Shelena
Sitat: Bukaha

gjorde igjen et nytt forsøk på å bake en kake fra røren, som om det var mye baking (egg, rømme, litt smør), og en slags gummi kom ut. Han er litt varm, velsmakende, mannen min mistet to stykker på en gang, og ble avkjølt - som sålen ble. Jeg vet ikke hvordan jeg skal trylle lenger. Mamma er i en vanlig ovn og med mindre baking, kommer den ut så luftig og boblet inni, men jeg kan ikke.
Elena, Jeg vil gjerne hjelpe deg, men informasjonen kan ikke brukes til å gjøre dette.
Hva mener du med LIQUID Dough?
Skriv oppskriften, parametrene den ble bakt på. Da kan i det minste noe anbefales.
Anechka T
Sitat: Shelena


Så på oppskriften på kjeksen du bakte. Det er veldig nær testen i Charlotte. Problemet var forårsaket av feil trykk valgt. Still inn trykk 1! Du kan ta litt mer tid. Og avkjøles direkte i kasserollen.
Lenochka, takk !!! og hvis du ikke har noe imot, så kom til meg
Valyushechka_ya
vika1769Jeg kokte gelékjøttet rett i trykkoker, det ble veldig bra og lett.
Anechka T
Jenter, ris viste seg fortsatt! Hurra!!!!!!!!!!!!! bare neste gang vil jeg sette 10 minutter, ikke 12. disse to minuttene er helt klart overflødige.
Shelena
Anya, med ditt første hell! Nå vil alt bli som det skal !!!
Bukaha
For øvrig har jeg også kondens som drypper på bakevarer, men jeg synder, åpner lokket med jevne mellomrom og knuser dråpene i vasken, ellers vil det. fall og sug semulegryn, som jeg drysser på bollen. Ventilen er åpen, damp kommer litt ut av dampventilen, den er også åpen.
Bukaha
Sitat: Shelena

Elena, Jeg vil gjerne hjelpe deg, men informasjonen kan ikke brukes til å gjøre dette.
Hva mener du med LIQUID Dough?
Skriv oppskriften, parametrene den ble bakt på. Da kan i det minste noe anbefales.
Beklager misforståelsen, ved røre forstår jeg deigen som charlotte eller mannik. Bakt etter en fancy oppskrift, baking, trykk 1, 60 minutter
vika1769
I går kokte jeg suppe med linser etter Shelenas oppskrift - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381239.0... Teknologien ble liggende uendret, det eneste for å få fortgang i prosessen, tok ikke ut de stekte grønnsakene, men helte straks kokende vann som jeg la til poteter med linser. Og under press. Et veldig positivt resultat. Alt er perfekt tilberedt, linser med riktig konsistens. ANBEFALE
Shelena
Vika, takk for de gode ordene om suppen!

