Brussel vafler

Brussel vafler

Kategori: Gjærbrød

Kjøkken: Belgisk

Ingredienser
hvetemel	500 g
smør	100 g
melk	350 g
mineralvann	500 g
egg	2 stk
sukker	1 ss
tørrgjær (jeg har Saf-Moment)	6 g
salt	klype

Kokemetode

• Jenter, disse vaflene er deilige. Jeg vil kalle dem "du kan ikke dra vafler i ørene."
• Smelt smør, bland med varm melk og brusvann. Tilsett pisket egg, sukker, salt. Visp, tilsett gradvis mel med gjær, bring massen til den er jevn. Deigen er ganske flytende. La heve i 30 minutter. Stek på et forvarmet vaffeljern til det rødmer lett. Dryss de ferdige vaflene med melis. Serveres varm, med pisket krem ​​og jordbær. Jeg helte pisket rømme (med fløte blir den enda bedre), bringebærsirup og jordbær. Hvis vaflene er avkjølt mens du bakte dem, må du ikke være for lat til å varme opp bokstavelig talt 5 sekunder i mikrobølgeovnen. Spis og nyt! De er så luftige at de bare smelter i munnen din.
• 

Retten er designet for

Gjorde halvparten av porsjonen 15 stk

Merk

I følge forfatteren av oppskriften 🔗
"Det er mange oppskrifter for å lage vafler på Internett, og overalt er det en annen tetthet av deig ... og vafler, i Brussel, de er alene, og det er ingen muligheter her: lett, luftig, sprø ute , myk på innsiden ... Denne oppskriften viste seg å være ekte, den ble som den skulle! "

Lignende oppskrifter

Kjeksvafler (belgiske) (Hårnål)

Liège vafler (Rina)

Sprø belgiske vafler fra Larisa Volnitskaya (loravo) (Ukka)

For en skjønnhet og deilighet. Barna trenger å gjøre det. Takk.

Fortell meg at denne oppskriften passer til et elektrisk vaffeljern som baker pannekake, kjøpt tilbake i Sovjetunionen

[chaki2005]

chaki2005 gjør selvfølgelig både for barn og deg selv. Du vil ikke angre.

goleon-6 Jeg har ikke sett vaffeljernet ditt. Brussel vafler skal ha dype celler.

Takk så takk! Jeg skulle se etter disse vaflene på Internett, men her var det riktig, som om det var bestilt. Dette er så deilig !!! Jeg vil definitivt lage mat en av disse dagene.

Nei, cellene hennes er grunne, vaflene mine kan rulles inn i et rør og fylles med meg.

Nei, cellene hennes er grunne, vaflene mine kan rulles inn i et rør og fylles med meg.

Så det vil ikke fungere. Vaffelmakeren din er kun til sprø tynne vafler.

Tata, hva slags vaffeljern har du?

Tata, nydelige vafler. Vi må gjøre det.

Takk for oppskriften! Jeg har et slikt vaffeljern, prøvde forskjellige oppskrifter. Nå er denne velsmakende godbiten neste i kø!

Jenter, alle takk for tilbakemeldingen.

Tata, hva slags vaffeljern har du?

Sandwichmaker + vaffelmaker Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802

[Tata]

Tata, og kan være i et vaffeljern, som er for 5 hjerter? Takk!

Jeg prøver denne oppskriften i morgen

[Tata]

Tata, og kan være i et vaffeljern, som er for 5 hjerter? Takk!

Babushka hvis cellene er dype, så tror jeg du kan. Noen vaffelmakere med hjerter og blomster er for små. Tross alt er deigen ganske flytende, det kan bare vise seg å være en pannekake. Hvis for smakens skyld, så ja, vel, men formen

Jeg prøver denne oppskriften i morgen

Olekma Husk å avslutte abonnementet på inntrykkene dine

Takk, hullene ser ut til å ikke være veldig små. Jeg skal prøve ..

Jeg prøvde oppskriften i går. Det viste seg 20 vafler. Først så det ut som det ikke var nok sukker, så satte jeg pris på dette faktum, du heller den med syltetøy og alt er bra.
Bare nå trenger du virkelig å spise med en gang. Jeg bakte om natten og tok en prøve samtidig, men i dag er slett ikke det samme.

hvilke fantastiske vafler. Jeg la vaffeljernet til side for nå. må trekkes ut og gjøres. i utseende slik at du ser og vil ha dem med all lidenskap.

[fronya40]

hvilke fantastiske vafler. Jeg la vaffeljernet til side for nå. må trekkes ut og gjøres. i utseende slik at du ser og vil ha dem allerede med all lidenskap.

fronya40 Så ikke fornekte deg selv denne gleden

Tata, en fantastisk oppskrift! Etter å ha kjøpt det samme som ditt, Moulinex 2-i-1 brødrister vaffeljern, klatret jeg hele Internett på jakt etter en oppskrift på ekte Brussel vafler. Jeg kom over oppskriften din, og deretter siden til oppskriftforfatteren 🔗, som forsikrer at det er slik de skal være. Snarere var det interessant at oppskriften var mer eller mindre kosthold, for i de fleste oppskrifter forventes det at alle vafler knaser og sprøhet, noe som ikke kan oppnås uten en stor mengde smør. Men, som jeg forsto, er vafler i Brussel fortsatt myke vafler, og de knaser bare i varmen fra varmen, og da blir de som pannekakene våre. Første gang jeg ikke la vekt på dette øyeblikket, så fra hele det spesifiserte deigvolumet bakte jeg straks alle de 28 bitene, som etter å ha ligget, ble slappe, ble mindre interessante, og jeg måtte finne på måter å kast dem, for eksempel å lage mini-pizza wafers av dem. Heldigvis inneholder oppskriften en liten mengde sukker, og vanillin er ikke angitt. Men for andre gang brukte vi dem med en gang, "i Brussel-stil", som på bildet ditt. Jeg satte imidlertid mer sukker på en skje og tilsatte vanillin. Og i en så nystekt form gjorde de et deilig inntrykk. Jeg skriver oppskriften i notatboken min!

[dame inna]

dame inna glad for at du liker oppskriften. Ja, du trenger virkelig å spise dem med en gang, men som alle tykke vafler.

Tata, takk for oppskriften. Kjøpte et vaffeljern (tredje) nå til vafler i Brussel. Rapport: laget med bringebær og iskrem. Denne typen servering av vafler i Wien kalles Holly. Smaken er helt identisk. Takket være deg!

[Babushka]

Babushka, Dine vafler er fantastiske og utvilsomt veldig velsmakende. For min smak er dette en veldig vellykket oppskrift på alt jeg har prøvd.

Jeg bakte Brussel vafler i går etter din oppskrift. Alle likte det veldig godt. Alle spiste med det han ønsket: noe vannet kondensert melk og noen med syltetøy. Og i dag så jeg at det er mulig med is, så i dag skal jeg også bake Takk for oppskriften

Tata, jeg lagde dem endelig! :-) :-) :-) :-) :-) Selv om jeg ikke hadde brus, byttet jeg den ut med melk :-)
i begynnelsen gikk noe galt, begynnelsen ble fast, men så, !!!!! velsmakende og delikat, smelter i munnen! takk igjen!

[fronya40]

fronya40, glad du likte det! Stek for helsen din!

Tata, jeg ble vant til å varme opp vaflene i en frityrgryte. Som om det bare er fra et vaffeljern: sprø topp, øm innvendig! Kanskje noen kommer til nytte

Nylig kjøpte jeg et vaffeljern, jeg lette etter en oppskrift, din fikk mitt øye først. Nå tenker jeg ikke en gang på å lete etter en annen, familien min spiser dem gjerne med pølse, syltetøy, kort sagt, med alt. Tusen takk!

Jenter, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Spis for helse

Jeg vil bli med de som takket deg for oppskriften! Før ham kokte jeg stadig eplevafler, men i dag skjemte jeg bort familien min med velsmakende godbiter - alle likte det veldig bra!

[milka80]

milka80 , til helse.

Takk for oppskriften! Jeg la til ytterligere 1,5 ss. l. sukker og vanillin. Det ble bra, vaflene er sprø på utsiden og myke på innsiden. Veldig lett. Jeg vil virkelig prøve å legge til litt mer muffins i oppskriften.
Da jeg tilberedte vaflene, strødde jeg dem med sah. pulver, legg det på et rist og send det til ovnen, forvarmet til 125 C, slik at de ikke skulle kjøle seg ned, og jeg har inntrykk av at de fremdeles kokte i midten der (under risten hadde jeg en bakepapir dekket med bakepapir slik at pulveret ikke søler på bunnen av ovnen.). Også råd - du kan ikke bake deigen på en gang, men halvparten. Resten kan legges trygt i kjøleskapet, dekkes med kjøkkenfolie (hold den fast i deigen, la det være en kant rundt kantene, ellers vil det dannes en skorpe).
Dagen etter sølte ikke deigen ut, og jeg "elte" den bare et par ganger i kjøleskapet, bare presset den litt ned med håndflaten min og blandet den rett før du stekte neste morgen. Vaflene på 2. dag var enda bedre.
Jeg serverte dem med bæresaus: 400 gr. iskrem. diverse bær + 100 gr. varme sukker gradvis øke brannen fra och. liten til middels - til sukkeret oppløses og bærene blir varmet opp (lett kokende). 1 ss. l. fortynn maisstivelse i 2-3 ss. l. kaldt vann og tilsett i sausen. Varm sausen i et par minutter til stivelsessmaken forsvinner. Du kan justere dens tetthet ved å tilsette henholdsvis vann eller stivelse. Når den avkjøles, tykner sausen av seg selv. Mengden er stor, så du kan lage halvparten av oppskriften på antall vafler som kommer ut.

[Tata]

Tata, Jeg lager vafler igjen ... Jeg setter bringebær for å tine ... Takk hver gang!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, jenter, takk for oppmerksomheten. Nylig lagde jeg disse vaflene igjen. Jeg kan ikke annet enn å glede meg over hvor deilig det er.

[Tata]

Tata, dette er virkelig ekte vafler, de er så velsmakende og enkle i ytelse og ingredienser.
Jeg lager deigen til en halv porsjon, vi har nok til to frokoster og neste morgen setter jeg vaflene i ovnen for toast, waw !!! en gang bakt. Vaffelmakeren er veldig dyp, vaflene er nesten 3 cm tykke.
Vel, veldig velsmakende, tusen takk for den fantastiske oppskriften.

[lu_estrada]

lu_estrada, glad jeg likte oppskriften. Stek for helsen din.
P.S. kan du ta et bilde av vaffeljernet ditt

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Jeg gjorde noe galt, ...

Nydelige vafler! Sønnen er sååå glad!

[lu_estrada]

lu_estrada, dette vaffeljernet !!!! Man kan misunne.

[Tanyulya]

Tanyulya, Takk skal du ha. Men du og vaflene dine med kondensert melk inspirerte meg til å kjøpe et vaffeljern

[Tanyulya]

Tanyulya, Takk skal du ha. Men du og vaflene dine med kondensert melk inspirerte meg til å kjøpe et vaffeljern

Det er flott at vi hjelper hverandre

Takk for den gode oppskriften. Prøvde den først på det splitter nye vaffeljernet mitt. Jeg spredte rapporten. Smaken er rett og slett fantastisk.

[NatalyMur]

NatalyMur, oppskriften er virkelig veldig vellykket. Jeg er glad jeg likte det. Stek for helsen din.

Er det en forskjell med mineralvann eller vann eller melk alene. Vel, det er ikke mineralvann, men å jakte på vafler.

Er det en forskjell med mineralvann eller vann eller melk alene. Vel, det er ikke mineralvann, men å jakte på vafler.

Når det ikke er noen mini-rytter, gjør jeg det på vannet Du kan ikke helbrede.

Takk for oppskriften! Det var deilig! ...

Sååå .... Om å erstatte mineralvann med vann i emnet er, men hvis jeg ikke bruker tørrgjær i det hele tatt, hvordan og når skal jeg presse det?
Jeg vil virkelig ha vafler, vær så snill å svare!
Eller kanskje HP vil kna?

Sett pressede 3 ganger mer enn tørre: 1: 3 tørre til pressede, du kan knead 100 prosent i HP))

Eller kanskje HP vil kna?

Jeg prøvde ikke å elte inn HP, deigen er ganske flytende. Enklere med en mikser eller blender.

[Trishka]

Trishka,
Til din helse!

Hallo!! : farvel: Kan du fortelle meg hvorfor vaflene ikke blir bakt på toppen ???