Husholdningens marinatorer

I går syltet jeg kaninen. Likte!
Jeg tok 3 kaninben
1 løk halve ringer
1 gulrot kvartede ringer
3 fedd hvitløk - knust med kniv
1 ts Four Peppers mix
5 einerbær - knust i mørtel
en klype dragon
salt
1/4 kopp vegetabilsk olje
2 bord. ss hvitvineddik, fortynnet i 3/4 kopp vann

Jeg holdt i marinatoren i to sykluser på 9 minutter hver. Deretter tørket hun kjøttet med papirhåndklær, rullet det i mel og stekte det til det er gyldenbrunt i en sakte komfyr på Baking. Så tilsatte jeg løk og gulrøtter fra marinaden og rømme og overførte tregkokeren til Stewing i 2 timer. Ekte syltetøy.

Z. s. Takk til den som foreslo å bruke en støvsuger for å suge luft og skape et vakuum i marinatoren - den er mye raskere enn manuelt og har naturlig en bedre effekt på produktet i marinatoren - den tar seg opp enda bedre og raskere.

[Anastasia]

Anastasia, flott oppskrift !!!
I tillegg er kaninen kjøtt, men den virker som en av de enkleste !!!

Her holder jeg på med hodet hvordan jeg kan tilpasse en vakuum elektrisk pumpe fra en Zepter til en marinator. Han passer ikke, men det ville være flott. Kanskje noen allerede har bygget en slags struktur, vær så snill å dele

Alas ... Her dro mannen min lykkelig med så mange som seks minipumper, sa at vår marinator nå er pakket om igjen med pumper, men ... En halv centimeter i diameter, og de rullet ikke lenger.
Dette var pumper fra vakuumposer for oppbevaring av klær. Der er hver pakke ferdig med en egen pumpe. Hvis noen har slike pakker, kan du prøve.
Og jeg foreslår eierne av fitballs å prøve pumper fra fitballs ... Plutselig vil de passe ...
Om elektriske pumper for vakuumbeholdere - ikke i emnet.
Men Duffy -

Enheten er i konstant klasse. Men lenken gir informasjon om Tomsk. : '(Si meg, i Moskva (jeg spør vennene mine) hvor kan jeg kjøpe dem? Kanskje noen i St. Petersburg kjøpte dem?

Med Moskva ... Jeg kan ta telefonnummeret til butikken der jeg tok dem. Vi har det ... vel, som en landsbybutikk. Hvis du trenger noe, er det bare å be om å bestille, så tar de med ... Big Duffy tok det på fredag. Men det blir rundt onsdag. Er det nødvendig?
Generelt ser det ut til at prisene deres er ganske demokratiske. Jeg tok fra dem ... 60% av utstyret. TV, støvsuger, airfryer, juicer, kjøttkvern, frityrgryte ... og så videre. Men jeg elsker ham, det tar fem minutter å gå ... Men hvis jeg måtte gå førti minutter ... ville jeg neppe være en vanlig kunde.

Mikrosprekker dukket opp på innsiden av boksen. Jeg mistenker en oppvaskmaskin i denne dritten. Så marinatoren min bader ikke i oppvaskmaskinen lenger.

På forespørsel Studs - lenke ved hjelp av en vakuumbeholder som soppmarinator (og med en kopi av oppskriften)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/fo...=1687.0 (beholderen min med sopp)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/fo...=1687.0 (oppskrift)

[Syltede løk til pynt]

Kan jeg kaste inn noen ideer for eierne av en så god enhet som marinator?

Syltede løk til pynt
Jeg gnir løk (helst søte varianter) i halve ringer på Berner.
Hell rikelig med marinade: vann, sukker, salt, eddik, laurbærblad (ikke kok). Smaken av denne marinaden er sur og søt. Marinaden skal dekke løken godt. Jeg lar den stå i kjøleskapet over natten.

Syltet blomkål (eller aubergine)

Hell kokende vann over blomkålsblomstringene, og la stå i 3-4 minutter (juster dette øyeblikket selv, jeg elsker sprø kål). Tøm deretter vannet, og hell marinaden av hvitløk, honning (sukker), eddik, sort pepper, salt, vegetabilsk olje.
Du trenger ikke mye av denne marinaden, men bare for å omslutte kålen. Denne marinaden er også søtaktig med surhet. Det er nødvendig å trekke ut det "onde" senteret fra hvitløken og føre det gjennom en presse. Jeg lar slik kål marinere i et par timer.

Hvis du marinerer eggplanter, må de før det skrelles, kokes (men til en elastisk tilstand), settes under undertrykkelse. Kutt deretter som "fingre".

Agurker med lett salt
Friske agurker, med skinn, kuttet med fingrene, press ut noen fedd hvitløk (etter smak og uten midten), dill, salt, sukker, eddik. La virke i 30-40 minutter.

Grill kjøtt
0,5 sitron, 1 kg svinekjøtt, 2 store løk, salt, pepper.
Gni løk og sitron med tynne ringer på Berner. Jeg heller dem over kjøttet, mens jeg klemmer ut juice, salt og pepper samtidig. Jeg lar den stå i kjøleskapet over natten.

........................ ....
Du kan marinere kjøtt (inkludert til grilling og grilling) og fisk i hjemmelaget yoghurt + salt, pepper.
........................ ....
Fisk, for eksempel marinert i yoghurt, legg deretter i samme yoghurt i en bakebolle, dryss med stekt sopp og stek i ovnen.
..............................

Det viser seg å være veldig velsmakende hvis du kutter fisken eller kjøttet i terninger, marinerer i en liten mengde yoghurt, revet løk, salt, pepper. Tilsett deretter et egg, en skje med stivelse, og stek som pannekaker.

Koteletter
Jeg tar to typer kjøtt (for eksempel svinekjøtt og kyllingfilet) og kutter dem som koteletter. Og så "samler" jeg koteletten: svinekotelett, smør med yoghurt, legg kylling på den, smør med yoghurt igjen, og igjen svinekotelett på toppen. Salt, pepper osv., Etter smak.
Og så går jeg gjennom denne "sandwichen", gjett hva? Riktig! Tenderizer.

Det viser seg å være en så interessant, hel, kotelett som vi steker og damper som vi vil. For eksempel pakker jeg den inn i et svinenett og griller.
Nå blir det klart hvorfor jeg alltid lager sukkerfri yoghurt.
Yoghurt gjør mange nyttige ting på kjøkkenet mitt.

Hvis noe ikke er klart, vil jeg svare med glede.

pakk inn et grisenett

Qween, fortell meg hva er et grisenett?

[2kashevar]

2kashevar svinekjøtt, er det tynneste laget av grisens indre fett som omslutter de indre organene. Og utseendet er egentlig som et tynt, men ganske tett nett.

Når det utsettes for temperatur, smelter alt fett maksimalt ut av dette nettet, og en tynn, velsmakende, sprø skorpe gjenstår.

Det er veldig velsmakende å pakke (to ganger) en hel kylling i dette nettet og bake i ovnen. Eller biffkoteletter, eller kebab, eller hva du vil. Kjøttet forblir saftig og ømt inni.

Et slikt nett selges i slakterimarkedet, vekten er ~ 500 gram. Men det blir ofte kjøpt til andre formål.

[Hårnål]

Hårnålvanligvis kjøpt for å varme smult. Fett smelter perfekt fra risten, og dette fettet er internt, det vil si at det ikke bare er bra for matlaging, men også for tilberedning av alle slags potions. For eksempel celandine salve.

Jeg skulle syltet kylling i dag. I prinsippet er alt bra, men ... datteren min kjøpte en iskremkylling. Så jeg sitter og lurer på om det er mulig å sylt den direkte frossen i en vakuumbeholder? Det vil fortsatt ligge i varmen ...

Hallo! Jenter, jeg har nettopp mottatt en marinator og jeg fikk et problem: Jeg kan ikke fjerne beskyttelseshetten under ventilen! Hvordan blir hun generelt filmet? Hjelp pliiiz, jeg er redd for å bryte noe ut av vane!

Hallo! Jenter, jeg har nettopp mottatt en marinator og jeg fikk et problem: Jeg kan ikke fjerne beskyttelseshetten under ventilen! Hvordan blir hun generelt filmet? Hjelp pliiiz, jeg er redd for å bryte noe ut av vane!

Og jeg fant ingen beskyttelseshette. Jeg gjør det akkurat slik det er. Kanskje du trenger å skyte noe der ?! Jeg vasket og syltet umiddelbart, uten å fjerne noe ...

Hallo! Jenter, jeg har nettopp mottatt en marinator og jeg fikk et problem: Jeg kan ikke fjerne beskyttelseshetten under ventilen! Hvordan blir hun generelt filmet? Hjelp pliiiz, jeg er redd for å bryte noe ut av vane!

Hvis du trenger å fjerne, så - snu hakkene overfor "ørene", trekk den hvite løkken, den kommer ut

Kalyusya, vi snakker om den hvite hetten på bunnen av dekselet, instruksjonene kaller det "ventilbeskyttelse"! Det var meldinger på dette forumet om at det kan være et problem med å pumpe luft hvis noe kommer under denne beskyttelsen, for eksempel en marinade, og det vil være nødvendig å skylle lokket. I instruksjonene sies det også om behovet for å rengjøre dette lokket, men hvordan du fjerner det ble skrevet bare "NØYE" og det er det.

Jeg vasker lokket, bare bøyer det hvite "skjørtet", og det er det ..... Jeg tok aldri av
og hetten, etter min mening, er ikke avtakbar

Jeg vasker lokket, bare bøyer det hvite "skjørtet", og det er det ..... Jeg tok aldri av
og hetten, etter min mening, er ikke avtakbar

Og hva en flyttbar ... Jeg falt selv i kjøttet når jeg marinerte, jeg la kjøttet sammen med det i en panne og kokte det ... alt skrumpet
så sjekk "ikke-flyttbare" caps jenter

Klatret spesielt sjekket ... fjernet ........ trekk med lett anstrengelse. Takk for advarselen .....

[Aunath]

Aunath!
Takk for filen din. Jeg analyserte det og ...

1. Den oversettes av enten en profesjonell oversetter eller en oversetter + en kokk sammen;
2. Feil i den engelske versjonen er løst der. For eksempel når de foreslår å helle enten champagne eller eddik etter eget valg ... I din versjon er omtalen av champagne fjernet. Etc.
3. Lagt til noen flere oppskrifter som ikke er i originalversjonen.

Produksjon... Fil levert Aunath er den mest riktige og komplette versjonen !!!

Men noe skjedde med marinatoren: Luften pumpes ikke ut. De brukte det veldig lite - de prøvde bare å sylte agurker og kål, alt gikk bra, og så sto han, og hendene våre nådde ham ikke. Vi fikk den i går og. ... ...

Hva skal vi gjøre?

Har du prøvd det med en støvsuger?

Ikke.

Hvis dette ikke er en vits, hvordan bruker du den?

Ikke.

Hvis dette ikke er en vits, hvordan bruker du den?

Jeg tuller ikke. Det er nødvendig å feste slangen uten dyser til stedet nær marinatoren der du vanligvis legger håndpumpen. Støvsugerrørs diameter
samsvarer med diameteren på marinatorpumpen. Slå på støvsugeren, og luften skal begynne å pumpe ut. Jeg gjorde det etter råd fra hårnål. Nå tømmer jeg ikke luft manuelt fra marinator-støvsugeren mer produktivt og raskere.

[Tillotama]

på råd fra Studs

Hvem ga råd om det Tillotama.

Men personlig byttet jeg til Duffy-pumpen for 160 rubler og var veldig fornøyd. Men vil du finne Duffy-pumpen - spørsmålet er, og det er absolutt en støvsuger!

Men noe skjedde med marinatoren: Luften pumpes ikke ut. De brukte det veldig lite - de prøvde bare å sylte agurker og kål, alt gikk bra, og så sto han, og hendene våre nådde ham ikke. Vi fikk den i går og. ... ...

Hva skal vi gjøre?

Sjekk også kantene på beholderen og lokket for å se om de er rene eller flisete. Fjern og skyll dysen fra pumpen. Det ville også være ønskelig å smøre innsiden av dysen med rast. olje. Dette skjer ofte med meg, men etter disse prosedyrene blir alt gjenopprettet.

Takk alle for rådene. På mandag kommer jeg tilbake til dachaen (vi har en marinator der) og prøver det, ellers er det så fornærmende!

sørg for å skylle ventilen som er i lokket.

Jenter! Jeg registrerte meg akkurat i dag. Jeg er ny. Men jeg elsker kjøkkenapparater så mye! Men det er ingen marinator og ingen vakuumbeholdere heller. Hva er bedre å kjøpe? Og hvis containerne, hvilket selskap? Jeg leste at det beste er Vacco (Zepter er veldig dyrt). Gi kloke råd til en nybegynner. Eller hvordan kjøpe en marinator fra Tillotama?

Jenter! Jeg registrerte meg akkurat i dag. Jeg er ny. Men jeg elsker kjøkkenapparater så mye! Men det er ingen marinator og ingen vakuumbeholdere heller. Hva er bedre å kjøpe? Og hvis containerne, hvilket selskap? Jeg leste at det beste er Vacco (Zepter er veldig dyrt). Gi kloke råd til en nybegynner. Eller hvordan kjøpe en marinator fra Tillotama?

Tillotamas marinator er så billig at du har råd til å kjøpe den, og også krukker (containere) - fordi de har forskjellige funksjoner og forskjellige størrelser. Det er praktisk å marinere i marinatoren og lage noe der, og beholderne, forskjellige i størrelse, er praktiske for oppbevaring av noe! Jeg ville ikke nekte verken det ene eller det andre! Kjøp fra Tillotama-emnedetaljer https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8585.0

I Eldorado i Rio på Dmitrovka så jeg VES-marinatorer for 1900 rubler. En komplett kopi av oss, men ... det virker for meg at de er mindre ... Eller kanskje de er det. Pumpen fungerer.

Jeg så dem også i Eldorado, og det virket også for meg at størrelsen er mindre, og i så fall kan den faktisk være mindre.

Ta med selskapet, nå er jeg også med en marinator.

Lagde en kalkunfilet i kefir, overraskende viste det seg veldig øm. Selv om jeg leser hele tråden om marinatorer, tvilte jeg fortsatt på resultatet.

[LariMari]

LariMari! Vi tar !!! Og tingen vil være nyttig for airfryer !!!

Jeg kjøpte den også i går. Jeg har ikke kokt noe ennå, det ligger i en boks. Her tenker jeg: hva jeg skal lage mat til å begynne med. Jeg ser ut til å ha lest det slik, men jeg er redd jeg ikke vil bli skuffet.

Sjekk pumpen først!

Takk. Jeg vil koble mannen min sammen. La ham prøve det selv, og så vis meg det. Damer skriver på sine nettsider at ikke alle klarer å pumpe ut luften helt.

Ja. Du kan prøve det uten mann på en enkel måte. Plasser pumpen i håndflaten og ... ved å ... skyve inn / ut pumpehåndtaket. Hvis det vil være umulig å flytte håndtaket på andre eller tredje sats, kan du fortsette til kyllingen langs øst, og hvis mulig, så til mannen din ...

Marinert kål og sopp. Nesten alt ble spist på en gang. Marinade ble laget i henhold til Tillotamas oppskrifter med noen endringer. Jeg prøvde det for å gjøre det deilig. Jeg har et spørsmål. Det er en kjøttplate inni. Jeg tok den ut. Trengs det til kylling, eller bare til kjøtt? Generelt er leketøyet veldig søtt. Vi fikk mye glede av læringsprosessen.

Dette er et mørningsmiddel for mykgjørende produkter. bankende effekt. med platen skal være mykere.

Trengs det til kylling, eller bare til kjøtt?

Valgfritt for kylling! Hovedsakelig til kjøtt.

Jeg forstår at dette anbudet er nødvendig for det vi slo av med en hammer.

Jenter, har du noen ganger bremsing når du roterer? Jeg går aldri overbord med den tillatte vekten, men likevel roterer den ujevnt for meg.

Nok en gang lagde vi kål og sopp. Og igjen ble de alle raskt myke. Jeg brukte opp en halv flaske eddik, selv om jeg heller mindre enn oppskriftene. Smaken av eddik kjennes imidlertid ikke i det hele tatt. Kjempegod! Og du tenker ikke hvordan når du kjøper, hva de legger der og hvordan de gjorde det. Bare eddik er neppe nyttig. Kan du klare deg uten det? Hva tror du?

Kan du klare deg uten det? Hva tror du?

Jeg prøver å bruke eplecidereddik eller sitronsaft.

Og i dag lagde jeg røkt makrell i en marinator. Skjær i biter, helles marinade. Kjempegod! Sammen med mannen min spiste vi nesten all fisken på en gang. Men utad ble det litt krøllete, ikke så vakkert som fra butikken. Neste gang prøver jeg å ikke kutte, men hel i 18 minutter. Kanskje hvis du kutter den etter sylting, vil den komme penere ut. Hvordan går det?

Jeg kan ikke trekke platen ut av beholderen. Infeksjonen sitter fast! Allerede mannen min prøvde å dra - den klatrer ikke. Noen som har noen ideer for en sikker fjerning? Jeg er redd for å bruke makt på grunn av skjørheten til plast ...

Det er rart ... Jeg har aldri sittet fast ... Eller kanskje ha det i varmt vann?

Jeg sitter og tenker: hva ville være så nytt og interessant å stappe inn i marinatoren? Jeg har allerede laget kål, sopp, kyllingben, svinekjøtt, makrell. Fortell meg en interessant oppskrift.

Hvor var kyllingen? Og så spytt den i ovnen !!!