Hjemmelaget squashkaviar i langsom komfyr

Klar. Jeg tenkte det.

Vi vil!!! Det er definitivt en vane (bankene opp ned). Men lokkene avkjøles også saktere og blir så å si "sterilisert". men fiken vet! legg det hele!

Jeg har lenge sluttet å snu bokser, nå lukker jeg dem med skruelokk. Når bevaringen avkjøles, har lokkene en avbøyning innover, du kan umiddelbart se at den er tett lukket. Mer problem med å åpne lokket, jeg vil holde det intakt.

[Alla]

Allavet du, men jeg har alle problemene med skruelokk, vel, det samme som når du snur på bokser - jeg kan fremdeles ikke tro at de kan holde seg stramme og ikke vil svikte deg. Skjønt, ja, nå i butikkene selges nesten alle hermetikkvarer slik, men nå stoler jeg ikke på disse bankene. Jeg kjører alt på den gammeldagse måten ... Det er nødvendig å ødelegge stigmatiseringen i tankene.

Helen, ikke vær redd! Det viktigste er at både bokser og lokk steriliseres og lokkene er fortrinnsvis nye eller ikke rustne. Først var jeg også redd, jeg lukket bare syltetøy i slike krukker, så begynte jeg å dekke lecho og saus og kaviar. Alt er vel verdt det!

Helen, ikke vær redd! Det viktigste er at både bokser og lokk er sterilisert og lokkene er fortrinnsvis nye eller ikke rustne. Først var jeg også redd, jeg lukket bare syltetøy i slike krukker, så begynte jeg å dekke lecho og saus og kaviar. Alt er vel verdt det!

Takk, Ukka, jeg vil prøve å prøve - og ikke være redd.
Så langt er den eneste forvirrende tingen at vi ikke har en kjeller eller en garasje i det nye huset vårt ... Generelt sett vil alle sømmene være i pantryet, ved siden av kjøkkenet, men det er fortsatt ganske varmt der. Holder disse rullene med slike deksler også lenge ved romtemperatur? År? Mer?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, jeg har også et pantry nær kjøkkenet, det vil si varmt. Står greit, eksploderer ikke! Jeg vet ikke hvordan i mer enn et år, jeg har holdt på litt konservering, og det datteren min og jeg ikke spiser blir spist på jobben ... Jeg vil helst lukke alt i slike krukker med en skruehett siden reservelokk nå selges i alle supermarkeder. Forumjenter stengte til og med en slik lapskaus og flyet var normalt.
Og jeg liker ikke å bruke den gamle sjømannen - kjerringa er omtrent 60 år gammel ... Jeg rullet agurker med eddik, men nå er jeg bare surdeig.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, jeg har også et pantry nær kjøkkenet, det vil si varmt.
Og jeg liker ikke å bruke den gamle sjømannen - kjerringa er omtrent 60 år gammel ... Jeg rullet agurker med eddik, men nå er jeg bare surdeig.

Det er klart jeg forsto det fra omslaget, takk!
Det er synd mannen min ikke liker syltede agurker og tomater. bare rullet opp (jeg prøvde å gi ham forskjellige - både butikk og fat, kjøpt fra bestemødre på basaren, som jeg personlig spiser med glede.

Lena så akkurat nå oppskriften, takk for at du la den bort.

Olesenka, god helse.
Jeg gleder meg allerede til den nye courgettsesongen. Om bare et par måneder vil vi ha de første innhøstingene våre.

Helen, du er flott, jeg hviler fortsatt Er hagen stor?

Jeg vil bare ha vår, varme, friske agurker, courgette, reddiker fra hagen til knase.
Jeg tenker ikke en gang på bivirkningene i hagen, som å plante-luke-såing.
For i år vil det praktisk talt ikke være noen som gjør det. Mannen min er tett knyttet til en godt betalt jobb, jeg er en postoperativ rykk, som veier 50 kilo, som verken kan pløyes eller bæres tungt ... Far er nær engasjert i sin lille virksomhet, og han har heller ikke tid til en grønnsak. hage ... Generelt, sannsynligvis i år vil vi plante de fleste buskene: rips, bringebær - i rekker.Slik at du bare kan gå med en gressklipper en gang i uken og klippe vekten av ugresset i midtgangen.
Og la oss forlate litt for alt annet ... Vi har ikke noe annet valg.

en hage på ca 15 dekar, hvorav 5 vi allerede har plantet med trær og busker, er det 10 dekar igjen. Og i år vil vi halvere dem under busker.

