Vakuumpakningsmaskin

[marlanca]

marlanca, Galina, er det mye vann i marinaden? Jeg vil alle forstå om det er mulig å støvsuge ketchupen eller ikke)

Eh, og jeg lodder bare med marinade uten modus. Først var jeg bekymret, og så tenkte jeg hvorfor skulle jeg lide, hvis det ikke er et ord i oppskriften om noe vakuum? Du kunne ikke ha loddet, men det tar mindre plass og å svinge fra side til side er hyggeligere når du ikke berører produktet: Jeg liker ikke å ta på rått kjøtt og fisk, jeg er sannsynligvis en hvithendt person.

[Sibelis]

Sibelis, takk igjen. Tenkte ...

[Sibelis]

Sibelis, marlanca, Jenter, jeg vil ikke mestre 260 sider. Hva er modellene dine? Jeg vil ha glatte poser.

[Oksana1999]

Oksana1999,
Oksana marinade er ganske flytende (soyasaus + olivenolje + forskjellige urter + narsharab), marinerer perfekt, jeg forstår ikke hvordan du har tenkt å støvsuge ketchup, bare i poser?

Elina,

Vakuumforsegler solis vac prestige ....)))

Ja, på en eller annen måte kom to eller tre liter sauser fra butikken i en pakke. Jeg er ikke sikker på at det var vakuum, pakkeren min suger all ketchup og choke ())

Vakuumforsegler solis vac prestige ....)))

Jeg hulket. For meg er premium også dyrt.

Hvordan foreslår du å støvsuge ketchup, bare i poser?

Ja, jeg kjøpte på en eller annen måte ketchup i en pose, det var som i vakuum (det var ikke overflødig luft). Vel, han burde være suveren til en slik pris)

For frysing er glatte poser praktisk å bruke. Er de egnet for matlaging sous vide? Finnes det slik informasjon?

Jeg foretrekker ruller der bare den ene siden er rillet. Jeg har ferdige pakker, der begge sider er bølgepapp, jeg liker det ikke på jobben.

[Oksana1999]

Oksana1999, vel, tenk selv, hvorfor skyve ketchup inn i vakuumapparatet? Du kan perfekt utvise luft fra posen for hånd, og deretter lodde den. Som med enhver væske, en slik ordning. Vakuumet vil ikke gi deg noe, det suger bare ketchupen din inn i enheten. Damn, hvordan ellers å forklare ...

For meg er premium også dyrt.

Vær stille, tristhet ... Alt anskaffet av bakbrytende arbeidskraft ...




francevna, Jeg har nå to typer ruller - slektninger fra solis, som kom i settet, og jeg bestilte i tillegg gemlux - de ser ut til å være de billigste faen, det betyr ikke noe for tusen rubler... Å skjemme bort padden kvalt ikke kveler fremdeles, tispe.
Solisovsky korrugerte på begge sider, Hemlux på den ene. Jeg ser ikke forskjellen ennå, vel, de første er halvannen gang tettere og dyrere bare halvannen gang
marlanca, nei, forstod ikke. Jobber han med pakker i "pickling" -modus? Instruksjonene sier at dette er en modus for containere.

[Oksana1999]

Oksana1999, Oksana, om ketchup vil jeg legge inn mine 5 kopekk. Da jeg valgte en støvsuger, så jeg målrettet etter det bare på nettstedene til selskaper som leverer utstyr for catering, det vil si å ha en profesjonell eller i det minste en semi-profesjonell. Så overalt skrev de at bare vakuumkamre er egnet for evakuering av flytende og halvflytende produkter. Dette er en så stor terning, du åpner lokket, legger posen, lukker lokket og selve kammeret måler trykket der og bestemmer når vakuumet er nådd og når du skal lodde.

Et kammer for væske i støvsugere som er vanlig blant oss er selvfølgelig et forebyggende tiltak, men hvis væske plutselig tilfeldigvis går dit, inn i motoren eller hva som helst - det er det, det er en kapett for enheten

Hvis du bestemmer deg for å støvsuge ketchupen, forsiktig og med stor forsiktighet. Vil krype inn i enheten - du vil ikke ha tid til å se tilbake

Og forresten, anbefaler jeg alle å lese brukerhåndboken nøye. Apparatet mitt må oppbevares med lokket på gløtt - med vilje, slik at denne tetningssvampen / gummibåndet ikke knuses

Jeg vil ha slanke poser.

