sazalexter
zaharich Som lege og spesialist oppfordrer jeg deg til ikke å røre opp hysteri om "termofil" gjær, som ikke finnes i naturen. Om temaet "skade" har gjær blitt sagt mye på dette forumet spesielt og på Internett generelt. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Hvis du liker å bruke bakepulver, er det en liste:
Bakepulver godkjent for bruk i produksjon av mat i Russland.
E500 natriumkarbonater, E501 kaliumkarbonater, E503 ammoniumkarbonater, E340 Kaliumdihydrogenfosfat, E341 kalsiumdihydrogenfosfat, E342 ammoniumdihydrogenfosfat, E541 natriumaluminofosfat.
De er absolutt "nyttige" for kroppen.
Som et alternativ, bake og spis matzo, armensk lavash og chapatis, de inneholder definitivt ingen gjær, men bare en brødmaker er helt ubrukelig her ...
MariV
Sashik, og elte deigen? Det er i brødmakeren. Jeg har en matprosessor, men brødmakeren min gjør en bedre jobb med tett deig.
sazalexter
MariV Jeg er helt enig i dette. Jeg liker også å kna deigen i HP, spesielt til gjærterter og dumplings. selv om du kan kna i en skurtreske
Alexa13
Nok en bølge av gjærfobi?
Sitat: MariV

Jeg foreslår nøye, uten å skynde meg, å studere forumet, og deretter ta det riktige valget!
Jeg blir med.

Kjære Mikhail Zakharovich, helautomatiske programmer, hvis tilstedeværelse i store mengder er så viktig for deg i HP, er designet for baking med gjær, justert til driftstiden til en viss mengde gjær.
Hvis du vil bake gjærfritt surdeigsbrød, må du lære å dyrke dette surdeigen, mate det, avle det, lære å bake det, velge empirisk den optimale modusen for elting, korrektur og baking. Her vil "manuell" modus komme til nytte. Resten av modusene i dette tilfellet er ikke nødvendig for deg.
Hvis du skal bake med brus ... Jeg vet ikke, prøv det.

Avdanya
Venstre uten HP, min etter å ha jobbet i 7 år, døde. Vandret gjennom de åpne områdene bestemte meg for å kjøpe "Orson", men så kom over denne kvisten .... Jeg vil ha det !!! jeg skal vente
zaharich

Kjære Mikhail Zakharovich, helautomatiske programmer, hvis tilstedeværelse i store mengder er så viktig for deg i HP, er designet for baking med gjær, justert til driftstiden til en viss mengde gjær.
Hvis du vil bake gjærfritt surdeigsbrød, må du lære å dyrke dette surdeigen, mate det, avle det, lære å bake det, velge empirisk den optimale modusen for elting, korrektur og baking. Her vil "manuell" modus komme til nytte. Resten av modusene i dette tilfellet er ikke nødvendig for deg.
Hvis du skal bake med brus ... Jeg vet ikke, prøv det.
[/ sitat]

Ovnen vil være på brygger - NATURLIG gjær og muligens på andre naturlige syrningsmidler, spesielt en blanding av brus og eddik er blant dem ...
Men på saken les ALLE fora, så les tilsynelatende
Nesten alle ovner, med unntak av vellagede, har elteblader fast i produktene, i Kenwoods og Panas på grunn av dårlig festing av bøtta, oljetetninger flyr på selve skuffene, blant annet har Panas en slags knase under elting. Ovner med 2 kniver liker ikke "små" brød. Programmerbare ovner i et veldig magert utvalg.
Og vær oppmerksom, overalt, ingen har en KONSOLIDERT analyse - en sammenligning av all HP som hittil er produsert med alle funksjonene deres, og faktisk er det ikke så mange av dem. I mine "avhandlinger" samlet jeg tabeller med mye mer sammenlignbare parametere.
Med et ord er hodet mitt pukhnetttt !!!! ....
Margit
Jenter, hvem er den siste, jeg er bak deg! I dag overtalte jeg mannen min til å bruke en ny komfyr.
Fire programmerbare programmer er kule!
MariV
Bør jeg lage en venteliste?
Og feir hver dag klokken 7! Og hvem sjekker ikke inn - den fra køen. Nostalgi for gamle dager!
Elven
Sitat: MariV