Lena-Bukaha, nå er det klart hva en mystisk batter er.
Du vet, etter å ha kjøpt min første trykkoker for snart 4 år siden, begynte jeg umiddelbart å sjekke hvordan favorittkakene mine ble bakt. Og dessverre, ikke alt ordnet seg. Jeg måtte eksperimentere med tykkelsen på deigen og noen andre punkter. Men så begynte det å bake i henhold til slike raffinerte oppskrifter å trene ikke bare hos Brand, men også hos andre multikooker-jenter. Lena, prøv i det minste første gang å bake i henhold til oppskrifter fra forumet - fra en hvilken som helst multikoker. Da kan du fantasere. Jeg var overbevist om at til og med 1 ss. l. mel kan spille en stor rolle i bakingen. Jeg er sikker på at du vil lykkes!
Valya73
Jeg har lenge gått inn i det vennlige selskapet ditt og takker for hjelpen - først når du valgte, og deretter i bruk av denne fantastiske gryten. Ja, alle hender nådde ikke ut, selv om det allerede er noen erfaringer som kan være interessante for andre. Jeg skammer meg til og med, jeg bruker andres erfaring, men jeg gir ikke noe tilbake.
Men i dag bestemte jeg meg for å starte, kanskje med et av de såre temaene - koppene. Til slutt kjøpte jeg også en rustfritt stålskål, og jeg skynder meg å dele denne gleden med deg, spesielt jentene fra Ukraina. I dag (dvs. allerede i går) fikk jeg den, testet den med vann og kokte til og med en rødbete.Jeg tror alle gjettet at aki elefant er lykkelig.
Jeg bestilte koppen her på forumet fra Polina. Og jeg bestemte meg for å skrive fordi jeg var den første som bestilte en bolle til vår POLY 0305 fra Polina, og jeg vet at dette er et sårt poeng for mange, jeg har selv lett lenge og plaget av et valg.
Jeg håper denne informasjonen vil være nyttig for noen.
NaTalynochka
Valya73,
Takk for at du delte opplevelsen din! Og nå mer detaljert) Fortell oss hvilken Polina har og hvordan med levering til Ukraina? Kanskje du så en damper av silikon kamille et sted? Ellers finner jeg ikke ...

Shelenochka,
Takk for oppskriftene, jeg lagde en omelett i går! Utmerket!!! Det er flott at du beskriver alt i detalj!

Anya,
hei til deg og på dette forumet !!! Nå, med støtte fra slike erfarne venner, skal alt ordne seg!
Ofeliya
Valya73, det er veldig interessant å lære mer om bollen hvilken bolle som kom opp? Kom det ikke damp ut under dekselet? Hvordan gikk kokeprosessen? Er tiden og parametrene de samme, eller måtte du endre litt?
Valyushechka_ya
Valya73Og jeg lurer på bollen?
Irishka CH
Jenter, kjære, alle sammen en god ferie !!!

olga4166
Jeg blir med med gratulasjoner!
Irina, Takk!

I går kokte jeg gelékjøtt fra kylling ... Jeg fjernet skalaen, men jeg vil ikke fjerne det lenger ... det forstyrrer ikke i det hele tatt. Det er bare det at jeg ikke forstår hvordan det skjer at vekten vil legge seg pent langs veggene eller til bunnen ... og det er det. Jeg slutter aldri å beundre våre smarte felt!
Shelena
Irisha, Takk for så lyse gratulasjoner!

Jenter!

God påske av hele mitt hjerte,
Kristus er oppreist - dette er hovedordene i dag!
Måtte Herren beskytte deg mot problemer,
Og vil belønne for gode gjerninger!


Valya73, med hvilke gode nyheter du kom til oss! En fantastisk gave til våre ukrainske jenter!
Valyushechka_ya
Et mirakel av mirakler har skjedd
Kristus er oppreist igjen på jorden!
Kuppler skinner i solen
Alle klokkene ringer!

Fugler kvitrer, alt blomstrer,
Guds Sønn gir oss lykke!
God påske, venner,
Måtte familien blomstre!
Valya73
Gratulerer til alle med LYSPÅSKEFERIE!

La oss gå tilbake til såret - bollene. For jenter fra Ukraina: Jeg kjøpte rustfritt stål her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Jeg kjøpte også en bolle til Redmond 4507 (bror), en ekstra O-ring og et sett med pakninger til ventilene. Jeg fikk mye positivt ikke bare fra selve kjøpet, men også fra kommunikasjon med Polina SypercoW.

Og nå vil jeg dele min ydmyke opplevelse, kanskje til og med ideen i seg selv vil være nyttig for noen.

Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

Og videre. På en eller annen måte reiste temaet spørsmålet om å fjerne klistremerker fra trykkokeren. I slike tilfeller bruker jeg hårføner - raskt, enkelt og rent. Vi tar en hårføner, slår på mediummodus eller justerer den ved å zoome inn og ut, rette den til klistremerket, lirke kanten forsiktig med en negl og fjerne den gradvis. Alt lim forblir normalt på klistremerket og overflaten er ren. Ideen er ikke min, for et par år siden leste jeg den på Internett.
Jeg ville være glad hvis min erfaring er nyttig for noen.

For meg på "deg".

UH! 2 timer "kjempet" med nettbrettet for å skrive denne meldingen.

NaTalynochka
Valya73, tusen takk for lenken og rådene! Jeg kopierer dem og lagrer dem forsiktig i Verdov-format. Og på bildet med dobbeltkjelen har du gasbind på det? ikke så bra sett fra smart.
Valya73
På bildet blir en sak med elastisk bånd laget av tyll-type stoff "satt på" på dobbeltkjelen (jeg kjøpte den for elektrisk tørking, for tørking av små produkter). Biter av restene av silikonmatten er sydd på beina, men jeg tror du også kan kutte den billigste cupcakeformen.
Bukaha
God Påske alle sammen! Jeg kjøpte endelig pergament til baking i dag, jeg vil prøve å bake en slags kake med salt fyll, som må bakes på begge sider (for dette kjøpte jeg papir), fortell meg oppskriften på en enkel deig, det er sur kefir;)
Anechka T
Hallo!!!! god siste ferie !! Påske!!!! Måtte Gud beskytte deg og dine familier !!!
Sitat: NaTalynochka
Anya,
hei til deg og på dette forumet !!! Nå, med støtte fra slike erfarne venner, skal alt ordne seg!
hei Natalochka! ja, og vi vil kommunisere her)

jenter, jeg har glede. Endelig fikk jeg bakevarer !!! Jeg lagde honningkake. superrrr! 7 cm i høyden viste seg å være veldig velsmakende.Denne gangen smurte jeg ikke veggene med olje som alle de forrige gangene, og til slutt viste det seg å være høy.
Lunina
God kveld alle sammen.
I dag tok jeg med assistenten min hjem. Først og fremst forberedte jeg en kake - ikke den beste, men ganske spiselige)) Nå avkjøles cottage cheese i en bolle.

Jenter, jeg har et spørsmål - hvordan lage kokt kål? Hvor mye vann og i hvilken modus? Takk på forhånd for svaret ditt
Zhenya jeg
Marina, gratulerer med den fantastiske hjelperen din. Se i oppskriftene til trykkokeren vår (det er et eget emne) Det er forskjellige alternativer for å steke kål.
Anechka T
Lunina,
Marina, velkommen !!!!!!!!!!!!
Shelena
Sitat: Anechka T

jenter, jeg har glede. Endelig fikk jeg bakevarer !!! Jeg lagde en honningkake. superrrr! 7 cm i høyden viste seg å være veldig velsmakende. Denne gangen smurte jeg ikke veggene med olje som alle de forrige gangene, og til slutt viste det seg å være høy.
Anya, Gratulerer! 7 cm er en god feit mann!

Lunina, Velkommen!

Sitat: Bukaha

... Jeg kjøpte endelig pergament til baking i dag, jeg vil prøve å bake en slags kake med salt fyll, som må stekes på begge sider (for dette kjøpte jeg papir), fortell meg oppskriften på en enkel deig , det er sur kefir;)
Lena, det er mange oppskrifter på kefir på brødmakeren. Prøv noen.
Bukaha
Sitat: Shelena

