Syltede agurker med karri

Syltede agurker med karri

Kategori: Blanke

Ingredienser
agurker	1-1,2 kg
pære løk	2 stk
greener (dill, persille)	2 kvist per krukke
sennepsfrø	2t l
vann	1,5L
eddik	150 ml
sukker	3. l
salt	2. l
karri pulver	1,5 st. l
laurbærblad	2 stk.

Kokemetode

• En interessant oppskrift på hermetiske agurker i orientalsk stil. Jeg lukket den slik for første gang, men de forsikrer deg om at den er veldig velsmakende! Antall ingredienser beregnes for 2 1L. banker.
• Vask krukker og lokk godt (du trenger ikke å sterilisere). Ordne løkene i krukker (kutt i ringer eller i sektorer), krydderkrydder og hell i 1 ts. sennepskorn. Skjær agurker i skiver og legg i krukker.
• Jeg kuttet løk og agurker på vaffelristen og fjernet beskyttelsesinnsatsen. På agurker (for skjønnhet) laget jeg foreløpig spor med en trekantet stålskiller med stålsløyfe.
• 
• Tilberedning av marinaden.
• Kok opp vann med sukker og salt. Når vannet begynner å koke, tilsett lavrushka, karri og eddik. Kok i et par minutter og hell i krukker. Dekk glassene og steriliser i 10 minutter (jeg steriliserte i 7 minutter).
• Rull opp, snu og pakk inn.

Merk

Jeg fant denne oppskriften og bestemte meg for å prøve den. Men siden jeg hadde 1,8 kg agurker, laget jeg 3 glass på 1 liter til prøven. Jeg tok 1,5 porsjoner av ingrediensene. Men jeg begynte straks å tvile på andelen vann som er gitt i oppskriften, og derfor økte jeg ikke vannet. Og det er bra at jeg gjorde det. Andelen gitt i oppskriften på 2 1L bokser ble helt i 3 1L bokser, og saltlaken var fortsatt.
Jeg kan bare fortelle smaken om vinteren, men lukten var fantastisk ... aromaen av orientalsk mat er fremdeles på kjøkkenet mitt. På bildet rullet det bare agurker.
Jeg tok oppskriften her))

Jeg ble også fristet av 4 glass på 0,5 liter.

[Lantana]

Lantana, raskt!
La oss ta et utvalg sammen om vinteren!Jeg ønsket å sette inn en ny smiley men det viste seg å være kefir, så denne!

Krukkene ser fine utover, saltlaken har en vakker farge (og agurkeskivene er gjennomsiktige, jeg skrællet av huden, i dag la jeg overgrodde agurker på koreansk

Sannsynligvis vil jeg bli fristet av denne oppskriften også. Lidenskap som jeg elsker karri.

[Sommerboer]

Sommerboer, veldig hyggelig for oppmerksomheten din til denne oppskriften! Håper vi liker det. Jeg tenker å lage et par glass til, bare endre karri. Jeg tenkte å lage disse agurkene uten å planlegge, men det var bare en pakke myk ekov karri tilgjengelig, vel, jeg helte den ut.

Tror krydret karri er mer egnet her?

Ja, jeg vil prøve med krydret karri, og deretter sammenligne.
Og til meg for deg ... vær så snill!

men jeg ville bare spørre om dill, paraplyer eller vanlig?

Jeg la en paraply på bunnen av glassene, og i dag fylte jeg en krukke pepper med den gjenværende marinaden

[londar]

londar, Jeg satte kvist av grønt, men jeg valgte fete kvist. Oppskriften sier greener.
Lantana, Jeg har også litt marinade igjen mens jeg legger den i kjøleskapet, for det er ingenting å lukke ennå. Jeg venter på at agurkene skal vokse opp ... slike uviktige ting i hagen i år! Hellte du søt pepper?

Jenter, takk for hurtigheten! I morgen ruller jeg opp og rapporterer om utført arbeid

Jenter som allerede har prøvd denne oppskriften, rapporterer om smaken!

Jeg syltet agurker (for et måltid nå), det var ingen komplett "bukett", jeg la til en blanding av humle-suneli en gang, den andre karri.
Normal å smake, jeg foretrekker disse blandingene i alt, kanskje fordi.

Jenter som allerede har prøvd denne oppskriften, rapporterer om smaken!

Jeg likte disse agurkene, merkelig nok, men karri kjennes ikke i det hele tatt, agurkene er deilige, krydret og knasende

For en interessant oppskrift!
Jeg tok det med til bokmerkene - jeg skal lage et par krukker som mannen min kan prøve, fordi ektemannen elsker alt relatert til karri. Hvordan finne normale agurker, rull sammen og skriv om resultatet.