Og la hver og en hente kaldt vann i tegneserien, drenert i 1-3 minutter fra kranen. Antagelig skal den ha samme temperatur. Og ta målinger i tide ved maksimalt volum multi.

Moderator, ikke slett disse innleggene. I en tvist blir sannheten født!
Og la hver og en hente kaldt vann i tegneserien, drenert i 1-3 minutter fra kranen. Antagelig skal den ha samme temperatur. Og ta målinger i tide ved maksimalt volum multi.

Det er nødvendig å ta vann med samme temperatur, siden alle har vann med forskjellige temperaturer fra kranen (noen har kildevann - 3-5 grader, noen har mer enn +30 grader fra et vanlig byvannforsyningssystem og på gaten i en uke allerede (vi har dette), dvs. det vil si at temperaturen vil være 15 grader og mer, og hvem tar vann fra filteret, det vil si litt kjøligere enn romtemperatur).

Og la hver og en hente kaldt vann i tegneserien, drenert i 1-3 minutter fra kranen.Antagelig skal den ha samme temperatur. Og ta målinger i tide ved maksimalt volum multi.

Trykkkokere har forskjellige kapasiteter, pluss forskjellige trykknivåer i forskjellige moduser, og dermed temperaturen. Hvis dette trykket kan innstilles i 6051, hvordan i andre trykkkokere? For eksempel vet jeg ikke hva trykket i 6050-modellen er i forskjellige moduser. Og hva er poenget da?

[Lefon]

Og jeg går ikke inn. Så nylig som i går la jeg merke til det - jeg kokte borsch, vann fra springen (det er et 5-trinns filter + en 20-liters tank) til MAX-nivået + alle ingrediensene, det gikk litt under 14 minutter før nedtellingen startet på resultattavlen.

Lefon, har du en vanntank der vannet vil være varmere enn rennende vann (der det er et konstant avløp). Målte du vanntemperaturen? Kanskje verdt en sammenligning?

Mens jeg skrev svaret, blusset en hel diskusjon om vann opp.

[Lefon]

Lefon, har du en vanntank der vannet vil være varmere enn rennende vann (der det er et konstant avløp). Målte du vanntemperaturen? Kanskje verdt en sammenligning?

Sikkert varmere, men ikke mye, siden det er 6 personer i familien vår, og vi bruker mye vann hele tiden (vi lager til og med hunder med rent vann).

Trykkkokere har forskjellige kapasiteter, pluss forskjellige trykknivåer i forskjellige moduser, og dermed temperaturen. Hvis dette trykket kan innstilles i 6051, hvordan i andre trykkkokere? For eksempel vet jeg ikke hva trykket i 6050-modellen er i forskjellige moduser. Og hva er poenget da?

Jeg forsto ingenting ... hva har det med det å gjøre? Vi snakker om den totale tilberedningstiden, det vil si at vi prøver å finne ut hvorfor 6051 er for lang i forhold til andre trykkkokere, selv i sammenligning med forgjengeren 6050 (i parallellgrenen var det en sammenligning i eksemplet på en cupcake - på 6050 50 minutter, og i 6051 måtte jeg stille 1 time og 10 minutter). Det vil si at det viser seg at oppvarming i 6051 av en eller annen grunn tar lengre tid, tilsynelatende lav effekt, eller av en annen grunn ...

For å være ærlig forstår jeg deg ikke.
Jeg laget en cupcake kl 6051. Jeg gjorde det i 1 time som vanlig og kl 6050. Alt ble tilberedt på samme måte. Mye avhenger også av oppskriften.
Noen ganger føles det som om du aldri har kokt. Elementære ting er ikke klare for deg.

Jeg skrev svaret, men han gikk et sted.
Hvis ønsket det er ikke noe problem å finne lignende programmer (etter trykknivå osv.). Forskjellen vil være i kraft - og vi ser etter den.
Ett problem - jeg ser ikke noe ønske!
Jeg tror forumet bare eksisterer for slike eksperimenter, som ekskluderer brukerendringer under matlaging (noen liker det tettere, noen trenger det mykere, noen mener at det er lite eller mye tid osv.) Og her er vann. Hva mer du vil ha fra henne.

Ut fra bildet å dømme har du også overskredet maksimumsnivået.

Nå legger jeg fisk og grønnsaker til å steke. Jeg så på nivået. Strengt opp til maks.

Og for å være ærlig forstår jeg deg ikke.
Jeg laget en cupcake kl 6051. Jeg gjorde det i 1 time som vanlig og kl 6050. Alt ble tilberedt på samme måte. Mye avhenger også av oppskriften.
Noen ganger føles det som om du aldri har kokt. Elementære ting er ikke klare for deg.

Her leste jeg (jeg løy - ikke en cupcake, men en eplepai):
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...115.0

Ett problem - jeg ser ikke noe ønske!

Ikke noe problem, fortell meg hvor mange liter og i hvilken modus jeg skal sette vannet.

[Lefon]

Ikke noe problem, fortell meg hvor mange liter og i hvilken modus jeg skal sette vannet.