Len, hvem som helst, inkludert den du valgte.Meterpakker, jeg kjøpte svarte sugerør der.

Len, hvem som helst, inkludert den du valgte. Meterpakker, svarte sugerør samme sted.

Du skremmer ... Og hvorfor fortsatt et sugerør?

[Elina]

Elina, du setter inn, slik er jeg på bildet over med en fille, den suger gjennom et sugerør og forsegler den med den.
Glatte poser er ikke egnet fordi de kollapser umiddelbart, og luften forblir inne. Halm bestemmer.

Jeg leste, leste og bestilte Solis Vac Prestige. Jeg vil prøve suvid i Kenwood med induksjon. Fortell meg, folk som vet, hva er bedre å ta med poser eller rulle? hvor vil du velge og hvilke? for meg er glatt og rillet en mørk skog.

Du skremmer ... Og hvorfor fortsatt et sugerør?

Vi studerer materiellet))) Halmen etterligner selve bølgen på pakken, som gjør at luft kan suges inn.

Jeg leste deg, jeg leste ... Jeg så rabatt på kitfort, bestilte. Men jeg sitter og tenker på om jeg skal hente eller bestille en annen. Ingen bruker Gemlux GL-VS-779S vakuumforsegler. Vel, eller litt enklere Gemlux GL-VS-169S.?
Hvor kritisk er bredden på pakkene som brukes? I kitfort 20, mot hemlux 30cm

[S_V]

S_V, la oss være venner med vakuumutstyr!
Glatte passer ikke, bølgepapp er nødvendig. Vel, det vil si at det er mulig med glatte, vi snakker bare om dette ovenfor - men med flere danser).
Det virker for meg at ruller er mer praktiske, du kan kutte av så mye du trenger. De kommer fra enhver produsent, folk tar Status, jeg kjøpte Gemlux som den billigste. Da planlegger jeg å bytte til glatte poser fra Metro, men jeg vet ikke om de er egnet for sous vide.



lira3003, 28 samme. Folket har kitforths, de roser dem. Gemlux er på en eller annen måte mindre vanlig, men jeg så noen her. Så de tar det også.



Svetlenki, forklar, pliz, hva gir evakuering av væske i et kammervakuumapparat? Hun krymper fortsatt ikke, det vil si at luften rundt henne blir presset ut, og det er det. Det er mye lettere å gjøre det manuelt.

Vi studerer materiellet))) Halmen etterligner selve bølgen på pakken, som gjør at luft kan suges inn.

Er det en ventil? Rett stum ... Hvor er det materiellet med sugerøret?

Så jeg heller marinaden rett i posen, legger kjøttet og trykker på "marinering" -modus, han selv starter deretter luften der, slipper den deretter, og når han er ferdig, trykker jeg bare på forseglingen og det er det ...

Å Herre! Til hva?
På en måte skaper det trykksvingninger, så overflødig, deretter atmosfærisk? Flyr ikke pakken ut under for høyt trykk? Det er glatt på utsiden. Vel, når vi blåser opp en ballong, må vi holde den, ellers vil overtrykket rive av munnen.))

Vakuumet vil ikke gi deg noe, det suger bare ketchupen din inn i enheten. Damn, hvordan ellers å forklare ...

)))
Noen ganger forveksler folk fraværet av luft med et vakuum. Som er essensen av tomhet. Det kan ikke være tomhet og undertrykk i en fylt pose, men fraværet av luft er lett.

Er det en ventil?

Vi snakker ikke om en pistol som det er poser med en ventil for, men om et vanlig vakuumapparat med vanlige poser.

Er det en ventil?

Hvor??
Snakker du om en pistol? Eller en vanlig vakuumforsegler?

[Bijou]

Hvor er det med strået?

Jeg vet ikke nå. Kanskje noen vil kaste eksilet.




Bijou, Jeg har allerede stiplet I))

Du kan perfekt utvise luft fra posen for hånd, og deretter lodde den. Som med enhver væske, en slik ordning

Jeg tror at den gjenværende luften vil provosere utviklingen av mugg. Derfor tenker jeg på en støvsuger.

