Eplepai med rømme fylling

[chadeyka]

Eplepai med rømme fylling

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Olje	100 g
Mel	5 ss. l
Egg	1
Isvann	4. l
Fylling
Epler	3 stk.
Fylle
Rømme	250gr
Sukker	3. l.
Vaniljesukker	2 poser
Stivelse	1 ss. l
Mel	1 ss. l.

Kokemetode

• Hakk fem ss mel og 100 gram smør med to kniver på et brett eller på et bord.
• Midt i den resulterende krummen tilsett et egg, 4 ss isvann og elt en myk deig.
• Rull den til en ball og sett i kjøleskapet.
• Skrell og skjær eplene i en kjøkkenmaskin
• Elt deigen i form ved å lage sidene
• Ordne eplene slik at de ligger lagvis
• Bland 250 gram rømme med tre ss sukker, tilsett 2-3 poser vaniljesukker, en spiseskje stivelse og en spiseskje mel. Hell blandingen over eplene.
• Stek i 45 minutter ved 200C.

Merk

Tusen takk til forfatteren chadeyka Jeg elsker oppskriftene hennes.
c h a d e y k a.livejournal.com/19188.html?thread=8833524