Moulinex OW 5004 Hjemmelagd baguette

[Veronica]

Veronica,
Vel, som de sier, til hver sin egen, jeg er veldig glad for at dere har det bra!
Si meg, hva slags gjær "Saf-instant 2 i 1 med forbedrer" er? Dette er ikke de med askorbinsyre? Og likevel, hvis det ikke plager deg, kan du skrive, i henhold til hvilke oppskrifter du allerede har prøvd å bake rug på "Borodinsky-brød" -programmet ...

[Veronica]

Veronica,
Vel, som de sier, til hver sin egen, jeg er veldig glad for at dere har det bra!
Si meg, hva slags gjær "Saf-instant 2 i 1 med forbedrer" er? Dette er ikke de med askorbinsyre? Og likevel, hvis det ikke plager deg, kan du skrive, i henhold til hvilke oppskrifter du allerede har prøvd å bake rug på "Borodinsky-brød" -programmet ...

Jeg observerer nøyaktigheten av sitatet, gjæren kalles "saf + plus", og rett under står det "tørr øyeblikkelig gjær + bakerforbedrer", og du har rett, sammensetningen inneholder askorbinsyre. Her er min velprøvde Borodino-brødoppskrift:

Rugmel-250
Hvete - 250
Borodino mix-100
Vann (rømme eller gjæret bakt melk er bedre) -450 ml.
Vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.
Salt-1 ts
Sukker 1,5 ts
Gjær (Saf-Instant med forbedringsmiddel) -2,2 ts.
Karve, koriander - 1 ts hver

Fred være med dere bakere!
Iriska ja du kjenner den beste elte deigen og programmer deretter 3

Veronica, men i Borodino blir jeg lavere, men fra begynnelsen
alt er nøyaktig testmodus

Fred være med dere bakere!
Iriska ja du kjenner den beste elte deigen og programmer deretter 3

Veronica, men i Borodino blir jeg lavere, men fra begynnelsen
alt er nøyaktig testmodus

De første "gangene" fikk jeg heller ikke noe høyt brød. Dvs. Jeg vil si at den aldri vil bli så høy som en hvit hdeb, den vil bare være over gjennomsnittet.
Jeg likte å lage brød, ikke litt for mye gjæret bakt melk. Jeg tilsetter litt mindre væske enn angitt i oppskriften, og legger til litt mer gjær ... ... Det oppnås alltid brød, kuppelen er behagelig konveks. Jeg lager dette brødet når jeg vil saltet sild med løk og poteter, eller til en duftende borschik !!! ..........
Alle venner og bekjente er imponert over dette brødet, og ber om å dele ...

Jeg observerer nøyaktigheten av sitatet, gjæren kalles "saf + plus", og rett under står det "tørr øyeblikkelig gjær + bakerforbedrer", og du har rett, sammensetningen inneholder askorbinsyre. Her er min velprøvde Borodino-brødoppskrift:

Rugmel-250
Hvete - 250
Borodino mix-100
Vann (rømme eller gjæret bakt melk er bedre) -450 ml.
Vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.
Salt-1 ts
Sukker 1,5 ts
Gjær (Saf-Instant med forbedringsmiddel) -2,2 ts.
Karve, koriander - 1 ts hver

og hva er Borodino-blandingen?

God kveld!

Ta meg til deg ...
Jeg har vandret på forumet lenge. Takket være deg bestemte jeg meg for å kjøpe en muldyr 5004. Som mange kunne jeg ikke bestemme dette eller Panas.
Jeg håper virkelig jeg tok den riktige avgjørelsen ...
Allerede en uke med komfyr. Jeg baker hver dag, jeg er fornøyd, men ikke alle. KRYPTER når du elter. Veldig ubehagelig.
Etter undersøkelsen skjønte jeg at pinnen (eller hvordan den er riktig. Festbladene, på kroppen, der bøtta er festet, dingler. Den fremre sitter fast og den bakre beveger lett hånden.
Jeg er lei meg ... Hva skal jeg gjøre? Å returnere?

