Lingon dessert

Lingon dessert

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Krem 33%	500 gr.
Fersk tyttebær	300 gr.
Sukkersand	smak
Vaniljesukker	1 ts
Sitronsaft	1 ss. skjeen
Gelatin	4 ss. skjeer
Bær	100 g

Kokemetode

• Jeg tar 2 ss gelatin
• 
• Jeg fyller gelatinen med vann og lar den svelle godt
• 
• 300 gr. visp tyttebær i en blender
• 
• 
• 
• Vi flytter tyttebærene på en sil og elter all væsken fra denne massen med en skje
• 
• Dette er hva vi bør få
• 
• Det gjenstår et slikt skall som kan kastes
• 
• Vi setter gelatinen på komfyren og varmer den til gelatinen er helt oppløst
• 
• Tilsett h / l vaniljesukker
• 
• Tilsett sukker. Jeg legger til en spiseskje om gangen, og prøver alltid å smake på hva som skjer. Med andre ord, sveip slik du liker det.
• 
• Tilsett en spiseskje sitronsaft
• 
• Merk følgende! Tilsett noen spiseskjeer tyttebær i gelatinen og bland alt. Og bare tilsett deretter "lingonberry gelatin" til den gjenværende lingonberry. Dette for å forhindre at gelatinen krøller seg.
• 
• 
• Bland alt godt
• 
• Vi tar en form og smører den med smør
• 
• Vi sprer bærene
• 
• Fyll bærene med tyttebærsirup
• 
• Vi setter den i kjøleskapet i 1 time
• 
• Fortsette ...
• Soak 2 ss gelatin. skjeer, varm den til den er helt oppløst
• 
• Jeg tar 500 gr. krem. Bestem fettinnholdet i kremen selv, alt etter din smak
• 
• Jeg tilsetter 80 gr. sukker og sett på komfyren.
• 
• Jeg koker den nesten og setter den til avkjøling til romtemperatur.
• Så tilsett jeg noen spiseskjeer av melkeblandingen i gelatinen, og hell så alt i melkeblandingen og bland godt.
• 
• Vi tar ut formene våre der innholdet allerede har frosset
• 
• Hell melkeblandingen forsiktig i former
• 
• Vi setter alt i kjøleskapet i 2-3 timer
• 
• 
• Vi får den frosne desserten ut av kjøleskapet
• 
• Snu den på en tallerken
• 
• Vi varmer opp med en hårføner til smøret som vi smurte veggene på formen flyter med, og deretter fjerner vi formen
• 
• Du kan legge parabolen i varmt vann, deretter dekke med en tallerken og snu den raskt.
• 
• Jeg liker den første måten mer ..
• Ferdig. Tilhengere av dekorering - fyll på mynteblader, tynne strimler med appelsin og lime, etc. .........
• 
• 
• 

Retten er designet for

for 3-6 personer

Tid for forberedelse:

4 timer

Merk

Kremen kan tynnes med melk eller med en mindre tung krem. Alt etter din smak, inkludert bær og mengden sukker.

Å, så deilig !!! Det er veldig vanskelig å motivere meg til slike bragder, og du har en så fantastisk MK at jeg bare ville lage mat!

Hyggelig og velsmakende. Og en fantastisk mesterklasse!

Takk! Det viktigste er at de ble fortalt og vist, som de sier, "på fingrene." En veldig fin dessert!

Å, hvordan jeg elsker disse bærdessertene. Hvor får jeg tyttebær))) Jeg tror at det kan erstattes med tyttebær.

Wow! Mor tok med tyttebær fra dachaen. nå vet jeg hva jeg skal gjøre av det)

hvor mye vann å fylle i gelatin?

Utmerket panna katt med tyttebær! Mmm! (= Takk!
Så langt har jeg ventet på at tyttebærgeléen skulle stivne, i mer enn en time. La oss se hva som skjer.
Forresten, en slik tyttebær "juice" gjør en saftpresser flott (jeg bruker den regelmessig til fruktdrikker), den er veldig praktisk. (=

Takk igjen! Jeg vil absolutt sende resultatet.