Koteletter med sopp i et multikooker-merke 6060

Koteletter med sopp i et multikooker-merke 6060

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kalkunfilet	500 g
champignonsopp (stor)	3 stk
loff	1 skive
hvitløk	2 tenner
melk	30 g
Bue	1 STK
poteter	1 STK
brødsmuler	1 ss. l. med topp
salt, pepper etter smak
olivenolje til steking

Kokemetode

• Legg brødet i bløt. Mal alle ingrediensene (jeg kverner først kalkunen i en blender, så har jeg tilsatt alle de andre ingrediensene, inkludert brød med melk, mal igjen til det er glatt). Krydre med salt, pepper, tilsett kjeks, bland godt. Jeg stekte i en Brand 6060 trykkoker.
• Slå på "stekemodus" i 20 minutter, hell olivenolje (ca. 1 ss) på bunnen av bollen, la den varme seg opp i 3 minutter. Fordel kjøttdeigen med en skje (massen er litt tykkere i konsistensen enn på pannekakene, du kan ikke støpe koteletten med hendene), stek i ca 3 minutter på hver side.
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

steking

Merk

Resultatet er veldig ømme og duftende koteletter. Og hvordan jeg ikke stekte i Brandik før