Bakere, jeg ber deg, ikke vær lat, ta en titt på ovnene dine. Hvordan går det med deg?
Skriv meg et par linjer.
Jeg vil være veldig takknemlig ...
Jeg så også ... Det øvre kronbladet vakler ... Jeg kjøpte komfyren for 3 dager siden (er det en risiko for at det knirker?) Jeg har sjekket den i to uker og har bakt hver dag. Bakt "enkelt" brød, "Melkbrød" - alt ordnet seg, deilig.Jeg bakte "ostemasse" - slags utbrent, selv om jeg valgte en middels skorpe. Mens ingenting krøller.
Jeg vet ikke hvor jeg skal kjøpe rugmel ...

Borodino-blanding er en spesiell blanding for å lage Borodino-brød. Det eksakte navnet er "Borodino" blanding.
Ingredienser: hevende rugmel, tørr rugbrygging, podekstrakt, hvetegluten, hvetemel, stekt maltmel. Pris-112 rubler / kg.

Vi selger ikke rugmel i fritt salg heller, så jeg kjøper det på en mølle, vi har det nesten i sentrum, alltid på vei ...............

God ettermiddag!

Jeg visste ikke engang at det er vanskelig å få rugmel et sted.

For første gang hører jeg om en blanding av Borodino. Trenger å se ...

[Hekle]

Hekle, Jeg så på Borodinsky - et fantastisk stykke brød. Bare nå vet jeg ikke hvor jeg kan få Agram, Panifarin, etc., osv. Jeg prøvde absolutt ikke å lete etter så mye. Du kan spørre på bakeriet, det er en butikk med det.

Skygge... så hva er prinsippet med å bake rug. Jeg forstår at han trenger et langt parti. I tillegg på program 3 forverrer den siste eltingen deigen. Det vil si at det er bedre å bake umiddelbart etter en lang heving?

[skygge]

skygge, så på boltene på festene i dag. De som jeg ser inne i ovnen, påvirker ikke dette.
Mannen min snakket også med meg i dag om bolten, men som ikke kan nås uten forskjell. Så ikke et alternativ

Si meg, vær så snill, jeg kan ikke finne ut av det selv.
Nå prøver jeg å lage baguetter. Deigen eltes, nå hever den seg. Når oppstigningsprosessen er over, skifter HP seg selv i standby-modus (en time for formasjon), eller skal programmet stoppes på en eller annen måte?

Jeg er ikke rådgiver i denne saken. Lagde ikke baguetter. Men jeg leste, hvis jeg ikke tar feil, at det vil stoppe seg selv, trenger du ikke å ta på noe

Si meg, vær så snill, jeg kan ikke finne ut av det selv.
Nå prøver jeg å lage baguetter. Deigen eltes, nå hever den seg. Når oppstigningsprosessen er over, skifter HP seg selv i standby-modus (en time for formasjon), eller skal programmet stoppes på en eller annen måte?

når ovnen går i standby-modus, begynner lyset å blinke, noe som betyr at det er på tide å forme bagettene. timeren vil ha en verdi på ca 47-50 minutter, jeg husker ikke helt. hun var redd for første gang med bagetter))

[Yukka]

Jeg er ikke rådgiver i denne saken. Lagde ikke baguetter. Men jeg leste, hvis jeg ikke tar feil, at det vil stoppe seg selv, trenger du ikke å ta på noe

når ovnen går i standby-modus, begynner lyset å blinke, noe som betyr at det er på tide å forme bagettene. timeren vil ha en verdi på ca 47-50 minutter, jeg husker ikke helt. hun var redd for første gang med bagetter))

Yukka, flyerissa, Takk!
Ja, nøyaktig, den går i standby-modus selv.
Empirisk etablert
Nå venter jeg - jeg gleder meg ... til å prøve ...

casalinga, jeg er sikker på at det blir deilig) Jeg liker virkelig wiener baguetter - de er akkurat som boller, myke og ømme)

casalinga, hvordan? Nydelig?
Skryt, plutselig vil jeg bestemme meg. Og så vil jeg på en eller annen måte ikke tørre. På grunn av lavt utbytte. Det er omtrent 400gr ?.

I dag bakte jeg baguetter etter oppskriften fra instruksjonene, eik viste seg .. (skorpen er hard, sprø, myk på innsiden - kanskje det skal være så? Da liker jeg ikke 0 Jeg vil at alt skal være mykt og skorpe og midt. Wiener baguetter ble laget etter oppskrift fra ovner?

[skygge]

Jeg tok en oppskrift fra en bok (den enkleste oppskriften er vann, salt, mel, gjær), men jeg leste tipsene i instruksjonene og tilsatte sukker og rast. olje. Jeg ble ikke torturert for å gjøre (som de skremte meg), tvert imot, jeg likte det, jeg dannet det raskt. Et par ble rullet i sesam, det andre drysset med karvefrø. Og hun ga det for å stå på anbefalingen skygge her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Det viste seg hva jeg forventet! Egentlig har jeg ingenting å sammenligne med ennå, dette er min debut, men slik skal det være, tror jeg. Skorpen er hard, men ikke eik, midten er myk. De fortærte umiddelbart sesamfrøene, og plukket ut karvefrøene, fremdeles ikke for slike bagetter.
Generelt var debuten en suksess

Mest sannsynlig fungerer begge varmeelementene i 5004 i alle moduser, men ikke samtidig, men som om hverandre, så hvis du ikke ser der ofte, kan du få inntrykk av at det øvre varmeelementet ikke fungerer når du baker brød.

Etter den første lanseringen av brødmakeren i modus for det første programmet, er det merkbart at festene til det nedre varmeelementet er "kalsinert", men i det øvre forblir de "så snart de forlater fabrikken." Mest sannsynlig deltok den øverste ikke i baking.

Fred være med dere bakere!

Yukka, hvis en bolt ikke er tilgjengelig, er det ingenting å prøve, ellers vil de merke riper i verkstedet, og de vil skylde på deg for ovnens sammenbrudd, og du må lese for dine hardt opptjente

Iriska greit lang elting
Men på bekostning av 3 programmer er ikke alt klart, jeg pleide å trekke ut omrørerne FØR det siste partiet, og så så jeg på det på en eller annen måte, men det var ingen forskjell. så dro jeg spesielt ut omrørerne ETTER elting \ du kan ikke trekke ut bare hullene er usynlige \ resultatet er det samme
så kna på deigen og programmer deretter 3

Becher er snill!

skygge, takk for svaret.
Jeg har allerede utmattet meg med tanker ...
Selv opprettet en egen Temko.
Tenk deg, så snart jeg klaget til deg, forsvant knirken. Hva skal jeg gjøre?
Det at monteringen roterer er ikke bra ...
Og derimot roterer også Rosevnichka. Hun baker, gidder ikke.
Jeg lurer på om dette er et ekteskap eller en variant av normen?

Fred være med dere bakere!
Yukka, jeg gjentar at nå knirker og roterer, og deretter går i stykker, og garantien slutter med denne tiden
hvis tjenesten er tilgjengelig, det vil si at du ikke trenger å gå til djevelen vet hvor, så må du ta den for å vise, som de sier, de tar ikke penger for etterspørsel.

skygge, takk. Tilsynelatende må du bære. Men ikke til tjenesten, men til butikken. Faktisk, innen to uker har jeg rett til bytte eller refusjon (som jeg ikke vil ha).

Hei alle sammen! Jeg ber om hjelp! I går kjøpte jeg brødprodusenten vår, og av en eller annen grunn lukter det allerede andre brød, hvorfor skulle det? Og fortell meg noen enklere oppskrifter, men uten melk. Og hva er helmel og hvor kommer det fra? Jeg glemte å si at første gang jeg bakte "enkelt brød" fra instruksjonene for program 1, og den andre gangen jeg bare bakte "hvitt brød" på side 64 og resultatet er fortsatt beklagelig!

Fred være med dere bakere!
djuliiis sett inn i profilen - hvor kommer du fra og hva slags komfyr
da måtte jeg skrive hva slags gjær og hvor mye de satte
om fullkorn er det et eget Temka-blikk der folk deler som kjøpte hvor og hvor mye \ skriv i søket \
det mest problemfrie brødet er på side 6 i instruksjonene
men erstatt solsikke med margarin crumpet vil heve seg høyere

Hei alle sammen! Jeg ber om hjelp! I går kjøpte jeg brødprodusenten vår, og av en eller annen grunn lukter det allerede andre brød, hvorfor skulle det? Og fortell meg noen enklere oppskrifter, men uten melk. Og hva er helmel og hvor kommer det fra? Jeg glemte å si at første gang jeg bakte "enkelt brød" fra instruksjonene for program 1, og den andre gangen jeg bare bakte "hvitt brød" på side 64 og resultatet er fortsatt beklagelig!

Hei ! Jeg begynner også akkurat, men jeg vil fortelle deg at fra oppskriftene gitt av mulinex til ovnen, likte jeg ikke en 100% utad viste det seg, men det smakte, enten salt eller skorpen brenner, bakte en kake ... Men ifølge oppskriftene hentet fra nettstedet - SOOOCHCHEN velsmakende brød viste seg. Og kjekk! Jeg bakte melk fra en gruve ... Jeg har ikke funnet rug enda, fordi jeg ikke har funnet rugmel. Prøv melk, du vil føle det du trenger å bli ledet av)))) Og det ble deilig !!!! prøve
Brød med melk av Larisa
Jeg deler også en oppskrift på Moulinex 3000. Program 1. Oppskrift fra en bok, bevist, deilig. brød med melk fra Larisa

750g 1000g

Myknet. olje 50g 60g
Salt 1,5 cof. l 2kof. l
Sukker 2st. l 2,5 ss. l
Flytende melk 260ml 310ml
Mel 400g 470g
Gjær 1kof. l. 1,5koff. l

Etter den første lanseringen av brødmakeren i modus for det første programmet, er det merkbart at festene til det nedre varmeelementet er "kalsinert", men i det øvre forblir de "så snart de forlater fabrikken." Mest sannsynlig deltok den øverste ikke i baking.

Jeg tilstår at jeg drysser aske på hodet - jeg tok feil. I går, da du bakte baguetter, var det øverste varmeelementet, rødglødende til rødt, perfekt synlig, men festene forble flotte.

Kan jeg spørre ???

I dag bakte jeg for første gang.
Komfyren knirker og bråker under eltingen.
Jeg vet ikke, er dette normen? Fungerer det stille for deg?

Hjelp meg vær så snill.

Hilsener! Jeg er på randen av fortvilelse! I dag bakte jeg "tradisjonelt brød" alt strengt i henhold til oppskriften, kjøpte fersk gjær, det eneste jeg ikke siktet gjennom var melet, brødet er vakkert, men veldig tett, ikke porøst, ikke veldig bra for mitt .. .. Men jeg kan ikke prøve melk ennå, for nå er det faste. I morgen skal jeg prøve en oppskrift fra nettstedet "Fransk brød med løk" Kanskje det fungerer. Forresten viser kolobok seg det samme som beskrevet av Admin på nettstedet.

Hei alle sammen ! ..... Den andre dagen kjøpte vi en brødmaker. Overrasket av mange, sannsynligvis vet kjennere alt. Men jeg vil gjerne dele inntrykkene mine. Den første dagen prøvde jeg å lage baguetter. Jeg la 1 ss melkemelk og 2 ss smør til standardoppskriften (dette er etter råd fra Bunny, og så på dannelsen av en bolle fra Admin - deres råd hjalp veldig) .. Straks etter baking prøvde jeg det, skorpen er hard, krummen er svak når baguettene er kalde, og krummen viste seg å være annerledes, men skorpen er fortsatt hard, selv om fargen på skorpen er rød, laget jeg den andre batchen nøyaktig i henhold til oppskriften resultatet er verre. krummen var tettere ... Hvordan takle den harde skorpen ?? .. I dag prøvde jeg oppskriften jeg fant her, vanlig brød som ble laget på 2. program,

Loff:
varmt vann - 400 ml
hvetemel -700 gram (som ble siktet senere)
salt - 2,5 ts (som havsalt)
sukker - 1 ss. l
tørr gjær - 1,5 ts
når batchen passerte, la den andre til 2 ss. l olivenolje og det så ut som deigen var tom, la jeg til en skje med bordmel

resultatet er fantastisk! .. Og velsmakende og svampete i moderasjon, og i moderasjon av rødme, var et problem ikke umiddelbart i stand til å ta det ut av formen ... Takk alle sammen. som hjelper nybegynnere! Uten DITT råd. som jeg leste på forumet, ville jeg nok vært veldig opprørt, siden ikke alt ordner seg med en gang!

Hurra!!! Jeg gjorde det! Jeg hørte på rådene dine og bakte brød i henhold til nettstedets oppskrift, jeg sov ikke før klokka 2! Men alt er OK! I dag skal jeg prøve å bake fransk løkbrød. Takk alle sammen! informasjon fra Admin er uvurderlig.

Jeg tilbyr en mannlig gulrot-rosinkake (basert på gulrot fra Gruny). Mann - fordi det krever et minimum av kroppsbevegelser for matlaging.
Komfyr Moulinex 5004 (program 10, lett skorpe, vekt 750 g)
Komponenter:
1. Egg - 3 stk.
2. Sukker - 150 g (3/4 kopp-200 ml)
3. Vann - 25 ml (du kan juice appelsin eller sitron)
4. Salt - 1/2 ts.
5. Margarin - 120 g (2/3 pakke) - varm til å mykne og skjær i terninger
6. Gulrøtter - 150 g finrevet (1 glass-200 ml)
7. Rosiner - ½ kopp
8. Valnøtter - ½ kopp
9. Mel - 350 g
10. Bakepulver "Krydder" deig - 2 ts.
Forberedelse:
1. Hell 150 g sukker + 3 egg i en bolle og pisk med en mikser i 5 minutter.
2. Hell de piskede eggene med sukker i en bakervarer, tilsett ½ ts. salt, 120 g myk margarin i terninger, 150 g finrevet gulrøtter, ½ kopp vasket rosiner, ½ kopp valnøtter.
3. Sikt 350 g mel og hell det i en form, tilsett 2 ts. bakepulver og hell 25 ml vann over den.
4. Legg formen i ovnen.
5. Sett: program 10 (Cupcake), lett skorpe, vekt 750 g
6. Etter at den klare timeren piper, la kaken være i ovnen i 20-30 minutter, hvoretter du kan slå av ovnen og få den ferdige kaken!

Umiddelbart etter baking prøvde jeg det, skorpen er hard, smulen er svak, når baguettene er avkjølt, viste det seg å være annerledes,

Det anbefales ikke å kutte varmt brød, de siste prosessene foregår fortsatt der, så smulken er mildt sagt ikke den samme

Det anbefales ikke å kutte varmt brød, de siste prosessene foregår fortsatt der, så smulken er mildt sagt ikke den samme

Takk! Jeg vet nå dette, men hva skal jeg gjøre med en veldig hard skorpe? .. Jeg la baguettene varme i en pose, skorpen ble litt mykere, men likevel ikke den samme effekten, jeg vil få en skarp.

Hilsen til alle!
Takk alle for tilbakemeldingene! Jeg er nybegynner.
Alt er veldig nyttig, men jeg fant ikke svaret på spørsmålet - hvorfor er skorpen i fransk brød gylden, og toppen av brødet viste seg å være hvit?
I dag elter jeg pizzadeigen - skjønnhet, deilig !!!!! I følge oppskriften fra boka.

[skygge]

Takk! Jeg vet nå dette, men hva skal jeg gjøre med en veldig hard skorpe? .. Jeg la baguettene varme i en pose, skorpen ble litt mykere, men likevel ikke den samme effekten, jeg vil få en skarp.

Her i denne tråden skygge fortalte om hans metode for å lage baguetter.
5004 vesker uten problemer
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Forespørsel: ikke still de samme spørsmålene i forskjellige emner

Og på spørsmålet mitt om den hvite toppen, fortell meg hvor du kan finne svaret?

Godt nytt år alle sammen!
Godta mine generelle kommentarer om brødbaking i denne Moulinex OW 5004 hjemmebrødbaguetten
1. bruk bare olivenolje jo bedre det er, jo smakfullere er brødet
2. der det ikke er rast i oppskriftene. olje tilsett minst 1 ss. skje ol. oljer
3. for nybegynnere - legg en lett skorpe, det vil si at det vil være lettere å navigere med skorpefargen i fremtiden
4, etter å ha bakt brødet, la det stå i ovnen i 30 minutter i automatisk oppvarmingsmodus (du kan til og med til slutten av modusen) vil brødet være lettere og luftigere + legges lenger og blir ikke foreldet
dette er generelle tips for denne komfyren, og det er mange oppskrifter og velg noen selv
ta dem for deg selv kjære

ALLE DEILIGE OG ROYED BREAD I NORTHING ÅRET!

Fred være med dere bakere!
nikisan
1 det er ingen raffinert solsikke for smaken og fargen til en venn
har en nøytral smak og hvis du vil legge til Middelhavet
et snev av oliven da
2 der det ikke er olje i oppskriftene, trenger du ikke - det er hele poenget
tilsatt olje, smaken og konsistensen endret seg, og dette er ikke den samme oppskriften, men heller basert på
3 er fremdeles middels gylden, men lys for søte eller muffins
4 her er trikset at hvis du setter lys, må du dra
på modusen, og hvis alt er gjort i samsvar med tankene, trenger du ikke å bry deg

p.s tar ikke monologen min som en leksjon, det er alle fritt til å gjøre det
som det passer - bare noen kan telle det vanlige
notater som en guide til handling ??? hva er ikke riktig

Når det gjelder oljen ... må jeg være uenig med deg.
Jeg la merke til at når du tilsetter smør i 2-3 dager, lukter rugbrød som et fet. Jeg prøvde å ikke legge til, det så ut til å være bedre.
Og i oppskrifter, for eksempel, Brød etter en gammel oppskrift, er det ikke smør der.
De legger ikke engang smør i henhold til GOST

Alle oppskrifter, ekte landbrød, uten sukker, gjær.
Brødet ble hevet med surdeig, søtheten ble gitt av malt, i ekstreme tilfeller, litt honning. Det var bare hamp og linolje, litt ble tilsatt.
Så ta hensyn til disse faktorene når du baker ...

kanskje noen vil være interessert // www.

Hei bakere! Tusen takk for at det er et slikt forum om Mulya 5004. Jeg kjøpte, tok med, pakket ut, på gledens vinger, jeg satt på Internett for å lete etter oppskrifter, og så kom jeg kort sagt til forumet hvor alle har 255 panas siden de begynte å SMIRING brødmakeren min. : '(Jeg var i tårer, jeg fortalte mannen min at vi kjøpte mildt sagt feil komfyr, stemningen er null. Vel, nå er det flott, tusen takk. Nå har jeg humør til å skape, bildet er bak meg.

Fred være med dere bakere!
gjeterhund med et vellykket kjøp
5004 vil glede deg - bare vær sikker på å lese emnet om det grunnleggende
det er mye nyttig informasjon om bunen og melet, og når du leser det
du kan trygt ta en hvilken som helst oppskrift fra nettstedet, de passer vanligvis til alle ovner. LYKKE
og i profilen skriver du ovnen og plasseringen - det er så lettere

Kan du fortelle meg at når du baker baguetter, legges formen (for baguetter) i en kopp eller fjernes. Takk. Og likevel, fortell meg om det er et slikt forum der det bare er oppskrifter med bilder for brødprodusenter.