Bør jeg lage en venteliste?
Og feir hver dag klokken 7! Og hvem sjekker ikke inn - en fra køen. Nostalgi for gamle dager!
Nei, Olya, ikke spøk sånn, jeg kan ikke sjekke inn klokka 7, jeg må på jobb
Margit
Sitat: MariV

Bør jeg lage en venteliste?
Og feir hver dag klokken 7! Og hvem sjekker ikke inn - en fra køen. Nostalgi for gamle dager!
Nei, og jeg kan ikke klokken sju om morgenen, klokka 4 legger jeg meg bare
Men jeg vil ikke gi opp ovnen for noe!
MariV
Nei, en interessant film - de lager selv en kø her, og ordner ting i den - ikke i noen!
Korata
tikker om køen, noen er fortsatt i den fra den siste grenen

zaharich... Automatiske brødbakeprogrammer på alle CP-er er designet for tørr bakegjær. Hvis du skal bruke andre typer gjær (bryggerier, surdeig, brus ...), så er HP med manuelle programmer greit. Bare hvis du ikke har noen erfaring med å bruke HP, må du jobbe med skuffen minst 1 gang. Og det er bare - legg oppskriften på et automatisk program med gjæren din. Se på prosessen, hva som mangler, og hva som til slutt blir overflødig og programmer DITT personlige automatiske program allerede i manuell modus. Ved DENNE komfyren kan slike programmer lages 4. Det pleide å være forsinkelser med programmering. nå er de fjernet. Og bare denne HP forble med denne funksjonen. Det er derfor vi venter)) vi lider av sult, men vi venter på denne ovnen
NAT555
Ikke bra, komfyren er veldig kul, jeg kjøpte den med tvil for 1 år siden, jeg ble forelsket i 2 bakevarer (med min egen surdeig, forresten)
Hvis du har en fobi for termogjær, er dette sikkert frelse (testet på meg selv)
zaharich
Jeg venter bare på en MODERNISERT modell. Så snart de slipper den, skal jeg kjøpe den direkte på fabrikken. Han er ved min side i Moskva ...
MariV
Er anlegget i nærheten? Og hvor er det? Hvilken provins i Kina? Ikke i nord? Så det ble oversvømmet med Amur-vannet!
zaharich
De er laget i Moskva, bruk Internett, du finner ...
Ksyushk @ -Plushk @
Brand bygde et anlegg i Moskva?
sazalexter
Brand produserer ikke noe, han bestiller bare utstyr fra fabrikker i Kina, og dette er ingen hemmelighet
Jeg tror ikke at noe produseres i Russland, det er dyrt, det er lettere og billigere å produsere og montere i Kina, slik de fleste av våre selskaper, Brand, Scarlett, Binaton, Bork gjør ...https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Oksana-br
Sitat: zaharich

De er laget i Moskva, bruk Internett, du finner ...

Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Brand bygde et anlegg i Moskva?

Sitat: sazalexter

Brand produserer ikke noe, han bestiller bare utstyr fra fabrikker i Kina, og dette er ingen hemmelighet
Jeg tror ikke at noe produseres i Russland, det er dyrt, det er lettere og billigere å produsere og montere i Kina, som de fleste av våre selskaper gjør, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

God dag!

Når det gjelder diskusjonen om fabrikker i Moskva ...
Brand lager for tiden bare sine produkter i Kina.
Og det er ikke en hemmelighet!
Atrus
Si meg, i den nye modellen vil det være mulig å stille oppstigningstiden på mer enn 4 timer på ett trinn? Dette er viktig for surdeig. Mer presist, et slikt program er av interesse (muligheten til å implementere det i manuell modus):

1) Elting 20 min
2) Stig 4 timer 30 minutter ved 30 grader. MED
3) Stek 55 minutter

?
MariV
I den forrige modellen 3801 var det mulig. Sannsynligvis er det også mulig i den moderniserte modellen.
Atrus
I forrige 3801 var det
Stigning 1
0-90 minutter

Stig 2
0-90 minutter

Stig 3
0-90 minutter
Dette betyr at den totale bestigningen er maksimalt 4 timer og 30 minutter (3 x 90 minutter), men ikke noe annet, men hvis du fortsatt trenger en total oppstigning på mer enn 5 timer? vil det være mulig i den nye modellen?
MariV
Brukte du den gamle modellen?
Atrus
Sitat: MariV

Brukte du den gamle modellen?

