jenyaiva
Bes7vetrov, Jeg tok før hoppet for 4800. Nå 6700-6900 🔗Eventuelle bølgede ruller er passende, men de samme er bedre når de kommer i settet.
Prøv å unngå kviser), da de ofte er forseglet på forhånd.
Vakuumpakningsmaskin
Jeg ringte til og med tjenesten, de sa at den kvisefilmen har for små kanaler til at luften kommer ut raskt nok, og derfor begynner Gosha å lodde dem på forhånd. I tillegg lages kviser ved preging - det vil si å strekke filmen, så styrken på dette er heller ikke så varm.
Babushka
Sitat: Babushka

Galina, Jeg også. Først i går kom boblen ut: Jeg prøvde å støvsuge de lett saltede agurkene igjen ... Vi spyttet med saltlake. Jeg prøvde flere ganger ved kanten av bordet (posen henger ned). Det viste seg bare å slå av vakuumet med makt når væsken begynte å stige. Og slå deretter på forseglingen. Som et resultat, ikke helt vakuum ...

Vakt! De saltede agurkene mine ble til grøt! Jeg lurer på hvorfor?
Mirabel
Babushka, Tan .. og Zepter agurker-tomater er bedre, i det minste for meg. Jeg kan ikke forestille meg årsaken, det virker som om det er et vakuum overalt.
Babushka
Vika, i Zepter gjør jeg det hele tiden (i en glassburk i saltlake). Det er greit. I går lagde jeg Proficuk i en pose tørr salting. Og så ... Kanskje er nitrat sterkt?
Mila1
Sitat: Babushka

Vika, i Zepter gjør jeg det hele tiden (i en glasskrukke i saltlake). Det er greit. I går lagde jeg Proficuk i en pose tørr salting. Og så ... Kanskje er nitrat sterkt?
Tanya, du forseglet den liksom, og du trakk ikke luften helt ut på grunn av overflødig fuktighet? Det hadde jeg også. Jeg åpnet posen og prøvde den, ikke salt, bestemte meg for å støvsuge den igjen, væsken begynte å strekke seg, og jeg måtte lodde den. Luften forble litt. Etter det også mykt helt
Babushka
Ludmilaher er tingen ... Takk.
Webmaestro
Kanskje nitrat, kanskje denne typen. Jeg gjorde det i henhold til oppskriften, etter et par timer fikk jeg utmerkede salte agurker. Men tomatene har ikke saltet en gang på to dager. Jeg mistenker at tomaten og ikke moden ble importert. Når det ble kuttet, var frøene grønne, selv om utsiden av tomaten var rød. Han gjorde det i ferdigheter.
marinastom
Jeg mistenker også at det er for tidlig å lodde tomater ... Galia i Belgorod vet jeg ikke engang hva importerte tomater er om sommeren. Og vi har våre egne på markedet, men prisen ...
galla10
Sitat: marinastom
Galis i Belgorod
Hvis du mener meg, så er jeg fra Bryansk. Vi har lokale tomater fra forstadsøkonomien. Liten og sterk. Saltet perfekt!
GuGu
Jeg lager tomater veldig ofte av de som selges i butikker - importerte eller lokale - ingen forskjell .. og viser seg alltid bra !!! Jeg liker det veldig godt med basilikum (grønn)! Vel, dette er en klassiker; tomat-hvitløk-basilikum
marinastom
Hake,
galla10
Marinaja laaaad ...
Jeg forstod bare ikke, prøvde du å støvsuge Babushka i saltlake? Jeg gjorde det uten saltlake, jeg helte bare salt i posen.
Og hvis det er ProfiCook, er det også en "våt" -modus.
Babushka
Takk alle for rådene. Jeg saltet de gjenværende agurkene fra samme batch på en ny måte. Jeg får se hva som skjer med dem i morgen.
Galina, saltet uten saltlake, ifølge oppskriften. Etter noen timer åpnet jeg den, saltløsningen ble dannet. Vi spiste flere biter, og jeg bestemte meg for å støvsuge igjen. Neste morgen åpnet jeg den, og agurkene ble til grøt og en veldig ubehagelig konsistens ...
galla10
Tatyana, når jeg åpner pakken, overfører jeg de gjenværende agurkene til krukken. Jeg fyller den med den resulterende saltlaken. Det er veldig lite av det, agurkene helles ikke på toppen. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet, i friskhetssonen. De forblir ganske rolige i flere dager. Nå har jeg en boks i 2 uker. Og det falt meg ikke engang i tankene å evakuere igjen.
Natalishka
Jeg åpnet også agurker i dag. Smaken i seg selv er god lettsaltet. Jeg gjennomboret ikke noe, jeg kuttet ikke halene. Jeg bodde i 5 dager, men veldig myk å ta på, og mye væske ble dannet fra et sted. Sannsynligvis presset ut et vakuum fra agurker. Og jeg prøvde tomatene på 3 dager. Det smaker som å spise ferske tomater med en bit hvitløk.
Babushka
Galina, Natalia, Takk! Har lagt til hvile! Og så fikk jeg panikk! I morgen åpner jeg et nytt parti og går rett til krukken og kjøleskapet.
Babushka
Organiserte en Bun Day for meg selv.
Jeg fryser vanligvis boller i gjenlukkbare fryseposer. Men over tid vises frost i dem. Siden jeg fikk Profikuk, bestemte jeg meg for å fryse den med den. Innpakket kantene på posen for ikke å flekker kanten med glasur. Jeg la bollene i en pose og støvsugde. Men hun skrudde av vakuumet før slutten av programmet, bollene er ømme og jeg var redd for at de ville kveles. Jeg slo straks på tetningen. Det fungerte bra. Jeg får se hvordan den lagres.

Vakuumpakningsmaskin Vakuumpakningsmaskin Vakuumpakningsmaskin
GuGu
Tatyanahva ruller !!!!
marlanca
Babushka,
Jeg har også Tanya Profikuk, men hvordan slår du av vakuumet uten å vente på slutten av programmet? På samme sted er alt fylt med luft på en gang ...
Babushka
Galina, Jeg trykker på venstre knapp for å starte programmet. Så snart jeg ser at det er nok, trykker jeg på samme knapp igjen og umiddelbart forseglingsknappen (helt til høyre). Ikke fyll noe med luft, alt er godt forseglet. Lykke til!
vernisag
Og jeg slår bare på forseglingen, og støvsugingen slås av av seg selv
marlanca
Babushka,
Tanya vil prøve dette, ellers tar jeg på meg "våte produkter" .....
vernisag,
Irsk, men etter min mening på en annen måte ... selv om jeg i morgen prøver, skal jeg fortelle deg ...
Antonovka
vernisag,
Det gjør jeg også))
vernisag
Sitat: marlanca
men vi har det annerledes ...
Separat er det ingen tetningsknapp?
marlanca
Sitat: vernisag

Separat er det ingen tetningsknapp?
Det er selvfølgelig, men jeg klikker på det, og av en eller annen grunn vil luften bli sugd inn tilbake.....
vernisag
Det er rart, men luften min fortsetter å suge til den er helt forseglet, og da slår alt av. Og hvis du stopper støvsugingen og slår på forseglingen, så ja, og det skjer som du gjør ...
Vinokurova
Sitat: Babushka
vanligvis fryser jeg boller
oops ... Jeg ville ikke komme til dette punktet i livet ... noe sånt som pizzaen i henhold til oppskriften din hele tiden ønsket å fryse, men av en eller annen grunn spiser de den med en gang ((((
det er det, nå skal jeg definitivt bake, støvsuge og fryse ...
Babushka
AlenKa, Jeg fryser alle bakevarer: boller, søte og kjøttvafler, muffins ... Det er veldig praktisk å tilbringe helgen på baking, og så varmer du det bare opp i et par måneder. Jeg varmer den enten i mikrobølgeovn, eller i en frityrgryte, eller i en brødrister, eller i en grill ...
natushka
Noe møttes ikke i det hele tatt om Redmond støvsugerpakker. Jeg leste også om Shinbo. Man liker at det er containere, den andre - billige forbruksvarer. Når det gjelder pålitelighet, vet jeg ikke hvilken som er bedre å velge (kostnaden er omtrent den samme). Rådgi
Lera-7
Sitat: natushka
Noe møttes ikke i det hele tatt om Redmond støvsugerpakker.
NataliaJeg har Redmond RVS-M021 i bare noen få dager. Førsteinntrykket er veldig bra. Tiltrukket av tilstedeværelsen av en container. Dette er min første vakuumforsegler, så det er ingenting å sammenligne med. Jeg er veldig fornøyd så langt!
natushka
Lera-7, takk for svaret. Det forvirrer meg bare med dyre pakker, det ville være mulig å bruke vanlige pakker, det ville ikke være noen pris for det. Hvor mye kjøpte du den og hvor? Jeg fant levering for 5600+ (med containere), men de svarer ikke, kanskje helgen.
Alex100
natushka, slik at du kan bruke poser i ruller, bare kutt til ønsket lengde
natushka
Alex100, så ruller er heller ikke billige, det ser ut til at opptakene bare er 6 meter. Vanlige pakker koster vanligvis en krone, og tykkelsen kan være forskjellig.
Lera-7
Natalia, Jeg kjøpte på Ozone. Der er prisen 6260. Jeg hadde poengrabatt, så det kostet meg 5640. Og posene er ikke engangs, de kan vaskes og brukes flere ganger. Men vakuumforsegleren trenger bare spesielle poser
Biryusa
Sitat: natushka
Bare dyre pakker forvirrer meg i det
Jeg har en Redmond RVS-M020, og jeg bruker poser og ruller med den, både innfødt og fra ProfiCook, og fra Caso. Alt blir evakuert og forseglet. Jeg har en enhet uten containere, siden gården allerede har et sett med vakuumbokser med en pumpe og en haug med VACS-lokk med forskjellige diametre.
irman
Jeg er også nylig bruker av Redmond RVS-M021. mens alt passer.
Lera-7
Sitat: Irman

Jeg er også nylig bruker av Redmond RVS-M021. mens alt passer.
nøtt
Jenter, jeg har hatt "Gosha" siden tirsdag - jeg likte det veldig godt: girl_curtsey: allerede i hallen er det 3 pakker med kjøtt marinert, i dag prøvde jeg vakuumpakker fra Metro 100sht-265r - pakken ble forseglet tett, men siden pakken er vanlig, glatt, da blir ikke luften pumpet ut, men likevel god
natushka
Jeg fant poser til Elrona vakuumforsegler (en forenklet versjon av Caso), størrelse 20x30-50 stk. (den billigste av alle), den grove siden er kvise. Tror du slike poser passer for en Redmond-pakker, eller til og med for andre pakker av denne typen?
galla10
Natalia, Vil gjøre.
natushka
Galina, Takk! Er størrelsen på posene god? Og så er det ingen pakker ennå, men jeg ser på pakkene, men jeg kan ikke forestille meg
Masinen
natushka, de er 30 cm høye, hvis jeg ikke tar feil.
Kan kuttes i to)
natushka
Sitat: Masinen
Kan kuttes i to)
Maria, Tror jeg i høyden, men jeg lurer på hva som er bedre (mer lønnsomt) å kjøpe 20x30 eller 28x40. 20x30-50sht 656rub, 30x40-5sht-1180.
Deva
Har noen hørt om eller har en Unold 48016 vakuumforsegler. Hva kan du fortelle eller fortelle om ham? Det er sant at jeg allerede har bestilt den og venter.
Masinen
natushka, 30x40 er de største.
Alt avhenger av hva og hvor mye du vil pakke i dem.
For meg personlig er det mellomstore og små pakker.
natushka

Sitat: Masinen
det er mellomstore og små pakker.
Masha, hvor mye i cm er middels og lite?
Masinen
Natalia, nå skal jeg se på hva Ozone er)
Masinen
Dette er de mest populære jeg har)
🔗
Du kan ha et annet selskap, men denne størrelsen.
Men disse kuttet jeg i biter, kanskje store
🔗
natushka
Takk, Masha. Jeg fant Ozone bare, bare andre firmaer og størrelser 20x30 og 16x23, jeg ser etter alt billigere.
Masinen
Natalia, her er det 16 små, sannsynligvis)
Vel, i 1 gang)

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter