Sandkurver i airfryer

[ikke for subtil!]

Sandkurver i airfryer

Kategori: Konditori

Ingredienser
Eggeplommer	4 ting.
Smør eller margarin	200 g
Sukker	1 glass
Soda (slukke med eddik)	1 ts
Mel	430 g
Vanillin	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• Tilbered shortbreaddeig: Riv kaldt smør (margarin) eller hakk fint med kniv, tilsett sukker, mal.
• Tilsett eggeplommer, mel, vanillin, brus, slaked med eddik. Elt deigen. legg i metallformer - kurver ikke for subtil! Med en veldig tynn deigform - kurvene knekker! Stek 7 stk. på den nedre grillen på den oppvarmede (5 min. ved 250 *) lufttørkeren. Steketemperatur 210 *, tid - 9 minutter. Etter kurv fjerner du kurvene fra formene ved å banke på den omvendte formen med en teskje. Fyll med syltetøy, bær, fruktbiter. Pynt med hvilken som helst krem. På bildet - kurver med aprikossyltetøy og stikkelsbær. Smør-protein krem https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0.

Retten er designet for

22 stykker

Tid for forberedelse:

40 minutter

OGO !!! Vel du, Lyuba gi !!!!! Her er denne skjønnheten har gjort !!!!

Takk for ros! Og å gjøre noe så enkelt! Og nå, i AG, bake raskt! Jeg lagde dette i en halv porsjon i dag - 15 minutter. og du er ferdig!

[Lyubasha!]

Lyubasha! Vel, du, som alltid, vet hvordan du skal slå til på stedet! Skummel ubeskrivelig !!!! BRA GJORT!!!

Takk, Albinochka! Jeg håper du setter pris på fordelene med å bake i AG - ikke varmt og raskt!

Takk, Albinochka! Jeg håper du setter pris på fordelene med å bake i AG - ikke varmt og raskt!

Lyubash, jeg har ikke fått tak i isho AG ennå, men jeg vil virkelig ha det. Det vil være en mulighet, jeg vil definitivt kjøpe og jeg vil forberede slike kurver.
_{Vserano, så vakker som du ikke kan, men jeg vil prøve sååå mye.}

Lyubash, jeg har ikke fått tak i isho AG ennå, men jeg vil virkelig ha det. Kady vil ha en mulighet, jeg vil definitivt kjøpe

Min kjære 🔗!
Denne forstyrrelsen må rettes opp! Det er som om det er praktisk med AG - bake kjøtt, fisk og storfekjøtt i en erme i et stort stykke - 1,5 timer! Og grillet kylling! Og generelt - alt, alt, alt! Se etter et sted å sette. Og du kan kjøpe den billigste - resultatet er flott overalt!

[Lyuba]

Lyuba Hvilken skjønnhet og på 15 minutter?

Ja, jeg gjorde en halv porsjon - 2 sett med 9 minutter hver. Selvfølgelig avrundet, men 20 minutter. - dette er også litt! Mens de bakte, pisket matprosessoren opp kremen. Og siden hendene mine ikke var opptatt, forberedte jeg poser, maling, vedlegg i løpet av denne tiden. Derfor - kurver i dette designet (med bakevarer i AG) er veldig, veldig raske! Og det er ikke varmt!

Det er som om du gjør alt så raskt i airfryer. Jeg har en varmere, så alt går mye raskere på komfyren. Og baking i AG passer ikke i det hele tatt. Du må snu paiene, gjærkaken er alltid med en hvit bunn. Jeg bakte ikke shortbreaddeig, jeg kan ikke si noe. Eller rettere sagt, bare vær glad for deg. Kanskje jeg ikke har tilpasset meg ham (det er derfor han er i landsbyen).

Men du vil være i landsbyen og prøve å bake der! Kanskje din kjærlighet med ham fremdeles ligger foran? Når jeg baker gjærdeig, dekker jeg først toppen med folie løst (vel, jeg forvarmer den), jeg baker den med folie i 20 minutter. ved T - 250 *, og så åpner jeg den og baker allerede på T - 180 * til en god rødme. Vel, det kommer nok også an på AG. Jeg har halogen, du har skygge. Halogen, liker å bake bedre. Uansett får jeg bakevarer, men alltid bunnstativet og utvidelsesringen.

Lyuba, takk. Jeg prøver igjen med bakevarer.Jeg har aldri brukt folie til baking i AG. Lev og lær. Takk for vitenskapen.

Og igjen spørsmålet: hvordan ble kremen malt? Det er gurkemeie, men hvordan får man blå, grønne og røde farger? Det er ikke påskemaling (kjernekjemisk) å drysse. Jeg bestilte en konditorpose, den er på vei ...

Masha, kjære!
Jeg tar malingen fra Lilechka - Lyulek, tørr "Ukrasa" 100 g i en krukke. Generelt har Lily et enormt utvalg av maling, og etter min mening sender hun også til Russland.https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0 - lenke til lager Lyulyok.
Inntil jeg kjøpte normale malinger (uten salt og sukker), brukte jeg også Ukrasovsky matmaling med tilsatt sukker. Vi selger dem (i små poser) i markedene i bodene der de selger krydder. Og se også på denne lenken (konditorens verktøy og hvor du kan kjøpe dem.), Kanskje det vil være - på russiske ressurser - og maling https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0

Lyuba, jeg vandrer på jakt etter en oppskrift på neste kake, ser gjennom bildene i Ukens oppskrift og plutselig ser jeg kjente kurver. Jeg kunne ikke unngå å gå og uttrykke min beundring for en slik skjønnhet! Dette er akkurat slike miniatyrer, kan man si, smykkemesterverk! Jeg må prøve å gjøre dette på en eller annen måte.

Tanya, kjære!

Lyubochka, hvor deilig disse små kurvene er. Den andre dagen baker jeg. Og så liker jeg å lage dem i airfryer Takk igjen, oppskrift

Lyubochka, hvor deilig disse små kurvene er. Den andre dagen baker jeg. Og så liker jeg å lage dem i airfryer Takk igjen, oppskrift

Natasha, har du metallkurver? Og så vil jeg også gjøre alt, men jeg har bare silikon på nettbrettet. Og i ATB i går så jeg silikon individuelt, så jeg tenker om jeg skal kjøpe eller ikke. På den ene siden er det lett å komme seg ut av dem, og på den andre siden er det mulig å få dem i AG, vil det ikke være kurver bleke under. Og disse silikonkurvene er imidlertid tynne.

Tanya, jeg baker i silikon - alt er bra. Gryteretter, charlottes, muffins. Det er i luftføneren -.
I går bakte jeg kurver i gamle tykkveggede aluminiumsformer. Det er nødvendig å smøre godt, rett vokser med olje. Alt ble bakt, at jeg ble overrasket, forventet jeg ikke. Men jeg har bare 4 av dem. Og i dag på filialen i ATB kjøpte jeg tinn. Det står der som: Fra matform. I et sett med 6 stykker er prisen litt mer enn 8 UAH. Jeg har en lignende form, stor, for pizza, den baker godt.
Jeg begynner akkurat å bake. Og i fyllingen - kokt kondensert melk 1 ts. og et lite lag jordbær-eple syltetøy. Jeg gjør ikke kremen og fløy så bort

Jeg smører tinnformer med non-stick fett, ingenting brenner

Olesya, hva slags fett er det? Jeg smurte med margarin og vokser. olje. Den andre likte jeg resultatet mer. Allerede bakt, fikk varme. Jeg vil legge ut fyllingen senere.
Tanya, i vår (og i alle de andre) luftfønerne er det 9 ATB-former (de er imidlertid standard i størrelse) Jeg tar bare en halv porsjon og jeg har 9 kurver.
Py. sy. Jeg slukker eddik med sitron.

Nå Natasha https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0 å fange ...

Takk, Olesya, veldig lærerik og interessant. Du bør absolutt prøve med dette smøremidlet.

Natasha, jeg har allerede lastet den andre boksen, jeg vet ikke engang hvordan jeg levde uten henne før

Tanya, i vår (og i alle de andre) luftfønerne er det 9 ATB-former (de er imidlertid standard i størrelse) Jeg tar bare en halv porsjon og jeg har 9 kurver.

Natasha, jeg så silikon på ATB, og det er tinn på markedet, etter min mening 15 UAH / dusin. Så hvilke skal jeg kjøpe - tynn silikon eller tinn til AG?

[Natasha]

Så jeg kom meg ut og nei! Hallo! 🔗 (se, selv i poesi!)
Jenter, glad for å høre fra deg! Natasha, Jeg tenkte på deg i flere dager - hvor er du? Glad for at oppskriften kom til retten! Prøv de andre kurvene - de til salaten! Tanyusha! Jeg har ventet så lenge på at du skulle sjekke kurvene! Kjøp forme og de og andre - de er ikke dyre! Jeg gleder meg veldig til ditt ferdige produkt!

Tanya, blikk er bedre. Deigen er bratt, den må fordeles i form. Det er mer praktisk å gjøre solide ting. De små kurvene hoppet ut for en søt sjel, hoppet rett ut, ingenting satt fast. Jeg tørket det med et papirhåndkle og det er det. Jeg vil ikke vaske meg, for sannsynligvis baker jeg fortsatt

Tanya, blikk er bedre.Deigen er bratt, den må fordeles i form. Det er mer praktisk å gjøre solide ting.

Takk, Natasha, jeg vil kjøpe disse.
Lyubasha, jeg vil definitivt gjøre det!

Og i dag lagde jeg kurver med Wet Meringue cream - jeg gjorde det for første gang (og litt på min egen måte), hva og hvordan jeg gjorde det, beskrev jeg i MB-emnet https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0
Slik skjedde det:

I dag lagde jeg kurver med vanilje-cognac vaniljesaus (rosa - jeg ville!). Og datteren min dekorerte dem på toppen med frukt - solbær og rips, blåbær, blåbær, halvdeler av rosa druer, biter av aprikos og nektarin, bjørnebær og bringebær:

Fra det samme settet med frukt laget hun en salat (krydret med kondensert melk og drysset med melis):

Lyubasha, for en skjønnhet! Og akkurat i sesongen - rips, bringebær! Og for en krem, en oppskrift i studio!

Tanya! Takk! Vanlig vaniljesauskrem til 500 ml melk (selv om jeg lagde den i mikrobølgeovnen - jeg likte den), slå den med 200 g smør, tilsatt vanilje og cognac, tonet litt med rød maling - bokstavelig talt for en kamp.

Og hvor mange egg er det for 500 ml melk, et par? Riktignok gjør jeg det i en melkekoker, men det er det samme, antar jeg.