Hva legges i kjøttboller, for smak?

I ett år hadde vi mye tilberedt soppkaviar. Og jeg bestemte meg for å prøve å legge den til kjøttdeig
Så la jeg til det ofte. Det er deilig.

Jeg legger til mye løk i de hakkede dumplings, og tørr adjika (som i "Magneter" i Kuban selges)

Ha ingenting i kjøtt, salt, pepper og løk.

Hvorfor ikke si det * Sibiriske dumplings har en slik fylling (som et alternativ). Svigersønnen min (han er en sibir) lager mat på denne måten hjemme, men jeg elsker den klassiske versjonen.

Lagt til fredag ​​4. nov. 2016 12:12

1) Du kan tilsette dumplings veldig fint i dumplings av rå poteter i terninger. Ikke revet, men kuttet i terninger.

t
Dette er hvordan manti er laget i usbekisk, det skjer i stedet for poteter, det tilsettes gresskar, og selvfølgelig spisskummen, koriander i korn

Moren min legger et egg til kjøttdeigen. Jeg leste alle innleggene, jeg innså at de ikke gjør det. Du ser ... hvem ble undervist som barn))

Moren min legger et egg til kjøttdeigen. Jeg leste alle innleggene, jeg innså at de ikke gjør det. Du ser ... hvem ble undervist som barn))

Hvorfor et egg til kjøttdeig, til dumplings!? Egget holder sammen, jeg liker det ikke når kjøttdeigen er i en bolle i dumplings ... Jeg liker myk, smuldrende, jeg tilfører melk i stedet for vann