Kokte reker (trykkoker Brand 6050)

Kokte reker (trykkoker Brand 6050)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Reke	800 gr.
Kokende vann	opptil 6
Salt

Kokemetode

• Det fikk meg til å lage reker i dag. Men det var ingen måte å vente på at vannet skulle koke og generelt å beskytte kasserollen. Så bestemte jeg meg for å koke rekene i en trykkoker.
• Jeg helte kokende vann i bollen opp til 6. merke. Jeg helte noen rekebøter.
• 
• Saltet litt. Jeg slo på dampkokemodus - 1 minutt.
• Og hun gikk på forretningsreise. Jeg kom, og alt er klart. Skjønnhet!

Merk

Nå skal jeg fortelle deg hvordan du vasker bollen, slik at den ikke lukter reker.
Jeg dynket bollen med natronløsning i 15 minutter. Vask deretter med en svamp og oppvaskmiddel og skyll med kaldt vann. Alt. Lukten var borte.

Blimey! Det er bra at jeg har samme Brandik! Takk, Ksyusha.
Spesiell takk for rådene om å bli kvitt lukten.

[Marish]

MarishJeg vasker dermed bollen og taller av lokket etter eventuelle luktende retter. Hjelper alltid.