[Elina]

Elina, nei, det handler om pakkene som er forseglet, engangs.



Anna1957faktisk kan et vanlig vakuumapparat også pakke glidelåspakker ved hjelp av en slange.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, takk
Igjen plaget av tvil om valget)

[Oksana1999]

Oksana1999, vil vakuumforsegleren i dette tilfellet ikke være mer nøyaktig, snarere det motsatte - du vil være redd for at den vil suge inn nå, og derfor vil du ikke pumpe ut luften helt. Men jeg har allerede tilbudt deg et pålitelig alternativ - frys og evakuer.

[Oksana1999]

Oksana1999Du må uansett sterilisere ketchupen din. Og det er ikke lenger veldig viktig om det vil være inneslutning av luft eller ikke.

Hvis du bare planla å lukke den uten tilstedeværelse av luft, så forestill deg en lignende situasjon - du setter boksen opp til toppen og ... ruller den opp. Forholdene er de samme - mangel på luft og tetthet. Vil den lagres? Men med en krukke er det lettere, du kan legge et kokende produkt i den og rulle den opp, den vil stå. Men en pose kokende vann vil kreve kolossal pleie! Hvorfor er det sånn? ...

Snakker du om en pistol? Eller en vanlig vakuumforsegler?

Jeg har tåpelig kjøpt en pistol. Kitforth. Nå ser jeg etter en normal, men budsjettet er lite, maksimalt 5000r

Jeg har tåpelig kjøpt en pistol. Kitforth.

Hvorfor er dette tåpelig?)) Jeg ville heller ikke ha noe imot det. I nærvær av containere. Pakker inspirerer meg heller ikke. En eller annen måte ...
Budsjettet er utmerket, selv den samme Redmond ser ut til å være billigere nå. Selv om det nå er andre avguder.))

[Elina]

Elinacaso TouchVac, for eksempel

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, du er et geni! Jeg leste det gjennom ordet) Og jeg innså at du bare rådet meg til å la den ligge i fryseren)



Jenter, tusen takk for rådene dine!

[Oksana1999]

Oksana1999, Jeg så nettopp på Internett at det er slik fruktpuré pakkes, som driver med anskaffelser.

[Natasha]

Natasha, Jeg vet ikke hvordan kammerstøvsugeren fungerer - jeg så det bare i overføringen av mesterkokken. Jeg har ikke råd til det hverken i størrelse eller i pris.

Men du forstår at på et profesjonelt kjøkken vil ingen stå og gjette når man skal stoppe støvsugingen av potetmos eller kamskjell til béchamel og bytte til forsegling. Og legg pakken i kameraet, trykk på start og det ga deg et ferdig resultat.

Jeg finner ikke en fornuftig video om evakuering av væsker i et vakuumkammer på telefonen min.



Sibelis, Natasha, god idé med frysing !!! Jeg tar i bruk

[Svetlenki]

SvetlenkiJeg lurer på hvordan det i dette kammeret viser seg å ikke presse ut produktet gjennom sømmen før forsegling. Jeg har ikke sett ham live heller. I Mediamarkt forleden solgte de billig, med 90% rabatt, men det er nødvendig å bygge det inn, selv om det ikke er veldig stort. Ikke veldig behagelig.



Mens den kjekke mannen min gjør meg veldig glad
Selv om sous-vid ikke ser ut til å være min. Jeg kokte et kalkunbryst, og jeg likte det ikke - jeg liker bare mer tørt kjøtt og fiber. Det kan være fint å lage noe tøft kjøtt som biff slik, men jeg spiser det ikke

Å Herre! Til hva?
På en måte skaper det trykksvingninger, så overflødig, deretter atmosfærisk? Flyr ikke pakken ut under for høyt trykk? Det er glatt på utsiden. Vel, når vi blåser opp en ballong, må vi holde den, ellers vil overtrykket rive av munnen.))
)))

Lin flyr ikke ut, alt holder seg på plass ....)))) ....

[marlanca]

marlanca, hvilken pakke er det med en byseventil?

[marlanca]

marlanca, hvilken pakke er det med en byseventil?