Nei, jeg brukte den ikke, jeg tok tiden fra instruksjonene til 3801 (PDF)


#



side 16:
Nei. Arbeidssykluser
Intervall
endre standard
1
Innledende
oppvarming 0-60 min 0 min
2 Bland 1 0-10 min 10 min
3 Hvil 0-30 min 5 min
4 Bland 2 0-30 min 30 min
5 Stigning 1 0-90 min 30 min
6 Elting 3 0-59 sek. 10 sek.
7 Stigning 2 0-90 min 30 min
8 Bland 4 0-59 sek 0 sek
9 Stigning 3 0-90 min 40 min
10 Steking 0-90 min 60 min
11
Vedlikehold
varm 0-60 min 60 min
12
Temperatur ved
første oppstigning 20-50 ° 25 °
13
Temperatur ved
andre stigning 20-50 ° 25 °
14
Temperatur ved
tredje stigning 20-50 ° 35 °
15
Temperatur
når du baker 70-160 ° 135 °
Jeg forstår denne beskrivelsen for den gamle versjonen 3801.

Jeg ønsker å vite:
I den nye versjonen, vil det være noen endringer når det gjelder å øke det totale området for oppstigningstiden (mer enn 4 timer og 30 minutter)?
MariV
Opptil 6 timer er mulig i den gamle modellen.
Jeg gjentar spørsmålet - hvorfor?
Oksana-br
Sitat: Atrus

Jeg forstår denne beskrivelsen for den gamle versjonen 3801.
Jeg ønsker å vite:
I den nye versjonen, vil det være noen endringer når det gjelder å øke det totale området for oppstigningstiden (mer enn 4 timer og 30 minutter)?

Sitat: Atrus

Si meg, i den nye modellen vil det være mulig å stille oppstigningstiden på mer enn 4 timer på ett trinn? Mer presist, et slikt program er av interesse (muligheten til å implementere det i manuell modus):
1) Elting 20 min
2) Stig 4 timer 30 minutter ved 30 grader. MED
3) Stek 55 minutter
?

God dag!

Fra instruksjonene for den oppgraderte modellen 3801:

Tabell over mulige innstillinger for programmet "Manuell innstilling"
Nei. Arbeidssykluser
1 Forvarm 0-60 min 0 min
2 Bland 1 0-10 min 10 min
3 Hvil 0-30 min 5 min
4 Bland 2 0-30 min 30 min
5 Stigning 1 0-120 min 30 min
6 Elting 3 0-59 sek. 10 sek.
7 Stigning 2 0-120 min 30 min
8 Bland 4 0-59 sek 0 sek
9 Stigning 3 0-120 min 40 min
10 Steking 0-90 min 60 min
11 Hold deg varm 0-60 min 60 min
12 Temperatur ved 1 stigning 20-50 ° 25 °
13 Temperatur ved 2. stigning 20-50 ° 25 °
14 Temperatur ved 3. stigning 20-50 ° 35 °
15 Steketemperatur 70-160 ° 135 °

Følgelig er den totale oppstigningstiden 6 timer.
Atrus
Sitat: Oksana-br

God dag!

Fra instruksjonene for den oppgraderte modellen 3801:

...

Følgelig er den totale oppstigningstiden 6 timer.

Takk, 6 timer er nok for alle typer syrnet brød.
Nikusya
Hei, jeg ble nettopp med deg, jeg vil også ha en så fantastisk komfyr! Fortell meg hvordan jeg bestiller, betaler og får det mono?
yuryd
Fortell meg, men materialet til skuffedekselet og leveringssettet er allerede kjent. Ønsker, som Oursson har: to rister for risting, to bakervarer for mini-baguetter og en beholder for gjæring av yoghurt eller noe i nærheten.
Oksana-br
Sitat: Nikusya

Hei, jeg ble nettopp med deg, jeg vil også ha en så fantastisk komfyr! Fortell meg hvordan jeg bestiller, betaler og får det mono?

God dag!

Den nydesignede 3801 i sort vil bli solgt i midten til slutten av oktober, med hvit en måned senere.

Oksana, "Brand"

MariV
Sitat: yuryd

Fortell meg, men materialet til skuffedekselet og leveringssettet er allerede kjent. Ønsker, som Oursson har: to rister for risting, to bakervarer for mini-baguetter og en beholder for gjæring av yoghurt eller noe i nærheten.
Om materialet til skuffens deksel - jeg vet ikke ennå - men om alt annet - to av dette og det, og containeren - nei.
Nikusya
Sitat: Oksana-br

God dag!

Den redesignede 3801 i sort vil bli solgt i midten til slutten av oktober, med hvit en måned senere.

Oksana, "Brand"
God ettermiddag Oksana, "Brand"

Nærheten til realiseringen av en drøm gleder seg, men hvordan ikke fly forbi !!!!
Hva skal gjøres for å få denne LYKKEN?! (helst svart)
Oksana-br
Sitat: Nikusya

God ettermiddag Oksana, "Brand"

Nærheten til realiseringen av en drøm gleder seg, men hvordan ikke fly forbi !!!!
Hva skal gjøres for å få denne LYKKEN?! (helst svart)
God dag!

Du kan gjøre en forespørsel på nettstedet, via e-post eller ved å ringe oss på telefon.

yuryd
Si meg, vil utseendet til den nye modellen være den samme (med et vindu)? Er produsenten den samme også?
MariV
Om utseende Kom hit og se... Om anlegget - selskapets representanter vil svare.
Nikusya
Sitat: Nikusya

God ettermiddag Oksana, "Brand"

Takk for oppmerksomheten til nybegynnere. ... Jeg beklager vilt, bare for Guds skyld, forklar meg mørkt, hvis du bestiller på nettstedet, hvilken, og hvis du ringer via telefon, hvilket nummer?
Luysia
Sitat: Nikusya

Takk for oppmerksomheten til nybegynnere. ... Jeg beklager vilt, bare for Guds skyld, forklar meg mørkt, hvis du bestiller på nettstedet, hvilken, og hvis du ringer via telefon, hvilket nummer?

🔗

Link Gi beskjed når du er i salg... Det er også telefonnumre.
yuryd
Si meg, er hele melbrød og rugbrød det samme regimet? Eller ble programmet endret i den oppdaterte versjonen? Den andre spatelen for elting av rugbrød inkludert?
LaraKeer
Hvorfor hvite senere? Det viser seg nærmere nyttår
Nikusya
Sitat: Luysia

🔗

Link Gi beskjed når du er i salg... Det er også telefonnumre.
Takk så mye! : girl_love: endelig fant jeg ut hva som var.
Og du, ser jeg, er den samme katten, bare større ...
Takk igjen.
Tata-SPb
Sitat: Oksana-br

God dag!

Den nydesignede 3801 i sort vil bli solgt i midten til slutten av oktober, med hvit en måned senere.

Oksana, "Brand"
Skynd deg allerede
Jeg la applikasjonen på nettstedet, det ville bare være nok
Alexa13
Sitat: Oksana-br

Tabell over mulige innstillinger for programmet "Manuell innstilling"

klasse
Den oppgraderte 3801 sorten vil være i salg medio til slutten av oktober.

Jeg har ikke gledet meg til høsten på lenge. Direkte "Harvest Festival!"
LaraKeer
Oktober kommer snart, kanskje et bilde av en hvitbrødsmaskin har dukket opp for å se på den.
pushkar
19. oktober.
Og fremdeles er det ingen komfyr.
pushkar
Jeg ringte nettopp firmaet.
De sier de forventer det i november.
LaraKeer
Å, hvis i november, så i hvit versjon i desember
pushkar
Sitat: LaraKir

Å, hvis i november, så i hvit versjon i desember
Jeg ville tatt det i hvilken som helst farge.
LaraKeer
La oss ikke miste håpet ...... Vi venter uansett
zaharich
Jeg har et spørsmål, vil det være en funksjon i ovnen slik at om kvelden legger jeg alle ingrediensene, og om morgenen, si, klokka 07:30, blir det varmt brød?

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter