Vegetarisk linsesuppe med poteter, sopp, selleri og gulrøtter (Polaris 0305)

[For 1,2 liter vann:]

Vegetarisk linsesuppe med poteter, sopp, selleri og gulrøtter (Polaris 0305)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
For 1,2 liter vann:
Linser røde
"National" Angstrem	150 ml
Poteter	2 stk. (200 g)
Gulrot	1/2 stk. (55 g)
Pære løk	1/2 stk.
Selleri (rot)	90 g
Champignon	80 g
Fint salt	2 ts
Oliven olje	1-2 ss. l.

Kokemetode

• Skyll gulrøtter og selleri, skrell og riv til koreanske gulrøtter. Skrell løken og ta halvparten. Skjær fersk sopp i skiver. (Jeg brukte frosne skiver, uten å tine eller steke, la jeg dem til suppen sammen med potetene.)
• Slå på i trykkoker "Steking" -modus, trykk - 3, stek gulrøtter, selleri, champignoner med tilsetning av olje, legg halve løken kuttet ned og brun.
• Deaktiver programmet. Fjern selleri, gulrøtter og sopp (hvis stekt).
• Hell i vann. Lukk CB-dekselet, men la ventilen være åpen. Slå på Oppvarmingsprogram, trykk - 3.
• Mens vannet koker, vend til poteter og linser.
• Skjær de skallede potetene i terninger (ca. 0,8-1 cm tykke). Skyll linsene.
• Ha grønnsaker og sopp i vannet som begynner å koke. Salt.
• Lukk dekselet, sett ventilen i "Trykk" -posisjon.
• kokk i modusen "Manuell": trykk - 1, tid - 5 minutter. Holde på "Oppvarming" i 5 minutter.
• 
• Server drysset med urter.
• Nyt måltidet.

Retten er designet for

for 4-5 porsjoner

Merk

Suppa er tykk nok. Du kan også puree den. Men vi likte det veldig uten den.
Det ble duftende, velsmakende og tilfredsstillende. Etter en så næringsrik suppe serverte jeg ikke engang andre retter.

Jeg brukte følgende linser:

Det står skrevet at den er rød, men fargen virket ikke på meg som ...

velsmakende suppe! Jeg vil lage mat!

velsmakende suppe! Jeg vil lage mat!

[Irina]

Irina, Takk!
Suppa er veldig velsmakende (beklager, bildet mislyktes)! Kjøtteterne mine tok et supplement. For meg er dette en viktig indikator - det er umiddelbart klart om du skal lage noe slikt igjen.

[Lena]

Lena, Jeg har bare grønne linser, vil ikke det fungere?

[Glad,]

Glad, Vil gjøre. Men grønt tar lengre tid. Dette betyr at det må koke i 10-15 minutter (i en trykkoker), og tilsett deretter resten av ingrediensene og fortsett å lage mat i henhold til oppskriften.
Eller lag en deilig grønn linserett i stedet for suppe:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
Velg.

Matlaging basert på.
For 1,2 liter vann:
Grønne linser 126g (kokt separat)
Poteter 2 stk.
1/2 gulrøtter
Pæreløk 1 stk.
courgette 400 g
noen greener og en blanding av paprika
Salt 1,5 ts
Serveres med rømme. Kjempegod!

[Lily,]

Lily, Jeg er glad for at denne oppskriften presset deg til kreativitet. Suppen din krever allerede en egen oppskrift.

Takk. Men min versjon er bare mer budsjettmessig og forenklet. Det er ingen mening i å lage det. Men kanskje noen andre ikke har selleri og sopp.

[Lily,]

Lily, vi har et motto på forumet: "Hver oppskrift er viktig, hver oppskrift er nødvendig." Og budsjettmessige er veldig etterspurt. Så tenk på det.

Nok en gang kom oppskriften din til nytte! : girl_curtsey: Datteren har blitt veganer! Jeg lette etter noe å mate nå! Det ble veldig velsmakende! Jeg tenker å bli med henne