Sjokoladekurver med bær og smørkrem

Sjokoladekurver med bær og smørkrem

Kategori: Konditori

Ingredienser
Krem 35%	200 ml
Sjokolade (kakao ikke mindre enn 45%)	100 g
Bær	150-200 g
Kremost (eller myk ostemasse)	100 g
Melis
Mynte

Kokemetode

• Smelt sjokoladen (jeg smeltet den i mikrobølgeovnen i 2,5 minutter), rør.
• Smør silikon- eller papirmuffinsformer med sjokolade og avkjøl i 5 minutter. Ta ut, smør med ytterligere sjokoladelag. La stivne, men ikke frys!
• Pisk kremen med melis og kremost.
• Fjern sjokoladekurvene fra formene.
• Hell bær inni, legg smørkrem på toppen.
• Pynt med mynte. !!!

Merk

svært velsmakende