Fred være med dere bakere!
gjeteruniform er selvfølgelig satt separat
og oppskrifter og bilder er rikelig her og legges til hver dag
du kan se nettstedene Moulinex og Paneo
🔗
🔗

Fred være med dere bakere!
leit glad shopping for deg og oss alle med påfyll
hvete og baguetter i denne ovnen er alltid bra
cupcake, bolle, sitron og spesielt kuglof vil glede deg og
gjester hjemme hos deg
rug blir best sett på nettstedet - oppskriftene fra boka er ikke veldig gode
Borodinsky er det ikke så enkelt som det virker ved første øyekast
du må tukle med det, og dessuten, proktisk, har alle feil oppskrift i boka, du må se på moulinex-nettstedet
veldig godt brød med grønn te og dadler
og rett og slett makeløs potet med løk, men jeg anbefaler deg å erstatte
flak til vanlige poteter
god baking

Jeg ble litt våt av grønn te og dadler, men du? Kanskje skrive en oppskrift (med alle finesser). Og smaken er veldig god. Det samme med brød med honning, epler, valnøtter og sjokolade, men dette virket for meg generelt "et saueskinn, ikke verdt å skrubbe."
Hvilke poteter skal du ha i brød og løk? Kokt eller rå? Jeg har lenge ønsket å smake på dette brødet.
Jeg likte også Savoyard-brødet med vanlig hardost.

Vi har prøvd mange oppskrifter, men oftere og oftere hører jeg forespørsler fra slektningene mine om å bake enkelt hvitt brød, selv om jeg liker mer rug. Og med tilsetning av fermenter (se avsnittet "fermenter"), viser det seg å være frodig og velsmakende.
Jeg tar hvilken som helst oppskrift der det er rugmel, og legger i tillegg 5-9 ss surdeig, deretter halvparten mindre gjær.
Sitronpai er også god, jeg legger også rosiner til den. Jeg liker det mer enn cupcake (fra oppskriftsboken)

Hei alle sammen!
Vi kjøpte mulka 5004. Jeg pakket den ut, leste instruksjonene, samlet alt, la ingrediensene, la karet i ovnen, presset det på to sider, så sjekket det, og deretter plugget det i stikkontakten, ovnen knirket 2 ganger det surret veldig stille. Og det er alt. Instruksjonene sier at etter et pip vises alle slags forskjellige indikatorer på skjermen, hvoretter du må velge et program og trykke Start. For meg, etter et pip, ble ingenting vist på skjermen i en time. Følgelig var det umulig å velge noe når Start-knappen ble trykket, ovnen reagerte ikke. Deigen er ikke eltet. Etter mer enn en time begynte melet å bli vått, komfyren ble slått av, maten ble tatt ut, melk og egg ble tilsatt, alt dette kom opp på batteriet. Og vi fikk pannekaker.
Kanskje jeg gjorde noe galt? Butikken sa at alt vises på skjermen en halv time etter at den er koblet til stikkontakten. Vel, i en halvtime sto det definitivt på, enda mer.

Julka, det ser ut som at ovnen din ikke fungerer som den skal - jeg har også nylig kjøpt en ovn, men jeg ble sjekket med en gang i butikken. Ovnen ble pakket ut, og så snart ledningen var koblet til nettverket, ga ovnen et lydsignal og skjermen ble uthevet, hvorpå de trykket på Start-knappen og kneadene begynte å rotere nær ovnen. Da jeg hentet den hjem, er det det samme - når det er koblet til nettverket, tennes et lydsignal og skjermen umiddelbart.

Godt nytt år alle sammen!
kommentarene mine handler om å bake hvitt brød og ikke glem det
at det bare er en bil. Jeg vil ikke tygge på et medium eller mer skorpe
og olivenolje gir den beste kombinasjonen med tørrgjær til
tilnærming av deigen og da er det lettere å få brød
DET ER NØDVENDIGT FØRST Å PRØVE OG JUSTERE TIL BILEN
MANGE OPPSKRIFTER FRA UTENLANDSKE SIDER OG PRODUSENTER OG DE BRUKER OLIFISK OLJE OG TØRRGJEST TESTET PÅ DET