Tusen takk for oppskriften. I kveld lagde jeg mat og i stedet for kefir fylte jeg kaviaren din for natten. Vel, veldig velsmakende !!! Hun spiste rett varmt og skoldet seg. Nam! Våre grønnsaker er fortsatt dyre. Når de blir billigere, vil jeg rulle til vinteren. Så langt har jeg bare gjort for mat.
Forresten, hun stekte ikke noe av latskap, kastet alt i trykkkokeren på en gang og la det på baking. Jeg er veldig fornøyd med resultatet!

Vel, veldig velsmakende !!! Hun spiste rett varmt og skoldet seg. Nam!

Jeg er glad du likte kaviaren min.
I år har jeg ikke gjort det ennå, bare i morgen åpner jeg kaviarsesongen.

Ja, tusen takk for oppskriften, jeg laget også av courgette i dag. Jeg følte meg veldig dårlig (nå begynte et tordenvær og en kraftig regnskyll. Før det trodde jeg at slutten hadde kommet til meg, så hodet mitt splittet og pillene hjalp ikke).
Det var så enkelt å kutte alt og sette det i MV, selv om ikke alle courgetter passet. Hun slo på i 1 time for å slukke og legge seg. En time senere med en blender og manual
Her er en rapport med assistenten min

Deksyulechka kjære.

Jeg har også kaviarsteking, jeg vil sluke den om kvelden.

Du hadde ikke veldig gul, innrøm det, hvorfor la du det ikke?

Lite eller ingen gulrøtter? Eller er det ikke nok tomatpuré?
Det er bare det at jeg alltid kommer ut rett lys oransje.

I stedet for courgette har jeg courgette, de er grønne av seg selv, jeg har ikke skrelt dem. Sannsynligvis kuttet jeg den litt, og all courgette passet ikke inn i CF. Kanskje det er derfor? Men fortsatt deilig

[TM "Seasoning", fra Exclusive-serien, kalles "provencalske urter"]

Jeg har courgette i stedet for courgette, de er grønne av seg selv

Ja, det er sannsynligvis hvorfor.
Kaviaren min i går ble fantastisk, men bare et par skjeer var igjen å prøve: de lukket 4 glass på en gang, og tok dem til byen for å se bestemor.

Forresten, denne gangen la jeg til krydder TM "Seasoning", fra Exclusive-serien, kalles "provencalske urter" smaken viste seg å være veldig interessant, ikke bare squashkaviar, men med hint av urter, det ble veldig interessant, jeg anbefaler deg å prøve den.

Jeg prøvde din oppskrift på kaviar i dex 40 trykkoker.
Stekt alt først, deretter i 15 minutter under trykk. Jeg fanget opp litt væske, pisket den, rettet opp overflødig væske med lokket åpent.
Det ble sååå velsmakende! Fra en full gryte (nesten med lysbilde) fikk vi 2 liter kaviar + 200 gram omtrent.
Takk for oppskriften! Nå skal jeg prøve det i multikookeren så snart den nye squashen vokser!

Jenter, bare av latskapen min, kuttet alt med store skiver. Pepper i to, løk i to og i en trykkoker i 30 minutter. Så ble væsken drenert, forresten, det er veldig praktisk å tømme, når den blir kuttet i store biter, og i skurtreskeren for sliping. Resultatet er utmerket.

I går lagde jeg kaviar veldig velsmakende, jeg la den i krukker og sendte den til kjelleren. Si meg, gjør du vinteren? Tilsett du eddik eller aspirin? Eller står hun allerede? Beklager at jeg virkelig likte mange spørsmål jeg vil gjøre om vinteren mens det er courgette.

[alt på en gang]

Jeg prøvde din oppskrift på kaviar i dex 40 trykkoker.

Takk for at du abonnerer på resultatet.
I dag lagde jeg kaviar igjen, og bestemte meg for å se på oppskriften min for å se om noen hadde skrevet Che de siste par ukene.

I dag prøvde jeg den raske metoden - kastet alt på en gang, sett på "Fry" -modus i 20 minutter, rør av og til, og deretter i ytterligere en halv time på "Quenching" -modus.

Jeg vil si utvetydig - det blir bedre når løken og gulrøttene stekes først, og deretter legges alle andre produkter.
Så den som ikke er lat, jeg anbefaler å gjøre nettopp det.

Si meg, gjør du vinteren? Tilsett du eddik eller aspirin? Eller står hun allerede?

I fjor gjorde jeg lite, og alt var i kjøleskapet - jeg har en stor en, uten eddik og uten aspirin, stod alt perfekt til sommeren.

I år var sååååå mange courgetter stygge: Jeg rullet den under lokket og med eddik, ca 1,5 ts i en 0,5 liters krukke.

Så dreneres væsken, forresten, det er veldig praktisk å tømme når den er kuttet i store biter,

Jeg bruker en vanlig øse for å tømme væsken - jeg lager et nedsenkingshull rett i en gryte med flere kokere, og væsken strømmer dit selv, og så bare øser du den ut av hullet med samme øse.

Takk for svaret. Jeg har allerede tatt med 5 krukker (uten eddik og aspirin) i kjelleren, vi får se at det blir opp til vinteren. Jeg kjøper den på markedet og prøver å lage den med eddik.

la oss se at det vil være til vinteren

Jeg tror at hvis kjelleren er kald, vil den stå uten problemer.

JENTER på kaviar er besatt av Redmond RMS M4506 multitrykkoker gitt oppskriften som forvirrer meg
1 ingen pepper tilsatt
2 viser bildet en overflod av overflødig fuktighet
3 har courgetterningene tid til å slippe fuktigheten inn slik at produktene i bunnen ikke brenner? dette spørsmålet er den mest spennende mk når du lager kokte poteter med courgette i terninger når du steker løk med gulrøtter og tilsetter væske, resultatet viste seg å være beklagelig

gitt oppskriften som forvirrer meg

Jeg forsto ikke helt hvilken oppskrift som plager deg.
Jeg svarer i rekkefølge: hvis du steker løk + gulrøtter i løpet av et par minutter, og så alt på toppen: courgette, pepper osv. - og lager en full bolle, for hele den angitte delen, er dette ca 2 kg courgette - så kommer alt bra ut, ingenting brenner, courgette la saften aktivt og nesten umiddelbart.

Når det gjelder pepper - paprika skal være veldig rød og søt: du kan gjøre det uten den, men den smaker bedre med den.
Jeg gjorde dette og det - det er noe å sammenligne med.

Jeg forsto ikke helt hvilken oppskrift som plager deg.

Oppskrift på tegneserien min
Takk Elena du har roet meg ned
men med poteter fungerer ikke dette tallet, sannsynligvis fordi det er tungt og tett
nå er jeg absolutt ikke redd
bare nå så hun på teknikken din, hun er en MULTI-COOKER, og M-COATER begynner raskt å akselerere

Jeg gni squashen på et rivjern, tilsett den, la den stå i et par timer. Courgetter gir juice intensivt, de må presses ut. Da trenger ikke preparatet å helle ut den frigjorte saften sammen med smør og andre godbiter. Jeg forutser et spørsmål, jeg vil svare med en gang, ingenting brenner, jeg har kokt lenge etter denne oppskriften.

Jeg forutser et spørsmål, jeg vil svare med en gang, ingenting brenner, jeg har kokt lenge etter denne oppskriften.

din dømmekraft er hyggelig, igjen har du en MULTI-COOKER - den fungerer mykere og trykkokeren min er mer aggressiv og den må umiddelbart varme opp væsken til koke slik at ventilen fungerer
For rettferdighetens skyld bemerker jeg at jeg allerede har tilberedt kaviar med delvis bruk av MC, akkurat som du raspet den, men jeg ble ikke kvitt væsken hverken før eller etter stuing - den fordampet deretter på gass i prosessen

Jeg har ingen erfaring med trykkkokere.
Mitt råd er for multikoker, eller mer spesifikt, for Dex multikoker.
Vi er i emnet: oppskrifter på Dex multikooker.

Jeg likte kaviaroppskriften veldig godt. Det er ingen væske. Det viser seg i konsistens som en butikk. Jeg lukker den om vinteren og tilsett litt eddik bare i tilfelle. Takk.

Jeg likte kaviaroppskriften veldig godt

Smul, vær så snill, spis for din helse! :-)
Jeg laget også 10 bokser i år.
Om vinteren går det bra med potetmos og en kotelett (eller kotelett)!

God ettermiddag, Lenochka! Tusen takk for oppskriften! Takk for at du kom for sent. Jeg gjorde litt kaviar i fjor for testing, hjemmelaget mitt bestemte meg for å lage mat bare i henhold til oppskriften din, i år kokte jeg bare kaviar etter oppskriften din. Takk!!! Deilig kaviar!

[Dachintsa,]

Dachintsa, vær så snill, jeg er glad for at familien din likte oppskriften.

🔗takk for oppskriften, men jeg ødela smaken av courgette med hvitløk ..ifølge oppskriften ett hode, la jeg til 2 fedd utmerket hjemmelaget hvitløk. Jeg vil gjøre neste batch uten hvitløk.