Lena, det er mange oppskrifter på kefir på brødmakeren. Prøv noen.
Ja, jeg er allerede redd for å prøve noe som kanskje ikke ble oppfunnet for modellen vår.
Milante
Gud, jeg glemmer stadig å komme hit ... Hvem var interessert i oppskriften på cupcakes, vær så snill, tilgi meg. Jeg lager slik: Jeg blander 100 gram smør med 1 multiglass sukker og fire egg. Jeg blander alt dette i lav hastighet med en mikser i omtrent et minutt. Så heller jeg i to multiglass med siktet mel med en pose bakepulver (omtrent en teskje i posen). Så tilsetter jeg ca 1 ss kakao og en teskje kaffe, litt kanel (jeg bruker den i stedet for vanillin). Jeg blander alt til det er glatt. Jeg prøvde å tilsette valmuefrø, rosiner, neste gang jeg skal prøve kokosflak) Jeg smører silikonformene med vegetabilsk olje og setter til å bake på rismodus med en lukket ventil i 12 minutter + 3 minutter etter oppvarming. På slutten smelter jeg den vanligste sjokoladestangen i en mikrorull, smører den ferdige godbiten og drysser den med konfektperler takk =)
Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)
KattyG
Hallo jenter! Jeg har lest Temkaen din lenge. Når jeg valgte et budsjettkomfyr-multikooker, stoppet jeg med denne, og så hvordan dere alle her er så deilig å lage mat i den). Jeg bestilte den i nettbutikken i byen min, hun kom raskt, etter 3 dager, MEN, skålen er ripet, pakket upraktisk, i bunnen av den dampende grillen har den gjort sin ubehagelige jobb, under vekten av ledninger og dokumenter. Nektet-ombestilt .... kom igjen med en bolle med teflonskader, nektet igjen. Butikkens konsulent, på eget initiativ, bestilte 5 stykker. av samme modell og tilbød seg å velge en av dem. Håpet flimret til det siste ... I går gikk jeg og-og-og .... resultatet er det samme - alle bollene er ripete. Kanskje jeg er så kresen? Noen møtte dette ??? Jeg forstår at en ekstra bolle fortsatt må bestilles, men på en eller annen måte vil jeg ikke bli kjent med denne teknikken fra et så lite hyggelig øyeblikk
Shelena
Sitat: KattyG

Kanskje jeg er så kresen? Noen møtte dette ??? Jeg forstår at en ekstra bolle fortsatt må bestilles, men på en eller annen måte vil jeg ikke bli kjent med denne teknikken fra et så lite hyggelig øyeblikk
KattyG, god dag! Du er ikke masete! Jeg møtte det samme problemet som jeg skrev om her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Jeg klarte å kjøpe med en vanlig bolle bare på 3. forsøk!
Jeg er veldig lei meg for at representantene for Polaris, som på den tiden fremdeles så på dette emnet, ikke tok hensyn til dette innlegget og ikke tok affære. Tross alt er årsaken til riper åpenbar - feil emballasje! Merkelig ... Jeg trodde at noe allerede hadde forandret seg.
KattyG, jeg kan bare råde deg til å vedvarende sortere ut forskjellige kopier - skal finnes uten feil! Jeg ønsker deg veldig mye, fordi selve trykkkokeren er utmerket!
Lykke til!
olga4166
Sitat: KattyG

Hallo jenter! Jeg har lest Temkaen din lenge. Når jeg valgte et budsjettkomfyr med flere kokere, stoppet jeg ved denne, og så hvordan dere alle her er så deilig å lage mat i den). Jeg bestilte den i nettbutikken i byen min, hun kom raskt, etter 3 dager, MEN, skålen er ripet, pakket upraktisk, i bunnen av den dampende grillen har gjort sin gjennomsnittlige jobb, under vekten av ledninger og dokumenter. Nektet-ombestilt .... kom igjen med en bolle med teflonskader, nektet igjen. Butikkonsulenten bestilte på eget initiativ en bestilling på 5 stk. av samme modell og tilbød seg å velge en av dem. Håpet flimret til det siste ... I går gikk jeg og-og-og .... resultatet er det samme - alle bollene er ripete. Kanskje jeg er så masete? Noen møtte dette ??? Jeg forstår at en ekstra bolle fremdeles må bestilles, men på en eller annen måte vil jeg ikke virkelig bli kjent med denne teknikken fra et så lite hyggelig øyeblikk
endre nettbutikk. Da jeg fikk min, ble skraperbåten forseglet i en pose, og ledningen var i posen. Hvilken by kommer du fra?
Bukaha
Jeg kjøpte i en offline butikk, jeg var også redd for at de skulle ta ut ripene, men alt var pakket i cellofan, en ledning og en dobbel kjele. Jeg fikk riper på baksiden av bollen, fra varmeelementet, si meg, er dette tilfelle for alle? Det er ikke skummelt, er det?
olga4166
Sitat: Bukaha

