Magre pannekaker

Magre pannekaker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Store poteter	5 stk
løk litt mer enn gjennomsnittet	0,5 stk
mel	1 ss. skjeen
salt
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Riv de skallede potetene på et fint rivjern. Tøm den resulterende væsken, du trenger ikke å presse potetene spesielt. Skrell løken og rasp halvparten på et fint rivjern, jeg gni den direkte på potetene, tilsett mel, salt og bland. Samle poteter i en liten bakke. Jeg samler opp bakken slik at overflødig væske blir liggende i bunnen av bollen. Jeg danner potetpannekaker med hendene, og prøver å ikke være tynne, ca 1,5 cm. Stek potetpannekaker i vegetabilsk olje, over middels varme, til en god gylden farge med en brunaktig fargetone på begge sider. Slike potetpannekaker oppnås med en sprø skorpe og ømme myke poteter inni. Svært velsmakende!
• Server med soppsaus eller tomatsaft.

Merk

For at bærene eller noen annen "bulk" -dekorasjon skal falle naturlig på retten, er det nok å legge bærene i en liten beholder (jeg har en haug), lukk dem med fingrene eller håndflaten. snu dem over fatet og fjern fingrene. Bærene sprer seg i tilfeldig rekkefølge, men alltid vakre

Lignende oppskrifter

Pannekaker med kalkun i en pannekakemaker Nomura (liliya72)

Stor potetpannekake i Tortilla med soltørkede tomater (Ilmirushka)

Hviterussiske pannekaker (potetpannekaker med kjøtt) mesterklasse (Tumanchik)

[Tanya]

OM! Poteter i dag! Og hvilke vakre og til og med draniki-koteletter viste seg!

Tanya, SUPER vakkert! Flott!

Hva mykt, deilig !!!

Å hva!

De vil jeg også !!! Jeg vil lage mat)))

Flott oppskrift! Nydelig!

Tatyana, så vakkert! Jeg elsker potetpannekaker!

Jenter, jeg elsker også potetpannekaker, spesielt i faste. Kok og du vil elske det!

Tanya, men slik at potetene ikke er "chenille", anbefales det å tilsette en skje med rømme eller fløte (men da ... dette er ikke lenger en magert tallerken)

[Lena]

Lena, ja, den blir ikke blå uten rømme

Og jeg skal lage dem til frokost i morgen. Allerede 4 ganger i uken Og vi spiste-drakk med tomatjuice, og i går laget en soppsaus: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111781.0

Takk!

[Nat_ka]

Nat_ka, til din helse!

Hva en stor takk jeg tok med deg fra familien min, alle likte det veldig, den eldste datteren sa at det så ut som chips, den yngste var generelt glad: "potetkoteletter?" og så vil du ikke rive den av og med ordene hvorfor så lite og hvorfor du ikke gjorde dette før, ba de meg om å takke deg veldig mye !!! Og i sannhet, sprø skorpe på toppen, og inne i de mest ømme poteter ...

[Natasha]

Natasha, det er veldig hyggelig å lese anmeldelsen din. God helse for deg og barna dine!