Kake "Honey fluff" med en lett vaniljesaus

[Tatyana]

Tatyana, Jeg setter den aldri i kjøleskapet, jeg ruller den straks varm og alt blir bra! Deigen rives ikke og ligger flatt

[Gulya]

Gulya, Takk ! Vel, hvis alle ruller varme, så holder jeg meg ikke til oppskriften heller.

Jeg lagde denne kaken i dag! Jeg lagde en dobbel porsjon! Det ble kjempestort! Jeg bakte prinsessen på et Teflon-teppe, hvor mye det viste seg å være rullet ut bare mellom pakkene, og jeg ble revet og fast!
Å, jeg glemte å skrive det viktigste! Jeg lagde deig og fløte etter en oppskrift, men kokte i mikrobølgeovnen! Så fort og deilig det er! Bare mens jeg prøvde å trimme og kremen virket veldig søt for meg! Men jeg vet ikke hvordan det vil bli etter impregnering!
Tusen takk til forfatteren!

Å, jeg er forvirret ... Det smaker kjempebra! Av konsistens - noe er ikke helt riktig 😢. Vel, jeg vet ikke hvordan jeg skal si ... flytende eller noe ... Feil for min smak ... Som om du ikke spiser en kake, men en honningdessert. En veldig flytende krem. Det ble ikke tykkere i det hele tatt for meg før jeg introduserte stivelse i det.

Hvem er raskest på kjøkkenet
Desto mer aktiv og raskere?
Som beveger seg så fort
Som vinden over bølgene?

Tror du svaret er vertinne? IKKE!
Dette er Princesca mens du baker kakene til denne kaken.
Kakene viste seg å være så lubne, fest for øynene. Men her er kremen ...
På gaten - 27. Minus 27! Og vind. Og 9 om morgenen. På en helg! Jeg ønsket å kjøre sønnen min til butikken - hun sov, datter - sov. Og mannen min ... for det første kan jeg ikke sparke ham ut - han er eieren (la ham tro det ...), og for det andre sover han. Og det er ingen egg til kremen !!!! Her er 2 egg per deig, og 3 - nei. Derfor er kremen fra det som var. Og det var: kokt kondensert melk, rømme, hasselnøtter og valnøtter. Ja, det er en forbrytelse, jeg vet ... Men:
På gaten - 27 .... minus 27! (Og videre i teksten, se ovenfor)

I går bakte jeg denne kaken, det var flere spørsmål. Og i kakene og i kremen, reduserte jeg sukkeret med halvparten.
Kremen fra den angitte mengden væske tyknet ikke i det hele tatt, den var veldig flytende. Helles på kakene hans, ikke sparsom. Som et resultat gjensto 100 gram krem.
Hvis du legger all kremen, måtte du samle den et sted i en kjele, og ikke på en tallerken. Resten av kremen ble spist slik.
I dag prøvde jeg en kake, den viste seg deilig, men ikke våt, "du kan ikke spise den med leppene")))
Hva gjorde jeg galt? Kan senking av sukker påvirke kremens tykkelse?

Jeg bakte i går for min elskede, og for mine menn denne kaken til høytiden. Forresten, alle jentene med ferie!
Etter å ha lest alle kommentarene og vurderingene, gjorde jeg konklusjoner, og alt ble veldig velsmakende, veldig velsmakende!
Jeg brunet kakene godt, de var så rosenrøde. Sukker satte halvparten av normen. Hun rullet deigen til en gjennomsiktig tilstand, og de steg godt og produksjonen viste seg å være omtrent 3 mm. Selve kaken er 17 cm i diameter og 7,5 cm høy. 3 glass melk gikk i kremen (det var ikke mer). Jeg satte 2,5 ss mel. Tilsett 2 ss sitronsaft for syrlighet. Kremen viste seg å være ganske tykk ved avkjøling, som tykk rømme, den heller ikke. I kaken, under montering, telte jeg ikke mengden krem ​​litt, og det er mer av den nederst, mindre øverst, men toppen viste seg å være ikke mindre mettet. Jeg legger også noen kirsebær for syrlighet, jeg liker det ikke når det er for søtt.
Som et resultat er kakene møre, men ikke veldig våte, det er det du trenger. Kremen er akkurat passe. Ikke nok nøtter selvfølgelig. Jeg lager meg neste gang. Og neste gang vil være sikker.

Tusen takk for oppskriften. Jeg har lett etter det lenge, men hvor mange som ikke har prøvd det, at noe ikke er riktig, og det er alt, men dette er akkurat det jeg ønsket. Jeg lagde en kake, alle likte den sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooJeg leste kommentarene og bestemte meg for å også redusere sukkeret, men bare i deigen, i kremen lot jeg alt være som det var. Det viste seg hva vi trenger. Alle fløy bort. Tusen takk, veldig velsmakende!

Tusen takk for den deilige kaken! Vi spiste den med stor glede!) Veldig øm og myk.
Jeg la et halvt glass sukker i deigen. Jeg tilsatte litt salt i kremen og deigen.
Rapporten min.

[Helen-01]

Hallo jenter! Jeg elte deigen, men den smuldrer for meg, så det skal det være, eller gjorde jeg noe galt?

Lagt til torsdag 5. jan 2017 12:50

Helen-01, Hallo! Jeg elte bare deigen til "honningfluff", men den smuldrer, så det skal være, eller gjorde jeg noe galt?

[Elena]

ElenaJeg lagde kaken din. Takk for oppskriften. Familien vår har sin egen, velprøvde og favorittoppskrift på Honningkake. Imidlertid bestemte jeg meg for å prøve denne og angret ikke. Veldig, veldig velsmakende og ømme kaker. Jeg gjorde den veldig liten, for 5 kaker.
Kremen ble imidlertid brukt annerledes. Også nytt for meg, i henhold til V-tina-oppskriften "Rømme-saus"
Resultatet var veldig gledelig. Jeg vil definitivt gjenta.

Lagt til søndag 15. jan 2017 20:10

Lena, takk for oppskriften! Veldig øm !!! Og deilig!

Riktignok var deigen veldig myk, jeg la inn litt mel, sannsynligvis

Katerina2, er toppen av kakene bakt godt i pizzaprodusenten, er fargen den samme som bunnen? Trenger du å varme opp ovnen?

Hallo!
Fortell meg hvor mange ml. i et glass, måle melet? Vel, eller hvor mange gr. mel går til kakene? Takk på forhånd!!!

[z_alice]

z_alice, i et glass er det 250 ml, skrevet nederst i oppskriften

Takk!!! Jeg er så oppmerksom. Godt nytt år alle sammen!!!