Ja, en vanlig pose, som er bølgepapp, jeg kuttet av så mye som nødvendig og støvsuger den ...)))

Bijou,

Jeg fant det, omtrent videopakkeren vår, se:

Jeg bestilte en PROFI COOK PC-VK 1080 støvsuger til 5623 rubler. Det ble fristet at det støvsuges for delikate produkter (vi spiser lite greener og det ødelegger ofte) og for vått og tørt. Vakuumgrad 0,8 bar (ikke dårlig).

Her er en video:

[søvnig hode]

Jeg fant det, omtrent videopakkeren vår, se:

Juletrær-koster, det er bra hvis jeg fra femte gang, ikke fra den tjuefemte, endelig så en litt oppblåst pose på 54 sekunder!

Hvorfor - jeg forstod fortsatt ikke. Hvis brikken mangler luft, hvorfor blåse den opp der. Hvis det i et forsøk på å ordne overtrykk, fungerte det fortsatt ikke der ute. IMHO, et forsøk på å tåle på et ikke-eksisterende behov.))
Vel, ok, det er ikke verdt pengene og ber ikke om mat, la det være, i så fall.

Takk, jeg vet.

søvnig hode, og på forumet på jakt etter anmeldelser? Veldig bra?

[Bijou]

Bijou, aaaaa men nei, det er ikke sånn! Den evakuerer beholderen i 8 minutter, i løpet av denne tiden skaper den et vakuum og slår den av flere ganger. Det fungerer ikke med pakker!



søvnig hode, Jeg så de misfornøyde her med denne støvsugeren.

[Det fungerer ikke med pakker!]

Biju, aaaaa men nei, det er ikke sånn! Den evakuerer beholderen i 8 minutter, i løpet av denne tiden skaper den et vakuum og slår den av flere ganger. Det fungerer ikke med pakker!

Åh, virkelig? Kan ikke være!!
Hva er da den smarte tanten i videoen - mørke! Hva lærer de uinnvidde ...

[Bijou]

Bijou, Jeg leste instruksjonene i tre timer i går, ingen video-tante vil lure meg. Forresten, det er veldig godt skrevet og alt er klart, de er flotte.

[Sibelis]

Sibelis, Vel ja.Da hun begynte å lede marinaden i beholderen, sukket jeg med lettelse, sier de, hurra, det er klart at det er en slik sving med trykk på beholderen arbeid prøver å få fart på beisingen. Så så jeg - jeg helte alt i posen. På dette tidspunktet kom en slags nummenhet over meg - jeg vri segmentet om og om igjen og jeg kan ikke komme inn, men hva er det for all denne dritten med en omvendt ?? Det er her trykket ikke endres.
Det viser seg at Bijou er en tosk fra alle sider, kort sagt.)))

soneyka, jeg så de misfornøyde her med denne støvsugeren.

Jeg fant ingen misfornøyde med søket, alle svarer bra. Den eneste negative anmeldelsen jeg fant var at den lukket tett.

[søvnig hode]

søvnig hode, ok, vi valgte og valgte. Kanskje en av eierne vil svare og fortelle.



søvnig hode, her, fant jeg:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=23439.1960
svar nr. 1968-1975

Kan du fortelle meg hvem som bruker hvilke beholdere til Caso vakuumforseglere?
Jeg liker ikke slektningene mine for deres merkelige form + de stabler ikke hverandre oppå den andre.
Status, Gochu, Kitfort og Bekker er også i salg.
Men jeg er ikke sikker på at den innfødte slangen fra Caso passer dem, og generelt, hva er kvaliteten deres.

soneyka, her, funnet:

Takk, les den. Men hun rådførte seg med en kvinne som har en slik støvsuger, hun sier - kjøp den, hun liker det, hun har allerede hatt det for andre året. Jeg tar sjansen. Da vil jeg avslutte abonnementet.

[søvnig hode]

søvnig hode, Jeg tror alt blir bra! Alle liker i utgangspunktet pakkere, misfornøyde enheter

Og hvis det begynte å åpne tett, hva kan du fikse der? Generelt reagerer den ikke på knapper, den klamrer seg som en hund til en pinne og gir ikke pakken