Lefon, vil du delta i testen?
Jeg er ikke spesiell, men jeg antar at du kan sammenligne SUP-modus.
Vann - opp til maksimalt volum. Opp til pekeren.
Jeg tror du ikke skal helle like mye, siden volumene fremdeles er forskjellige. Derfor kan du analysere hvor lang tid det tar hver tegneserie å få press for sitt MAX-volum.

Moderator, ikke slett disse innleggene. I en tvist blir sannheten født!

Jeg sletter bare de innleggene der det absolutt ikke er respekt for samtalepartneren! Følg dette!

For resten, krangler om helse!

Ikke noe problem, fortell meg hvor mange liter og i hvilken modus jeg skal sette vannet.

For nøyaktigheten av eksperimentet, ikke glem å koordinere også temperaturen på vannet, og ikke bare volumet.

Det virker mer logisk for meg å varme opp det samme volumet, trykkokeren bør kjøles ned, den opprinnelige vanntemperaturen betyr også noe - den kan måles, men vi kan nesten ikke gjøre det samme ... Jeg hopper allerede over vannet, hvor mye å helle?

det virker for meg mer logisk å varme opp samme volum

Jeg tenker slik: Hvis vi i utgangspunktet har en 5 liters multi, så er det klart at volumet er det samme. Hell det samme (antagelig skal det matche).
Hvis vi har volumer på 5 og 6 liter, er varmeelementene i forskjellige volumer og rommet fra vannoverflaten til lokket forskjellig. Det vil si opp til MAX-merket. For å måle hvor mye væske den vil lage i hver tegneserie - den vil fungere som referanse.

Nå legger jeg fisk og grønnsaker til å steke. Jeg så på nivået. Strengt opp til maks.

Nedtellingen startet nøyaktig 40 minutter senere. Kjøttmodus, 70 kPa.

Nedtellingen startet nøyaktig 40 minutter senere. Kjøttmodus, 70 kPa.

Hva er forholdet vann-fisk? Å småkoke betyr minst 3/4 av fisken og 1/4 av vann? Mer eller mindre som dette?

I muldyret opp til Max-merket 4 liter, hadde jeg til og med tenkt til 3,95, men for å telle til og med helte jeg 4 liter, den første T - 14C. Romtrykkoker T - Jeg har ikke kokt noe i den siden i går. Sett på programmet "høyt trykk". Vi venter, sir.

Hva er forholdet vann-fisk? Å småkoke betyr minst 3/4 av fisken, og 1/4 av vann? Mer eller mindre som dette?

For det meste grønnsaker og fisk, ikke mye helling, mindre enn 1/4 del.

I muldyret opp til Max-merket 4 liter, hadde jeg til og med tenkt til 3,95, men for å telle til og med helte jeg 4 liter, den første T - 14C. Romtrykkoker T - Jeg har ikke kokt noe i den siden i går. Sett på programmet "høyt trykk". Vi venter, sir.

for informasjon - dette er Moulinex CE4000. Ja?

[Lefon]

Lefon, vil du delta i testen?
Jeg er ikke spesiell, men jeg antar at du kan sammenligne SUP-modus.
Vann - opp til maksimalt volum. Opp til pekeren.

Jeg godtar å delta! Bare Muli har ikke suppemodus.

Jeg godtar å delta! Bare Muli har ikke suppemodus.

Zima kjørte høyt. Bare her skal egenskapene til denne modusen uttrykkes.

for informasjon - dette er Moulinex CE4000. Ja?

Ja!

Jeg godtar å delta! Bare Muli har ikke suppemodus.

Jeg la VD - i Brand on Soup, etter min mening er standard maksimalt trykk

Zima kjørte høyt. Bare her skal egenskapene til denne modusen uttrykkes.

I Moulinex er det ingen programmer for grøt, suppe, kjøtt osv. Det er bare to programmer som fungerer under press - Høytrykk - den brukes til suppe, kjøtt, harde rotgrønnsaker, bønner og Lavtrykk - for mer delikat mat - Grønnsaker, for eksempel.

I Moulinex er det ingen programmer for grøt, suppe, kjøtt osv. Det er bare to programmer som fungerer under press - Høytrykk - den brukes til suppe, kjøtt, harde rotgrønnsaker, bønner og Lavtrykk - for mer delikat mat - Grønnsaker, for eksempel.

er spesifikasjonene ikke beskrevet i håndboken? Hvilket trykk og temperatur er deklarert for disse modusene?

En halvtime har gått, trykket øker fortsatt.

Jeg helte 4,5 liter (muldyret er kaldt, i dag har de ikke kokt noe i det ennå). Vann fra et 5-trinns filter, "på fingeren" er omtrent den samme temperaturen som fra kranen (vi tar stadig vann, så det er alltid "ferskt" vann i tanken). Jeg setter "Høyt trykk", setter 10 minutter (selv om det ikke betyr noe).
Så langt har det gått 5 minutter.
P.S. Første gang jeg bare koker vann, og til og med i en slik mengde. Det er tydeligvis mindre vann i suppen (vi liker tykke supper - omtrent halvparten av det "tykke" vannet, eller enda mindre).