Kyllingben fylt med sopp og ost (merke 35128 airfryer)

Kyllingben fylt med sopp og ost (merke 35128 airfryer)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling lår	6 stk.
Friske champignoner	2 stk.
Parmesanost (eller andre)	50 gr.
Majones (ikke søt yoghurt)	2 ss. l.
Sennep varm eller søt-varm	1 ts
Krydderblanding	1 ts
Brødsmuler	0,5 - 1 time l.
Salt
Hvitløk

Kokemetode

• Vask og tørk bena. Salt ikke mye og la stå i 15-20 minutter.
• Champignons, hvis du trenger å skrelle og vaske. Skjær i kiler.
• Skjær osten i skiver 0,3-0,5 cm tykke.
• Skjær hvitløken i kiler.
• Legg flere fedd sopp, et par fedd hvitløk og et lag ost under huden.
• 
• I en bolle kombiner majones (yoghurt), sennep, Super Grill-blanding og kjeks.
• 
• Bruk en pensel til å bruke "sausen" på beina på begge sider. La trekke i 15 minutter.
• Legg skinkene på AG-rist (jeg kokte dem på to nivåer - 3 stykker hver på risten). Plasser risten i bollen etter at dryppebrettet er plassert.
• 
• Stek på 200^OmC, konveksjonshastighet 3 (høy), tid 30-40 minutter.

Retten er designet for

For 3-6 porsjoner

Merk

1. Jeg bruker parmesanost fordi den ikke kommer ut av en fettete masse under huden, men danner noe som en skorpe.
2. "Barberbørste" kan brukes til å smøre kjøttet under huden og først deretter legge soppen og osten.
3. Jeg legger til kjeks for en skarpere effekt og slik at "sausen" ikke drypper.
4. Fem minutter før beredskap, "pyntet" jeg bena med revet ost - det var en osteplate igjen, jeg måtte feste den.

Nyt måltidet!

P.S. Datteren min spiser ikke sopp. Hun svelget den umiddelbart og la ikke merke til det. Hun fjerner skinnet, men osten, etter å ha dannet sin egen skorpe, ligner på kjøtt og sopp sammen.

Lignende oppskrifter

Sitroner fylte ben (natamylove)

Fylte kyllingben. (Wort)

Fylte kyllingben (håndverker)