Jeg kjøpte i en offline butikk, jeg var også redd for at de skulle ta ut ripene, men alt var pakket i cellofan, en ledning og en dobbel kjele. Jeg fikk riper på baksiden av bollen, fra varmeelementet, si meg, er det slik for alle? Det er ikke skummelt, er det?
Jeg tror det. Det er det samme for meg.
KattyG
Sitat: Shelena
KattyG, jeg kan bare råde deg til å vedvarende sortere ut forskjellige kopier - skal finnes uten feil! Jeg ønsker deg veldig mye, fordi selve trykkkokeren er utmerket!
Lykke til!
Jeg vet ikke engang, 7 eksemplarer passet ikke, konsulenten selv avbryter på redmond, men med lignende funksjoner der er prisen mange ganger dyrere. Kanskje det stemmer 5 flere stykker å bestille))))
KattyG
Sitat: olga4166

endre nettbutikk. Da jeg mottok min, ble skraperdamperen forseglet i posen, og ledningen var i posen. Hvilken by kommer du fra?
Hva er forskjellen, er den ikke pakket på fabrikken ??? , der var denne risten også i tynn cellofan, men ikke forseglet ... og tilsynelatende sparer den ikke: tilgivelse: g. Cheboksary
valentina_66
God kveld. Fortell meg, hvem vet hvilken modus å lage bygg i Polaris 0305. Det haster, men det er absolutt ikke tid til å lete etter det.
Valya73
Jeg kokte slik: 2 mst. byggryn
5,5 mst. varmt saltvann
1t l kremaktig eller ristet. oljer
"Ris", trykk 3, tid 35 min. La stå på oppvarming i 5-10 minutter.
olga4166
Sitat: valentina_66

God kveld. Fortell meg, hvem vet hvilken modus å lage bygg i Polaris 0305. Det haster, men det er absolutt ikke tid til å lete etter det.

Ris, trykk 3, 15 minutter ... Jeg kokte sånn.
olga4166
Sitat: KattyG

Hva er forskjellen, er den ikke pakket på fabrikken ??? , der var denne risten også i tynn cellofan, men ikke forseglet ... og tilsynelatende sparer den ikke: tilgivelse: g. Cheboksary
Cellofanen var tett og forseglet ... Jeg kjøpte den i fjor høst i Citylink (det er en butikk i Cheboksary, men bare i Russland). De er pakket på fabrikken ... men kanskje de har et gammelt parti ... Jeg mener, med uferdig emballasje. Jeg tror det.
Valya73
Sitat: olga4166

Ris, trykk 3, 15 minutter ... Jeg kokte sånn.

Olya, fortell meg, hva slags perlebygg oppnås på 15 minutter. Jeg elsker det veldig (perlebygg) veldig mye, men likevel turte jeg ikke lage mat i mindre enn 30 minutter. Er det smuldret? Prøv å beskrive, kan jeg fordøye?
Zhenya jeg
Jeg er ikke Olya, men jeg vil svare. Jeg koker også på ris for et trykk på 3, 15 minutter, pluss oppvarming i fem minutter, det viser seg smuldret, jeg lager det ofte som pilaf og med sopp. Før jeg kjøpte en trykkoker, spiste jeg ikke bygg i det hele tatt. Nå har hun slått rot hos oss. Før jeg koker, skyller jeg det helt til det er klart vann.
Shelena
Sitat: Valya73

Jeg kokte slik: 2 mst. byggryn
5,5 mst. varmt saltvann
1t l kremaktig eller ristet. oljer
"Ris", trykk 3, tid 35 min. La stå på oppvarming i 5-10 minutter.
Jeg lager bygg like mye. : jente-ja: Jeg tar bare mindre vann.
valentina_66
Jeg kokte bygg. Deilig viste seg. kokt på "Ris" -modus i 1 time og 10 minutter på "Oppvarming" -modus. Olje ble tilsatt senere. For 1 kopp perlekorn, 2 kopper vann. Først vasket jeg den i 3-4 vann og lot den stå i vannet i omtrent 30 minutter. Vannet ble naturlig saltet.
olga4166
Sitat: Valya73

Olya, fortell meg, hva slags perlebygg oppnås på 15 minutter. Jeg elsker det veldig (perlebygg) veldig mye, men likevel turte jeg ikke lage mat i mindre enn 30 minutter. Er det smuldret? Prøv å beskrive, kan jeg fordøye?
Valya, 15 minutter er nok for henne ... det viser seg smuldrende og velsmakende. Dette er SKOROVarka ... hva kan til og med bygg gjøre der i 30 minutter, eller til og med en time! I løpet av 20 minutter kokes uærte erter i filler, og til og med bygg vil koke enda mer. Min mening.
Shelena
Olya, og du prøver å lage mat i 30 minutter. Og sammenlign deretter. Myk. Løs. Og deilig! På 15 minutter får du enda en ...
olga4166
Shelena, Jeg vil absolutt prøve. Men jeg liker og 15 minutter å smake på ... En annen, sier du, men hvilken?
Shelena
Olya, viser det seg å være UTROLIG dampet. Du trenger ikke engang å tygge. Senere vil jeg avsløre oppskriften - du vil se strukturen. Vi liker det veldig bra.
Men som du vet, har alle forskjellige smaker.

Jenter, Jeg foreslår at du prøver en deilig soufflé fra rød s / s fisk og poteter.

Dampet potetfisk soufflé.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)
Ofeliya
Sitat: Shelena
Jeg lager bygg like mye. Bare jeg tar mindre vann.
Hvor mye vann tar du?
Valya73
Jeg ser diskusjonen om valg av forberedelse av bygg fortsette. Tillat meg å sette inn dine egne fem kopekk. Jeg tror alle alternativene er ideelle i hvert tilfelle og avhenger av smakens preferanser. Nå har vi allerede bestemt takk til Olya, det på 15 minutter. perlekornet er kokt, men det ødelegger det ikke i 30 eller til og med 60 minutter. Jeg tror mye mer avhenger av kvaliteten på selve frokostblandingen og selvfølgelig av kvaliteten og hardheten på vannet.
Jeg skal fortelle deg hvordan jeg kokte ris. 1: 1.5-versjonen som ble foreslått her og testet, tilfredsstilte meg ikke veldig, spesielt med rund ris. Og i går bestemte jeg meg for å bruke den "japanske måten", bevist i flere tiår, og prøve å velge modus i trykkoker.
Vasket, som forventet, 2,5 mst. rund ris (330 g.), tilsatt 20 g. tørket gulrøtter og hellet 3mst. saltet vann. Det vil si at vann tok 1: 1 + 0,5 meter for å koke tørre grønnsaker. "Ris" trykk 1, tid 8 minutter. Jeg ble bokstavelig talt på oppvarming i 1 minutt, ventet på at ventilen skulle åpne, og her er min nesten perfekte ris. Nesten fordi det ikke er noen grense for perfeksjon.
Her er den originale oppskriften. Boken er allerede gammel, jeg håper bildet kan sees.

Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)



Valya73
Sitat: Ofeliya

Hvor mye vann tar du?

Vi tar vann 1: 2, 1: 2,5, avhengig av ønsket resultat - tettere eller mer salte.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter