Nototenia med grønnsaker i et multikooker merke 6060

Nototenia med grønnsaker i et multikooker merke 6060

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Musikk noter	700g (pakking)
Løk (stor)	1 STK
Gulrøtter (store)	1 STK
En tomat	1 STK
Saus	2 ss. l
Salt	1,5 ts
Nykvernet sort pepper	smak
Eplecidereddik	1 ss. l
Majones	2 ss. l

Kokemetode

• Tin fisken, klipp av finnene, fjern skalaen. Skyll godt. Skjær løk og tomat i halve ringer. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Kombiner grønnsaker i en separat bolle, salt i 1 time. l salt, tilsett chilisaus (kan erstattes med hjemmelaget adjika eller bare paprika) og majones. Rør godt, skill omtrent halvparten og legg i en bolle, plant. Legg fisken på vegetabilsk "pute", tilsett salt med det gjenværende saltet, pepper, dryss med eddik, legg de resterende grønnsakene på toppen. Lukk lokket. "Suppe" 21min. Trykket bygger seg opp etter 8 minutter. Det er 13 minutter igjen til å koke fisk under press, noe som er ganske nok. Trykket vil utjevne seg selv.

Retten er designet for

700g fisk + grønnsaker

Tid for forberedelse:

21min + trykkutjevning

Merk

Jeg vet ikke hvor, det viser seg mye saus (lag ca. en og en halv cm). Fisken er ekstremt saftig og velsmakende. Ryggen er helt løsrevet, og finnebeinene flyttes lett med en gaffel, og det er rett og slett ingen andre bein. Nyt måltidet!!!